Конспект занятия аппликация «Овощной суп, щи, борщ

Тематическое занятие «Дары осени. Овощи».
- Сегодня мы отправимся на огород и посмотрим, что там растет.
Ее и жарят и пекут, и в суп кладут немножко,
Любое блюдо подадут, но всех милей….(картошка) (цвет, форма)
Он зеленый-презеленый, просто загляденье,
Он и свежий и соленый, просто объеденье…(огурец) (цвет, форма)
Он растет на грядке чтобы разбежались все микробы.
Ты простыл, голубчик?.. Съешь хотя бы зубчик…(чеснок)
Сидит дед – во сто шуб одет.
Кто его раздевает, тот слезы проливает…(лук)
Красный нос в землю врос, а зеленый хвост снаружи,
Нам зеленый хвост не нужен, нужен только красный нос…(морковь)
Встал на грядке синьор, красный, словно светофор.
Видят козы красный цвет – в огород дороги нет…(помидор)
Я – капуста овощ сладкий
Я расту на каждой грядке,
Знают все средь овощей,
Без меня не сваришь щей!
- Как можно назвать все эти подарки вместе, одним словом? (овощи)
- А где растут овощи? (в огороде, на даче, на грядке)
- Овощи поспели на огороде и их надо собрать в корзинки.
Физкультминутка «Огород».
Огород у нас в порядке,
Мы весной вскопали грядки (имитация работы лопатой)
Мы пололи огород (наклоны, руками достать до пола)
Поливали огород (показать, как поливали)
В лунках маленьких не густо
Посадили мы капусту (присесть на корточки, обхватить руками колени)
Лето все она толстела,
Разрасталась вширь и ввысь (медленно подняться)
А сейчас ей тесно бедной
Говорит: «Посторонись!» (топнуть ногой в конце фразы)
Вырос у нас чесночок,
Перец, томат , кабачок,
Тыква, капуста, картошка,
Лук и немножко горошка.
Овощи мы собирали,
Ими друзей угощали,
Квасили, ели, солили,
С дачи домой увозили,
Прощай же на год,
Наш друг – огород!
Игра «Урожай»
Мы корзиночки берем
Хором песенки поем:
Урожай собирай
И на зиму запасай
Мы ребята – молодцы,
Собираем огурцы,
Помидоры и горох,
Урожай у нас не плох.
Едем, едем мы домой
На машине грузовой.
Ворота отворяй,
Едет с поля урожай.
Ой-да отворяй,
Едет с поля урожай.
указательный палец левой руки
средний палец левой руки
безымянный палец левой руки
мизинец левой руки
мизинец правой руки
безымянный правой руки
средний палец правой руки
указательный палец правой руки
большой палец левой руки
большой палец правой руки
(взялись за руки,
ножки по дорожке,
пошли по кругу)
(наклоны,
имитация сбора овощей)
(построились за воспитателем
/водителем/ поехали)
Рисование штампами «Мешок картошки».
Мы картошку накопали,
И в мешок ее собрали.
Мы картошку накопали,
Огурцы с гряды сорвали,
Выдернули всю морковку,
Срезали капусту ловко.
И в корзине от земли
Вам подарок принесли.
Огород у нас большой,
В огород пойдем,
Урожай соберем.
Мы морковки натаскаем
И картошки накопаем.
Срежем мы кочан капусты
Урожай здесь неплохой.
Раз, два, три, четыре, пять.
Мы начинаем овощи в корзину собирать.
Круглый, сочный, очень
вкусный.
- Собрали мы урожай. Потрудились. Очень кушать захотелось. Надо бы
сварить щи. Что нам нужно положить в кастрюлю.
Овощи
Тувим Юлиан (пер. С. Михалкова)
Хозяйка однажды с базара пришла,
Хозяйка с базара домой принесла:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу. Ох! ..
Вот овощи спор завели на столе,
Кто лучше, вкусней и нужней на земле:
Картошка?
Капуста?
Морковка?
Горох?
Петрушка иль свекла? Ох!
Хозяйка тем временем ножик взяла.
И ножиком этим крошить начала:
Картошку,
Капусту,
Морковку,
Горох,
Петрушку и свеклу. Ох!..
Накрытые крышкой, в душном горшке
Кипели, кипели в крутом кипятке:
Картошка,
Капуста,
Морковка,
Горох,
Петрушка и свекла. Ох!.
И суп овощной оказался неплох.
Игра «Выбери овощи»
У нас на печке две кастрюли. В одной мы будем варить овощной суп, в
другой – компот из фруктов.
Итог. Суп, щи, борщ варят из овощей: картошки, морковки, лука, капусты,
свеклы, перца, помидор, а компот варят из фруктов: яблок, груш, ягод:
вишни, малины, клубники и т.д.
Аппликация
«Овощной суп, щи, борщ»
Есть у нас морковка,
Есть у нас капуста,
Мелко лук нарежем,
Будет очень вкусно.
Ложкой размешаю,
Соли добавлю.
Будут щи горячи,
С пылу, с жару, из печи.
Вкусно!
- Осенью хозяйки делают на зиму заготовки из овощей. Например, квасят
капусту.
Пальчиковые игры.
Мы капусту рубим, рубим
(ручками показываем, как мы рубим капусту).
Мы морковку трём, трем
(ручками показываем как мы трем морковку).
Мы капусту солим, солим
(пальчики щепоткой — солим).
Мы капусту мнем, мнем (ручками «мнем» капусту).
Аппликация «Консервирование овощей»
- А как можно сохранить овощи, чтобы кушать их зимой? Мы положим
наши овощи в банку, закроем ее крышкой и поставим в кладовую на полку
до зимы (показ образца).
Чтоб здоровым, сильным быть.
Надо овощи любить.
Все без исключенья
В этом нет сомненья!
В каждом польза есть и вкус
И решить я не берусь:
Кто из них вкуснее,
Кто из них важнее!
Игра с прищепками «Очистим овощи от ботвы»
Репка, свекла, морковка, редиска.
Игра в игровом уголке «Накормим кукол обедом»
Дополнительный материал к теме «Овощи».
Показ настольного театра «Козел Мефодий»
- Кто там бродит в огороде?
- Это я, козел Мефодий.
- По каким таким делам?
- Помогаю сторожам.
Я капусту охраняю,
Каждый лист оберегаю...
- Почему ж капусту вдруг,
А не редьку
И не лук?
Как же так, скажи, Мефодий?!
Ты забыл о них, выходит!
- Ничего я не забыл,
Но на все не хватит сил.
Лук стеречь я не умею,
А от редьки я худею.
А капуста - хороша,
И нужны ей сторожа,
Потому что самый вкусный,
Очень вкусный Лист капустный!
* * *
Купите лук, зелёный лук,
Петрушку и морковку,
Купите нашу девочку,
Шалунью и плутовку.
Не нужен нам зелёный лук,
Петрушка и морковка.
Нужна нам только девочка Шалунья и плутовка.
* * *
Огуречик, огуречик,
Не ходи на тот конечик.
Там мышка живёт,
Тебе хвостик отгрызёт.
Ямку мы копали,
Репку мы сажали.
Вырастала репка
Хороша и крепка.
Вытянуть не можем,
Кто же нам поможет?
("копаем" ямку на детской ладошке)
(закройте кулачок ребёнка, нажмите сверху
на его пальчики)
(разгибаем по одному пальчики ребёнка)
(тянем по одному пальчики ребёнка, взяв за
последнюю фалангу