Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме
реклама
Бизнес-планирование в социально-культурном сервисе и туризме 10010365 «Социально-культурный сервис и туризм», 08050263 «Экономика и управление на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства», 10020165 «Туризм» Институт сервиса, моды и дизайна Кафедра туризма и гостинично- ресторанного бизнеса Гомилевская Галина Александровна Лекция 6 Тема 4 Исследование конкурентной среды План лекции 1 Понятие конкурентной среды туристского предприятия 2 Функции конкуренции 3 Виды конкуренции 4 Факторы конкурентной среды туристского предприятия. Понятие конкуренции в широком смысле • соперничество между людьми, фирмами, организациями, территориями, заинтересованными в достижении одной и той же цели Функции конкуренции - выявление или установление рыночной стоимости товара; - выравнивание индивидуальных стоимостей и распределение прибыли в зависимости от различных затрат труда; - регулирование перелива средств между отраслями и производствами. Виды конкуренции 1 Чистая конкуренция 2 Монополистическая конкуренция 3 Олигополия 4 Монполия Характеристика чистой конкуренции Виды конкуренции Чистая конкуренция Число фирм очень большое Тип продукта стандартизированы Контроль над ценой Отсутствует Условия вступления в отрасль Неценовая конкуренция Примеры Очень легкие, препятствия отсутствуют Отсутствует Сельское хозяйство Характеристика монополистической конкуренции Виды конкуренции Монополистическая конкуренция Число фирм много Тип продукта дифференцированы Контроль над ценой Некоторый, но в узких рамках Условия вступления в отрасль Неценовая конкуренция Примеры Сравнительно легкие Значительный упор на рекламу Розничная одежды торговля, производство Характеристика олигополии Виды конкуренции Число фирм Тип продукта Олигополия Несколько Стандартизированы или дифференцированы Контроль над ценой Ограничены взаимной зависимостью, значительный Условия вступления в отрасль При сговоре наличие существенно Неценовая конкуренция Очень типична, особенно при дифференцировании продукта Примеры Производство стали, автомобили, бытовые приборы Характеристика монополии Виды конкуренции Число фирм Монополия Одна Тип продукта Уникальный, нет близких заменителей Контроль над ценой Значительный Условия вступления в отрасль Блокировано Неценовая конкуренция Главным образом реклама. Связи с общественными организациями Примеры АЭС и т.п. Виды конкуренции Виды конкуренции Характеристика Функциональная может возникать из-за того, что одну и ту же потребность можно удовлетворить по-разному Видовая выпуск аналогичных товаров разными предприятиями или одним предприятием, но разного оформления. Важно иметь образ предприятия Предметная возникает между аналогичными товарами разных предприятий Ценовая ведется на ценовом поле, основным методом является низкая цена Силы конкуренции по М.Портеру Появление новых конкурентов Появление товаров конкурентов Нерациональные действия поставщиков Положение фирмы на целевом рынке Влияние факторов неценовой конкуренции Неудовлетворенность потребителей Типы конкурентных стратегий (матрица М. Портера) Тип конкурентного преимущества Низкие издержки Весь рынок Лидерства по издержкам Тип целевого рынка Сегмент рынка Сфокусированных низких издержек Дифференциация товара Широкой дифференциации Сфокусированной дифференциации Конкурентоспособность предприятия Конкурентоспособность – способность предприятия производить конкурентоспособную продукцию на конкретном рынке в конкретный период времени. Факторы конкурентоспособности - конкурентоспособность товаров предприятия на внешнем и внутреннем рынках; - вид производимого товара; - ёмкость рынка (количество ежегодных продаж); - лёгкость доступа на рынок; Факторы конкурентоспособности 1 однородность рынка; 2 конкурентные позиции предприятий, уже работающих на данном рынке; 3 конкурентоспособность отрасли; 4 возможность технических новшеств в отрасли; конкурентоспособность региона и страны. Принципы, обеспечивающие конкурентные преимущества 1 Нацеленность всех и каждого работника на действие, на продолжение начатого дела. 2 Близость предприятия к клиенту. 3 Создание автономии и творческой атмосферы на предприятии. 4 Рост производительности благодаря использованию способностей людей и их желанию работать. Принципы, обеспечивающие конкурентные преимущестива 1 Демонстрация важности общих для предприятия ценностей. 2 Умение твёрдо стоять на своём. 3 Простота организации, минимум уровней управления и служебного персонала. 4 Умение быть одновременно мягким и жёстким. Модель конкурентной среды туристского рынка Производители и продавцы товаровзаменителей Смежники (поставщики туристских услуг) Зарубежные партнеры (туроператоры и турагенты) Туроператоры Туристы Турагенты Турагенты Конкуренция в отрасли Потенциальные конкуренты Покупатели Использование материалов презентации Использование данной презентации, может осуществляться только при условии соблюдения требований законов РФ об авторском праве и интеллектуальной собственности, а также с учетом требований настоящего Заявления. Презентация является собственностью авторов. Разрешается распечатывать копию любой части презентации для личного некоммерческого использования, однако не допускается распечатывать какую-либо часть презентации с любой иной целью или по каким-либо причинам вносить изменения в любую часть презентации. Использование любой части презентации в другом произведении, как в печатной, электронной, так и иной форме, а также использование любой части презентации в другой презентации посредством ссылки или иным образом допускается только после получения письменного согласия авторов.
