Исследовательская работа Почему морская вода солёная

Исследовательская работа
Почему морская вода солёная
Автор: Зедашидзе Мари,
ученица 3 класса
МОУ СОШ №2,
г. Лабытнанги, ЯНАО
Научный руководитель: Байло Ирина Николаевна,
учитель начальных классов
Актуальность темы
Вода , тебя невозможно описать,
Тобой наслаждаются,
Не ведая, что ты такое!
Мало сказать, что ты необходима
для жизни:
Ты сама жизнь!
Антуан де Сент - Экзюпери
Замысел исследования:
Недавно я прочитала норвежскую сказку
«Почему морская вода солёная?» и задумалась:
«А на самом деле всё было, как в сказке?»
Цель исследования:
Узнать, что придаёт морской воде солёный
вкус?
Гипотеза исследования
Может солёный вкус придаёт воде соль?
Методы исследования:
1.
2.
3.
4.
эксперимент
наблюдение
сравнение результатов
анализ
Задачи исследования:
1. Доказать, что морская вода солёная.
2. Выявить вещество, придающее морской
воде солёный вкус.
3. Проанализировать состав морской воды
в домашних условиях.
Описание исследования
В домашних условиях я провела опыт.
• В аптеке купила морскую соль.
• Взяла стакан с водой и растворила в нём 2 столовые
•
•
•
•
•
•
ложки морской соли.
Попробовала на вкус, вода стала солёной, как в море.
Зная свойства воды, я решила перелить её в железную
кружку и поставить на огонь.
Через несколько минут вода закипела. Над кружкой
поднялось облако, значит, вода стала испаряться.
Через 10 минут воды в кружке не стало, а на стенках
сосуда я увидела белое вещество. Оно напомнило мне соль.
Чтобы убедиться в этом я растворила его в воде. А воду
попробовала на вкус – она стала солёной.
ВЫВОД: Значит, вещество на стенках кружки – соль.
В домашних условиях я провела опыт.
Для этого в аптеке купила морскую соль.
Взяла стакан с водой и растворила в нём 2
столовые ложки морской соли.
Попробовала на вкус, вода стала солёной, как в
море.
Зная свойства воды, я решила перелить её в железную кружку и
поставить на огонь. Через несколько минут вода закипела. Над кружкой
поднялось облако, значит, вода стала испаряться.
Через 10 минут воды в кружке не стало, а на стенках сосуда я увидела
белое вещество. Оно напомнило мне соль.
Выводы:
1. В результате исследования я пришла к
выводу: солёный вкус воде придаёт
морская соль, так как она не
испаряется, а накапливается на дне
морей и океанов.
2. Соль – это не только жизненно
необходимый продукт питания, но и
бесценное лекарственное средство.
3. Соль человек использует в быту.
Изучив дополнительную литературу, я узнала, что из солевых
источников морской воды получают обычную соль, которую мы
употребляем в пищу.
Морская вода поступает на соляные разработки через
маленькие каналы, где испаряется под воздействием солнца и ветра.
Соль остаётся только собрать.
Рабочий соляного промысла передвигается по
дорожке, окружающий каждый участок. Он собирает
гроздья кристаллов соли с поверхности воды и со дна. Соль
досушивают , а затем собирают и увозят на склад.
ИЗВЕСТНЫЕ И УНИКАЛЬНЫЕ
СВОЙСТВА СОЛИ
• Батистовые носовые платочки опять приобретут
•
•
•
•
•
свою белизну, если перед стиркой вы замочите
их в подсоленной воде.
Подпалины от утюга можно удалить, если
смочить их холодной водой и хорошо посыпать
солью. Минут через 20 нужно убрать соль и
прополоскать изделие.
Ковер можно легко вычистить, если разбросать
по нему несколько щепоток соли, а затем
собрать ее пылесосом.
Яйца не вытекут, если варить их в соленой воде.
Чтобы печенье не пригорело, нужно насыпать
соль под формочки на противень.
Вкус подгорелого молока исчезнет, если
добавить к нему щепотку соли. Эта же щепотка
убережет молоко от скисания.
• Осветлить подсолнечное масло, если оно помутнело,
•
•
•
•
•
•
можно, прибавив на 1 литр масла одну чайную ложечку
соли.
Если поместить небольшое количество соли в хлебницу,
это защитит хлеб от плесени.
Чтобы белки лучше сбивались, добавьте к ним
немножко мелкой соли.
Устаревшие пятна от чая на чашке легко смоются
горячей соленой водой.
Чтобы курица не подгорела, была сочной, румяной и в
меру подсоленной, необходимо перед разогревом ее
вымыть и положить на противень в духовку, высыпав
на него перед этим пачку соли.
При ангине горло полощут теплой подсоленной водой.
Чтобы удалить жирное пятно на одежде, необходимо
его сразу посыпать солью и подождать минут 10 , а
затем стряхнуть соль.
Литература :
Энциклопедия «Моря и океаны». Автор статьи - Барбара Тейлер,
Москва, « Махаон», 2006;
Энциклопедия «Вопросы и ответы». Автор статьи - Джон Фарндон,
Москва, «Махаон», 2005;
Энциклопедия «Новая книга знаний». Автор статьи - Филип Брукс,
Москва, «Махаон», 2005;
«2000 советов молодой хозяйке». Автор статьи - М.А.Никитина,
Москва, «Современник», 1997;
«Знахарские рецепты». Из собрания сочинений доктора
П.М.Куреннова, Челябинск, «Человек», 1991.