Словарь Внутренняя среда организма – единая система жидкостей, являющаяся естественным продолжением водной основы клеток. Внутренняя среда организма – совокупность жидкостей, принимающих участие в процессах обмена веществ и поддержании гомеостаза организма. Гомеостаз (от греч «гомеос» – подобный, одинаковый и «стазис» – неподвижный) – присущая биологическим системам разного уровня организации способность сохранять свои свойства и структуру в ответ на действие факторов внешней среды. Понятие «внутренняя среда организма» введено в 1857г. Клодом Бернаром. «Постоянство внутренней среды организма – залог его свободной и независимой жизни». Понятие «гомеостаз» введено в 1929г. У. Кенноном. Внутренняя среда организма Тканевая жидкость Кровь Лимфа компоненты Межклеточная (тканевая) жидкость Лимфа Кровь состав и строение - вода; - другие неорганические вещества; - органические вещества - прозрачная жидкость, в которой нет эритроцитов, тромбоцитов, меньше, чем в крови, белков, но очень много лимфоцитов - жидкая соединительная ткань: = плазма + форменные элементы (эритроциты, лейкоциты, тромбоциты) функции - дыхание клеток; - питание клеток; - очищение клеток от продуктов распада - защита организма от болезнетворных микроорганизмов - дыхательная; - питательная; - выделительная; - терморегуляторная; - защитная; - гуморальная Знаете ли вы, что … Все жидкости организма человека связаны друг с другом. Межклеточное вещество связано с лимфой, кровью, со спинномозговой жидкостью, омывающей головной и спинной мозг. Если питательные вещества и кислород поступают в одну часть системы, то они попадают и во все другие части. Объем тканевой жидкости у человека составляет в среднем 25,5% массы тела. За день в кровь поступает от 2 до 4 л лимфы. Общее количество крови у взрослого человека составляет 6-8% от массы тела, т.е. 4,5 – 5,4 л. 40-50% от всей массы крови находится в сосудах и постоянно циркулирует. 5060% крови остается в депо. Она используется при стрессах, повышении температуры тела, эмоциональном возбуждении. Кровь отличается удивительным постоянством состава некоторых веществ – белка – 5,8%, сахара – 0.07-0,1%. Общее количество солей 0,6%. Соотношение солей кальция, натрия, калия строго определено. Плавающие в крови тельца впервые обнаружил итальянский анатом, врач и физик Марцелло Мальпиги. Он принял их за жировые шарики, а не за клетки. Ежесуточно у взрослого человека образуется около 20 л межклеточной жидкости. Впервые клетки крови увидел А. ван Левенгук. Он назвал их корпускулами. В 1805г Берцелиус получил из красных телец бесцветный белок, который назвал глобулином (шарики). Красящее вещество назвали гематином (от греч. «гайма» - кровь), а все соединение гематоглобином, которое затем превратилось в гемоглобин. Микропрепарат крови человека Кровь Форменные элементы Плазма Эритроциты Лейкоциты Тромбоциты Кровь Плазма крови Плазма (55% объема крови) – желтоватая полупрозрачная жидкость. Состав: 90-92% - вода, 7%- белки, 0,8% - жиры, 0,12% - глюкоза, мочевина - 0,05%, минеральные соли - 0,9% (мочевой кислоты), NaCl. Ацидоз и алкалоз - изменение кислотности плазмы - сопровождают крупные воспалительные процессы. Наблюдаются при диабете, отравлениях, голодании, заболеваниях желудочно-кишечного тракта. 0,9%-ный раствор NaCl - физиологический раствор. Клетки в нем не изменяют своего объема; при больших концентрациях соли в растворе клетки уменьшаются, при меньших увеличиваются, при концентрации 0,3% происходит разрушение эритроцитов - гемолиз). Функции плазмы: взаимосвязь всех органов организма в целом с внешней средой; питательная (доставка питательных веществ); выделительная (выведение продуктов диссимиляции, СО2 из организма); защитная (иммунитет, свертывание); регуляторная (гуморальная). Источник и место образования плазмы: за счет поглощения белков, жиров и углеводов, а также минеральных солей пищи и воды. Форменные элементы крови Эритроциты Красные клетки крови. В 1 куб. мм. – 5 млн. эритроцитов. Клетка двояковогнутой формы, без ядра. Содержат белок гемоглобин. Образуются в красном костном мозге. Продолжительность жизни 120 дней. Функция: транспорт газов (кислорода и углекислого газа). Недостаток эритроцитов в крови или гемоглобина в них ведет к малокровию (анемии). Гемоглобин Гемоглобин (от греч. «гайма» – кровь и лат. «глобус» – шар) – красный пигмент крови человека. Сложный белок, состоящий из белка глобина и железосодержащей группы (гема). Способен образовывать нестойкие соединения с кислородом и углекислым газом. Знаете ли вы, что … В 100 мл крови новорожденного содержится 4,0-6,0 млн. эритроцитов и 16-22 тыс. лейкоцитов, взрослых - 4,0-5,5 млн. эритроцитов, 5-9 тыс. лейкоцитов. Лента из эритроцитов опоясала бы Землю по экватору 5 раз. Костный мозг в сутки производит 320 млрд. эритроцитов. Каждый день отмирает около 2 млрд. эритроцитов (0,01% от общего количества). Суммарная площадь поверхности всех эритроцитов человека 3400 м2. Эритроциты человека в 3 раза меньше эритроцитов лягушки, но зато число их в 1 куб. мм крови в 13 раз больше. В одном эритроците 265 млн. молекул гемоглобина. В среднем в крови содержится 3 г железа. «Сборка» молекулы гемоглобина занимает всего 90 сек. Ежесекундно в организме человека синтезируется 6,5 х 1014 молекул гемоглобина. В 100 мл крови содержится 13-16 г гемоглобина. 1 г гемоглобина может связывать до 1,34 мл кислорода. В состоянии покоя через сердце человека протекает около 4 л крови в минуту, что обеспечивает получение тканями около 400 мл кислорода. Лейкоциты Белые клетки крови. В 1 куб. мм. – 6-8 тыс. лейкоцитов. Клетка имеют ядро, способны изменять свою форму. Образуются в красном костном мозге, селезенке, лимфатических узлах. Продолжительность жизни от 2-4 дней до десятков лет. Функция: защита организма, обеспечение иммунитета. И.И. Мечников Русский ученый, лауреат Нобелевской премии. Открыл явление фагоцитоза в 1883г., объяснил сущность и значение процесса воспаления. Фагоцитоз (от греч «фагос» – пожиратель и «цитос» – клетка) – поглощение клеткой твердых частиц и микроорганизмов. Воспаление – биологическая реакция (самозащита) организма на проникновение микроорганизмов. Лейкоциты К лейкоцитам относятся все белые клетки крови, среди которых различают зернистые (нейтрофилы, эозинофилы, базофилы) и незернистые лейкоциты (лимфоциты, моноциты). Лейкоциты способны выходить из кровяного русла и накапливаться в местах поражения тканей организма. Специальные лейкоциты образуют особые белки-антитела, участвующие в обезвреживании чужеродных веществ. Установлено, что один фагоцит может захватить 15-20 бактерий. Тромбоциты Кровяные пластинки. В 1 куб. мм. – 300-400 тыс. тромбоцитов Мелкие, без ядра. Образуются в красном костном мозге. Продолжительность жизни 5-7 дней. Функция: защита организма, свертывание крови. Кровь человека вне организма свертывается за 15-12 мин. Гемофилия – наследственное заболевание, при котором кровь не сворачивается. Словарь Протромбин - важнейший химический компонент свертывания крови (предшественник фермента тромбина), содержащийся в плазме крови. Фибриноген (от лат. «фибра» – волокно и греч. «генос» – род, происхождение) – растворимый белок плазмы крови, который под действием фермента тромбина превращается в фибрин. Синтезируется в клетках печени. Фибрин (от лат. «фибра» – волокно) – нерастворимый белок, конечный продукт свертывания крови, основа тромба. Сыворотка крови – плазма крови, из которой удален фибриноген. Используемые ресурсы К. Бернар, эритроциты, лейкоциты, тромбоциты, И.И. Мечников. Учебное электронное издание «Лабораторный практикум. Биология» 6-11 класс. Республиканский мультимедиа центр, 2004. Внутренняя среда организма, состав крови, кровь, молекула гемоглобина. Библиотека электронных наглядных пособий. Биология 6-9 класс. ООО «Кирилл и Мефодий», 2003. Фагоцитоз. Н.И. Сонин, М.Р. Сапин, «Биология. Человек». 8 класс. М., «дрофа», 2000, с. 119. Стадии свертывания крови. Интерактивная энциклопедия «Мое тело». Анатомия и физиология человека. ЗАО «Новый диск», 1997-2006. Микропрепарат крови человека (N 142914) http://schoolcollection.edu.ru/catalog/res/45f2e5f5-5fe4-4233-ac7b8d6cf0f5ebf0/?from=cf2d9227-2021-47cd-b37b72b89bb7af02&interface=teacher&class=50&subject=29 Схема свертывания крови. 1С; Репетитор. Биология + Варианты ЕГЭ. 2006. Фирма «1С», 2006.