Ф И УДАЛЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ ИЗ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

advertisement
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН
И
УДАЛЕНИЕ МИКОТОКСИНОВ
ИЗ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Инициатива Кемин по Безопасности Пищи
ОБОРУДОВАНИЕ
Чистка
и
Санация
Программа
дезинфекции
сухим
продуктом
СЫРЬЕ
КОРМ
ЖИВОТНОЕ
Хранение
Кормового
Сырья
Гигиена
кормов
Предотвращение
всасывания
микотоксинов
Программа
Обработки
Зерна
Программа
Оптимизации
влажности
ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ ПОПАДАНИЯ
В ОРГАНИЗМ
Программа
Удаления
Микотоксинов
УДАЛЕНИЕ
ИЗ ЖКТ
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ПОСЛЕДСТВИЯ КОРМЛЕНИЯ ЖИВОТНЫХ КОРМАМИ,
ПОРАЖЕННЫМИ МИКОТОКСИНАМИ
– СНИЖЕНИЕ ПОТРЕБЛЕНИЯ КОРМА ИЛИ ОТКАЗ ОТ НЕГО
– УХУДШЕНИЕ СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ
– УВЕЛИЧЕНИЕ ПАДЕЖА
– ПОРАЖЕНИЯ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ: ПЕЧЕНИ, ПОЧЕК
– СНИЖЕНИЕ ИММУНИТЕТА
– ОПАСНОСТЬ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЧЕЛОВЕКА
– ОГРОМНЫЕ ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОТЕРИ.
В 1998 Г. ПРЯМЫЕ ПОТЕРИ ОТ ПОРАЖЕНИЯ
КУКУРУЗЫ СОСТАВИЛИ: В США – 85-100 МЛН.ДОЛЛ.
В АЗИИ – 280 МЛН.ДОЛЛ.
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Виды микотоксинов
O
O
O
H O
OH
O
C
OH
HN
O
O
O
OH
O
H O
O
O
O
Aфоатоксин B1 Афлатоксин M1
O
Cl
OCH 3
O
T2 токсин
H CH 3
Охратоксин A
CH 3
OH
O
HO
Фумонизин B1
ДОН
Зеараленон
O
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
НАИБОЛЕЕ РАДИКАЛЬНЫЕ И ЭФФЕКТИВНЫЕ СРЕДСТВА
БОРЬБЫ С МИКОТОКСИНАМИ
- СОБЛЮДЕНИЕ ТЕХНОЛИГИИ УБОРКИ И ХРАНЕНИЯ ЗЕРНА И
ДРУГИХ КОРМОВ
- ПРЕДОТВРАЩЕНИЕ РОСТА ПЛЕСНЕВЫХ ГРИБОВ С ПОМОЩЬЮ
ИНГИБИТОРОВ ПЛЕСЕНИ:
… для предотвращения роста плесени и продукции микотоксинов
необходимо сырье и готовые корма обрабатывать ингибитором
плесени. (Руководство по производству бройлеров фирмы ROSS
Breeders, 1996 г.)
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
СПОСОБЫ ДЕТОКСИКАЦИИ ПОРАЖЕННЫХ МИКОТОКСИНАМИ КОРМОВ
1. ФИЗИЧЕСКИЕ
2. БИОЛОГИЧЕСКИЕ
3. ХИМИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ
силикаты (связывают микотоксины
в кишечнике)
активированный уголь
лигносульфонат
люцероновая мука
клеточные стенки дрожжей (глюкоманнаны)
ферментация с помощью микроорганизмов
ферменты кормовые
озонирование
обработка аммиаком
обработка бутилгидрокситолуолом
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
Требования, которым должен отвечать
эффективный адсорбент
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Отсутствие влияния на доступность питательных веществ
Отсутствие эффекта стимулятора роста
Положительное влияние на зоотехнические показатели
Восстановление статуса органов-мишеней микотоксинов
Выделение микотоксинов с пометом
Адсорбция широкого спектра микотоксинов
Восстановление иммунного статуса
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
Новый двух-фазный метод оценки адсорбирующих
свойств in vitro
инкубация
сепарация
инкубация
сепарация
Адсорбция при
низкой рН
Десорбция при
нейтральной рН
Э
Ф
Ф
Е
К
Т
И
В
Н
О
С
Т
Ь
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
СОЗДАНИЕ ТОКСФИНА: Новый двух-фазовый метод оценки “in vitro”
связывающей способности адсорбентов
•
Старый метод:
Оценка адсорбции только при
одном рН
•
Новый метод:
Адсорбция при pH = 3
Десорбция при pH = 7
•
Лучшее соответствие
условиям желудочнокишечного тракта
Низкий
pH
Нейтральный
pH
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
СОЗДАНИЕ ТОКСФИНА:
Сравнительная оценка различных минералов
Три из четырех исследованных с помощью нового метода анализов минералов (А, В, и D) обладали
выраженными свойствами десорбции
Десорбция для минерала С была незначительна при максимальной адсорбции
120
Охратоксин А
200 мкг/кг
100
процент
80
Адсорбция
Десорбция
Эффективность
60
40
20
0
A
B
C
D
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
СОЗДАНИЕ ТОКСФИНА:
Сравнительная оценка различных минералов
120
Зеараленон
200 мкг/кг
100
процент
80
Адсорбция
Десорбция
Эффективность
60
40
20
0
A
B
C
D
Десорбция для минерала ‘С’ равна нулю
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Результаты анализов in vitro,
зеараленон - 200 мкг/кг
100
Данные только абсорбции не показывают полную картину
Эффект в 2 раза выше !
90
80
70
%
60
50
40
30
20
10
0
П р о д ук т В
Токсфин
Адсорбция
Десорбция
Эффективность
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
Механизм действия ТОКСФИНА
• Ионное взаимодействие участков поверхности ТОКСФИНА
и молекулы микотоксина
• Положительно заряженные участки поверхности ТОКСФИНА
притягивают отрицательно заряженные участки молекулы токсина
и наоборот.
• ТОКСФИН связывает микотоксины в кишечнике и снижает их
биодоступность
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Механизм действия: адсорбция
•
Важнейший фактор – физическая структура адсорбента
Физическая
структура
Притяжение зарядов
+
+
+
-
-+
+
+
+
+
-
Значение поверхности
+
-
+
-
+
-
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
СОЗДАНИЕ ТОКСФИНА:
Активирование минералов
Для активирования активных ингредиентов ТОКСФИНА используются два подхода:
физическое и химическое активирование
• Физическое активирование: Измельчение и высушивание
 Измельчение приводит к многократному увеличению поверхности контакта активных
ингредиентов МОЛД КАРБА ТВ
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
СОЗДАНИЕ ТОКСФИНА: Активирование минералов
• Химическое активирование
• Кислотное или щелочное активирование
• Органическое активирование
На практике ионы в структуре минерала заменяются
Лучшая адсорбция достигается благодаря изменению :
• пространства между слоями для лучшего соответствия размерам токсинов
• электрических зарядов на поверхности для достижения максимального притяжения
Слой кремнезема
Заряды, изменяемые в процессе
активации
Слой кремнезема
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
Механизм действия: Связывание афлатоксина и
охратоксина
Гидросиликат магния
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Aдсорбция витамина E
Выявлено (%)
120,00
100,00
80,00
60,00
40,00
20,00
0,00
Стандарт
Т о к ф
и н
А
к т и в и р о в а н н ы
й
у г о л ь
ПРОДУКТ
• Известно, что активированный уголь связывает витамины
• ТОКСФИН НЕ СВЯЗЫВАЕТ ВИТАМИН E
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Токсфин не связывает микроэлементы
110
100
90
Контроль
Токсфин
80
70
60
50
Сульфат меди
Ацетат цинка
Хлорид
марганца
Добавление к раствору микроэлементов Токсфина, не влияет
на их содержание, то есть не происходит их связывания
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Токсфин не оказывает стимулирующего рост действия
на бройлеров на фоне хороших кормов…
Группа
Ж. Масса в
1 сут.
возрасте,
Прирост
живой
массы, г
Потребление
корма, г
Конверсия
корма
Контроль
48.18
1564.46a
2553.85
1.63a
Токсфин 3 kg/MT
48.17
1568.14a
2513.78
1.60a
Токсфин 5 kg/MT
48.21
1572.67a
2508.45
1.60a
• Токсфин не оказывает стимулирующего рост действия
• Проблема наличия микотоксинов не микшируется
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
И восстанавливает рост бройлеров на фоне кормов,
пораженными несколькими микотоксинами одновременно:
Афлатоксина В1, Охратоксина А, Т-2 токсина и цитринина (250 мг каждого/т корма)
Группа
Живая
масса в 1
сут. Возр., г
Прирост
живой
массы, г
Общее
потребление
корма, г
Конверсия
корма
Контроль
48.18
1564.46a
2553.85
1.63a
+Токсины
48.180
1454.94b
2557.13
1.76b
+ Токсфин
48.13
1580.90a
2486.20
1.57a
ab) разница статистически достоверна (p<0.05)
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Токсфин предохраняет внутренние органы от поражения
микотоксинами
Масса органов, % от живой массы
Группа
Печень
Почки
Селезенка
Бурса
Контроль
2.87
0.82
0.08
0.27
+ Токсины
3.61
1.07
0.09
0.29
Токсфин
2.72
0.79
0.08
0.22
• Токсфин способствует восстановлению состояния органов
• Оказывает выраженное влияние на состояние печени и почек
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
Статус органов: печень
+
Контроль
Пораженная
печень
Здоровая
печень
ТОКСФИН Сухой
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
Содержание микотоксинов в помете
Группа
Микотоксин (250 мг/т)
Афлатоксин В1 Охратоксин А Цитринин
Т-2 токсин
Корм+токсины
26
24
28
32
Корм+токсины+
Токсфин (3 кг/т)
80
72
80
76
Ок. 80 % токсинов выдялется при использовании Токсфина
Ок. 20 % остается в желудочно-кишечном тракте, что не означает их
всасывания
Только ок. 30 % выделяется в контроле.
АДСОРБЕНТЫ МИКОТОКСИНОВ
ТОКСФИН Сухой
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
• ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ ХОРОШЕГО ГИГИЕНИЧЕСКОГО
СОСТОЯНИЯ КОРМА СЫРЬЕ ДЛЯ ЕГО ПРОИЗВОДСТВА
ДОЛЖНО БЫТЬ ОБРАБОТАНО ИНГИБИТОРОМ ПЛЕСЕНИ
МИКО КАРБОМ ЖИДКИМ.
• ПРИ ОТСУТСТВИИ ТАКОЙ ОБРАБОТКИ, С ЦЕЛЬЮ
ПРОФИЛАКТИКИ МИКОТОКСИКОЗОВ В КОРМА СЛЕДУЕТ
ВКЛЮЧАТЬ АДСОРБЕНТ МИКОТОКСИНОВ –
ТОКСФИН СУХОЙ, ОБЛАДАЮЩИЙ ВЫДАЮЩИМИСЯ
СВЯЗЫВАЮЩИМИ МИКОТОКСИНЫ СВОЙСТВАМИ.
Download