Презентация Сабвэй

СЕТЬ РЕСТОРАНОВ
БЫСТРОГО
ОБСЛУЖИВАНИЯ
– 2016 –
1
Что такое система
SUBWAY®?
 Крупнейшая в мире франчайзинговая система
ресторанов быстрого обслуживания
 Первая в мире среди глобальных брендов по числу
ресторанов быстрого питания. На январь 2016г.
всемирная сеть SUBWAY® насчитывает порядка
44 600 заведений в 111 странах мира.
 На рынках России, США, Канады, Ирландии,
Австралии, Великобритании, Новой Зеландии и
некоторых других стран по числу заведений SUBWAY®
превосходит всех конкурентов, в том числе McDonald’s.
 В России на январь 2016г. сеть ресторанов SUBWAY
насчитывает более 650 ресторанов в 102 городах.
2
3
4
СЕТЬ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «SUBWAY». ФРАНЧАЙЗИНГОВАЯ СИСТЕМА №1 В МИРЕ*
ОСНОВНЫЕ ОСОБЕННОСТИ И КОНКУРЕНТНЫЕ
ПРЕИМУЩЕСТВА SUBWAY
• Максимальная визуализация для клиента всех
процессов приготовления блюда. «Всё происходит на
ваших глазах!»
• Возможность для клиента контролировать и
управлять процессом приготовления его блюда.
«Вы получаете именно то, что захотите, а не
только то, что есть в меню!»
• Только свежие продукты и ингредиенты
(ничего не жарится на масле). Хлеб
выпекается каждые 4 часа. Много овощей.
«ВСЕГДА СВЕЖЕЕ!».
5
СЕТЬ РЕСТОРАНОВ БЫСТРОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ «SUBWAY». ФРАНЧАЙЗИНГОВАЯ СИСТЕМА №1 В МИРЕ*
ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ РАЗМЕЩЕНИЯ SUBWAY
1. Ресторан на фуд-корте (в ресторанном дворике) торгового центра:
Требования:
Площадь 35-50 кв.м., электрическая мощность 30кВт, вода, канализация, приточновытяжная вентиляция, телефон, интернет, прямой доступ с кухни к зоне загрузки.
2. Отдельный ресторан – традиционное размещение:
Требования:
Площадь 80-120 кв.м., электрическая мощность 30 кВт, вода, канализация,
приточно-вытяжная вентиляция, 2 входа – для посетителей и для загрузки
продуктов, телефон, интернет.
3. Ресторан – сателлит
Требования:
Площадь 40-70 кв.м., электрическая мощность 15 кВт, вода, канализация, телефон,
интернет, приточно-вытяжная вентиляция не нужна
Желательно отдельно помещение 15-30 кв.м для организации склада
В НАШИХ РЕСТОРАНАХ НЕТ ГОРЯЧЕЙ КУХНИ
6
Экстерьер ресторанов SUBWAY
 Екатеринбург
 Челябинск
7
Экстерьер ресторанов SUBWAY
 Санкт-Петербург
 Москва
8
Интерьер ресторанов SUBWAY
 Екатеринбург
 Челябинск
9
Интерьер ресторанов SUBWAY
 Санкт-Петербург
 Москва
10
Преимущества для владельцев
франшизы SUBWAY
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
Бренд с многолетней мировой историей успеха.
Постоянно растущая сеть. Узнаваемость марки.
Франшиза Subway не является эксклюзивной, на каждый ресторан
заключается отдельный франчайзинговый договор, поэтому новый
франчайзи может открыть ресторан даже в том городе, в котором
есть действующие рестораны Subway
Информационная поддержка, основанная на сорокалетнем опыте.
Возможность рекламировать свой ресторан в регионах по единому
рекламному и маркетинговому плану.
Лучшие цены от поставщиков.
Лицензированный учебный центр в Санкт-Петербурге.
Полностью формализованная система управления и отчетности
Понятные и простые инструменты финансового и управленческого
анализа.
Прогнозируемая и управляемая масштабируемость бизнеса.
11
ПОДДЕРЖКА ДЛЯ ФРАНЧАЙЗИ
SUBWAY
•
•
•
•
•
•
•
•
Помощь в выборе месторасположения (консультант по развитию окончательно
одобряет месторасположение ресторана).
Обучение персонала на русском языке в тренинговом центре в Санкт-Петербурге
(курсы «Управление рестораном Subway – 2 недели, курсы для менеджеров
ресторана Subway – 1 неделя).
Рабочий дизайн-проект и план будущего ресторана, помощь в заказе
оборудования для ресторана
Предоставление базы данных по поставщикам продуктов и помощь в поиске
поставщиков продуктов на новых рынках
(требуется одобрение всех продуктов)
Маркетинговые разработки от головного офиса
Помощь при открытии ресторана: сотрудники Subway Russia будут работать с вами
минимум 6 дней в момент открытия ресторана
(2 дня до
открытия ресторана и от 4 дней после открытия ресторана)
Продолжение поддержки от Консультанта по развитию и сотрудников Subway
Russia
Ежегодная встреча франчайзи в Санкт-Петербурге
12
Контактная информация
Марина Тукшумская
Консультант Департамента развития бизнеса компании
Subway Russia, LLC
+7 965 153 09 33
tukshumskaya_m@subway.ru