О состоянии животноводства, выполнении целевых индикаторов

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент животноводства и племенного дела
О состоянии животноводства, выполнении
целевых индикаторов по животноводству в рамках
реализации Госпрограммы за 9 месяцев 2011 года
Москва 2011 г.
Целевой индикатор Госпрограммы по производству скота и птицы
на убой в живом весе
В 2011 году ожидаемый объем
производства скота и птицы на убой в
живом весе составит 11,0 млн. тонн, что
на 447 тыс. тонн или на 4,2% выше
уровня 2010 года и на 2,3% выше целевого
индикатора.
12,00
10,10
10,55
8000
10,75 11,00
7065
6766
7000
Тыс. тонн
10,00
Млн. тонн
Производство скота и птицы на убой в
живом весе за 9 месяцев текущего года
увеличилось на 298,9 тыс. тонн (4,4%)
к аналогичному периоду 2010 года.
8,00
6,00
6000
5000
4000
+4,4%
3000
4,00
2000
2,00
1000
0,00
2010 г.
2011 г.
0
2010 г.
Целевые индикаторы Госпрограммы
Фактическое производство в 2010 году
Планируемое производство в 2011 году
1
Департамент животноводства и племенного дела
Министерство сельского хозяйства
2011 г.
Регионы обеспечившие наибольший прирост и снизившие показатели
по производству скота и птицы на убой в живом весе
За 9 месяцев 2011 года производство скота и птицы на убой увеличили в 57 регионах,
в тоже время в 23 регионах допущено снижение.
Допустили наибольшее снижение
Обеспечили наибольший прирост
№
п/п
Субъект
Прирост,
тыс. тонн
№
п/п
Субъект
Снижение,
тыс. тонн
1
Белгородская область
+91,7
1
Республика Башкортостан
-49,7
2
Ленинградская область
+29,4
2
Тульская область
-14,8
3
Краснодарский край
+21,3
3
Оренбургская область
-9,5
4
Челябинская область
+20,2
4
Кировская область
-4,6
5
Тверская область
+19,9
5
Ростовская область
-3,4
6
Новгородская область
+15,1
6
Орловская область
-3,1
7
Новосибирская область
+13,1
7
Тюменская область
-2,8
8
Липецкая область
+12,1
8
Вологодская область
-2,4
9
Ставропольский край
+12,0
9
Курская область
-1,9
10
Брянская область
+11,6
10
Рязанская область
-1,8
2
Департамент животноводства и племенного дела
Министерство сельского хозяйства
7
Производство мяса по видам в живом весе за 9 месяцев текущего года
тыс. тонн
Основной объем прироста производства скота и птицы обеспечен за счет увеличения производства
на убой птицы на 311 тыс. тонн, свиней - на 99 тыс. тонн. В тоже время производство крупного
рогатого скота на убой снизилось на 112 тыс. тонн.
3500
3040
3000
2729
2500
2000
1973
2072
1811
+11,4%
1500
+5,0%
1699
-6,2%
1000
500
0
2010 г.
2011 г.
Птица
3
2010 г.
2011 г.
Свиньи
2010 г.
2011 г.
Крупный
рогатый скот
Департамент животноводства и племенного дела
Министерство сельского хозяйства
Средние цены производителей на реализованный крупный рогатый скот,
свиней и птицу в живом весе в Российской Федерации за 9 месяцев 2011 года
80
73,40
72,99
71,52
71,04
60
56,50
50
65,00
73,97
74,74
75,08
64,20
64,22
64,54
65,35
65,29
62,79
60,21
58,28
55,03
55,24
55,77
55,72
53,42
55,88
76,82
78,81
70,13
57,30
56,62
76,45
73,70
70
65,27
55,56
54,93
56,04
50,43
47,88
КРС
4
Свиньи
11
н.
се
11
ав
г.
11
л.
ию
н.
ию
ай
м
11
1
.1
11
р.
ап
1
.1
ар
м
ф
ев
.1
1
11
в.
ян
10
к.
де
10
я.
но
т.
10
40
ок
руб./кг
По данным Росстата в сентябре 2011 г. средняя цена за килограмм живой массы крупного рогатого скота,
реализованного сельхозтоваропроизводителями по сравнению с январем 2011 года увеличилась
на 8,4% и составила 65,27 руб., свиней - на 8,0% (78,81 руб.), птицы - на 16,0% (55,56 руб.)
Птица
Департамент животноводства и племенного дела
Министерство сельского хозяйства
6
Целевой индикатор Госпрограммы по производству молока
Производство молока в
2011 году по оценке уменьшится
на 1,0% к уровню 2010 года и
составит 31,5 млн. тонн.
Производство молока за 9 месяцев
2011 года по данным Росстата
уменьшилось на 394 тыс. тонн к
аналогичному периоду 2010 года.
30000
40,0
36,0
35,0
31,8
25048
25000
31,5
Тыс. тонн
Млн. тонн
35,0
25442
30,0
25,0
20000
15000
-1,5%
10000
20,0
5000
15,0
2010 г.
2011 г.
0
2010 г. 2011 г.
Целевые индикаторы Госпрограммы
Фактическое производство в 2010 году
Планируемое производство в 2011 году
5
Департамент животноводства и племенного дела
Министерство сельского хозяйства
6
Производство и удельный вес молока в хозяйствах всех категорий
за 9 месяцев 2011 года
тыс. тонн
На 1 октября текущего года производство молока составило 25,0 млн. тонн. В хозяйствах населения
производство молока уменьшилось на 307 тыс. тонн, в сельхозпредприятиях – на 107 тыс. тонн. В тоже
время оно увеличилось в крестьянских (фермерских) хозяйствах на 21 тыс. тонн.
30000
25000
Удельный вес, %
25442 25048
44,3%
20000
15000
-1,5%
10000
13069 12762
-2,4%
51,0%
11215 11108
-1,0%
5000
+1,8%
1157 1178
Сельхозпредприятия
0
2010 2011
Все категории
хозяйств
6
4,7%
2010
2011 2010 2011
Хозяйства
населения
Сельхозпредприятия
2010 2011
КФХ
Хозяйства населения
КФХ
Департамент животноводства и племенного дела
Министерство сельского хозяйства
6
Сведения о надоях и реализации молока в сельхозорганизациях
(по состоянию на 24 октября 2011 года)
Средний надой молока от коровы за сутки
(кг)
Наименование субъекта
Российской Федерации
Надоено молока за сутки
(тонн)
2011 г.
2010 г.
2011 г. + к 2010 г.
+-к
предыду
щему
периоду
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
10,46
9,93
0,53
-0,17
36 018,6
104,2
ЦЕНТРАЛЬНЫЙ Ф.О.
10,44
9,79
0,65
-0,22
8 789,2
104,4
СЕВЕРО-ЗАПАДНЫЙ Ф.О.
13,83
12,88
0,95
-0,10
3 583,9
105,3
ЮЖНЫЙ Ф.О.
13,16
11,91
1,25
-0,11
2 842,2
103,4
СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ Ф.О.
8,01
8,02
-0,01
-0,02
848,1
126,3
ПРИВОЛЖСКИЙ Ф.О.
10,21
9,74
0,47
-0,15
11 447,5
102,7
УРАЛЬСКИЙ Ф.О.
11,95
11,37
0,58
-0,11
2 537,6
102,7
СИБИРСКИЙ Ф.О.
8,80
8,48
0,32
-0,24
5 574,7
104,3
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ Ф.О.
7,26
7,29
-0,03
-0,20
395,4
103,9
7
Департамент животноводства и племенного дела
2011 г.
2011 г. в %
к 2010 г.
Регионы обеспечившие наибольший прирост и снизившие показатели
по производству молока
За 9 месяцев 2011 года производство молока увеличили в 45 регионах,
в тоже время в 35 регионах допущено снижение.
Допустили наибольшее снижение
Обеспечили наибольший прирост
№
п/п
Субъект
Прирост,
тыс.
тонн
№
п/п
Субъект
Снижение,
тыс. тонн
1
Республика Дагестан
+26,5
1
Республика Башкортостан
-353,0
2
Ставропольский край
+23,6
2
Московская область
-38,5
3
Алтайский край
+20,9
3
Оренбургская область
-38,3
4
Смоленская область
+19,7
4
Челябинская область
-22,5
5
Республика Мордовия
+16,8
5
Тверская область
-21,7
6
Кабардино-Балкарская Респ.
+16,5
6
Белгородская область
-20,6
7
Пензенская область
+15,2
7
Краснодарский край
-19,8
8
Новосибирская область
+14,0
8
Республика Марий Эл
-11,7
9
Красноярский край
+12,6
9
Тамбовская область
-11,1
10
Владимирская область
+12,3
10
Брянская область
-10,7
8
Департамент животноводства и племенного дела
7
Средние цены производителей на реализованное молоко
в Российской Федерации за 9 месяцев 2011 года
По данным Росстата в целом по стране средняя цена реализованного молока в сентябре 2011
года по сравнению с январем 2011 года уменьшилась на 15,5% и составила 13,12 руб./литр.
16,00
15,76
15,52
15,39
15,09
15,24
14,77
15,00
14,37
14,12
14,08
14,00
13,39
13,12
12,77 12,73
13,00
12,00
11,00
9
11
т.
ок
11
н.
се
11
г.
ав
11
ию
л.
11
н.
ию
м
ай
.1
1
11
р.
ап
.1
ар
м
ф
ев
.1
1
1
11
в.
ян
10
к.
де
10
я.
но
т.
10
10,00
ок
руб./л
17,00
Департамент животноводства и племенного дела
6
Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных
в сельскохозяйственных организациях
На 1 октября
2011 г. к 2010 г.
2010 г.
2011 г.
%
+,-
Надоено молока в расчете на 1 корову
молочного стада, кг
3573
3628
101,5
55
Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки,
штук
229
231
100,9
2
Среднесуточные привесы на откорме и выращивании, грамм:
Крупного рогатого скота
493
497
100,8
4
Свиней
430
448
104,3
18
1
0
Департамент животноводства и племенного дела
Поголовье крупного рогатого скота, в том числе: коров в хозяйствах всех категорий
на 1 октября 2011 года, тыс. голов
Крупный рогатый скот
Коровы
На 1 октября текущего года поголовье крупного рогатого скота составило 20,8
млн. голов или 99,3% к уровню соответствующего периода 2010 года. В
крестьянских (фермерских) хозяйствах поголовье крс увеличилось на 254 тыс.
голов. В тоже время в сельхозпредприятиях поголовье крупного рогатого скота
уменьшилось на 136 тыс. голов, в хозяйствах населения – на 263 тыс. голов.
12000
5000
10159
10000
9896
9330
9194
3690
3695
3500
3000
-2,6%
-1,8%
+0,1%
2500
-1,5%
2000
1500
1450
2000
1704
+17,5%
2010
2011
Хозяйства
населения
1
1
4490
4000
4000
0
4571
4500
8000
6000
На 1 октября текущего года поголовье коров составило 9,0 млн. голов или
100,6% к уровню соответствующего периода 2010 года. В крестьянских
(фермерских) хозяйствах поголовье коров увеличилось на 131 тыс. голов,
сельхозпредприятиях поголовье коров - на 5 тыс. голов. В тоже время в
хозяйствах населения поголовье коров уменьшилось на 81 тыс. голов.
2010
2011
Сельхозпредприятия
2010
2011
КФХ
1000
500
0
773
642
+20,3%
2010
2011
Хозяйства
населения
2010
2011
Сельхозпредприятия
2010
2011
КФХ
Департамент животноводства и племенного дела
6
Удельный вес и поголовье свиней в хозяйствах всех категорий
на 1 октября 2011 года, тыс. голов
тыс. голов
На 1 октября текущего года поголовье свиней составило 18,8 млн. голов или 100,4% к уровню
соответствующего периода 2010 года. В сельхозпредприятиях поголовье свиней увеличилось на 509,5
тыс. голов. В тоже время в хозяйствах населения поголовье свиней уменьшилось на 329,0 тыс. голов,
в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 106,8 тыс. голов.
14000
12000
Удельный вес, %
11173
11683
10000
8000
62,2%
+4,6%
6674
6345
6000
33,8%
4000
-4,9%
2000
856
-12,5%
0
2010
2011
2010
Сельхозпредприятия
1
2
749
2011
Хозяйства
населения
2010
КФХ
2011
4,0%
Сельхозпредприятия
Хозяйства населения
КФХ
Департамент животноводства и племенного дела
6
Удельный вес и поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий
на 1 октября 2011 года, тыс. голов
тыс. голов
На 1 октября текущего года поголовье овец и коз составило 24,0 млн. голов или 102,1% к уровню
соответствующего периода 2010 года. В крестьянских (фермерских) хозяйствах поголовье овец и коз
увеличилось на 432,4 тыс. голов, хозяйствах населения поголовье овец и коз - на 78,0 тыс. голов. В
тоже время в сельхозпредприятиях оно уменьшилось на 18,8 тыс. голов.
14000
12140
Удельный вес, %
12218
12000
50,8%
10000
8000
6000
+0,6%
4000
7017
6585
20,0%
4820
4801
+6,6%
-0,4%
2000
Сельхозпредприятия
0
2010
2011
Хозяйства
населения
1
3
29,2%
2010
2011
КФХ
2010
2011
Сельхозпредприятия
Хозяйства населения
КФХ
Департамент животноводства и племенного дела
6
Поголовье птицы и производство яиц в хозяйствах всех категорий
на 1 октября 2011 года
Поголовье птицы, млн. голов
Производство яиц, млн. штук
На 1 октября текущего года поголовье птицы составило 487,7 млн. голов или
104,3% к уровню соответствующего периода 2010 года. В сельхозпредприятиях
поголовье птицы увеличилось на 23,4 млн. голов, крестьянских (фермерских)
хозяйствах - на 1,3 млн. голов. В тоже время в хозяйствах населения поголовье
птицы уменьшилось на 4,6 млн. голов.
400,0
345,0
На 1 октября текущего года производство яиц составило 31,3 млрд. штук
или 100,8% к уровню соответствующего периода 2010 года. В
сельхозпредприятиях производство яиц увеличилось на 298 млн. штук,
крестьянских (фермерских) хозяйствах - на 5 млн. штук. В тоже время в
хозяйствах населения производство яиц уменьшилось на 49 млн. штук.
25000
368,4
23300 23598
20000
300,0
15000
200,0
+6,8%
117,9
-3,9%
2010
2011
Сельхозпредприятия
1
4
2010
10000
113,3
100,0
0,0
+1,3%
2011
Хозяйства
населения
+28,4%
4,6
5,9
2010
2011
КФХ
7493
5000
0
7444
-0,6%
2010
2011
Сельхозпредприятия
2010
2011
Хозяйства
населения
+2,3%
237
242
2010
2011
КФХ
Департамент животноводства и племенного дела
6
Динамика производства продукции животноводства и поголовья сельскохозяйственных
животных в крестьянских (фермерских) хозяйствах
2010 г.
2010 г.
в%к
2009 г.
9 мес.
2011 г.
9 мес.
2011 г.
в%к
9 мес.
2010 г.
107,4
347,8
106,4
202,6
110,4
1424,7
103,3
1484,3
104,2
1178,1
101,8
100,8
1357,5
110,1
1475,7
108,7
1704,5
117,5
537,5
101,5
633,6
117,9
718,9
113,5
772,6
120,3
Овец и коз
6596,2
105,6
6114,3
92,7
6116,3
100,0
7017,4
106,6
Птицы
3715,3
101,1
3859,2
103,9
4691,5
121,6
5938,4
128,4
2008 г.
2008 г.
в%к
2007 г.
2009 г.
2009 г.
в%к
2008 г.
Скота и птицы на убой в
живом весе, тыс. тонн
304,4
112,9
326,9
Молока, тыс. тонн
1379,2
107,4
Крупного рогатого скота
1233,4
В том числе: коров
Производство:
Поголовье, тыс. голов:
1
5
Департамент животноводства и племенного дела
Информация о введенных новых, модернизированных
и реконструированных объектах животноводства за 9 месяцев 2011 года
Всего введено 203 объекта
107
Свиноводство
20
Мясное птицеводство
31
Молочное
скотоводство
Количество
объектов
Произведено на
объектах за 9 мес.
2011 г., тыс. тонн
Свиноводство
45
13,6
Мясное птицеводство
31
53,9
Мясное скотоводство
20
1,0
Молочное скотоводство
107
56,5
Всего
203
-
Направление животноводства
1
6
Мясное скотоводство
45
Департамент животноводства и племенного дела
Информация о новых инвестиционных проектах по животноводству,
одобренных Рабочей группой по оценке инвестиционных проектов в 2011 году
Количество
объектов
Проектная мощность,
тыс. тонн/млн.штук
яиц/тыс. голов/тонн
икры
Сумма
кредитного
договора, млн.
рублей
мясное
43
1563,9
34 272,2
яичное
18
1561,8
1 793,9
64
591,0
44 431,3
мясное
11
4,6
235,9
молочное
136
655,1
8 961,1
Мясо-молочное
4
3,1
213,0
крс
73
40,7
2 822,6
свиньи
6
36,6
631,0
овцы
1
1,2
2,5
Кролиководство
3
0,5
101,6
Козоводство (мясное)
1
0,4
21,0
Овцеводство (мясное)
2
0,2
30,7
362
-
93 516,8
Направление животноводства
Птицеводство
Свиноводство
Скотоводство
Племенное
животноводство
ИТОГО
Данные на 24 октября 2011 года
1
7
Департамент животноводства и племенного дела
Поставки племенного крупного рогатого скота
отечественной и импортной селекции в Российской Федерации
90
80
78
75,1
72,4
70
65,2
62,6
58,3
60
44,7
50
40
40,1
29,8
30
20
10
0
2009
2010
9 месяцев 2011
реализация крупного рогатого скота отечественной селекции,
тыс. голов
импорт крупного рогатого скота, тыс. голов
обеспеченность потребности в племенном молодняке за счет
собственных ресурсов, %
1
8
Департамент животноводства и племенного дела
Реализация экономически значимых региональных программ в 2011 году
Количест
во
регионал
ьных
программ
Софинансирование из
федерального бюджета
Планируемый
прирост
Количество
программ
Объем
средств.
млрд.
рублей
Молоко,
тыс.
тонн
Поголовье
мясного
скота,
тыс.гол
факт
%
выпо
лнен
ия
132,6
26,6
По
увеличению
производства
молока
66
30
1,553
498,7
*
По развитию
мясного
скотоводства
46
44
2,300
*
339,5
19
Выполнение
за 9 месяцев,
тыс. тонн/
тыс. голов
Департамент животноводства и племенного дела
432,3 127,2
Наличие грубых и сочных кормов
на зимне-стойловый период 2011-2012 гг. в сельскохозяйственных организациях
( по данным субъектов Российской Федерации )
Виды кормов
Единицы
измерения
На 01.10.2011 г.
На 01.10.2010 г.
Темп роста в %
Всего грубых и сочных
кормов
тыс.тонн
71143
51849
137,2
Всего грубых кормов
тыс.тонн
42002
34233
122,7
в том числе:
сено
10934
9816
111,4
сенаж
24959
18847
132,4
солома
6110
5570
109,7
29141
17593
165,6
28944
17392
166,4
Всего сочных кормов
тыс.тонн
в том числе:
силос
Всего грубых и сочных
кормов
тыс.тонн
кормовых ед.
19627
14866
132,0
Всего грубых и сочных
кормов на одну условную
голову крупного скота
центнеров
кормовых
единиц
24,7
17,5
141,1
Департамент животноводства и племенного дела
2
0