Альбом_Стрикан_Д._ГБОУ_СОШ_№727

По профессии дедушка
был строителем , многое
мог делать своими руками,
но именно пчеловодство
стало делом всей его
жизни.
(1940-2013 гг.)
Однажды меня укусила пчела,
Так было больно, расплакался я.
«Плохая ты!» – громко я ей прокричал,
Ногами затопал, кулак показал.
Дедушка тут меня подозвал,
Вытащил жало и вот что сказал:
«Пчёлка кусать совсем не хотела,
Просто куда-то по делу летела.
А может, домой возвращалась она,
Ждала её там большая семья.
С утра и до ночи трудилась пчела,
Сделала людям немало добра.
Но если пчела своё жало теряет,
То ей не помочь и она погибает.
Поэтому ты её не ругай,
А лучше о пчёлах побольше узнай».
Вот таким было моё
первое знакомство с
пчёлами. Тогда я
понял, что на самом
деле ничего о них не
знаю. Разве что из
мультфильма о Винни
Пухе помнил, что они
делают мёд. А как они
его делают? Кто
вообще эти пчёлы ?
Какую пользу приносят
людям? Бывают ли
«неправильные пчёлы,
которые делают
неправильный мёд»?
А какой мёд
«правильный»?
Давайте вместе
попробуем
разобраться…
ПЧЁЛЫ – медоносные
Осы и муравьи являются
родственниками для пчёл
насекомые, которые питаются
нектаром и пыльцой цветов.
Вот уже на протяжении многих
веков пчёлы своим
кропотливым трудом приносят
пользу человеку.
Для того , чтобы пчела могла
жить и трудиться природа
дала ей особые
приспособления:
• Хоботок ( для сбора нектара)
• Щёточка и корзиночка на
последней паре ног (для
сбора и переноса пыльцы)
• Сильные крылья (для дальних
перелетов)
• Жало ( для охраны жилья и
потомства)
Как и мы, люди, пчёлы живут семьями,
только очень большими. Количество
пчёл в них сопоставимо с количеством
жителей небольшого города.
В пчелиной семье главная мама –
(самая крупная ). Её основная задача –
родить много здоровых деток. Через
некоторое время матка стареет, перестаёт
справляться с этой задачей ,и на смену ей
приходит более молодая. А старая матка
вынуждена покинуть дом с частью семьи.
Так образуется пчелиный
«А что же папа?»- спросите вы. Оказывается,
что все пчёлы мужского пола называются
, они совсем не работают, только
много едят. Поэтому ближе к осени, когда
пищи становится меньше, рабочие пчёлы
выгоняют бездельников
.
• Уборщицы. Самые молодые пчёлки занимаются
•
•
•
•
•
уборкой дома (чистят ячейки – соты).
Няни. Пчёлкам чуть старше уже доверяют уход за
личинками ( новорожденные пчёлы).
Строительницы. Становясь ещё старше, они
приступают к строительству ячеек.
Охранницы. Совсем повзрослевшие пчёлы могут
стоять на охране дома и всего, что в нём имеется.
Сборщицы нектара и пыльцы . Зрелые пчёлы,
как самые выносливые, занимаются сбором
нектара и пыльцы. Помогают им в этом пчёлыразведчицы.
Водоносительницы. Пчёлкам-долгожительницам
трудно далеко летать, поэтому им поручают носить
воду.
А у вас есть свои обязанности в семье ?
- это дом у пчёл, которых
разводит человек. У диких пчёл
домом может служить дупло.
Дома у пчёл (как и у людей)
бывают одно- и
многоэтажными.
– место, где
выставляются ульи. Она
может быть большой
(как наш с вами город),
а может состоять всего
из нескольких ульев
(как деревня).
Я на пасеке моего дедушки
Это
- человек, который
занимается разведением пчёл.
Он должен знать о пчёлах очень
много. Не зря говорят, что
хороший пчеловод и выгоду
получит и пчёлок не обидит.
Пчеловод следит за работой пчёл. Если необходимо,
оказывает помощь:
Перед лютой зимой убирает ульи с пчёлами в теплый подваломшаник . Так им легче пережить холода.
Перед зимовкой и после нее проверяет достаточно ли у пчёл
еды. При нехватке пчеловод подкармливает пчёл сахарным
сиропом. Подкормка нужна и летом, при затянувшейся
непогоде.
Если пчелки заболеют, пчеловод может их полечить.
Когда наступает пора, собирает мёд , но не весь, часть
обязательно оставляет пчёлкам.
МЁД
ВОСК
ПЧЕЛИНЫЙ ЯД
ПРОПОЛИС
Прополис – пчелиный клей для
заделывания щелей
ВНИМАНИЕ ! ВОЗМОЖНА
АЛЛЕРГИЧЕСКАЯ РЕАКЦИЯ
Мёд ещё называют
«домашним
доктором».
Мёд лечит
простуду,
повышает
иммунитет,
успокаивает.
Совет: сон будет
сладким, если за
полчаса до сна
выпить стакан
тёплого молока,
растворив в нём
1 ложечку
мёда.
Как оказалось, бывает…
Мёд является ценным продуктом (его
ещё называют « жидкое золото»), в
старину им даже расплачивались, как
деньгами. Поэтому и сегодня мёд
продается, принося денежную
прибыль пчеловоду.
Недобросовестные пчеловоды, а
иногда и люди, далёкие от
пчеловодства чтобы больше
заработать стали его разбавлять или,
ещё хуже, подделывать. Не трудно
догадаться, что такой мёд далеко не
полезен, а в некоторых случаях может
быть и вреден.
В процессе работы над этим альбомом у меня возникло желание
проверить качество мёда, который имелся у меня дома. Для начала я,
конечно, узнал как это можно сделать. Оказалось, что совсем не
сложно…
Я оценивал качество по следующим показателям:
1.Аромат- у натурального мёда он очень душистый и
неповторимый. Поддельный мёд почти без запаха.
Техника: поднести к носу ёмкость с медом и субъективно определить
наличие аромата.
2) Вкус- натуральный мёд вызывает
лёгкое першение в горле, а нека чественный - не вызывает.
Техника: взять в ложку немного мёда из
образца и продегустировать (съесть).
.
3) Внешний вид - натуральный мёд однородный,
умеренно густой, а некачественный –
расслаивается или жидкий.
Техника: посмотреть на образец и оценить.
4) Вязкость – натуральный мёд тянется струйкой и
образует горку на поверхности, а
некачественный - капает и сразу растекается по
поверхности.
Техника: набрать в ложку мёд и начать медленно
выливать его обратно в ёмкость. Оценить как мёд
течёт, затем обратить внимание, как он ложится
на поверхность мёда в ёмкости.
.
5) Наличие воды – разбавленный мёд
растекается по салфетке, оставляет
влажное пятно вокруг капли мёда.
Натуральный – такого пятна не
оставляет.
Техника: набрать в ложку немного мёда и
капнуть им на бумажную салфетку.
Оценить результат через 3-5 минут.
6) Наличие крахмала - чтобы придать
густоты разбавленному мёду в него
могут добавлять крахмал.
Техника: разбавить мёд в ½ (половине)
стакана тёплой воды и капнуть туда 2-3
капли йода. Если раствор посинел,
значит в мёде есть крахмал.
Наш мёд прошел проверку успешно по всем показателям. Теперь я
знаю, что мёд с пасеки моего дедушки самый настоящий, а
значит и полезный.
Важно!
1). Мёд не должен храниться в металлических емкостях. Он
испортится.
2). Зимой мёд равномерно засахаренный (затвердевший), но
это не сказывается на его полезных свойствах.
А вот такой мед я бы не советовал
покупать
Из всех насекомых, живущих на планете, пчела – одно из
самых полезных для человека. Польза эта заключается в
том, что все продукты пчеловодства являются целебными и
уникальными по своему составу. Даже погибая, пчела
приносит пользу, т.к. из пчелиного подмора делают
лекарства.
Кроме того, эти великие труженицы
опыляют растения, даря нам
огромное разнообразие овощей,
фруктов и ягод. Сами того не
подозревая, они продлевают жизнь
на Земле. Учёные подсчитали, что
через 4 года после полного
исчезновения этого полезного
насекомого с лица планеты
человечество погибнет от голода и
недостатка кислорода.
Фантазии на тему…
Макет пасеки из пластилина: почти, как у дедушки (для тех, кто не
был на настоящей.
…и декоративная рамочка
просто для души
Мы познакомились с пчёлками,
узнали как они живут и какую
пользу приносят людям. Даже
каким должен быть мед теперь
знаем.
Пусть даже никто из нас не станет
великим пчеловодом, но коечему научиться у пчёл мы все же
можем. Эти маленькие
насекомые – образец большого
трудолюбия и организованности.
А теперь для вас пчёлы – всё те же плохие и больно кусающие мухи ?..