Document 4873402

Вспомним:
 Объясните увеличение (уменьшение)
объёма тела при нагревании
(охлаждении) с помощью гипотезы о
строении вещества.
 Почему все тела нам кажутся
сплошными?
 Что такое молекула?
Историческая справка
Роберт БРОУН, 1773–1858
Диффузия в газах
Частицы газа далеко удалены друг от друга.
Между ними существуют большие
промежутки. Сквозь эти промежутки легко
перемещаются частицы другого вещества.
Поэтому диффузия в газах протекает быстро.

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/669b2b53-e921-11dc-95ff-0800200c9a66/2_4.swf
Движение молекул в газах
Диффузия в жидкостях
Частицы в жидкости «упакованы» так, что
расстояние между соседними частицами меньше
их размеров. Сами частицы могут перемещаться
по всему занимаемому жидкостью объему
сосуда. Перемешивание жидкостей происходит
медленно.

http://files.school-collection.edu.ru/dlrstore/669b2b53-e921-11dc-95ff-0800200c9a66/2_4.swf
Движение молекул в жидкости.
Диффузия в твёрдых телах.
 В твердых телах расстояния между
частицами совсем маленькие. Они такие
же, как размеры самих частиц.
Проникновение через такие малые
промежутки частиц другого вещества
крайне затруднено и поэтому происходит
очень медленно.
Движение молекул в
твёрдых телах.
Диффузия (от лат. diffusio –
распространение, растекание) –
взаимное проникновение
молекул одного вещества в
межмолекулярные промежутки
другого вещества в результате их
хаотического движения и
столкновений друг с другом.
Процесс диффузии ускоряется
с увеличением температуры.
Применение диффузии
• Она широко используется в пищевой
промышленности при консервировании
овощей и фруктов, при засолке огурцов.
• Диффузия играет важную роль в
питании растений, переносе питательных
веществ, кислорода в организме человека
и животных.
Технологии гравирования и
модифицирования поверхности стекла
Особая методика декорирования
стекла химическим способом. При
использовании этой технологии на
поверхность стекла наносится
суспензия (называемая лессирующей),
содержащая соединения серебра или
меди. При высокой температуре ионы
металлов из лессирующего слоя
диффундируют (проникают) в
поверхностный слой стекла. Таким
образом, ионы серебра или меди,
проникая на определенную глубину,
изменяют химический состав стекла и
окрашивают его.
Как называется явление, при котором
соприкасающиеся вещества сами
собой перемешиваются друг с
другом?
Кипение
Диффузия
Нагревание
Таяние
Не верно.
Подумай
ещё раз
МОЛОДЕЦ!!!
Правильно, диффузия.
далее
Укажите верное утверждение:
 при нагревании диффузия протекает
быстрее;
 при нагревании диффузия протекает
медленнее;
 диффузия не зависит от температуры;
 у одних веществ диффузия зависит от
температуры, а у других – нет.
НЕ ВЕРНО
Подумай ещё раз
МОЛОДЕЦ!!!
Правильно, при нагревании диффузия
протекает быстрее.
далее
Диффузия может проходить в:
 только в газах;
 только в
твёрдых телах;
 только в
жидкостях.
 и в газах, и в
жидкостях и в
твёрдых телах.
НЕ ВЕРНО
Подумай ещё раз
МОЛОДЕЦ!!!
Правильно, и в газах, и в жидкостях и в
твёрдых телах.
далее
Диффузия происходит быстрее в:
твёрдых телах;
жидкостях;
газах.
НЕ ВЕРНО
Подумай ещё раз
Молодец! Тест пройден!
 Объясните разную скорость диффузии
в жидкостях и газах (при одинаковой
температуре).
 Объясните физическую суть процессов
засолки овощей, рыбы.
 В каком случае сахар и соль быстрее
растворятся в воде?
 Проснувшись, дети почувствовали терпкий запах
хвои и мандаринов. Наконец-то наступил Новый
год!
 Бросив кусочек сахара в горячий чай, Петя
тщательно размешал его. Но, покушав напиток,
сладости он не обнаружил.
 Пролив на белую блузку вишневый сок, Таня
оставалась спокойной. Блузка оставалась
белоснежной.
 Диффузию в металлах можно значительно
ускорить, если расплавить металлы.
Домашнее задание:
§ 27, вопросы к параграфу.