Класс ОДНОДОЛЬНЫХ растений. Семейство Злаки(Мятликовые).

Класс ОДНОДОЛЬНЫХ
растений.
Семейство Злаки(Мятликовые).
 Класс Однодольные.
 Признаки класса.
 Семейство Злаки(Мятликовые).
 Биологические особенности.

Народно – хозяйственное значение.
 Типичные культурные и дикорастущие растения
семейства.
 Рекорды однодольных растений.
 Однодо́льные расте́ния (лат. Liliopsida, Monocotyledones,
Monocotyledoneae, англ. monocots)
 Второй по величине класс покрытосеменных, или цветковых,
растений.
 Однодольные насчитывают около 50 000 видов, 2800 родов и 60
семейств, что составляет около ¼ общего разнообразия
цветковых растений.
 В конце XX — начале XXI веков ботаники-систематики
увеличили количество семейств однодольных за счёт
дробления уже существующих.
 Самым многочисленным семейством является Орхидные
(20 100 видов, отличающиеся чрезвычайно сложными,
красивыми цветками.
 На втором месте по количеству видов стоит очень важное в
хозяйственном отношении семейство Злаки (10 000 видов[).
 Другие большие семейства — Осоковые (5300 видов),
Пальмовые (2800 видов) и Ароидные (2500 видов).
Признаки класса:
 мочковатая корневая система, зародышевый корешок
обыкновенно скоро перестаёт расти и заменяется
придаточными корнями,
 стебли редко ветвятся, стеблевые сосудистые пучки замкнутые,
проводящие пучки на поперечном срезе стебля расположены
беспорядочно,
 листья большей частью стеблеобъемлющие, всегда без
прилистников, обыкновенно узкие с параллельным или
дуговидным жилкованием,
 камбия нет, поэтому утолщения стеблей по типу двудольных
или голосеменных не наблюдается,
 цветки обыкновенно построены по тройному типу: околоцветник
из двух трёхчленных кругов, тычинок также два раза по три,
плодолистиков три, реже вместо числа 3 в цветке наблюдаются
числа 2 или 4,
 односемядольный зародыш.
• Однако, каждый признак сам по себе не может
разграничить класс Однодольных от класса
Двудольных — даже наличие односемядольного
зародыша не является «абсолютным» признаком,
потому что одну семядолю имеют зародыши многих
двудольных (Хохлатка (Corydalis); зародыши же
некоторых однодольных могут описываться как
имеющие две семядоли (Занникеллия (Zannichellia
L.), Вороний глаз (Paris L.))
• Таким образом, для того, чтобы установить класс,
необходим весь комплекс отличительных признаков.
Семейство Злаки (Мятликовые).
 Семейство включает 650 родов и около 10тыс. видов.
 Встречаются повсеместно, в горах и на холодных
антарктических островах, где не могут выжить
никакие другие цветковые растения.
 Настоящие царства злаков – огромные пространства
степей и саванн.
Биологические особенности.
Злаки отличаются от других
растений этого класса
рядом характерных для
них признаков.
 системы и стебли с
узлами
 Стебли с узлами(стебель
называю соломиной);
 Листья злаков, как правило,
узкие, длинные, с
параллельным жилкованием
и длинными влагалищами.
 Соцветия – колос, сложный
колос или метелка.
 Цветок имеет 2 цветковые
чешуи, 2 цветковые пленки,
3 тычинки и один пестик с
двумя сидячими мохнатыми
рыльцами.
 Плод у злаков - зерновка.
Народно – хозяйственное значение.
 Из злаков особенно ценны:
зерновые культуры, такие, как
пшеница, рожь, кукуруза, ячмень,
рис, овес.
 Используют злаки в качестве
кормовых культур.
 В декоративном садоводстве
в качестве газонных растений.
 Используют в парфюмерии,
пищевой промышленности
и медицине.
 В качестве строительного
материала.
Типичные культурные и
дикорастущие растения семейства.
Культурные растения.







Пшеница;
Овёс;
Ячмень;
Рис;
Кукуруза;
Рожь;
Просо;
Дикорастущие растения.




Бамбук;
Тимофеевка;
Ковыль;
Пырей ползучий;
Рекорды однодольных
растений.
 Около года могут плавать в пресной воде
заполненные воздухом кожистые мешочки осок.
 Самым распространенным сорным растением,
заселившим территорию более чем 100 стран,
является родственница осок – Сыть круглая (Cyperus
rotundus). К счастью, в России кроме Кавказа, она
практически не встречается.
 Второе по величине семейство класса однодольных
– злаки, к нему относится до 10 тыс. видов. Злаки
распространены повсеместно, они встречаются даже
на крайних границах распространения
растительности – в Антарктиде и на арктических
островах.
 Самая северная точка на Земле, где встречается
цветковое растение – Ясколка альпийская (Cerastium
alpinum, из семейства гвоздичных) – остров Локвуд,
который находится в Канадском Арктическом
архипелаге – 83о24' с.ш. Дальше на север
встречаются только некоторые мхи и лишайники.
 Самая южная граница распространения цветковых
растений пролегает между 64о и 66о ю.ш. на
Антарктическом материке и антарктических островах.
Здесь, в мохово–лишайниковых пустынях
Антарктиды, встречается два вида цветковых
растений – колобантус толстолистный (Colobanthus
crassifolius, из семейства гвоздичных) и злак - Щучка
антарктическая (Deschampsia antarctica).

 Самой большой скоростью роста обладает один из
родственников бамбука – злак Листоколосник
съедобный (Phyllostachys edulis), в диком виде
встречающийся на юге Китая. Ежесуточный прирост
побегов этого растения достигает 40 см, т.е. 1,7 см в
час. Всего за несколько месяцев он вырастает на 30метровую высоту, достигая 50 см в диаметре.
 Высоко в горы поднимаются и культурные растения.
В Центральной Азии граница земледелия достигает
5 тыс. м над уровнем моря. В Тибете на этой высоте
выращивают ячмень.