Косметические средства пенномоющего назначения. Шампуни. Бальзамы. Ополаскиватели. Шампунь – косметическое cредство для очищения волос и кожи головы и ухода за ними. По консистенции шампуни выпускаются в форме жидкости, геля, крема или порошка. по составу : КЛАССИФИКАЦИЯ ШАМПУНЕЙ на основе интетических поверхностноактивных веществ; на основе собственно по форме выпуска:: мыл; жидкие; на основе смеси мыл и кремообразные; ПАВ. гелеобразные; порошкообразные; аэрозольные Основными компонентами шампуней являются сурфактанты (поверхностноактивные вещества). В зависимости от природы полярной группы и ее способности к диссоциации на ионы различают: анионные, катионные ПАВ, амфотерные и неионогенные (т. е. не диссоциирующие на ионы) ПАВ. Положительные свойства ПАВ: возможность стабилизации микро- и макроэмульсий. . способность повышать проницаемость кожи, влиять на проникновение биологически активных веществ (БАВ) Положительные свойства ПАВ: обеспечение пено-моющего действия . проявление обезжиривающего, кондиционирующего и бактерицидного действий.. Побочные эффекты : возможность появления раздражающего действия . возможность цитотоксического действия некоторых катионных ПАВ . развитие контактных дерматитов вызванных применением высоких концентраций анионных ПАВ . проявление кумулятивного эффекта . Анионные ПАВ лаурилсульфаты и оксиэтилированные лаурилсульфаты в виде солей натрия, магния, аммония, моно- ди- и триэтаноламины и другие соли полуэфиров сульфоянтарной кислоты - сульфосукцинаты Інші ( фосфати, тіосульфати) Катионные ПАВ, у которых поверхностной активностью обладает катион, представлены: четвертичными соединения аммония, амидоаминовыми солями, бензалкония хлоридом и др. В качестве активных веществ в составе пено-моющих косметических средств их практически не применяют, но введение в небольших количествах придает шампуням антистатическое и дезинфицирующее действие, несмотря на низкие функциональные свойства катионных ПАВ Амфотерные ПАВ Шампуни, имеющие в своем составе данную группу ПАВ, обеспечивают длительное обезжиривающее действие на волосы, не оказывают раздражающего действия на слизистые оболочки глаза. К ним относятся: Сульфобетаины и сульфатобетаины ; Производные имидазолина ; Алкилаланин силиконовые ПАВ . Неионогенные ПАВ. Наиболее типичными представителями неионогенных ПАВ являются производные оксида этилена оксиэтилированные алифатические спирты, алкилфенолы и алкилоламиды, алкилполигликозиды (АПГ), глицериды и полиглицериновые эфиры алифатических кислот, эфиры сахарозы, мальтозы и других сахаров. Введение этих ПАВ в состав шампуней обеспечивает солюбилизирующую и пеностабилизирующую функции, смягчающий эффект. Anionics ammonium laureth sulfate ammonium lauryl sulfate magnesium laureth sulfate magnesium lauryl sulfate ammonium lauryl sulfosuccinate sodium lauryl sulphate sodium laureth sulphate sodium lauroyl sarcosinate Cationics behentrimonium methosulphate BTMS polyquarternium-n benzalkonium chloride cetrimonium chloride cetrimonium bromide cetylpyridinium chloride Amphoteric cocamido propyl betaine sodium cocoamphoacetate lecithin Nonionics cetyl alcohol cocamide DEA cocamide MEA nonoxynols poloxamer sorbitan monostearate polysorbate stearyl alcohol coco glucosides Жирные кислоты или их эфиры с этиленгликолем и пропиленгликолем, находят применение в качестве «перламутровых» и пережиривающих компонентов в составе шампуней, ополаскивателей, пенных препаратов для принятия ванн и душа. Загустители вводятся в состав шампуней для обеспечения необходимой вязкости и требуемых структурных свойств. В качестве загустителей используют водорастворимые синтетические (полиакриловая кислота (ПАК), сополимеры акриловой и метакриловой кислот, сополимеры акриловой кислоты с акриламидом, винилпирролидоном и малеиновым ангидридом ), природные (растительные камеди, а также агар и альгинат натрия) и модифицированные природные полимеры (полимеры, получившие унифицированное наименование «Polyquaternium-X», ). Антистатики. В качестве компонентов, проявляющих антистатические свойства, в состав шампуней вводят катионоактивные ПАВ, моноэтаноламиды и диэтаноламиды жирных кислот, некоторые жирные спирты, производные ланолина, некоторые сополимеры винилпирролидона. Регуляторы рН Для обеспечения оптимального значения рН в шампунях используют лимонную, молочную, уксусную, винную, ортофосфорную кислоты Стабилизаторы-антиоксиданты Вводятся в рецептуру шампуней с целью замедления окислительнополимеризационных процессов. фенолы (особенно многоатомные), ароматические амины, хиноны, эфиры галловой кислоты, токоферолы аскорбиновая, изо-аскорбиновая, сорбиновая кислоты, соли сернистой кислоты Гидротопы Гидротопы применяют для улучшения потребительских свойств шампуней и смешения, улучшения растворимости компонентов моющей композиции. В качестве гидротропов используются 1,2пропиленгликоль, дипропиленгликоль, ди-, три- и полиэтиленгликоли, этилкарбитол, гексипенгликоль, карбамид, сорбитол, глицерин и другие в концентрации 5-10 %. Отдушки. Количество отдушек в рецептурах шампуней составляет до 2 % (для детских шампуней от 0,2 до 0,5 %). Противоперхотные шампуни пиритионат цинка дисульфид селена (сульфид селена, сульсен Батрафен, Октопирокс, Климбазол Ундециленовая кислота и ее производные Технология приготовления шампуней (при введении в состав рецептуры ПАВ с низкой температурой плавления) 1. Подготовка сырья. 2. Приготовление шампуня: растворение в части воды анионных ПАВ при низких температурах до получения однородного раствора; введение жидкого неионного ПАВ; регулирование вязкости раствора концентрированным раствором неорганической соли; введение регуляторов рН; введение красителей и отдушки. 3. Фасовка, упаковка, маркировка. Технология приготовления шампуней (при введении в состав рецептуры ПАВ с высокой температурой плавления) 1. 1. Подготовка сырья. 2. Приготовление шампуня: растворение в части воды анионных ПАВ при 40-70 °С до получения однородного раствора; введение жидкого неионного ПАВ (70 °С) при постоянном перемешивании и доведении температуры до 35 °С; регулирование вязкости раствора концентрированным раствором неорганической соли; введение красителей и отдушки при 35 °С; введение регуляторов рН при 22 °С; Фасовка, упаковка, маркировка.