Тема исследования: «РОЛЬ ВОДЫ В КЛЕТКЕ»

Работу выполнила
ученица 8 класса
Стариннова Юлия
 Биологическая
роль
воды в клетке зависит
от её строения и
аномальных свойств
 Установить
взаимосвязь между строением
молекулы воды, аномальными свойствами
и биологической ролью воды в организмах
Изучить материалы различных источников о
содержании воды в клетках различных тканей.
 Изучить строение молекул воды.
 Познакомиться с аномальными свойствами
воды.
 Установить зависимость между строением
молекулы воды и ее уникальными свойствами.
 Установить зависимость между уникальными
свойствами воды и ее биологической ролью.

Результаты исследований
Я изучила материал учебника и выяснила содержание воды в
некоторых тканях и органах человека
Органы и ткани
человека
Содержание
воды (%)
Костная ткань
20
Головной мозг
85
кровь
90
Я изучила по данному вопросу литературу
и установила зависимость между строением
молекулы воды и ее уникальными
свойствами.
ОСОБЕННОСТИ СТРОЕНИЯ
МОЛЕКУЛЫ ВОДЫ
 молекула воды полярна
(диполь)
молекулы воды подвижны
между молекулами воды
возникает водородная связь
УНИКАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА
ВОДЫ
УНИКАЛЬНЫЙ РАСТВОРИТЕЛЬ
ВЫСОКАЯ ТЕПЛОЕМКОСТЬ
ВЫСОКАЯ
ТЕПЛОПРОВОДНОСТЬ
Проанализировав литературу, я
установила зависимость между
уникальными свойствами воды и ее
биологической ролью.
Уникальный растворитель
Высокая теплоемкость
Высокая теплопроводность
Реакции в клетке возможны только в
водном растворе.
Вода предохраняет клетку от резких
изменений температуры.
Вода создает возможность равномер
ного распределения теплоты между
тканями.




В состав всех живых
организмов входит вода
Вода обладает некоторыми
уникальными свойствами
(универсальный растворитель,
высокая теплопроводность и
теплоемкость)
Уникальные свойства воды
определяются структурой ее
молекулы
Биологическая роль воды
определяется особенностью
ее молекулярной структуры и
свойствами



Ю.И.Полянский. Общая
биология. М.:
Просвещение, 1999
Д.К.Беляев. Общая
биология. М.:
Просвещение,1999.
О. С. Габриелян. Химия . 8
класс. М.: Дрофа. 2003