МЫЛЬНАЯ ИСТОРИЯ

МЫЛЬНАЯ
ИСТОРИЯ
Содержание






История
Состав
Технология
изготовления
Принцип действия
Виды мыла
Удивительное чудо
Мыло — жидкий или
твёрдый продукт,
содержащий поверхностноактивные вещества, в
соединении с водой
используемое либо как
косметическое средство —
для очищения и ухода за
кожей (туалетное мыло);
либо как средство бытовой
химии — моющего средства
(мыло хозяйственное).
ИСТОРИЯ
По имеющимся данным,
мыло изготовлялось ещё в
древнем Шумере и Вавилоне
(около 2800 г. до н. э.).
Описания технологий
изготовления мыла найдены в
Месопотамии на глиняных
табличках, относящихся
примерно к 2200 г. до н. э.
Египетский папирус середины
второго тысячелетия до нашей
эры свидетельствует, что
египтяне регулярно мылись с
помощью мыла.
Легенда гласит, что само
слово soap (мыло) произошло
от названия горы Сапо в
древнем Риме, где
совершались
жертвоприношения богам.
В 1808 году французский
химик Мишель Эжен Шеврёль
(1786—1889) по просьбе
владельцев текстильной фабрики
установил состав мыла. В
результате анализа оказалось, что
мыло — это натриевая соль
высшей жирной (карбоновой)
кислоты.
В Европе и США
непрерывный процесс
мыловарения появился в
конце 1930-х годов вместе с
непрерывным процессом
гидролиза (расщепления)
жиров водой и паром
высокого давления в
мыловаренных башнях.
СОСТАВ
В химическом отношении
основным компонентом твердого
мыла являются смесь растворимых
солей высших жирных кислот.
Обычно это натриевые, реже —
калиевые и аммониевые соли таких
кислот, как стеариновая,
пальмитиновая, миристиновая,
лауриновая и олеиновая.
Один из вариантов химического
состава твердого мыла —
C17H35COONa (жидкого —
C17H35COOK).
ТЕХНОЛОГИЯ
ИЗГОТОВЛЕНИЯ
В качестве сырья для
получения основного
компонента мыла могут
использоваться животные и
растительные жиры,
жирозаменители
(синтетические жирные
кислоты, канифоль,
нафтеновые кислоты,
талловое масло).
Получение мыла
основано на реакции
омыления — гидролиза
сложных эфиров жирных
кислот (то есть жиров) с
щёлочами, в результате
которого образуются соли
щелочных металлов и
спирты.
В специальных ёмкостях
(варочных котлах) нагретые
жиры омыляют едкой
щёлочью (обычно
каустической содой). В
результате реакции в
варочных котлах образуется
однородная вязкая жидкость,
густеющая при охлаждении
— мыльный клей, состоящий
из мыла и глицерина.
Содержание жирных кислот в
мыле, полученном
непосредственно из мыльного
клея обычно 40—60 %[1].
Такой продукт имеет название
«клеевого мыла». Способ
получения клеевого мыла
принято называть «прямым
методом».
«Косвенный метод» получения мыла
заключается в дальнейшей обработке мыльного
клея, который подвергают отсолке — обработке
электролитами (растворами едкой щёлочи или
хлористого натрия), в результате происходит
расслоение жидкости: верхний слой, или
мыльное ядро, содержит не менее 60 % жирных
кислот; нижний слой — подмыльный щёлок,
раствор электролита с большим содержанием
глицерина (также содержит загрязняющие
компоненты, содержавшиеся в исходном
сырье). Полученное в результате косвенного
метода мыло носит название «ядрового».
Высший сорт мыла - пилированное, получают при
перетирании высушенного ядрового мыла на валиках
пилирной машины. При этом в конечном продукте
содержание жирных кислот повышается до 72-74 %,
улучшается структура мыла, его устойчивость к
усыханию, прогорканию и действию высоких температур
при хранении.
ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ
Прозаик-технолог скажет, что мыло представляет
собой «натриевые соли жирных кислот, которые в
результате реакции гидролиза дают щелочную среду».
Содержащаяся в мыле щёлочь вступает в реакцию с
веществом загрязнений, образуя отрицательно
заряженные ионы, которые отскакивают от очищаемой
поверхности. Молекулы мыла обволакивают частички
грязи, не давая им снова прилипнуть к чистому телу,
ткани или посуде. Вместе с обильной пеной эти частички
смываются окончательно.
Лирическая же сущность
знакомого каждому с детства
бруска мыла состоит в том, что и
по сей день он остаётся
важнейшим средством личной
гигиены, незаменимым предметом
быта каждого человека, дарит
нашей коже безусловное, приятное
ощущение свежести и чистоты.
ВИДЫ МЫЛА
ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО
Среди огромного разнообразия сортов
мыла нетрудно выбрать то, которое
подходит именно для вашей кожи. Однако
то, что полезно для кожи, не годится для
стирки, мытья посуды и других бытовых
нужд. Нейтральная кислотность, присущая
Для таких целей существуют
только туалетному мылу, препятствует
специальные, «хозяйственные»
удалению грязи с тканей и дезинфекции
сорта мыла. Содержание жирных
очищаемых поверхностей.
кислот в хозяйственном мыле не
превышает 72 процентов, зато в нем
много щелочей, быстро и
качественно растворяющих грязь и
к тому обладающих
антимикробным действием.
Недаром в медицине грубое
хозяйственное мыло до сих пор
используют в качестве антисептика.
ТУАЛЕТНОЕ МЫЛО
В переводе с французского toilette
означает «чистка» или «приведение в
порядок». Поэтому туалетное мыло
вполне оправдывает свое название,
включая в себя компоненты, которые
приводят в порядок вашу кожу.
Экстракты лекарственных растений
предохраняют ее от различных
повреждений и помогают всегда
сохранять здоровый вид.
Кроме того, что туалетное мыло
является самым распространенным
косметическим средством, оно также
обладает массой полезных свойств:
смягчает кожу, оберегая ее от
пересушивания, улучшает обменные
процессы и снимает раздражение.
Туалетное мыло защитит вас от
микробов, снимет начавшееся
воспаление и предотвратит проявления
аллергии.
ДЕТСКОЕ МЫЛО
Кожа ребенка крайне нежна и
чувствительна, поэтому детские
сорта мыла производятся
исключительно из натуральных
компонентов, содержат
специальные смягчающие вещества
(ланолин, глицерин, растительные
масла) и противовоспалительные
вещества растительного
происхождения.
При изготовлении детского мыла
используются специальные
натуральные ароматизаторы для
придания мылу приятного,
«душистого» запаха, который так
нравится малышам.
КРЕМ-МЫЛО
Крем-мыло отличается
от обычного туалетного
мыла наличием в его составе
крема с увлажняющими
компонентами, который
делает уход за кожей более
мягким, нежно очищает и не
сушит кожу. Помимо этого
оно, как правило, содержит
полезные добавки,
экстракты, масла,
оказывающие
дополнительное
благотворное воздействие на
кожу.
УДИВИТЕЛЬНОЕ ЧУДО
Мыльный пузырь — тонкая
плёнка мыльной воды,
которая формирует сферу с
переливчатой поверхностью.
Мыльные пузыри обычно
существуют лишь несколько
секунд и лопаются при
прикосновении или
самопроизвольно. Их часто
используют в своих играх
дети, но использование
пузырей в развлекательных
шоу показывает, что и
взрослым они тоже нравятся.
Из-за недолговечности
мыльный пузырь стал
синонимом чего-то
привлекательного, но
бессодержательного и
недолговечного.
Литература
1. M. Hutchings, F. Morgan, M. Ritoré, A.
Ros Proof of the double bubble conjecture
// Ann. of Math. (2), Vol. 155 (2002), № 2,
459—489.
2. Charles V. Boys Soap-Bubbles. Their
colors and the forces which mold them. —
Dover Publications, New York 1990, ISBN
0-486-20542-8
3. Cyriel Isenberg The Science of Soap Films
and Soap Bubbles. — Tieto Books,
Clevedon North Somerset, 1978, ISBN 0905028-02-3
4. Я. Е. Гегузин. МЫЛО
Выполнила:
ученица 11а класса
Фёдорова Марина
Руководитель:
учитель химии
Елизарова Е. В.