менеджменту в пункте назначения

Туристическая индустрия Автономной
Республики Крым в период мирового
экономического кризиса
Симферополь, 24 апреля 2009г.
Айке Отто, Консультант по туризму и региональному развитию
www.sustainable-tourism.com
По поручению
Немецкого общества технического сотрудничества (GTZ)
Содержание




Введение – Туризм в период мирового экономического кризиса
Примеры влияния кризиса на наиболее привлекательные места туризма
Российский исходный рынок туризма с точки зрения немецкого центра по
туризму (DZT)
Украинский исходный рынок туризма с точки зрения немецкого центра по
туризму (DZT)






Рекомендации и решения
Отчет о конкурентоспособности
Туроператоры
Развитие продуктов
Сбыт
Менеджмент в пункте назначения

Дискуссия
Anmerkung: diese Präsentation ist ohne mündliche Erläuterungen unvollständig! Abbildungen und Tabellen sind möglicherweise urheberrechtlich
geschützt und somit nicht zur Veröffentlichung geeignet.
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
 Введение – Туризм в период мирового экономического кризиса
Четкие кризисные проявления в сфере туризма с начала 2009г.
Прогноз Мировой организации туризма:
 Сокращение числа дальних поездок, сроков пребывания и
затрат на путешествия
 Повышенные требования к соотношению «Цена - качество».
 Склонность к краткосрочному бронированию туров
 Рациональный подход к ценам/ скидкам
Призыв: „New Green deal“/ Кризис как шанс – Развитие стабильного
туризма на долгосрочную перспективу
IATA:
 Падение немецких показателей в статистике международных
пассажирских перевозок
 Реакция: до конца 2009 г. около 3200 самолетов останутся
невостребованными. Авиакомпании все чаще производят
замену мест классов business и first class на класс economy (по
более низким тарифам)
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Примеры влияния кризиса на наиболее привлекательные
места туризма
Швейцария (1 место по Индексу конкурентоспособности путешествий и туризма Международного
экономического форума): количество туристов снизилось почти на 20% (в частности – из Англии
и США); в частности – города страдают от снижения интенсивности конференц-туризма (- 10%)
Дискуссия/попытки решения: Повышение качества продуктов туризма, создание истинной
добавленной стоимости с помощью конкретных предложений, более эффективная связь
аргументов при продажах, усиленное развитие стабильного туризма на долгосрочную
перспективу и – экологического туризма
Германия (3 место): в сравнении с предыдущим годом - снижение оборота в гостиничном
хозяйстве – 10,9 %, гостиничном хозяйстве и общественном питании – 7,6%; в целом стало
больше внутреннего туризма, но иностранных туристов приезжает меньше. Наибольший спад
отмечен в сфере деловых поездок
Дискуссия/попытки решения: Снижение НДС на 7 % (Пожелание индустрии туризма). Углубленное
профилирование мест туризма (напр. по темам)
Испания (6 место): С начала 2009 г. туроператоры отмечают снижение количества
забронированных туров на 10% и более (Майорка, Менорка, Ибица и Форментера)
Дискуссия/попытки решения: введение скидок в гостиничном секторе, Повышение маркетингового
бюджета, дополнительные маркетинговые акции (напр. приглашение знаменитостей)
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Российский исходный рынок туризма с точки зрения
Немецкого центра по туризму (DZT)






Структура путешествий в целом: 71% - отпуск, 15% - по делам, 14% - к
родственникам и друзьям
4,6 % краткосрочные отпуска, 95,4 % длительные отпускные путешествия
Снижение количества деловых поездок
Увеличение числа поездок в отпуск, а также – к родственникам и друзьям
Средняя продолжительность: 11,4 ночлегов (в отпускных поездках 12,3; в
деловых - 6,4)
Структура затрат: 917,- EUR за одну зарубежную поездку, 78 EUR/ночлег.
Перспективы и попытки решения:
 Тенденция к бронированию туров в более высоком ценовом сегменте,
лояльность постоянных клиентов.
 Цель: Повышение имиджа Германии как цели поездки, с акцентами: семья,
здоровье, активный отдых, культура.
Source: Website of the German National Tourist Board, April 2009
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Украинский исходный рынок туризма с точки зрения Немецкого центра по
туризму (DZT)

Структура путешествий в целом: 53% - отпуск, , 18% - по делам, 30% к
родственникам и друзьям
 3 % краткосрочные отпуска, 97 % длительные отпускные путешествия
 Количество деловых поездок не снизилось
 Увеличение числа поездок в отпуск, а также – к родственникам и друзьям
Средняя продолжительность: 14,7 ночлегов (в отпускных поездках 16,4; в деловых 11,8))
Структура затрат:: 356,- EUR за одну зарубежную поездку, 25 EUR/ночлег.
Перспективы и попытки решения:
Интенсификация делового и оздоровительного туризма
Кооперация с партнерами по индустрии путешествий
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Рекомендации и решения
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Проверка правильности
выводов Отчета о
конкурентоспособности
туризма в Украине,
применительно к Крыму
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
WEC Competitiveness Report
Украина находится на 77 месте (из 133)
Примеры достоинств в конкурентоспособности:
- Возможность недорого зарегистрировать
предприятие
- Хорошее медицинское обслуживание
- Поддержка правительством и присутствием на
выставках и ярмарках
- Наличие внутренних авиалиний
- Присутствие крупных предприятий по прокату
автомобилей
- Наличие объектов, относящихся к мировому
культурному наследию, и природных заповедников
- Рекомендуется расширение сегмента деловых
поездок
Примеры недостатков в конкурентоспособности:
- Экологичность и устойчивость развития туризма
- Эффективность маркетинга и брендинга
- Гостиницы (соотношение цены и качества)
- Подход к туризму и отношение к приезжим со
стороны населения
- Качество природоохранных
мероприятий и
http://www.weforum.org/documents/TTCR09/index.ht
заповедников
ml
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Дискуссия на основании WEC Competitiveness Report

Напр.: „Хорошее мeдицинское обслуживание“: в будущем обратить большее
внимание на пожилых людей, как на платежеспособную целевую группу?

напр.:„Качество сервиса/ Соотношение цены и качества“: интенсивное
введение в Крыму качественных стандартов с помощью брендов качества,
имеющих международное признание?

Напр.: „Возможность недорого зарегистрировать предприятие“:
Стимулирование малых предприятий, работающих в области туризма, к
диверсификации продуктов

Напр.: „присутствие фирм по прокату автомобилей, наличие внутренних
авиалиний»: Сегмент культуры, поездки по круговым маршрутам, сочетание
с другими туристскими продуктами в регионе?

Напр.: „Устойчивость развития и экологичность“: Стимулирование
постоянного развития предложений по туризму и - туристической
инфраструктуры.
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Рынок туризма немецкоязычных
стран (Австрия, Швейцария и
Германия) относится к наиболее
привлекательным в мире!
Поэтому следует вступить в
переговоры с туроператорами
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Пожелания немецких туроператоров







Развитие продуктов (напр. в области культуры,
природы, устойчивых предложений по туризму)
Соотношение цены и качества – улучшить
(немецкие туристы платят за ночлег меньше русских
туристов)
Специальные предложения для туроператоров, с
целью дальнейшего укрепления позиций Крыма на
рынке
Мероприятия по удлинению сезона (апрель для
немецких туристов актуален; май и октябрь
интересны; в другое время – слишком дорого, либо
гостиницы закрыты)
Менеджмент в туризме предоставьте специалистампрактикам по туризму. Не доверяйтесь слишком
«инвесторам».
Разработка предложений касательно
оздоровительного туризма по западным стандартам
Предложения по туризму на восточном побережье
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Средняя стоимость проживания в отелях в Европе в
2007 г: в России самая высокая, в Германии – самая
низкая
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Для Европейского исходного рынка
Крым, в качестве места пляжного
туризма, скорее всего, не имеет
значения. Поэтому следует развивать
продукты туризма в направлениях:
культуры, экологии, популярных
видов спорта (в частности, - с пешими
туристскими маршрутами,
альпинизмом и т.п.) и
развлекательных мероприятий
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Туристский продукт/ цепочка видов деятельности – это
больше, чем только „отель“
От одного родного места к
другому
Kundenbetreuung
Werbung
Heimreise
 Каждое звено сервисной
цепочки имеет значение!
Lokaler
Transport
Abreise
Aktivitäten
(z.B.
Sport)
Unterkunft
Besichtigungen
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Information/
Tourismu
sservice
 Всего один продукт с
точки зрения туриста
Verpflegung
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Возможности развития продукта

Продажа по критерию цены:
легкость сравнения для
потребителя, высокая ценовая
конкуренция
= „дешево“

Продажа по критерию стиля
жизни: всплеск
эмоций/продукты особые,
единственные в своем роде,
трудно поддаются сравнению
= „эксклюзивно“
Качество должно быть в обоих случаях!
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Основная и дополнительная польза
Основная польза, например:
Дополнительная польза, например:
 Надежный перелет без опозданий
 Чистый и тихий гостиничный номер
 профессиональный гид с хорошим знанием
языка
 Дружелюбный внимательный персонал
...
 Хорошее здоровое питание (напр.
«био»)
 Бесплатные услуги (напр. DSL)
 Фактор хорошего самочувствия (напр.
благодаря социальным или
экологическим мероприятиям фирмы)
 Интересная архитектура (напр. в
традиционном стиле)
 Новое: Предложения по
климатотерапии
 ...
Примеры/ области развития продуктов:
Размещение (напр. гостиницы, кемпинги, турбазы), культурные заведения (напр. парки,
музеи, театры, развлекательные заведения (z.B. парки с аттракционами, водно-спортивные
сооружения, зоопарки), Оздоровительные заведения (напр. санатории,спортивные
сооружения), активность и природа (напр. заповедники, модные виды спорта), мероприятия
(напр. праздники, ярмарки, конгрессы)
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Крым на немецкоязычном туристском
рынке (ок. 100 млн. жителей!) пока
малоизвестен, поэтому там
необходимо вести целенаправленный
маркетинг.
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
В стратегии коммуникации подчеркивать сильные стороны…
… какую вводную информацию
сообщить?
… к кому обращаться?
… как в разговоре пробудить
эмоции/вызвать симпатию?
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Коммуникация/Предложения о мероприятиях …

Анализ современного имиджа Крыма в немецкоязычных странах

Во-первых: выработать четкое представление, определить целевые группы,
концепцию имидж-кампании;

Лицо туристского бренда - фотографии! Поэтому: профессионально
изготовленные фотографии, ориентированные на целевые группы, в частности –
размещаемые в Интернете!

Рекламно-информационные материалы на нескольких языках, с
профессиональными текстами по туристической тематике

Регулярная PR-деятельность (в частности – в Интернете, в журналах за рубежом)

Очень эффективно: организация путешествия для журналистов

Web-страница «на эмоциональном уровне», содержащая свежую информацию,
цены, предложения, возможности бронирования

PR – представительство в Германии
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Реклама в нужный момент: Маршруты и сезон
путешествий у немцев в 2008 г.
Путешествия немцев в течение года
Германия
Европа без Германии
 ⅔ всех отпускников
начинают планировать
свой отпуск максимум за
½ года до его начала;
причем жилье
бронируется в
последнюю очередь!
Обе
Америки
Кемпинги и жилые
автофургоны
ADAC Reisemonitor 2009
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Сложные времена и растущая
конкуренция в туризме требуют
профессионального менеджмента в
месте прибытия туристов!
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Примечания по пункту назначения «Крым» (Основа: поиск в Интернете)
 Необходим сильный бренд, понятная вводная информация (см. также
«Коммуникация»)
 Только единая коммуникационная стратегия!
 Пункт назначения связывать с событием, жизненным стилем и фактором хорошего
самочувствия, а не с гостиницами.
 Пунктами назначения могут быть континенты, страны, регионы, края, города, села,
отели или особые места. Крым объединяет несколько видов сразу!
 Экологичность на сегодня является важным фактором туристского пункта назначения
 Менеджмент в пункте назначения:
 Постоянное развитие целевых туристских районов с учетом специфики
целевых групп
 Цель: Конкурентоспособность в связи с рынком, продуктом и целевым туристским
районом
 Предварительное условие: тесное сотрудничество действующих
партнеров/управление процессом
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Модель менеджмента в пункте назначения
Holding/
Destination X
PR
Hotel
Qualitätskontrolle
Reiseveranstalter
Marketing
Restaurant
Management
Transport
weitere
Цели: Организация, координация, представление, создание бренда, развитие
продукта, управление действующими партнерами
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
„Аппаратура“
Походн.маршруты
Парк развлечений
музей
Курс игры в гольф
Турист.инфраструктура Ботанич. сад
Зонирование Архитектура
Mоре
Гиды для посетит.Турист.мастер-планОбществ.туалеты
Национ.парк Аквариум Тендерн. процедура
Культурн. наследие Инвест. проекты
Менеджмент береговой зоны
Охрана памятников
Пропускн.способнВозобновл. энергия
Aрхеол. раскопки Парки
Зоопарк
Утилиз. отходов
Туристск. Инфо. центр
Кемпинг
Паркинг автоб.
Охрана ландшафта
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
„Программное обеспечение“
Рынок туров
Инфо. для туристов
Какие рынки?
Медиа и PR
Менталитет обслуж.
Что уникально? Качество Тренинг
Какие целевые группы?
Синергия между партнерами?
Исслед.рынка
Сезонн.расширение
Устойч. развитие Цены
Лучшие примеры?
Группа управления
Доступность
Всемирный web
Professional Photography
Конкуренты
Корпоративн. отличие
Сертификация
Интервью
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Перерыв на кофе!
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Дискуссия
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Рекомендуемые краткосрочные меры/для дальнейшего
обсуждения
Цель:
 Вести переговоры с организаторами/пилотные продукты разработаны,
степень известности/ имидж Крыма усилен, команда по менеджменту в
пункте назначения по Европе начала свою работу
Предложения по мероприятиям:
 Анализ имеющихся объектов и средств ( достоинства и недостатки),
переговоры работающими в туристской отрасли
 Тематические рабочие группы, семинар по туризму и рамочный проект
 Посещение объединений по туризму/ предприятий в Германии
 Информационные и рекламные материалы, выход на международную
туристскую биржу ITB 2010
 Подготовка путешествия для журналистов
Время выполнения: 1 год
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Рекомендуемые среднесрочные меры/для дальнейшего обсуждения
Цель:
 Согласованный план развития туризма в Крыму
 Конкурентоспособный менеджмент в пункте назначеиня
Предложения по мероприятиям:
 Помощь организации туризма
 Разработка и согласование плана развития туризма, либо (если план уже
иимеется) – соответствующая доработка
 Помощь отдельным туристским предприятиям (напр. в разработке
продуктов, маркетинге, экологических аспектах и т.д.)
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Место отдыха, о котором мечтают!
Предлагайте то, о чем Ваш клиент мечтает (а не только то, чего
он хочет)!
Клиентов привлекают чувствами, a не голыми фактами!
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009
Большое спасибо за внимание!
Айке Отто
www.sustainable-tourism.com
По поручению GTZ
Eike Otto www.sustainable-tourism.com
Tourismusworkshop Autonome Republik Krim
April 2009