Рацион и режим питания школьников

Рацион и режим
питание школьников
Проблема здоровья –
проблема питания?
Здоровое и рациональное
питание должно являться
неотъемлемой
частью
повседневной жизни и
способствовать крепкому
физиологическому,
психическому
и
социальному
здоровью
человека.
«Забота о здоровье – это важнейший труд воспитателя. От
жизнерадостности, бодрости детей зависит их духовная
жизнь, мировоззрение, умственное развитие, прочность
знаний и вера в свои силы»
В.А.Сухомлинский
Основные принципы здорового
питания школьников


Питание школьника должно
быть оптимальным.
Питание школьника должно
быть сбалансированным .
Не соблюдение основ здорового
питания школьников приводит ...
Потеря внимания
Недостаточность
питательных
веществ
Слабость и переутомляемость
Ухудшение памяти и
работы мозга
Легкий доступ к вирусным
и инфекционным
заболеваниям
Ваш ребенок в школе,
но не питается в
столовой…
Недостаточное
потребление
витаминов, белка,
микроэлементов
Снижение
иммунетета
Предболезнь или
болезнь
Группы здоровья и заболеваемость детей
МБОУ СОШ № 56
к 2 группе
к 3 группе
к 4 группе
к 5 группе
имеют
недостаток
массы тела
анемия
ожирение
болезни органов
пищеварения
Кол-во
учеников*
к 1 группе
Классы
страдают алиментарно-зависимыми заболеваниями,
в том числе:
сахарный диабет
по состоянию здоровья отнесены:
болезни
кожи и
подкожножировой
клетчатки
1-4 класс*
229
67
123
38
1
0
7
0
10
4
2
1
5-9 класс*
267
9
158
99
1
0
13
0
29
15
3
0
10-11 класс*
36
1
20
15
0
0
1
0
3
1
3
0
Итого
530
77
301
152
2
0
21
0
42
20
8
1
Режим питания
школьника
Наименование
рациона
Первая смена
Первый завтрак
7. 00
Второй завтрак
10. 00
Обед
13.00
Полдник
16.30
Ужин
19. 00
Статистика питания по МБОУ СОШ № 56
В школе из 532 уч-ся
Всего уч-ся
питаются
%
питающихся
1-4 классы
229
227
99
5-9 классы
267
218
81,6
33
91,7
10-11 классы 36
Мониторинг % охвата горячим питанием по начальной
школе за сентябрь 2013г.
100
99
98
97
сентябрь
96
95
94
93
92
сентябрь
1а
100
1б
95
1в
100
2а
100
2б
100
3а
100
3б
100
4а
100
4б
98
Мониторинг % охвата горячим питанием 5-11 классы за
сентябрь 2013г.
100
90
80
70
60
сентябрь
50
40
30
20
10
0
сентябрь
5а
98
5б
79
6а
98
6б
86
7а
82
7б
76
8а
55
8б
59
9а
53
9б
82
10а
94
11а
88
Инфраструктура школьного питания
 В целях укрепления здоровья детей в школе

организовано
горячее питание для учащихся 1-11 классов.
Стоимость питания составляет 35 рублей 1-5 классы и 40 рублей.
Родительская плата - 30 рублей,35 рублей и доплата 1,5 и 3,5 рубля из
местного и краевого бюджетов соответственно. 88 учащихся из
многодетных семей получают компенсацию в размере 15 рублей (11,5
рублей выделяется из местного бюджета и 3,5 рубля из краевого
бюджета).
Инфраструктура школьного питания

Технологами ООО «Комбинат школьного питания» разрабатывается
примерное 24 – дневное меню для школьников с учётом сезонности,
необходимого количества основных пищевых веществ и требуемой
калорийности суточного рациона, дифференцированного по возрастным
группам обучающихся (от 7 до 11, от 12 до 17 лет включительно) и
утверждается управлением образованием, управлением здравоохранения и
ТОУФС Роспотребнадзора по Краснодарскому краю в Северском, Абинском
и Крымском районах. Отдельно разрабатывается меню для учащихся групп
продлённого дня и учащихся начальных классов, перешедших на новые
федеральные государственные стандарты.
Инфраструктура школьного питания



На Кубани с 2010 года действует программа «Школьное молоко».
Благодаря этой программе школьники Кубани бесплатно получают
кисломолочные продукты.
«Школьное молоко» - необычный продукт. Оно не предназначено
для розничной или оптовой продажи. На каждой упаковке нанесен
текст: «продукт предназначен только для реализации в детских и
образовательных учреждениях». «Школьное молоко» отличается от
обычного «коммерческого» и дизайном упаковки. Она не только
обеспечивает сохранность полезных качеств продукта, но и несет
интересную образовательную информацию.
С 1 ноября 2012 по программе «Школьное молоко» все школьники
Крымского, независимо от возраста, обеспечены стаканом свежего
молока в день, за счет краевого бюджета, дважды в неделю.
Совет родителям:
Попытайтесь наглядно продемонстрировать
ребенку преимущества здорового питания.
Мальчиков можно «воодушевить» с
помощью объяснения, что здоровые
продукты – путь к физической силе,
высокому росту.
На девочек можно повлиять с помощью
рассказов о красоте волос и кожи.
Проиллюстрируйте им возможные
последствия переедания сладкого или
жирного: кариес, ожирение, выпадение
волос, угревая сыпь.
Спасибо
за
внимание!