презентацию банкета

реклама
Коммерческое предложение
По организации питания для
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
•
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
•
Заказчик
Дата и время мероприятия
•
Контактное лицо
•
Тип Мероприятия
•
Адрес
Уважаемая ()!
Предлагаю вашему вниманию проект коммерческого предложения по
организации мероприятия. Стоимость услуг включает в себя аренду мебели, посуды и
другого оборудования, необходимого для организации мероприятия.
«High Standard Catering» это:
«High
Standard Catering» это выездной
ресторан – высоких стандартов качеств
услуг в сфере Кейтеринг.
 Весь спектр услуг по организации
банкетов, барбекю, фуршетов,
коктейлей и других значимых событий
для компаний и частных лиц.
Современный
подход к проведению
событий
Вкусная еда в совокупности с
оригинальной подачей блюд
Индивидуальный подход к каждому
клиенту!
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Меню
Welcome
Коллекция канапе
Мусс из тигровых креветок с авокадо на
чесночной гренке
Рулет из пулярки с гранатом
Блинчик из лосося с красной икрой
Станция с сырами и гриссини:
Дор-блю, Бри, Пармезан, чеддер, мед, орехи,
чернослив, виноград.
Парфе из цукини с козьим сыром на
хрустате
Мед, орехи, чернослив, инжир, клубника.
Общий выход в граммах на человека – 320
грамм на одну персону
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Меню Банкета
Pre Set
Спинка подкопченного угря с маринованным
дайконом и имбирным соусом
Холодные закуски
Гравлакс из форели с диким укропом
Рулет из куриной грудки с черносливом
Террин из кролика с абрикосами
Коллекция домашних сыров с томатами и зеленью
Ассорти бакинских овощей
Оливье в корзиночках
Тигровые креветки с гигантскими оливками и соусом
из лайма
Копченная утиная грудка с томленной грушей в соусе
из шафрана
Сыр бри с абрикосами и клюквенным соусом
Сезонные фрукты и ягоды
Хлебная корзина с маслом
с зеленью, паприкой, чесночное
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Салаты
Салат из цветных томатов с базиликом и моцареллой
Салат из рукколы с мини кальмарами и артишоками под
сливочным соусом
Салат из ростбифа с печенными овощами и вешенками
Горячая закуска
Морской гребешок на ризотто из петрушки и соусом из краба
Горячие блюда в равных долях
Медальоны из судака с картофельно гороховым пюре (50% подачи)
Медальоны из нежной телятины с соусом
демигляс с беби картофелем и овощи гриль
(50% подачи)
Десерт
•
Мильфей со сливочным кремом и ягодами
Общий выход в граммах на человека – 320 грамм на
одну персону
Безалкогольные напитки
Чай - 150 мл (Richmond, Curtis)
Кофе – 150 мл
Минеральная вода "Байкал" с/г, б/г 300 мл
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Дополнительные услуги:
• Самогонное шоу
• Охотничий уголок
• Кофейная анимация: бариста приготовят кофе в турках на
белом песке, по-восточному рецепту с пряностями и
специями. Вариация кофейной анимации возможна в
восточном стиле (костюмы бариста, текстиль, декор) и в
классике.
• Домашнее мороженое (станция сорбэ).
• Блинный бар нон-стоп. Подается с начинками: мясная,
грибная с зеленью , сладкая: варенье и сгущенка.
• историю происхождения вин и сыров, раскроет «нотки
аромата» изысканного вкуса.
• Молочные коктейли для детей и взрослых.
• Шот бар и выездной бар алкогольных\безалкогольных
коктейлей.
• Организация любых мастер-классов, наши Шеф-повара
научат вас и ваших гостей не просто готовить вкусно
любимые вами блюда, но и предложат на выбор научится
готовить любое блюдо из их секретных рецептов.
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Расчет стоимости:
Меню и напитки
Итого на одну персону
Дополнительные расходы
Оборудование (рассадка 320 гостей)
Транспортные расходы (в пределах МКАД)
Персонал (в пределах МКАД)
Итого по мероприятию без дополнительных опций
0 руб.
4300,00 руб.
руб.
Включено
Включено
Включено
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Некоторые из наших проектов:
Спасибо команде "High Standard
Catering" за новогодний банкет!
Вкусно нереально, отличный сервис,
приятный и, главное, очень
спокойный и уравновешенный
персонал! успехов Вам и
дальнейшего процветания!
Парамонова Татьяна
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Порядок расчета и прочие пояснения!
*Расчет стоимости банкетного мероприятия не включает стоимость аренды банкетного зала
или площадки, если это отдельно не указано в расчете стоимости.
*В случае превышения согласованного времени банкетного мероприятия, доплата за каждый
час составляет 5 % от общей стоимости мероприятия.
*Настоящее Предложение должно быть согласовано и подписано Сторонами не позднее, чем
за 5 (пять) дней до даты проведения банкетного мероприятия.
*Оплата 100% (сто процентов) Услуг Ресторана по настоящему Предложению осуществляется
Заказчиком не позднее, чем за 3 (три) дня до даты начала банкетного мероприятия.
*Все изменения вносятся не позднее, чем за 2 дня до даты проведения мероприятия,
оформляются в письменном виде и подписываются Сторонами.
*Все изменения или дополнительные услуги после подписания Предложения обсуждаются, и
при необходимости оплачивается отдельно, однако итоговая стоимость услуг с учетом
изменений не может быть ниже общей стоимости банкетного мероприятия указанной в
настоящем Приложении.
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
г. Москва, 125319
Красноармейская улица, 11к2
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
http://highstandard.catering/
Спасибо за внимание!
Менеджер по Специальным проектам
Гусева Анна
Тел. + 7 962 995 42 65
[email protected]
http://highstandard.catering
Скачать