ГОУ НПО ПЛ №23 им. Ф. В. Чижова Областная научно-практическая конференция обучающихся и педагогических работников учреждений НПО и СПО Направление: «Связь научно-исследовательской и опытно-экспертной деятельности с образовательным процессом» Проект бизнес – плана «Учебно-производственный киоск на базе лицея» ВЫПОЛНИЛИ: учащиеся ГОУ НПО ПЛ №23 им. Ф.В.Чижова гр. 32, 3 курса Голубцова Екатерина, Комендантова Мария Чухлома 2008 РУКОВОДИТЕЛЬ: мастер п/о Чистякова Татьяна Анатольевна, преподаватель спец.дисциплин Шарова Ирина Викторовна отделения «Коммерсант в торговле» • открыть учебно-производственный киоск, как этап производственного обучения профессии «Продавец», «Продавец-кассир» • самостоятельная работа учащихся отделения «Коммерсант в торговле» получение трудовых навыков; • дополнительное производственное обучение в соответствии с квалификационной характеристикой; • адаптация учащихся к трудовым процессам в сфере торговли. 1.Пол____ Возраст ______ Социальное положение ___________ 2.Есть ли необходимость в открытии киоска? Да Нет Не знаю 3. По вашему мнению, какими товарами должен торговать киоск? Школьно-письменными Порфюмерно-косметическими Продовольственными товарами 4. Какой режим работы киоска для вас удобен? С 9.00 до 15.00 С 9.30 до 14.00 С 10.00 до 14.30 5. Как часто вы будете приобретать товары в нашем киоске? Один раз в день Несколько раз в день Два раза в день Другие варианты Анкетирование Пол опрашиваемых 53 мужской 65 женский Социальное положение 38 до20 с 20 до 45 91 31 от 45 Возраст опрашиваемых 38 до 20 лет от20 до 45 лет 31 91 от45 лет Есть ли необходимость в создании киоска 3 11 да нет не знаю 85 Какой режим работы киоска для вас удобен 14 с 9.00 до15.00 с9.30 до 14.00 26 58 с 10.00 до 14.00 По вашему мнению, какими таварами должен торговать киоск 46 72 9 школьнописьменные принадлежности парфюмерно косметические товары продовольственные товары Как часто вы будете преобретать товары в нашем киоске 27 40 один раз в день несколько раз в день два раза в день 5 25 другие варианты • • • • • • • • • • • Учебно-производственный киоск «Встреча» Отрасль экономики – коммерческая деятельность. Киоск осуществляет торговую деятельность в соответствии с Гражданским кодексом, статьями 82-85 и Правилами торговли. Является структурным подразделением магазина поселка. Создание благоприятных условий для учащихся, работников лицея, жителей поселка; для удовлетворения потребностей покупателей в товарах; самостоятельная работа учащихся в киоске в качестве продавцов и контролеров-кассиров; оказание услуг – суть предлагаемого открытия киоска Киоск оказывает услуги: - подарочная упаковка товара; - доставка товаров на дом недееспособного возраста; - работа по заявкам. Торговля осуществляется для все слоев населения на равных условиях, по ценам магазина (КТ «Смирнов и К»). Товар получаем из магазина поселка и реализуем по их ценам. Окупаемость- один год Количество работающих: два рабочих места, работают учащиеся отделения «Коммерсант в торговле» по скользящему графику индивидуального производственного обучения (выполняют работу согласно квалификационной характеристики). Зам по УПР Мастер п\о Учащиеся отделения «Коммерсант в торговле» • ПОНЕДЕЛЬНИК – ЧЕТВЕРГ С 9.00 – 15.00 • ПЯТНИЦА С 9.00 -13.00 • ВЫХОДНЫЕ ДНИ СУББОТА, ВОСКРЕСЕНЬЕ Ассортиментный перечень 1Школьно-письменные товары: Тетради ученические Ручки гелиевые, шариковые Карандаши простые, цветные Фломастеры Альбомы Бумага писчая Линейки Ластики Точилки Папки Файлы 2.Канцелярские принадлежности 2.1 Скрепки 2.2 Кнопки 2.3 Скотч 2.4 За 2.5 Стиплеры + скобы 2.6 Штрих 2.7 Выделители 3.Парфюмерно-косметические товары 3.1 Туалетная вода 3.2 Дезодоранты 3.3 Освежители воздуха 3.4 Мыло туалетное 3.5 Зубная паста 3.6 Щетки зубные 3.7 Шампуни 4. Галантерейные товары 4.1 Щетки одежные 4.2 Зеркала карманные 4.3 Расчески 5. Хозяйственные принадлежности 5.1 Туалетная бумага 5.2 Салфетки 5.3 СМС 5.4 Губки для мытья посуды 5.5 Жидкости для мытья посуды 6.Продоводьственные товары 6.1. Газированная вода 6.2. Соки и нектары 6.3. Шоколад 6.4 Пакетированный чай, кофе 6.5 Кондитерские изделия (фасованные в производственной упаковке) 6.6 Консервы рыбные, мясные, молочные 7. Продукция учащихся профессии «Кондитер» 8. Продукция профессии «Швея» 9. Товары по индивидуальным заказам, сувениры, подарочные наборы. Длина 2 м Ширина 1,5 м Пристенная горка Вход Стеклянная витрина Весы Прилавок Касса Текст листовки Уважаемые покупатели! Мы рады сообщить вам что на базе лицея открывается Учебно производственный киоск « Встреча» В ассортименте киоска большой выбор школьно – письменных и канцелярских принадлежностей, а также представлены группы продовольственных товаров: фрукты, соки, хлебобулочные и кондитерские изделия, вкусовые товары А еще в нашем киоске вы сможете приобрести кондитерские изделия учащихся отделения «Повар – кондитер» и изделия сшитые учащимися по профессии «Швея» Мы ждем вас по адресу: п. Анфимово ПЛ – 23, 1 этаж. Часы работы С 9.00 до 15.00 Заходите мы рады каждому покупателю! Для всех!!! Продовольственные товары. -Промышленные товары. --- Продукция Продукция собственного собственного производства профессий «Кондитер» «Швея» Ждем вас! С 9.00 до 15.00 часов СОГЛАСНО «Ассортиментного перечня» 1. Киоск - это база для получения навыков по профессии «Коммерсант в торговле» для учащихся лицея. Здесь они могут самостоятельно освоить весь торгово – технологический процесс работы магазина: 2. Киоск дает возможность реализации изделии, производимых учащимися по специальностям «Швея», «Повар – кондитер». 3. Для населения поселка это дополнительная торговая точка, где они могут приобретать товар в удобное для них время, т. к, когда в магазине поселка перерыв на обед, наш киоск открыт для покупателей. 4. За счет открытия киоска увеличится оборот товара магазина поселка, за счет изучения покупательского спроса расширится ассортимент продаваемых товаров. 5. А главное открытие данного киоска позволит объединить профессии лицея, которые занимаются выпуском собственной продукции. БИЗНЕС-ПРОЕКТ ПО СОЗДАНИЮ УЧЕБНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОГО КИОСКА РЕАЛЕН