Повышение эффективности отрасли свиноводства в России

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации
Департамент животноводства и племенного дела
Повышение эффективности отрасли свиноводства в
России
____________________________________________________________
22 октября 2013 г.
В.В. Лабинов
Директор Департамента животноводства и племенного дела
Минсельхоза России
Достижение показателей
Доктрины продовольственной безопасности
% 100
75
50
85
74,8
25
0
МЯСО
целевое значение Доктрины
2012 год (удельный вес продовольствия российского производства в общем объеме товарных ресурсов
(с учетом структуры переходящих запасов)
В соответствии с «Основными направлениями деятельности Правительства Российской на
период до 2018 года» к 2018 году удельный вес отечественного мяса и мясопродуктов в
общем объеме ресурсов составит не менее 86%
Департамент животноводства и племенного дела
1
Ввод объектов животноводства с 2008 по 2012 гг.
400
382
350
300
322
250
200
272
304
271
150
162
100
156
83
31
50
0
2008
2009
мясное скотоводство
2010
2011
свиноводство
2012
1 полугод 2008-2012
2013
мясное птицеводство
Департамент животноводства и племенного дела
2
тыс. тонн в живом весе
Динамика производства на убой скота и птицы
в Российской Федерации за 2008-2012 гг.
+2,9 млн. тонн скота и птицы на убой
11621
12000
9971
10000
12301 +6%
10965
10554
9331
3616
3286
3086
+10%
3198
2899
8000
2692
+7%
6000
4325
4864
5194
3022
3475
3867
3115
3070
3053
2888
2912
2939
2008
2009
2010
2011
2012
2013
(прогноз)
4000
2000
+1%
0
КРС
Птица
Свиньи
Овцы и козы
Департамент животноводства и племенного дела
Прочие
3
Уровень самообеспеченности мясом
отечественного производства
Уровень доктрины продовольственной безопасности – 85 %
100
%
95
96
92
90
87
85
80
78
81
75
77
75
77
71
78
72
70
70
70
75
74
77
71
71
70
80
65
60
55
50
2009
говядина
2010
мясо птицы
2011
свинина
2012
Уровень самообеспеченности
2013 (прогноз)
Уровень Доктрины
Департамент животноводства и племенного дела
4
+726 тыс. тонн в живом весе
+2,5 млн. голов
Производство свинины
25000
Поголовье свиней
3500
+5,1%
19783
3000
17231
2500
20000
18816
17218
17298
16165
15000
2000
1500
+108т.т.
+4%
+207т.т.
+8%
+187т.т.
+6%
+112т.т.
+4%
+330т.т.
+10%
+88т.т.
+2,8%
10000
1000
5000
500
2692
2899
3086
3198
3286
3616
0
0
2008
2009
2010
2011
2012
2013 (прогноз)
Департамент животноводства и племенного дела
5
тыс. голов
тыс. тонн в живом весе
Динамика производства свинины и поголовья свиней
в Российской Федерации за 2008-2012 гг.
Удельный вес производства свинины (хозяйства всех категорий)
по Федеральным округам Российской Федерации в 2012 году
Производство свиней на убой в живом весе по России 3285,6 тыс. тонн
1. Центральный ФО
– 1226,0 тыс. тонн
(37,3%)
9.Дальневосточный
ФО 48,7 тыс.тонн
(1,4%)
6.Северо-Западный
ФО 144,0 тыс. тонн
(4,3%)
4.Южный ФО
349,3 тыс.
тонн (10,6%)
7.Северо-Кавказский
ФО 70,4 тыс. тонн
(2,1%)
2.Приволжский ФО
- 689,5 (20,9%)
5.Уральский ФО
212,1 тыс. тонн
(10,6%)
Департамент животноводства и племенного дела
3.Сибирский ФО
545,6 тыс. тонн
(16,6%)
6
Удельный вес производства свинины (хозяйства всех категорий)
в субъектах-лидерах Российской Федерации в 2012 году, %
1. Белгородская
область - 16,8
3.Воронежская
область - 3,6
8.Курская область
- 2,8
5. Республика
Татарстан - 3,2
11.Тюменская область – 2,2
9. Красноярский край – 2,6
12. Челябинская
область -2,2
4.Омская
область - 3,3
7.Ростовская
область - 2,7
2.Краснодарский
край - 5,5
10.Саратовская
область – 2,5
6.Алтайский край 3,1
Департамент животноводства и племенного дела
7
Субъекты, обеспечившие основной прирост в свиноводстве
Тыс. тонн в живом весе
Доля
прироста
субъекта к
общему
объему
приросту, %
2012 год
Прирост
2012 к
2007
Прирост
2012 к
2007, %
2583,6
3285,6
702,0
127,2
Белгородская область
137,3
553,1
415,8
402,8
59,2
Курская область
29,1
91,3
62,2
313,7
8,9
Воронежская область
76,9
118,8
41,9
154,5
6,0
Липецкая область
38,7
66,6
27,9
172,1
4,0
Красноярский край
64,8
84,0
19,2
129,6
2,7
Ленинградская область
9,1
35,1
26,0
385,7
3,7
Субъект Российской
Федерации
2007 год
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
Департамент животноводства и племенного дела
8
Структура производства мяса по видам во всех категориях хозяйств
Потребление свинины 23 кг в 2012 г. ,
в том числе за счет собственного
производства – 17,5 кг
Лидеры по производству
мяса свиней на душу
населения
Субъект
Белгородская область
Курская область
Орловская область
Тамбовская область
Омская область
Липецкая область
кг в год
277
62
51
46
45
44
В целом в мире свинина находится
на первом месте по потреблению
среди всех видов мяса и составляет
35-50 кг в год.
Департамент животноводства и племенного дела
9
Структура производства свиней на убой
в Российской Федерации за 2009-2013 гг.
%
100
3
80
50
3
44
3
2
2
41
36
29
69
2013 (прогноз)
60
40
20
47
53
56
62
2009
2010
2011
2012
0
сельхозпредприятия
хозяйства населения
фермерские хозяйства
Департамент животноводства и племенного дела
10
Прирост производства на убой свиней в сельхозпредприятиях
в 2013 году, в % к аналогичному периоду прошлого года
%50
Общий объем прироста за 9 месяцев текущего года
в сельхозпредприятиях составил 406 тыс. тонн (+ 28,7 %)
40
30
27,1
33,8
30,2
36,9
20
31,8
25,4
23,4
25,5
28,5
24,4
10
Департамент животноводства и племенного дела
ок
тя
бр
ь
рь
нт
яб
се
ав
гу
ст
ию
ль
ию
нь
й
ма
ап
ре
ль
рт
ма
вр
ал
ь
фе
ян
ва
рь
0
11
Прогноз производства свиней на убой
по категориям хозяйств в Российской Федерации
тыс. тонн в живом весе
3000
2488 2612
2500
2743
2028
2000
1500
1505
1462
989
90
1787
1437
1367
1000
500
1629
1365
1320
1128
1177
102
94
91
92
81
2008
2009
2010
2011
2012
1000
1048
80
79
950
78
0
2007
сельхозпредприятия
хозяйства населения
2013
2015
2020
(прогноз) (прогноз) (прогноз)
фермерские хозяйства
Департамент животноводства и племенного дела
12
Реализация региональных программ, предусматривающих меры
по предотвращению заноса, распространения и ликвидации АЧС
Субъект Российской Федерации
Финансирование за счет средств
федерального бюджета, млн. рублей
Курская область
84,4
Брянская область
122,1
Белгородская область
6,8
Республика Мордовия
6,6
Смоленская область
1,2
Ставропольский край
1,7
Ростовская область
77,3
Общий объем финансирования программ за счет средств
федерального бюджета на 2013 год составил 300 млн.рублей
Департамент животноводства и племенного дела
13
О внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской
Федерации в части обеспечения ветеринарной безопасности
Законопроектом предусмотрено внесение изменений в Федеральный закон от 7 июля
2003 г.
№ 112-ФЗ «О личном подсобном хозяйстве» в части:
– установления содержания сельскохозяйственных животных в соответствии с
правилами содержания;
– установления уполномоченными органами исполнительной власти субъектов
Российской Федерации состава сельскохозяйственных животных,, допустимых в личном
подсобном хозяйстве;
– обязательного учета и идентификации сельскохозяйственных животных;
– предоставления органам местного самоуправления сведений о количестве животных и
их изменении.
Введение статьи, определяющей обязанности граждан, ведущих личное подсобное
хозяйство, в условиях возникновения эпизоотий.
Департамент животноводства и племенного дела
14
Экономически значимые региональные программы развития
свиноводства, отобранные в 2012 – 2013 гг.
Кол-во
программ
Субъект
ЦФО
26
Белгородская, Брянская, Владимирская, Воронежская, Курская,
Липецкая, Орловская, Смоленская, Тамбовская области
СЗФО
6
Вологодская, Новгородская и Псковская области
ЮФО
3
Волгоградская и Ростовская области
ПФО
18
Республики: Башкирия, Мордовия, Татарстан, Удмуртия,
Чувашия, Пермский край, Нижегородская, Самарская,
Саратовская, Ульяновская области
СФО
4
Республика Бурятия, Алтайский край, Омская область
УФО
4
Свердловская и Челябинская области
4
Республика Саха (Якутия), Амурская, Магаданская,
Сахалинская области
Округ
ДВФО
В 2012 году Комиссией Минсельхоза России по отбору экономически значимых
региональных программ было отобрано 39 программ, направленные на развитие
убоя и глубокой переработке свиней и производства свинины.
В 2013 году – 26 программ.
Департамент животноводства и племенного дела
15
Государственная поддержка племенного свиноводства
в 2009-2013 гг.
Динамика племенного маточного поголовья
свиней в 2009-2011 гг.
140
120
100
122,4
122,7 115,1
80
60
40
20
0
97,5 88,8
Племенное
маточное
поголовье
свиней, тыс.
2009 2010 2011 2012 2013
Государственная поддержка племенного
свиноводства в 2009-2011 гг.
160
140
120
100
80
142
134,2
116,2
140,4
110,5
60
40
Субсидирование
племенного
свиноводства,
млн. рублей
Минсельхозом России присвоен
статус СелекционноГенетического центра
5 предприятиям:
- ОАО «Знаменский СГЦ»
(Орловская область);
- ООО «Александровский филиал
Фирма «Мортадель» (Владимирская
область);
-ООО «Восточный»
(Удмуртская Республика)
-ООО «Селекционно-гибридный
центр» (Воронежская область)
- ЗАО «Сибирская аграрная группа»
(Томская область)
20
0
2009 2010 2011 2012 2013
Департамент животноводства и племенного дела
16
Продуктивные качества основных пород свиней, разводимых
в селекционно-генетических центрах и племзаводах России
Крупная
белая
Хозяйства
Ландрас
Дюрок
Йоркширс
кая
Многоплодие свиноматок, гол.
ООО «Восточный», Удмуртская
Республика
12,2
12,2
11,0
12,1
ООО «Знаменский СГЦ»,
Орловская обл.
12,3
12,6
9,1
-
-
12,0
10,5
12,0
ООО «СГЦ», Воронежская обл.
13,0
12,8
11,2
-
«Сибирская Аграрная Группа»,
Томская обл.
12,0
12,0
9,0
-
По племенным заводам России
11,8
12,5
10,0
12,4
ООО «Фирма «Мортадель»,
Владимирская обл.
Департамент животноводства и племенного дела
17
Продуктивные качества свиней, разводимых
в племенных хозяйствах Российской Федерации
Многопло
дие
Возраст
достижени
я живой
массы 100
кг
Конверсия
корма, кг
Толщина
шпика, мм
По России
11,8
171,3
3,1
16,9
Племзаводы
12,0
168,4
3,2
16,7
Племрепродукторы
11,5
172,5
3,1
17,6
Категории хозяйств
Департамент животноводства и племенного дела
18
Динамика основных экономических показателей развития
свиноводства в Российской Федерации
10000
8660
7829
8000
7104
6354
6000
4979
5565
4000
7066
5274
5454
6067
6020
4702
2000
2
11
24
22
23
2009
2010
2011
25
0
2007
2008
2012
производственная себестоимость 1 ц, руб.
цена реализации 1 ц, руб.
уровень рентабельности от реализации, включая промпереработку, %
Департамент животноводства и племенного дела
19
Основные экономические показатели
в субъектах Российской Федерации в 2012 г.
Производственная себестоимость прироста свиней
Округ
ЦФО
СЗФО
ЮФО
СКФО
ПФО
УФО
СФО
ДФО
Высшие показатели
Руб/ц
Низшие показатели
Руб/ц
Белгородская область
4736 Смоленская область
8958
Орловская область
5236 Калужская область
8311
Республика Карелия
4701 Псковская область
8060
Калининградская область
5413 Вологодская область
7599
Волгоградская область
6752 Ростовская область
8276
Ставропольский край
5799 Республика Северная Осетия
8059
Республика Марий-Эл
5540 Нижегородская область
7781
Республика Мордовия
5681 Ульяновская область
7318
Челябинская область
4558 Курганская область
7474
Омская область
6304 Иркутская область
9448
Департамент животноводства и племенного дела
20
Основные экономические показатели
в субъектах Российской Федерации в 2012 г.
Уровень рентабельности от реализации свиней, включая промпереработку
Округ
ЦФО
СЗФО
ЮФО
СКФО
ПФО
УФО
СФО
ДФО
Высшие показатели
%
Низшие показатели
%
Орловская область
55,8 Калужская область
-2,9
Брянская область
39,4 Московская область
1,0
Калининградская область
40,7 Ленинградская область
-37,8
Псковская область
25,9 Архангельская область
-11,0
Волгоградская область
18,5 Ростовская область
Ставропольский край
8,5 Республика Северная Осетия
Республика Марий-Эл
33,5 Саратовская область
Республика Мордовия
35,2 Нижегородская область
Челябинская область
77,4 Алтайский край
Томская область
37,2 Забайкальский край
Приморский край
13,0 Амурская область
Департамент животноводства и племенного дела
2,0
-2,8
-32,6
-8,7
3,9
-24,8
-3,6
21
Уровень цен на фуражное зерно в
Российской Федерации за 2011-2013 гг.
руб./т
12000
пшеница
ячмень
11000
10000
9000
8000
7000
6000
2011 год
2012 год
октябрь
сентябрь
август
июль
июнь
май
апрель
март
февраль
январь
декабрь
ноябрь
октябрь
сентябрь
август
июль
июнь
май
апрель
март
февраль
январь
декабрь
ноябрь
октябрь
сентябрь
август
июль
июнь
май
апрель
март
февраль
4000
январь
5000
2013 год
Департамент животноводства и племенного дела
22
Механизм доведения дополнительной
государственной поддержки отраслей животноводства
Постановление
Правительства
Российской
Федерации от 27
августа 2013 г. № 742
(правила)
Приказ Минсельхоза
России от 4
сентября 2013 г.
№ 332
(коэффициенты и
формы отчетности)
Распоряжение Минсельхоза
России от 01.10.2013 № 75-р
(уровень софинансирования)
Распоряжение
Правительства
Российской Федерации
от 26 сентября 2013 г.
№ 1739-р
(лимиты субъектов)
Приказ Минсельхоза России от
30 января 2013 г. № 39
(форма соглашений)
Подписание соглашений о предоставлении субсидий из
федерального бюджета бюджетам субъектов Российской
Федерации
Департамент животноводства и племенного дела
23
Изменение режима торговли после присоединения России
к ВТО в отношении мяса свиней
До
присоединения к
ВТО
После
присоединения к ВТО
Размер внутриквотной
таможенной пошлины
15%
но не менее
0,25 €/кг
0%
Размер сверхквотной
таможенной пошлины
75%
но не менее
1,5 €/кг
65%
Пошлина на живых свиней на
убой (не попадает под квотный
режим)
40%
но не менее
0,5 €/кг
5%
Пошлина на свиные
субпродукты
25%
но не менее
0,25 €/кг
15%
Департамент животноводства и племенного дела
24
Импорт за январь-август 2012 и 2013 гг.
Тыс.тонн
январьавгуст 2012
январьавгуст 2013
2012 к 2013,
тыс. тонн
2012 к
2013, %
Свиньи
живые
20,17
5,80
-14,37
28,76
Свинина
451,84
389,12
-62,72
86,12
Жир свиной
202,23
176,53
-25,7
87,29
Наименование
Департамент животноводства и племенного дела
25
Меры таможенного тарифного регулирования в
свиноводстве
Проработать вопрос,
касающийся
преференциального
ввоза мясной
продукции
Подготовить
предложения о
внесении изменений
в Перечень товаров,
происходящих и
ввозимых из
развивающихся и
наименее развитых
стран, при ввозе
которых
представляются
тарифные
преференции
Департамент животноводства и племенного дела
26
Комплекс мер защиты отечественных
сельхозтоваропроизводителей свинины и продукции
свиноводства в рамках вступления России в ВТО
Выделение
субсидий из
федерального
бюджета на
развитие
глубокой
переработки
продукции
свиноводства,
селекционногенетичеких и
селекционногибридных
свиноводчески
х центров.
Возможность
субсидирования из
федерального бюджета
процентных ставок по
кредитам и займам на
срок до 8 лет в размере
80% ставки
рефинансирования по
развитию свиноводства.
Предусмотрены
субсидии на
реализацию мер по
предупреждению
распространения и
ликвидации
африканской чумы
свиней на территории
Российской Федерации.
Прорабатывается вопрос по
дополнительному
регулированию импорта мяса:
-отмена тарифных преференций
при импорте мяса, мяса птицы и
мясопродуктов
-применение специфической
составляющей комбинированной
пошлины при импорте свинины
вне квот на территорию
Таможенного союза
-пересмотр объектов квот на
импорт свинины для участников
Таможенного союза в
соответствии с соглашением об
условиях и механизме
применения тарифных квот от
12.12.2008
Департамент животноводства и племенного дела
Постоянный
мониторинг
ситуации с
импортом всех
видов мяса и
мясной
продукции с
целью
оперативного
реагирования и
применения мер
защиты
внутреннего
рынка при
изменении
конъюнктуры на
внутреннем и
мировом
рынках.
27
Основные показатели производства свинины в России в
сравнении со странами с развитым свиноводством в 2012 г.
Показатели
Ед.
изм
Европа,
Северная
Америка
Россия
н
м
с
Среднесуточный привес на откорме
Гр.
778
760
680
520
Конверсия корма на откорме
кг.
2,76
3,0
4,0
5,0
Получение поросят на 1 свиноматку в
год
Гол
27
25
24
18
Производство мяса на 1 свиноматку в
год
кг.
2190
2100
2016
1400
Период откорма до убоя
дн.
160
168
175
200
Убойный выход мяса
%
79
75
73
69
Выход постного мяса из туши
%
63
60
58
52
Н – новые комплексы
М – модернизированные комплексы
С – старые комплексы
Департамент животноводства и племенного дела
28
Основные качественные показатели свиноводства
в субъектах Российской Федерации в 2012 г.
Выход поросят на свиноматку
Округ
Высшие показатели
гол.
Низшие показатели
гол.
Воронежская область
37,08 Смоленская область
14,60
Курская область
41,75 Ивановская область
15,46
СЗФО
Новгородская область
33,16 Мурманская область
11,21
ЮФО
СКФО
Волгоградская область
22,91 Краснодарский край
13,48
Ростовская область
22,72 Ставропольский край
15,16
Республика Марий-Эл
31,94 Чувашская Республика
18,36
Удмуртская Республика
26,07 Самарская область
19,17
Омская область
31,09 Забайкальский край
Новосибирская область
31,65 Приморский край
ЦФО
ПФО
УФО
СФО
ДФО
Департамент животноводства и племенного дела
9,65
17,15
29
Основные качественные показатели свиноводства
в субъектах Российской Федерации в 2012 г.
Среднесуточные привесы на выращивании и откорме
Округ
Высшие показатели
ЮФО
СКФО
ПФО
УФО
СФО
ДФО
Низшие показатели
гр
Владимирская область
553 Воронежская область
400
Орловская область
Московская и Тамбовская
576 области
418
Калининградская
область
556 Вологодская область
395
Волгоградская область
491 Ставропольский край край
409
Кировская область
560 Саратовская область
236
Удмуртская Республика
572 Ульяновская область
328
Новосибирская область
582 Курганская область
280
Свердловская область
493 Красноярский край
332
Тюменская область
474 Омская область
366
ЦФО
СЗФО
гр
Департамент животноводства и племенного дела
30
тыс. тонн в убойном весе
Прогноз собственного производства
и импорта свинины, шпика и субпродуктов
5000
66,3
66,6
67,3
73,9
73,6
200
4000
3000
1183
1215
1243
967
1050
2000
1000
86
2331
2428
2559
2010
2011
2012
2743
2925
600
3389
0
2013 (прогноз) 2015 (прогноз) 2020 (прогноз)
Собственное производство
импорт
экспорт
уровень самобеспеченности %
Департамент животноводства и племенного дела
31
Экспортный потенциал России
Новой точкой роста отрасли, с учетом природно-климатического потенциала
Российской Федерации, станет экспорт
Потенциал экспорта продукции
животноводства
К 2020 году объем экспорта
свинины может составить 200 тыс. тонн
Департамент животноводства и племенного дела
32
СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!