Министерство образования Республики Башкортостан государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования

Министерство образования Республики Башкортостан
государственное бюджетное образовательное учреждение
среднего профессионального образования
«Аксеновский сельскохозяйственный техникум»
УЧЕБНО – МЕТОДИЧЕСКОЕ ПОСОБИЕ
по организации практической работы
по дисциплине «Экономика организации»
для специальности 21.02.05 Земельно-имущественные отношения
Рассмотрено на заседании цикловой
комиссии экономических и
управленческих дисциплин
Разработчик – Самигуллина Сания Зайнуловна, преподаватель
экономических дисциплин высшей категории
с. Ким, 2014 год.
1
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Содержание
1. Введение. Роль экономического образования.
2. Пояснительная записка
3. Требования, предъявляемые к результатам освоения дисциплины
«Экономика организации»
4. Методические рекомендации по выполнению практической работы
по дисциплине «Экономика организации».
5. Тесты для самоконтроля.
6. Библиографический список.
2
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Введение.
Роль экономического образования
В период рыночных отношений повышается потребность в
высококвалифицированных кадрах и в первую очередь улучшении их
экономического образования. Экономические знания расширяют кругозор
работников, позволяют делать объективную оценку деятельности
предприятий и подразделений, способствуют выявлению и использованию
резервов для успешного применения новых приемов и методов организации
труда и передового опыта.
Термин «экономика» означает в буквальном переводе с греческого
«домоводство, законы ведения домашнего хозяйства» («ойкос» –
домохозяйство, «номос» – закон). Позже значение этого термина было
сильно расширено, и в наши дни под экономикой понимают управление
хозяйством не только семьи, но и фирмы, отрасли, государства или группы
государств, мира в целом.
Экономика общества представляет собой сложный и всеохватывающий
организм, который обеспечивает жизнедеятельность каждого человека и
общества в целом. Мы принимаем ежедневное участие в экономической
деятельности, живем в экономической среде, постоянно используем
термины, употребляемые экономистами (деньги, цены, заработная плата,
доходы, расходы и др.).
Экономические знания образуют сердцевину информации об обществе:
о достоинствах и недостатках экономических систем и вариантов
общественного выбора, о трудном выборе между равенством и
эффективностью, об избирательном процессе, о деятельности фирм и об
организации отраслевых рынков, о маркетинге и менеджменте, о рынке
труда, о рынках капитала и денег, о семейной экономике и поведении
потребителей, о национальной и мировой экономике и так далее.
Очевидно, что экономически безграмотный человек в изначально
обречен на более сложный жизненный путь, его решения во многих сферах
общественной жизни зачастую будут оказываться ошибочными. Жить и быть
вне экономики в современных условиях невозможно и чем раньше человек
поймет роль экономики в его жизни, тем более он будет успешен во многих
сферах жизнедеятельности.
Для этого человек должен обладать особым развитым экономическим
мышлением, именно потому, что формирование экономического мышления
каждого отдельного индивида позволит совершить всему миру переход к
3
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
экономике знаний - высшему этапу развития постиндустриальной и
инновационной экономики.
Экономическое мышление – это система устойчивых представлений и
взглядов об экономических процессах, сложившаяся на основе
практического опыта граждан, их участия в социально-экономической сфере,
а также связей, в которые они интегрируются в повседневном мире.
Экономическое мышление является ответом на феномены и закономерности
экономической жизни и умением эффективно реагировать на эти явления.
Это понимание того, как в наши дни «работают» деньги, как функционирует
бизнес и осознание ценностей, на котором основывается современное
капиталистическое и демократическое общество.
Исходя из определения, экономики не только как науки о производстве
благ, но и о ведении домашнего хозяйства, понятным становится то, что
экономическое мышление напрямую влияет на умения распоряжаться
своими деньгами, совершать нужные покупки и экономически планировать
свою жизнь. Что является важнейшим и основополагающим фактором в
жизни любого человека, казалось бы, даже не имеющего никакого
отношения к экономике, как таковой.
Для улучшения экономического образования у нас в техникуме
проводятся различные мероприятия.
Преподаватели экономических дисциплин проводят: экономические
олимпиады, экономическую эстафету, классные часы по экономической
тематике, КВН, занятия кружка и дополнительные занятия.
4
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Пояснительная записка.
В условиях рыночной экономики повышается значение экономической
подготовки специалистов сельского хозяйства и всех других отраслей
агропромышленного
комплекса.
Руководители
и
специалисты
агропромышленного производства должны свободно владеть важнейшими
экономическими категориями, иметь
показателей,
определять
сельскохозяйственной
экономическую
продукции,
уметь
навыки оценки экономических
эффективность
производства
разрабатывать
обоснованные
предложения по внедрению в производство системы мероприятий для
повышения его эффективности.
Изучение
программного
материала
должна
способствовать
формированию у студентов нового экономического мышления.
Рабочая программа учебной дисциплины является частью основной
профессиональной программы в соответствии с ФГОС по специальности
СПО 120714 «Земельно-имущественные отношения».
На освоение программы дисциплины рекомендуется максимальная
учебная нагрузка 180 часов, в том числе обязательной аудиторной учебной
нагрузки обучающегося 120 часов ( из них 48 часов практические занятия и
20 часов курсовая работа), самостоятельной работы обучающегося 60 часов.
Освоение дисциплины предполагает практическое осмысление ее разделов и
тем на практических занятиях, в процессе которых студент должен закрепить
и углубить теоретические знания, приобрести необходимые умения и
навыки: по определению организационно-правовых форм организации,
рассчитывать основные технико-экономические показатели деятельности
организации.
5
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Требования, предъявляемые к результатам освоения дисциплины
«Экономика организации»
Специалист
по
земельно-имущественным
отношениям
базовой
подготовки должен обладать компетенциями:
– понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии,
проявлять к ней устойчивый интерес;
– анализировать социально-экономические и политические проблемы и
процессы, использовать методы гуманитарно-социалистических наук в
различных видах профессиональной и социальной деятельности;
– организовывать свою собственную деятельность, определять методы и
способы выполнения профессиональных задач, оценивать их эффективность
и качество;
– осуществлять поиск, анализ и оценку информации, необходимой для
постановки и решения профессиональных задач, профессионального и
личного развития;
– планировать за предпринимательскую деятельность и отчитываться за нее
– обеспечивать получение прибыли от хозяйственной деятельности;
– соблюдать правила техники безопасности, нести ответственность за
организацию мероприятий по обеспечению безопасности труда.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь:
- определять организационно-правовые формы организаций;
- планировать деятельность организации;
- определять состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов
организации;
- заполнять
первичные
документы
организации;
6
по
экономической
деятельности
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
- рассчитывать по принятой методологии основные технико-экономические
показатели деятельности организации;
- находить и использовать необходимую экономическую информацию.
В результате освоения дисциплины обучающийся должен знать:
- сущность организации как основного звена экономики отраслей;
- основные принципы построения экономической системы организации;
- аспекты развития отрасли, организацию хозяйствующих субъектов в
рыночной экономике;
- организация производственного и технологического процессов;
- состав материальных, трудовых и финансовых ресурсов организации,
показатели их эффективного использования;
- способы экономии ресурсов, энергосберегающие технологии;
- управление
основными
и
оборотными
средствами
и
оценку
эффективности их использования;
- формы оплаты труда;
- механизмы ценообразования;
- основные технико-экономические показатели деятельности организации и
методику их расчета.
7
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 1
Тема: «Ознакомление с организационно-правовыми
формами организации»
Цель: освоить методику изучения организационно-правовых форм
предприятий
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
Организационно-правовые документы коммерческих и некоммерческих
организаций, рабочая тетрадь.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 23 – 33.
Н.А. Сафронов «Экономика организации».
Должен знать: организационно-правовые формы организации.
Задание 1. Ознакомиться с организационно-правовыми документами
некоммерческих организаций
Задание 2. Ознакомиться с организационно-правовыми документами
коммерческих организаций.
8
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 2
Тема: Определение специализации хозяйства.
Наименование работы: Определение специализации хозяйства.
Цель: научить определять специализацию хозяйства.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х».
И.А. Минаков «Экономика с/х».
В.А. Добрынин «Экономика с/х».
Студент должен уметь: определять главные дополнительные отрасли
и специализацию хозяйства.
Должен знать: теоретические основы определения специализации хозяйства
9
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1.
Рассчитать структуру товарной продукции и определить
специализацию хозяйства.
Размер и структура товарной продукции
Вид продукции и отрасль
1
Выручка тыс.
руб.за
предыд. отчетны
год
й год
2
3
Зерно
Картофель
Сахарная свекла
Овощи
Подсолнечник
Прочая продукция
растениеводства
Итого по растениеводству
Скотоводство – всего
В том числе мясо КРС
Продажа на племя
Молоко
Свиноводство – всего
В т.ч. мясо
Продажа на племя
Прочая продукция
животноводства
Итого по животноводству
Всего по хозяйству
Выводы:
10
Структура товарной
продукции % за
предыд.
отчетны
год
й год
4
5
Экономическо
е значение
отраслей
(главные и
дополнительн
ые отрасли)
6
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 3
Тема: «Определение структур земельных угодий и посевных площадей»
Цель: научить определять структуру земельных угодий и посевных
площадей
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х»
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х»
И.А. Минаков «Экономика с/х»
Студент должен уметь: определять структуру земельных угодий
и посевных площадей
Должен знать: методику расчета структуры земельных угодий
и посевных площадей
11
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1. Рассчитать структуру земельных угодий предприятия.
Структура землепользования
Вид угодий
Г
г
Структу
ра %
20
Площадь,
га
о
д
ы
20
г
Площад Структура
ь, га
%
20
Площадь,
га
г
Структура
%
Среднее за
3 года
га
%
Общая земельная
площадь
Всего с/х угодий:
- пашня
- сенокосы
- пастбища
Площадь леса
Пруды и водоемы
Приусадебные участки
Орошаемые земли
Выводы:
Источники информации: годовые отчеты
Сельхозугодья – х %
Общая площадь, га – 100 и т.д.
Задание 2. Рассчитать структуру посевных площадей.
Структура посевных площадей
Г
Вид угодий
20
га
о
20
г
%
га
Озимые зерновые
Яровые зерновые
Бобовые
Зерновые и зернобобовые
всего
Подсолнечник
Сахарная свекла
Многолетние травы
Однолетние травы
Кукуруза на силос
Всего посевов
Выводы:
12
д
г
ы
20
%
га
г
%
Среднее за
2 года
га
%
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Источник информации: годовой отчет
Практическая работа № 4, 5
Тема: «Расчет показателей эффективности использования
земельных угодий»
Цель: научиться рассчитывать показатели экономической эффективности
использования земельных угодий, закрепить теоретические знания.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х»
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр.117-141.
И.А. Минаков «Экономика с/х», 59-73.
Студент должен уметь: рассчитывать показатели использования земли,
пользоваться годовыми отчетами предприятия.
Должен знать: теоретические основы выполнения расчетных работ,
исчисления показателей экономической эффективности
использования земельных угодий.
Для расчета показателей экономической эффективности использования
земли, надо выбрать исходные данные из годовых отчетов.
13
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Исходные данные.
Показатели
Урожайность, ц с 1 га:
Зерновых и зернобобовых
Произведено зерна, ц
Площадь с/х угодий, га
В том числе площадь пашни, га
произведено молока, ц
произведено говядины, ц
произведено свинины, ц
Стоимость валовой продукции с/х, руб.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Затраты труда по хозяйству, чел-час
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Стоимость товарной продукции, руб.
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Прибыль, руб.
В.т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Уровень рентабельности, %
в т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
Выводы:
20
г
20
г
Данные взять из годового отчета.
Показатели экономической эффективности использования земли.
Показатели
20 г
20
1. Урожайность, ц с 1 га:
Зерновые и зернобобовые
2. Произведено валовой продукции с/х в расчете на 100
га с/х угодий, руб.
в.т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
3.Товарная продукция на 100 га с/х угодий, руб.
в.т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
4. Произведено на 100 га с/х угодий, ц.
14
г
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
молока
мяса КРС
5. Произведено на 100 га пашни, ц
мяса свиней
зерна
6. Затраты труда на 1 га с/х угодий, чел-час
в.т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
7. Прибыль в расчете на 100 га с/х угодий, руб.
в.т.ч. в растениеводстве
в животноводстве
8. Уровень рентабельности, %
Выводы:
Методика выполнения
При расчете показателей экономической эффективности использования
земли следует воспользоваться следующими формулами:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Произведено ВП с/х расчете = стоимость ВП с/х, руб
х 100 га
на 100 га с/х угодий, руб
площадь с/х угодий, га
Произведено ВП раст-ва (жив-ва) = ВП раст-ва (жив-ва. руб.) х 100 га
в расчете на 100 га с/х угодий, руб
площадь с/х угодий, га
Произведено молока
=
валовое производство молока, ц х 100 га
на 100 га с/х угодий, ц.
площадь с/х угодий, га
Произведено мяса КРС
=
валовое производство мяса, ц х 100 га
на 100 га с/х угодий, ц
площадь с/х угодий, га
Произведено мяса свиней = валовое производство мяса свиней,ц х 100 га
на 100 га пашни, ц
площадь пашни, га
Произведено зерна
=
валовое производство зерна, ц х 100 га
на 100 га пашни, ц
площадь пашни, га
Затраты труда
=
затраты труда , чел-час
х 100 га
на 100 га с/х угодий, чел-час
площадь с/х угодий, га
Получено прибыли на 100 га =
прибыль, руб.
х 100 га
с/х угодий, руб
площадь с/х угодий, га
Уровень рентабельности, % =
прибыль, руб.
х 100 %
себ-ть реализ.продукции, руб
Выводы:
15
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 6
Тема: Расчет структуры основных средств
Цель – научить рассчитывать структуру основных средств.
Норма времени – 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х».
И.А. Минаков «Экономика с/х».
В.А. Добрынин «Экономика с/х».
Н.А. Сафронов «Экономика организации».
Студент должен уметь: рассчитывать структуру основных средств.
Должен знать: методику расчета структуры основных средств.
16
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1.
Рассчитать структуру основных средств.
Расчет структуры основных средств
Наименование
основных средств
Здания
Сооружения и
передаточные
устройства
Машины и
оборудования
Транспортные
средства
Продуктивный
скот и т.д.
Итого
Наличие
на начало
года
тыс.руб.
Удельный
вес, %
100
Наличие на
конец
отчетного
года
тыс.руб.
Удельный
вес, %
100
Выводы:
17
Откл. (+), (-)
тыс.
%
руб.
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 7
Тема: «Расчет показателей обеспеченности и эффективности
использования основными средствами»
Цель: научиться рассчитывать показатели экономической эффективности
использования основных средств, закрепить теоретические знания.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
сетная техника, рабочая тетерадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х», стр. 81-88.
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр.205-226.
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 82-93.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 61-77
Студент должен уметь: рассчитывать показатели обеспеченности
основными фондами и эффективности их
использования
Должен знать: показатели обеспеченности и эффективности использования
ОПФ, методику их определения, пути эффективного
18
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
использования.
Задание 1. Определить показатели обеспеченности хозяйства основными
фондами и энергетическими ресурсами.
Задание 2. Определить показатели эффективности использования основных
фондов в хозяйстве.
Задание 3. Сделать выводы об обеспеченности хозяйства основными
фондами и эффективности их использования в хозяйстве.
Для расчета показателей необходимо выбрать исходные данные из
годовых отчетов
Показатели
1. Среднегодовая стоимость
основных производственных
фондов с/х назначения
2. Площадь с/х угодий
3. Среднегодовая
численность работников
4. Объем энергетических
Мощностей
5. Количество
Электроэнергии
6. Стоимость валовой
Продукции
7. Стоимость товарной
Продукции
8. Прибыль
Ед.измер
руб.
Базис.год
Прошл.год Отчетн. год
га
чел
л.с.
квт-час
руб.
руб.
руб.
Выводы:
1. Показатели обеспеченности основными фондами
и энергетическими ресурсами
Показатели
Ед.изм Баз.год Прошл.г Отчет.г Отклонения в %
Баз.г.
Прошл.г
Фондообеспеченность
руб.
Фондовооруженность
руб.
Энергообеспеченность
л.с
Энерговооруженность
л.с.
Электрообеспеченность квт.час
Электровооруженность квт.час
Выводы:
19
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. Показатели экономической эффективности
использования основных фондов
Показатели
Ед.
изм
Бази
с
год
1. Произведено в расчете
на 1 руб. основных
производственных фондов
с/х назначения:
- валовой продукции
руб.
- товарной продукции
- валового дохода
- прибыли
2. Приходится основных
производственных фондов
с/х назначения на 1 руб.
руб.
валовой продукции
Выводы:
20
Прошл.
год
Отчет
.
год
Отклон (+,-) к
Баз.г
Прош.г
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 8
Тема: «Расчет амортизационных отчислений»
Цель: научить рассчитывать амортизационный фонд.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты, норма амортизационных
отчислений.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х», стр. 81-88.
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр.205-226.
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 82-93.
Студент должен уметь: рассчитывать амортизационные отчисления
Должен знать: методика расчета амортизационных отчислений
21
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1.
Рассчитать амортизационные отчисления по основным средствам
производства.
Расчет амортизационных отчислений
Наименование
основных средств
Стоимость на
Норма
Сумма
конец года
амортизации амортизационных
отчислений
Здания
Сооружения и
передаточные
устройства
Машины и
оборудования
Транспортные средства
Рабочий скот
Продуктивный скот и
т.д.
Итого
Вывод:
Задание 2.
Определить норму амортизации по трактору ДТ-75, если балансовая
стоимость его 1700500 руб., срок службы 8 лет, ликвидная стоимость 12500
руб.
Задание 3.
Балансовая стоимость зерноуборочного комбайна 1,8 млн. руб. норма
амортизации 16%:, сменная норма выработки на скашивание зерновых 27 га.
Коэффициент сменности 1,5, число работающих дней 20. Определить
затраты на амортизацию на 1 га уборочной площади.
22
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 9
Тема: Расчет показателей эффективности
использования оборотных средств.
Цель: закрепление и углубление знаний, полученных на
теоретических занятиях по теме оборотные средства.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х», стр. 86-94
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр.226-236.
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 108-119.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 78 – 92.
Студент должен уметь: определять показатели экономической
эффективности использования оборотных средств.
Должен знать: состав, структуру оборотных средств, показатели
экономической эффективности их использования.
23
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1. Определить эффективность использования оборотных средств.
Для выполнения задания сделайте выборку исходных данных из
годового отчета предприятия, используя соответствующие формы.
Характеристика состава оборотных фондов, их стоимостное выражение
и среднегодовой остаток оборотных средств имеется в годовом отчете
предприятия в форме «Бухгалтерский баланс».
Стоимость валовой продукции дана в форме № 8 – АПК. Прибыль
отражена в форме «Реализация сельскохозяйственной продукции» и в форме
«Отчет о прибылях и убытках».
В сумму оборота включается фактическая выручка от реализации
продукции плюс стоимость молодняка, переведенного в основное стадо
минус денежная выручка от проданного скота из основного стада.
Для определения суммы оборота используйте формы «Реализация с/х
продукции» и «Движение животных».
Выборку данных сделайте за 2 года и запишите в таб. 1.
1. Исходные данные, тыс.руб.
Таблица 1.
Показатели
Среднегодовой остаток оборотных средств
Сумма оборота
Валовая продукция
Прибыль
20
г
Выводы:
Результат расчетов показателей запишите в таб. 2.
24
20
г
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. Эффективность использования оборотных средств.
Таблица 2.
Показатели
20 г
20
г
Отчет.год в %
предыд. г.
Коэффициент оборачиваемости
Продолжительность оборота, дней
Коэффициент закрепления средств в
обороте
Приходится валовой продукции на 100
руб. оборотных средств, руб.
Получено прибыли на 100 руб.,
оборотных средств, руб.
Выводы:
Методические указания
Экономическую эффективность использования оборотных средств
характеризуют следующие показатели:
1. Коэффициент оборачиваемости (Ко) рассчитывается делением суммы
оборота (Со) на среднегодовой остаток оборотных средств (Оср).
Со
Ко = --------Оср
2. Продолжительность одного оборота (По) отражает время, в течение
которого оборотные средства совершают полный оборот. Этот
показатель определяется отношением длительности производственного
цикла (Дп) к коэффициенту оборачиваемости (Ко).
Дп
По = ------25
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Ко
Дп – можно принять № 360 дней в году.
3. Коэффициент закрепления средств в обороте (Кз) характеризует размер
оборотных средств на единицу оборота и определяется соотношением
среднегодового остатка оборотных средств (О ср) к сумме оборота (Со)
Оср
Кз = -----Со
Наряду с показателями оборачиваемости для характеристики
экономической эффективности использования оборотных средств
необходимо применять обобщенные показатели, такие как выход валовой
продукции, прибыль на 100 руб. оборотных средств.
Задание 2.
Сделать выводы об эффективности использования оборотных
средств.
26
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 10
Тема:
«Расчет показателей эффективности
капитальных вложений».
Цель: привитие умений и навыков расчета показателей экономической
эффективности капиталовложений
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты, справочники.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х», стр. 94 -105
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр.251-273
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 119-133
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 102 – 113.
Студент должен уметь: Рассчитывать показатели экономической
эффективности капиталовложений.
Должен знать: показатели экономической эффективности
капиталовложений и методику их определения, пути
27
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
эффективного использования.
Задание 1.
Определить экономическую эффективность затрат по доильной
установке «Елочка», если годовой надой молока 2600ц, затраты на
строительство и оборудование доильной площадки 275000 руб. в результате
применения «Елочки» себестоимость 1 ц молока снизилась на 23 рубля.
Вывод.
Задание 2.
Определить за сколько лет окупятся дополнительные капитальные
вложения в теплице, если себестоимость 1 ц огурцов снизится на 13 руб.
Сумма капиталовложений – 2521000 руб. В теплице ежегодно выращивают
2000ц огурцов.
Вывод.
Задание 3.
Трактор ДТ-75 списан через 5 лет после приобретения. Балансовая
стоимость трактора 1506800 руб.норма амортизации 12,6%. Определить:
а) нормативный срок службы трактора
б)
влияние
фактора
преждевременного
списания
трактора
на
возможности хозяйства по восстановлению основных фондов.
Выводы.
Задание 4.
Определить
коэффициент
эффективности
и
срок
окупаемости
омшаника, если затраты на его строительство составили 695000 руб., прирост
чистого дохода от эксплуатации омшаника – 61000 руб.
28
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Выводы.
Практическая работа № 11
Тема: «Определение состава и обеспеченности организации
трудовыми ресурсами»
Цель: научить определять обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника,
рабочая тетрадь,
годовые отчеты,
производственно-финансовые планы.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х»
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х»
И.А. Минаков «Экономика с/х»
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 124 – 127.
Студент должен уметь: рассчитывать обеспеченность хозяйства
трудовыми ресурсами.
Должен знать: методику расчета обеспеченности хозяйства
трудовыми ресурсами.
29
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1. Определить состав и обеспеченность хозяйства организации
трудовыми ресурсами
Обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами
Наименование
По организации - всего
в том числе:
Работники, занятые в
сельскохозяйственном
производстве – всего
в том числе: Рабочие постоянные
из них: трактористы - машинисты
операторы машин. доения, дояры
скотники крупного рогатого скота
работники свиноводства
работники овцеводства и козов-тва
работники птицеводства
работники коневодства
работники оленеводства
Рабочие сезонные и временные
Служащие
из них: руководители
специалисты
Работники списочного состава
других предприятий, учреждений и
организаций, привлеченных на
сельскохозяйственные работы
Работники ,занятые в подсобных
промышленных предприятиях и
промыслах
Работники жилищно коммунального хозяйства и
культурно - бытовых учреждений
Работники торговли и
общественного питания
Работники, занятые на
строительстве хозспособом
Работники детских учреждений,
учебных заведений и курсов при
хозяйстве
Среднегодовая
числен-сть, чел
план
факт
30
%
обеспе
ч-сти
Отклонения
(+), (-)
%
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Работники, занятые прочими
видами деятельности
Практическая работа № 12
Тема: «Расчет показателей уровня
производительности труда».
Цель: освоить методику расчет показателей производительности труда и
дать оценку уровня производительности труда на предприятии.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
сетная техника, рабочая тетрадь, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
В.А. Добрынин «Экономика с/х»
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр. 190 - 205
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 73 – 82.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 127 – 135.
Студент должен уметь: Рассчитывать показатели уровня
производительности труда, пользоваться
годовыми отчетами.
Должен знать: Методику расчета показателей производительности труда.
31
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1.
Из годовых отчетов выбрать исходные данные для расчета
показателей уровня производительности труда.
Показатели
Стоимость валовой продукции, руб.
а) по с/х производству в целом
б) по растениеводству
в) по животноводству
Затраты труда в чел-час
а) по с/х производству в целом
б) по растениеводству
в) по животноводству
Количество среднегодовых работников, чел.:
в с/х производстве
в т.ч. по растениеводству
по животноводству
20
г
20
г
Выводы:
Задание 2. Рассчитать показатели производительности труда.
Показатели
20 г
Произведено валовой продукции, руб.:
на 1 чел-час
а) в с/х производстве в целом
б) в растениеводстве
в) в животноводстве
Произведено валовой продукции на 1
среднегодового работника, руб.
а) в с/х производстве в целом
б) в растениеводстве
в) в животноводстве
Выводы:
32
20
г
Отклонение +
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 3.
Рассчитать затраты труда на производство 1 ц продукции
растениеводства и животноводства
Виды продукции
Произведено
продукции, ц
20
20
Всего затрат
труда, чел-час
20
20
Затраты труда на
производство 1 ц
продукции, чел-час
20
20
Откл. +
Зерно
Молоко
Прирост ж.м. КРС
Прирост ж.массы
свиней
Мед
Выводы:
Задание 4. Сделать выводы и дать предложения по повышению уровня
производительности труда
Методика выполнения
Производительность труда рассчитывается по следующим показателям:
1. Стоимость валовой продукции в расчете на 1 чел-час (руб.) =
стоимость валовой продукции (руб.) : затраты труда, чел-час.
2. Стоимость валовой продукции в расчете на одного среднегодового
работника (руб.) = стоимость валовой продукции (руб.) : количество
среднегодовых работников, (чел.)
3. Трудоемкость продукции – это затраты труда в расчете на единицу
продукции. Затраты труда на 1 ц продукции (чел-час) = затраты труда,
чел-час : количество произведенной продукции (ц).
33
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 13
Тема: «Расчет заработной платы работникам
растениеводства».
Цель: научиться рассчитывать расценки за единицу объема работ, единицу
продукции, начислять заработную плату различным категориям
работников растениеводства, определять размер премии.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, нормативные справочники
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Ф.К. Шакиров «Организация сельскохозяйственного производства»
стр. 248-292.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 135 – 150.
Студент должен уметь: Рассчитывать расценки за единицу продукции и
единицу объема работ, начислять заработную плату
работникам и определять размер премии.
Должен знать: Методику установления расценок за единицу продукции и
единицу объема работ, порядок начисления заработной платы
34
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
работникам растениеводства, систему премирования.
Задание 1.
Рассчитать сдельную зарплату работникам, занятым в отрасли
растениеводства. Хозяйство относится к IV нормативной группе.
1. Начислить зарплату механизатору 2 класса на скашивании яровой
пшеницы комбайном СКД – 5, жаткой ЖВН-6. Фактически скошено
220 га яровой пшеницы.
2. Рассчитать зарплату трактористу-машинисту 2 класса на бороновании
зяби трактором ДТ-75 и боронами ЗБЗС – 1 в количестве 15 х 2, если
обработано 95 га. Хозяйство относится к IV нормативной группе.
3. Рассчитать зарплату трактористу-машинисту 1 класса на окучивании
картофеля трактором Т-40 окучником КОН-2,8. Объем выполненной
работы составил 37 га, хозяйство относится к IV нормативной группе.
4. Рассчитать зарплату рабочему на проверке с прополкой 1,25
га
сахарной свеклы, засоренность сильная.
5. Рассчитать зарплату трактористу-машинисту 1 класса на сплошной
культивации с боронованием на глубину 7-8 см трактором ДТ – 75 с
двумя культиваторами КПС – 4. Всего обработано 165 га. Хозяйство
относится к 3 нормативной группе.
6. Определить зарплату рабочему, если он скосил вручную 2.5 га сеяных
трав, урожайность 20 ц/га.
Задание 2. Расчет доплаты за классность и за стаж работы механизаторам.
1. Определить средний процент доплаты за стаж и классность. Всего
работающих в хозяйстве 55 человек. Из них 1 класса – 15 чел, II класса
– 25 чел. Имеют стаж работы от 2 до 5 лет – 8 чел, от 5 до 10 лет – 19
чел, от 10 до 15 лет – 13 чел, свыше 15 лет – 9 чел. Для чего это
необходимо знать?
35
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. Трактористу – машинисту на скашивании зерновых комбайном СКД-5,
жаткой ЖВН-6 было начислено 84000 руб., кроме того за этот период
ему начислено за ремонт техники 8 000 руб.
Определить доплату за классность и общую зарплату механизатора.
Задание 3.
Определить размер премии.
1. Определить размер премии звену на выращивании картофеля за
перевыполнение
среднего
уровня
урожайности,
если
средняя
урожайность за последние три года – 175 ц/га.
фактическая урожайность – 206 ц/га.
выплачено з/платы – 275 000 руб.
За каждый процент превышения среднего уровня урожайности
выплачивается премии в размере 1,5% от фактически выплаченной
зарплаты.
2. Рассчитать
премию
растениеводческой
бригаде
за
экономию
производственных затрат, если стоимость валовой продукции по плану
2080000 руб., фактически выполнено на 2350000 руб. Затраты всего по
плану 920000 руб. фактические затраты 950000 руб.
Задание 4.
Расчет сдельных расценок за единицу работ.
1. Рассчитать сдельные расценки за единицу работы на механизированных
работах :
а) в с/х предприятии (IV нормат. группа) на пахоте старопахотных земель
трактором Т-4 с плугом П-5-35 (скоростного корпуса) на глубину 27-30 см.
б) в с/х предприятии (IV нормативная группа) на предпосевной культивации
трактором ДТ – 75М с двумя культиваторами КПС – 4 с одновременным
боронованием на глубину 6-8 см.
в) в с/х предприятии (IV нормативная группа) на междурядной обработке
сахарной свеклы трактором Т- 70 с культиваторами УСМК -5,4.
36
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. Рассчитать сдельные расценки за единицу работы на конно-ручных
работах: а) на прополке с прорывкой сахарной свеклы после междурядной
обработки с одновременным рыхлением рядков.
Засоренность средняя.
б) на дроблении и просеивании сильно слежавшихся минеральных
удобрений.
в) на ворошении валков гороха.
Практическая работа № 14
Тема: «Расчет заработной платы работникам
животноводства»
Норма времени – 2 часа.
Цель – привитие умений и навыков начисления заработной платы
работникам животноводства
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х».
И.А. Минаков «Экономика с/х».
В.А. Добрынин «Экономика с/х».
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 135 – 150.
Студент должен уметь: рассчитывать расценки за единицу продукции
животноводства, начислять заработную плату
37
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
работникам животноводства и определять размер
премии по итогам работы.
Должен знать: методику расчета расценок за единицу продукции, порядок
начисления заработной платы и условия
премирования работников животноводства.
Задание 1.
Задача 1. Рассчитать расценки за 1 ц молока и 1 гол приплода для оплаты
труда доярки. Планируется получить за год от 100 коров 98 телят и надоить
на фуражную корову 3500 кг молока, норма обслуживания 25 коров. Доярка
оплачивается по 5 разряду ЕТС. В хозяйстве принято 90% фонда оплаты
труда выплачивать за молоко, 10% за телят.
Задача 2.
Рассчитать расценки за 1 ц шерсти, 1 ягненка и обслуживание
одной овцематки для оплаты труда чабана. Норма обслуживания 260 голов.
Планируется получить за год 280 ягнят и 10ц шерсти. Чабан оплачивается по
5 разряду. ЕТС. В хозяйстве принято начислять за ягнят 40%, за шерсть 60%
годового фонда оплаты труда. До расчета за продукцию чабан оплачивается
за обслуживание овцематок.
Задача 3.
Произвести расчет с доярками за фактически полученную
продукцию, если в июле от группы коров, закрепленной за дояркой, надоено
80 ц молока жирностью 3,75% и получено 3 теленка. В хозяйстве
установлены расценки для оплаты труда доярки: за 1 ц молока при жирности
3,6% - 49 руб 20 коп. и за одного теленка – 135,8 руб. Основная доярка
отработала в июле месяце 26 дней, подсменная – 5 дней.
38
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задача 4. Определить размер доплаты труда чабану в конце года, если в
течение года от 260 овцематок им получено 8 ц шерсти, 270 ягнят. В
хозяйстве установлены расценки: за 1ц шерсти – 2564,66 руб., за 1 ягненка,
выращенного к отъему, 60,50 руб., за обслуживание одной овцематки в месяц
– 8,78 рубля.
Задача 5.
Определить размер аванса пчеловодам в мае месяце, если звено
пчеловодов обслуживает 420 пчелосемей. В хозяйстве установлена расценка
за обслуживание одной пчелосемьи 6 руб. 38 коп .в месяц. Первый пчеловод
отработал за месяц 26 дней, второй -25 дней, третий – 22дня. Первый
пчеловод является «Мастером животноводства» 1 класса, а второй и третий
пчеловоды – 2 класса.
Задача 6.
За год бригада чабанов получила 32ц шерсти и 135ц мяса при
плане – 28ц шерсти и 130ц мяса. Средняя цена реализации 1ц шерсти
составила 8800 руб., 1ц мяса – 4700 руб. начислить премию бригаде за
перевыполнение плана производства продукции.
Задача 7.
Звено скотников получило за год 720 ц прироста живой массы
молодняка КРС, достигнутый уровень производства в среднем за последние
5 лет составил 695 ц.
Начислить премию звену скотников за прирост
производства продукции и
распределить ее между ними, если первый
скотник заработал за год 29800 руб., второй – 26400 руб., третий – 27700 руб.
Задача 8. Определить размер премии свинарю на обслуживании подсосных
свиноматок с поросятами за экономию прямых затрат. Производственная
себестоимость 1ц живого веса поросят при отъеме составила 5980 руб., при
39
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
плане 6115 руб. за год свинарь получил 1255 поросят, живой вес 1 головы к
отъему составил 15 кг. В хозяйстве за экономию прямых затрат премируют в
размере 50% от суммы сэкономленных средств.
Методика выполнения.
1. Расценки за единицу продукции животноводства рассчитываются
исходя из тарифной ставки, увеличенной на 25-50% за продукцию и
нормы производства продукции.
Норма производства продукции (ц) = норма обслуживания животных
х на продуктивность животных.
Тс
х
365 дней
х
1,25 (до 1,5)
Р = ---------------------------------------- , где
ВП
Р – расценка за единицу продукции (руб.).
Тс – дневная тарифная ставка по соответствующему разряду (руб.).
ВП – норма производства продукции (валовой продукции) ц.
365 дней – количество дней в году.
1.25 (до 1,5) – доплата за продукцию 25-50%
2. При сдельно – премиальной системе оплаты труда заработная плата
работникам животноводства начисляется ежемесячно за количество
произведенной продукции по расценкам за единицу продукции
(количество продукции, ц
Распределяется
х
расценку за единицу продукции, руб.).
заработная
плата
между
работниками
пропорционально количеству отработанного времени (чел-дней).
Подменным дояркам и подменным свинарям на обслуживании
40
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
подсосных свиноматок с поросятами заработная плата увеличивается
на 10%.
3. При аккордно-премиальной системе оплаты труда производится за
количество произведенной продукции по окончании года, сезона. В
течении периода работники авансируются или повременно, или за
обслуживание животных. Поэтому необходимо установить расценку за
обслуживание одной головы животных (птицы, пчелосемью) и
сдельные расценки за единицу продукции. Расценку за обслуживание
животных устанавливают исходя из тарифной ставки и нормы
обслуживания животных
Тс
х
365 дней
Р = ------------------------ , где
Ноб
Р – расценка за обслуживание 1 гол. Животных, птицы (100гол), п/семью в
месяц, руб.
365 дней – количество дней в году, а в пчеловодстве берется количество
рабочих дней – 275 дней.
Тс – дневная тарифная ставка по соответствующему разряду, руб.
Ноб – норма обслуживания животных за год, гол
Расценки за единицу продукции животноводства рассчитываются также,
как и при сдельно-премиальной системе.
4. Ежемесячно работникам животноводства при аккордно-премиальной
системе выплачивается аванс.
Сумма аванса (руб.) = расценка за обслуживание одной головы
животных (руб.)
х
обслуживаемое поголовье животных.
41
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
В конце года производят окончательный расчет за количество
произведенной продукции. Определяют
аккордной фонд заработной
платы за продукцию.
Количество продукции, ц
х
расценка за 1 ц продукции = аккордный
фонд заработной платы, руб.
Из
аккордного
фонда
заработной
платы
вычитают
сумму
выплаченного аванса в течение года и определяют сумму доплаты за
продукцию.
5. Премирование
работников
животноводства
производится
и
ежемесячно, по итогам года. Ежемесячно премируют за выполнение
месячного планового задания (100%) в размере 30% от
основного
заработка, если задание перевыполнено размер премии увеличивается
на 1% за каждый процент перевыполнение планового задания; если
задание недовыполнено, то размер премии уменьшается на 1% за
каждый процент недовыполнение планового задания.
По итогам работы работники животноводства могут премироваться:
1) за перевыполнение годового плана производства продукции в размере
до 20% от стоимости сверхплановой продукции, которую оценивают
по средним реализационным ценам;
2) за прирост производства продукции по сравнению со средним
достигнутым уровнем за последние 5 лет в размере до 2% основного
заработка за каждый процент прироста;
3) за экономию прямых затрат в размере до 70% от суммы
сэкономленных средств.
42
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 15
Тема: «Определение структуры затрат по производству
сельскохозяйственной продукции»
Цель: научиться определять структуру затрат, изучить динамику
себестоимости продукции.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр. 308-328.
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 190-202.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 150-162.
43
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Студент должен уметь: определять динамику себестоимости продукции
с/х, рассчитывать структуру затрат.
Должен знать: классификацию затрат, методику расчета структуры затрат.
Задание 1. Изучить динамику себестоимости единицы
продукции в хозяйстве.
Динамика себестоимости единицы продукции (руб.).
Виды продукции
Базисный
год
Прошлый
год
Отчетный
год
Отклонение +, - от
Базисный Прошлый
год
год
Зерно
Сахарная свекла
Подсолнечник
Молоко
Прирост КРС
Прирост свиней
Мед
Вывод:
Задание 2.
Рассчитать структуру себестоимости зерна.
Структура себестоимости с/х продукции
Статьи затрат
Отчетный год
Отклон
План
Фактически
ения
Сумма, Структу Сумма, Структу
+, руб.
ра, %
руб.
ра, %
1. Оплата труда с отчислениями
2. Семена
3.Затраты на содержание
44
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
основных средств
4. Работы и услуги
5. Удобрения
6. Средства защиты
7. Прочие прямые затраты
8. Затраты по организации и
управлению производством
9. Всего затрат
Вывод:
Данные взять из годовых отчетов и из производственно-финансового плана
предприятия.
Практическая работа № 16
Тема: «Исчисление себестоимости единицы продукции растениеводства»
Цель:
научить рассчитывать себестоимость единицы
продукции растениеводства.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр. 308-328.
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 190-202.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 150-162.
Студент должен уметь:
рассчитывать себестоимость единицы
продукции растениеводства.
45
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Должен знать:
методику распределения затрат и исчисления
себестоимости единицы продукции растениеводства.
Задача 1.
Рассчитать себестоимость 1 ц овощей по следующим условиям:
сумма зарплаты с начислениями 20 000 руб., стоимость семян – 15 000 руб.,
стоимость удобрений и средств защиты растений – 1000 руб., прочие прямые
затраты 15 000 руб., общепроизводственные и общехозяйственные затраты
12 000 руб. всего получено 150 ц продукции.
Методика решения задачи № 1.
1. Определить общую сумму затрат на производство продукции.
2. Рассчитать себестоимость 1 ц продукции. Поскольку в процессе
производства получают один вид продукции, себестоимость 1 ц
продукции
рассчитывается
делением
общей
суммы
затрат
на
количество продукции.
Задача 2.
Определить себестоимость 1 ц зерна, зерноотходов и соломы
озимой пшеницы, если затраты составляют 960 000., в том числе
по уборке соломы 90 000 руб. получено 6 000 ц зерна, 700 ц з/
отходов в которых чистого зерна 40%, получено 6 000 ц соломы.
Методика выполнения задачи № 2.
Продукция
Валовой
Коэфф-нт
Продукция в Удельный
46
Общая
Себестоимость
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
сбор в
натуре, ц
пересчета
пересчете в
полноценное
зерно, ц
вес %
сумма затрат
без затрат на
солому
1 ц (руб)
1
2
3
4
5
6
7
Зерно
Зерноотходы
Всего :
х
х
100
х
Выводы:
Расчеты произвести в таблице.
1. В графу 2 записать полученный объем продукции
2. В графу 3 записать коэффициенты пересчета продукции в полноценное
зерно приняв зерно за 1, а коэффициент зерноотходов определить в
зависимости от процентного содержания зерна в отходах.
3. В графу 4 записать количество условной продукции (в пересчете в
зерно).
Для чего валовой сбор в натуре умножить на соответствующий
коэффициент пересчета и вывести итог условной продукции по строке
«Всего».
4. Определить удельный вес каждого вида продукции (гр. 5) в условных
единицах приняв всю условную продукцию за 100%, пропорционально
которым распределить всю сумму затрат за вычетом затрат на солому
(которая должна быть записана по строке всего гр.6).
47
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
5. Рассчитать себестоимость 1 ц полноценного зерна, для чего сумму
затрат на производство каждого вида продукции (зерна, зерноотходов,
соломы) после распределения разделить на количество натуральной
продукции каждого вида.
6. Себестоимость 1 ц соломы определяется делением затрат на
производство соломы на количество соломы в центнерах.
Практическая работа № 17
Тема: «Исчисление себестоимости продукции животноводства».
Цель:
научить рассчитывать себестоимость единицы
продукции животноводства.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр. 308-328.
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 190-202.
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр150 – 162.
48
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Студент должен уметь:
рассчитывать себестоимость единицы
продукции животноводства.
Должен знать:
методику расчета себестоимости единицы продукции
животноводства.
Задача 1. Определить себестоимость 1 ц молока и одной головы приплода
при рождении по следующим данным:
Среднегодовое поголовье коров 200 гол, планируется получить в
расчете на 1 корову за год 3400 кг молока. Выход телят на 100 коров составит
98 голов. Будет получено 6 т навоза от каждой коровы за год. Затраты на
содержание дойного стада составят 3420 000 руб. стоимость 1 т навоза 20
руб. принято 90% затрат относить на молоко, 10% - на приплод.
Задача 2. Исчислить себестоимость 1000 штук яиц и 1 ц мяса птицы,
Если будет получено 420 ц мяса и 1380000 штук яиц. Затраты на содержание
птицы составят 2400000 руб. Коэффициенты перевода продукции в условную
продукцию: мясо птицы – 1(коэффициент), 1000 штук яиц – 0,8.
Задача 3.
Рассчитать себестоимость 1 ц шерсти овец и 1 ц мяса, если
получено 35 ц шерсти, 210 ц мяса, 500 т навоза. Затраты на содержание овец
составил 1720000 руб. стоимость 1 т навоза – 15 руб. средняя цена
реализации 1 ц мяса овец составила 9400 руб., 1 ц шерсти – 12000 руб.
Методика выполнения задачи № 3.
49
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
1. Определить стоимость мяса и шерсти по средним реализационным
ценам.
2. Определить удельный вес каждого вида продукции в общей стоимости
продукции.
3. Рассчитать стоимость побочной продукции (навоза) и вычесть из
общей суммы затрат.
4. Затраты без стоимости побочной продукции распределить по удельным
весам по видам продукции.
5. Затраты на шерсть поделить на количество шерсти и определить
себестоимость 1 ц шерсти. Затраты на мясо поделить на количество
мяса и определить себестоимость 1 ц мяса.
ΣЗ
Сс = ------ВП
где Сс – себестоимость 1 ц продукции
Σ З – общая сумма затрат, руб.
ВП - количество продукции, ц
50
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 18
Тема: «Определение цены на с/х продукцию».
Цель:
научить рассчитывать среднюю цену на реализованную
продукцию по различным каналам и разного качества.
Норма времени: 2 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
сетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр. 303-328.
51
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 187-202.
В.А. Добрынин «Экономика с/х », стр. 176-190
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 162 – 171.
Студент должен уметь: рассчитывать цену реализации 1ц продукции с/х
Должен знать:
методику расчета средней цены реализованной продукции,
влияние качества и каналов реализации на ее
величину.
Задание 1.
Определить среднюю цену реализации 1 ц с/х продукции.
Расчет цены реализации 1 ц. продукции
Количество реализованной
продукции, ц
Виды
продукции
20
г.
20
план
Выручка от
реализованной
продукции, руб.
20
20 г
г.
план
факт
г
факт
Цена реализации 1 ц
продукции, руб.
20
г
20
план
г
факт
Зерно
Молоко
Мясо КРС
Мясо свиней
Мед
Вывод:
Задание 2.
Определить среднюю реализационную цену 1 ц молока и ущерб от
продажи молока низкого качества. Предприятие реализовало молока 1 сорта
3780 ц по цене 450 руб. за 1 ц, второго сорта – 1050 ц по цене 390 руб. за 1 ц,
сортового молока 130 ц по цене 295 руб. за 1 ц.
Задание 3.
52
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Определить среднюю цену реализации 1ц меда, если государству
продано 60ц меда по цене 6500 руб. за 1ц, на рынке 15ц по цене 10000 руб. за
1ц, рабочим – 7ц по цене 7000 руб. за 1ц, посредникам – 22ц по цене 12000
руб. за 1ц.
Задание 4.
Определить среднюю цену реализации 1ц мяса, если государству
продано 275ц мяса (в убойном весе) по цене 7840 рублей за 1ц, на рынке
продано 82ц мяса по цене 12000 рублей за 1ц, работникам хозяйства
реализовано 102ц мяса по цене 10000 рублей за 1ц, посредникам реализовали
115ц по цене 11000 рублей за 1ц.
Задание 5.
Рассчитать цены реализации на продукцию растениеводства (руб./ц).
Исходные данные для расчета цен
Виды продукции
Пшеница
Ячмень
Горох
Подсолнечник
Сахарная свекла
Выводы:
Издержки
производства и
реализации
(руб.) на 1 ц
130
120
177
216
22
Необходимый
уровень
рентабельности
%
40
35
40
45
50
Уровень рентабельности определяется по формуле
Р=
П
------- х 100
С
где Р – рентабельность производства в %
53
Расчетная цена
реализации
(руб./ц)
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
П – прибыль
С – издержки производства и реализации продукции (руб.)
Задание 6.
Рассчитать розничную цену на молочно кислые продукты (руб.л)
а) рассчитать цену 1 л молока, если нормативный уровень рентабельности
25%. Производственные издержки на 1 л молока 20 руб.
б) рассчитать цену 1л готовой продукции для перерабатывающей фирмы,
если издержки по переработке в месте с транспортными затратами по
доставке молока на переработку составляют 17% и перерабатывающие
предприятие планирует иметь уровень рентабельности 20%.
Практическая работа № 19
Тема: «Расчет прибыли и рентабельности на
продукцию сельского хозяйства и норма прибыли»
Цель: отработать навыки расчета показателей экономической
эффективности производства.
Норма времени: 4 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х», стр. 347 – 358,
И.А. Минаков «Экономика с/х», стр. 209 – 217,
В.А. Добрынин «Экономика с/х», стр. 238 – 256
54
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 171 – 179.
Студент должен уметь: рассчитывать показатели экономической
эффективности.
Должен знать:
показатели экономической эффективности деятельности
организации и методику их определения
Задание 1. Определить прибыль и уровень рентабельности производства.
Расчет прибыли и уровня рентабельности.
Зерно
Сахарная свекла
Подсолнечник
Итого по
растениеводству
Молоко
Мясо КРС
Шерсть
Мясо овец
Мед
Итого по
животноводству
ВСЕГО по хозяйству
55
факт
план
факт
план
факт
план
20 г.
Уровень
Откло
рентабельн нение
ости,
в (+, -)
%
от
20 г.
20 г.
Прибыль,
убыток,
тыс.руб.
20 г.
факт
факт
план
20
г
20
план
Виды продукции и
отраслей
Полная
себестоимо
сть, тыс.
руб.
г
20 г
20 г.
Выручка,
тыс. руб.
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Вывод:
Задание 2. Определить норму прибыли
Расчет нормы прибыли
№
1.
2.
3.
4.
Показания
Балансовая прибыль, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость
основных производственных
фондов с/х, тыс. руб.
Среднегодовая стоимость
оборотных фондов, тыс. руб.
Норма прибыли, %
20 г.
20 г.
Вывод:
Уровень рентабельности рассчитывают по формуле:
П
Ур = ---------- х 100%
Срп
Где, Ур – уровень рентабельности, %
П – прибыль
Срп – себестоимость реализованной продукции
Норма прибыли рассчитывается по формуле:
П
Нп = ------------------------ х 100%
Сопф + Соб
Где Нп – норма прибыли, %
56
20 г.
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Сопф – стоимость основных производственных фондов, тыс. руб.
Соб – стоимость оборотных фондов, тыс. руб.
П - прибыль
Практическая работа № 20, 21, 22
Тема: Разработка бизнес-проекта.
Цель: Научиться методике составления бизнес-проекта.
Норма времени: 6 часов.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, методические рекомендации по составлению бизнеспроекта, бизнес-планы.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
А.С. Релих «Как организовать собственный бизнес»
В.З. Черняк «Бизнес-планирование».
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 179 – 196.
57
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Студент должен уметь: составлять бизнес-проект
Должен знать: методику составления бизнес-проекта
Переходом экономики к рыночным отношениям неизбежно связано с
составлением и развитием предпринимательства. Так что, говоря об
экономике вообще и о рыночной экономике в частности, неизбежно
приходится
концентрировать
внимание
на
предпринимательстве
как
неотъемлемой составной части экономической деятельности. Согласно
российскому закону предпринимателем может быть любой гражданин, не
ограниченный в дееспособности, т.е. способный действовать. Чтобы быть
преуспевающим бизнесменом, нужны способности, знания, умение, энергия,
природный дар.
Свободное
предпринимательство
и
бизнес
не
свободны
от
планирования. Предпринимателей составлять бизнес планы побуждает сама
жизнь, боязнь риска, непредвиденных последствий.
Бизнес – проект представляет генеральный замысел, общую идею
осуществления предпринимательской операции, приносящей выгоду в виде
прибыли или позволяющей достичь других желаемых целей.
Планирование необходимо любой организации, которое намеревается
предпринимать какие-то действия в будущем.
58
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Предпринимательство – это процесс принятия решений, их реализации
и оценки результатов предпринятых действий, план же дает основу для
принятия рациональных решений.
Современная экономическая ситуация, связанная с переходом к
рыночным
отношениям,
диктует
предприятиям
новый
подход
к
внутрифирменному планированию. Они вынуждены искать такие формы и
модели
планирования,
которые
обеспечивали
бы
максимальную
эффективность принимаемых решений.
Оптимальным вариантом достижения таких решения является новая
прогрессивная форма плана – бизнес – план.
Успех в мире бизнеса решающим образом зависит от трех элементов:
1. Понимания общего состояния дел на данный момент;
2. Представления того уровня, который Вы собираетесь достичь;
3. Планирования процесса перехода из одного состояния в другое.
Бизнес-план позволяет решить эти проблемы. Он включает в себя
разработку цели и задач, которые ставятся перед предприятием на
ближайшую и дальнюю перспективу, оценку текущего состояния экономики,
и дальнюю перспективу, оценку текущего состояния экономик, сильных и
слабых сторон производства, анализ рынка и информацию о клиентах. В нем
дается оценка ресурсов, необходимых для достижения поставленных целей в
условиях конкуренции.
Бизнес-план поможет предупредить и достойно встретить многие
неизбежные проблемы в развитии бизнеса. Конечно, он не может исключить
всех ошибок, но дает возможность продумать свои действия. Он является
инструментом, с помощь. которого возможен контроль и управление
производством. Бизнес-план позволяет управлять по предварительному
плану, а не просто реагировать на события.
Бизнес план позволяет показать выгодность предполагаемого проекта и
привлечь возможных контрагентов, потенциальных финансовых партнеров.
Он может убедить инвесторов в том, что Вы нашли привлекательные
59
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
возможности
развития
осуществлять
намеченное
производства,
и
позволяющие
предприятие
имеет
эффективно
эффективную,
реалистическую и последовательную программу осуществления целей и
задач проекта. Инвестор вложит свои средства лишь в тот проект, который с
достаточной вероятностью гарантирует ему получение максимальной
прибыли.
Бизнес-план, описывая все основные аспекты будущего предприятия,
анализирую проблемы, с которыми оно может столкнуться, и определяя
способы решения этих проблем, должен ответить на вопрос «Стоит ли
вообще вкладывать средства в этот проект и принесет ли он доход, который
окупит все затраты?».
Бизнес-план может носить характера текущего (один год) или
перспективного (3-5 лет) плана.
Последовательность составления бизнес-плана.
1. – принятие решения о создании нового предприятия или внедрения
мероприятий совершенствования действующего предприятия;
2. – анализ собственных возможностей и способности взяться за
реализацию задуманного проекта;
3. – выбор изделия или услуги, производство которого будут являться
целью задуманного проекта;
4. – исследование возможного рынка сбыта;
5. – составление прогноза объемов сбыта (для перевода года – помесячно,
для второго – поквартально);
6. – выбор места для осуществления коммерческой или производственной
деятельности;
7. – разработка плана производства;
8. – разработка плана маркетинга;
60
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
9. – разработка юридической схемы будущей коммерческой
деятельности;
10.– решение вопросов организации бухгалтерского учета;
11.– решение вопросов страхования;
12.– разработка финансового плана;
13.– написание резюме к бизнес-плану.
Таким образом, бизнес-план представляет как определенная модель
деятельности предприятия, которая использует все наработки традиционного
планирования применимо к категориям рыночной экономики: бизнесу,
конкурентной борьбе, деятельности маркетинговых служб, коммерческому
риску, стратегии финансирования, достижения безубыточности и
необходимого уровня рентабельности, качественному обслуживанию
потребителя.
Бизнес-план в нашей стране до недавнего времени рассматривался как
план какого-то одного мероприятия (что также верно) или как план
становления и развития небольшого предприятия. Но опыт таких
крупнейших зарубежных корпораций как «Дженерал моторс», «Тоета»,
«Сименс» убедительно показывает, то бизнес-план применим и для
управления крупным производством, регламентируя всю его деловую жизнь.
Отличие бизнес-плана от ранее применявшегося планирования производства
в том, что он не только организует всю внутреннюю сторону процесса
производства на предприятии, но и стремится увязать ее с рыночными
требованиями.
Примерная структура бизнес – плана
1. Титульный лист
2. Краткое изложение
3. Анализ рынка
61
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
4. Описание предприятия
5. Маркетинг и сбыт
6. Продукты (услуги)
7. Операции
8. Руководство и собственность
9. Источники и направления финансирования
10.Финансовый план
11. Приложения и специфические данные.
На примере производства и реализации продукции овцеводства
составила бизнес-проект. Бизнес-проект сдаем в центр занятости с целью
получения финансовой помощи со стороны государства в размере 58800 руб.
Бизнес-проект был одобрен центром занятости.
БИЗНЕС ПРОЕКТ
по производству и реализации
62
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
продуктов овцеводства
Разработчик: Самигуллина Сания Зайнуловна
с. Ким
Инициатор проекта – Самигуллина Сания Зайнуловна
Целью настоящего проекта является производство экологически
чистых продуктов овцеводства на основе разведения овец.
Основной вид деятельности:
 разведение овец;
 получение продуктов овцеводства.
63
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Общая стоимость проекта составляет: 86473,2 рублей, из них:
 субсидия (финансовая помощь) представляемая центром
занятости населения – 58800 рублей;
 личные средства 27673,2 рублей.
Резюме
Гордостью отечественного овцеводства является романовская порода
овец с высокими биологическими и продуктивными качествами.
Начало разведению овец романовской породы положил Петр I еще в
первой половине восемнадцатого века. Овцы этой породы сформировались
на берегах верховья Волги, на территории нынешней Ярославской области.
Создали ее крестьяне.
Овцы романовской породы имеют грубую шерсть и короткие хвосты,
острые косо поставленные зубы, что позволяет им на скудных пастбищах
64
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
после выпаса коров находить корм. Они поедают больше видов растений,
чем коровы. У них больше способности к адаптации в разных условиях.
Выносливость позволяет делать большие переходы. Порода относится к
мясошерстной породе овец. Романовская порода овец хорошо
приспособлена и к холодной зиме(от -25 до -30 градусов), и к жаркому лету,
но не переносят круглогодичного затворничества в хлевах и ограниченных
базах.
У романовской овчины прекрасное качество мездры. Руно
нормального типа состоит из ости и пуха в соотношении от 1: 4 до 1: 10.
Обычно овчина этой породы овец имеет красивый и ровный серый цвет,
который придают овчине черная ость и белый пух. При определенном
соотношении ости и пуха овчина может приобретать приятный голубоватый
оттенок.
Романовскую породу овец отличает высокая степень плодовитости, у
них может рождаться 2-3 ягненка за окот, иногда и в два раза больше.
Продолжительность жизни овец романовской породы достигает пятнадцати
лет.
Описание продукта.
Романовские овцы скороспелые, дают 50-200 л молока за лактацию.
Вес баранов этой породы достигает 70 кг, маток – 45 кг.
От романовских овец получают лучшие в мире шубные овчины,
характеризующиеся легкостью, прочностью и высокими теплозащитными
свойствами.
65
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Взрослых овец стригут трижды в год. Настриг шерсти от баранов – 2.5 – 3кг,
от маток – 1.5 – 1.8кг. Лучшая овчина получают от молодняка 5-6ти
месячного возраста, еще не стриженного. Осенью осуществляется забой 1011 месячных овец.
Производственный план
Для создания хозяйства куплю 20 голов овец романовской породы
стоимостью 250 руб. за кг живого веса:
10 голов 3х месячных ягнят весом 20 кг (50 000 руб.);
10 голов месячных ягнят весом 10 кг (25 000 руб.);
Общая сумма затрат на покупку составит 75 000 руб.
Закуплю сено и солому для подстилки и необходимый запас кормов.
66
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Расчет потребности в кормах 1-ый год содержания
Виды кормов
Колво
погол
овья
Суточная
потребность
в кормах на
1 голову, кг
Потребн
ость
всего, кг
Кол-во
дней
стойловог
о
содержани
я
Общ.
потребнос
ть в
кормах, ц
Ст-ть 1 ц
корма,
руб.
Общ. ст-ть
кормов на
стойловый
период
Сено
20
1,2
24
180
43,2
73,84
3189,88
Солома
20
-
-
180
-
-
-
Картофель
20
1,5
30
180
54,0
300
16200
Концентрат
ы
20
0,3
6
180
10,8
450
4860
Соль
20
12г
240г
365
87,6кг
7р.за1 кг
613,2
Постановоч
ная живая
масса
20
23-25
Планируем
ый
прирост, г
20
150-170
Примечание: Пастбищный период, овцы будут на пастбищах.
Расчет потребности в кормах 2-ой год содержания
Виды кормов
Сено
Солома
Колво
погол
овья
Суточная
потребность
в кормах на
1 голову, кг
Потребнос
ть всего,
кг
Кол-во
дней
стойловог
о
содержани
я
Общ.
потребн
ость в
кормах,
ц
Ст-ть 1
ц
корма,
руб.
Общ. ст-ть
кормов на
стойловый
период
20
20
1
0,5
20
10
180
180
36
18
73,84
16,91
2658,24
304,38
67
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Картофель
Концентра
ты
Соль
20
20
2
0,3
40
6
180
180
72
300
450
21600
4860
20
12г
240г
365
87,6кг
7р.за
1 кг
613,2
Планируем
ый
прирост, г
20
150-170
Расчет потребности в кормах 3-ий год содержания
Виды кормов
Колво
погол
овья
Суточная
потребность
в кормах на
1 голову, кг
Потребнос
ть всего,
кг
Кол-во
дней
стойловог
о
содержани
я
Общ.
потребнос
ть в
кормах, ц
Ст-ть 1
ц
корма,
руб.
Общ. ст-ть
кормов на
стойловый
период
Сено
Солома
Картофель
Концентра
ты
Соль
30
30
30
30
1
1
2
0,3
30
30
60
9
180
180
180
180
54
54
108
16,2
73,84
16,91
300
450
3987,36
913,14
32400
7290
30
12г
360г
365
131,4кг
7р за
1кг
919,8
Планируем
ый
прирост, г
150-170
Для производства продукции овцеводства
планирую приобрести:
№
п/п
Наименование
Кол-во,
Имеется
Срок
шт, ц
в
приобрет
68
Цена 1 ед. руб.
Сумма
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
1.
Ягнят весом 20 кг
наличии
ения
-
1-й
10
250р за 1кг
50000
250р за 1кг
25000
месяц
2.
Ягнят весом 10 кг
3.
Корма
10
-
- // -
в т.ч. концентраты,
4860
соль
613,2
4.
Кормушки
-5
5
-
-
500
5.
Помещение для
1
1
-
-
-
-
-
-
содержания овец
6.
Ветеринарные услуги
7.
Транспортные
500
5000
расходы для заготовки
кормов
ИТОГО:
86473,2
69
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Производство и себестоимость продукции овцеводства, руб.
Вид
животн
ых
Овцы
Овцы
Овцы
Колво
20
20
30
Оплата
труда
-
72000
72000
Средства
защиты
животных
-
Корма
5473,2
1000
1500
5777,58
8666
Работы Транспорт. Прочие
и
расходы
расходы
услуги
500
500
750
Общефер
мер-ские
расходы
5000
1-ый год
500
75000
5000
2-ой год
500
1000
7500
3-ий год
750
1500
Всего
затрат
Вид
продукции
Выход
продукции,
ц
86473,2
прирост,ц
шерсть,ц
8
0,3
86040,83
432,36
85777,58 прирост,ц
шерсть
шкура
приплод
8
0,45
30
40
85117,10 10639,63
660,48
2467,73
80
прирост,ц
шерсть
шкура
приплод
12
0,9
60
60
89700,69
926,66
2038,65
92666
I – ый год содержания овец, валовое производство продукции:
20 гол х 40 кг = 800 кг = 8ц прирост
1,5 кг х 20 гол = 30 кг = 0,3ц шерсть
70
Себестоимость
продукции
Всего:
Ед.
продукции
10755,1
1441,2
7475,06
1029,62
33,98
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2-ой год содержания:
прирост: 20 гол х 40кг = 800 кг = 8ц
шерсть: 20 гол х 1,5 = 30 кг + 15 кг = 45 кг = 0,45ц
приплод – 40 гол.
шкура – 30 шт.
3-ий год содержания:
прирост: 30 гол х 40 кг = 1200кг = 12ц
шерсть: 30 гол х 1,5 кг = 45 = 0,45ц х 2 = 0,9ц
приплод – 60 гол.
шкура – 60 шт.
Финансовый план
Недавно овец разводили главным образом из-за их ценной шерсти, но теперь она уже не пользуется таким
повышенным спросом. Относительно молока можно сказать, что она не так востребована среди покупателей как того
хотелось бы. Специалисты рекомендуют рассчитывать на продажу мяса, как на главный источник прибыли. Поиск
потенциальных скупщиков и заказчиков - дело не одного дня. Свою продукцию можно сбывать на рынке, в магазины,
кафе, рестораны, шашлычные и т.д.
71
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Конкуренция в данном виде деятельности достаточно высока, поэтому пути сбыта найти не так просто. А лучше
всего сразу же реализовать три вида продукции: мясо, шерсть, шкуру. Чтобы завоевать популярность необходимо
завести постоянных клиентов, следует особое внимание уделять проведению специальных акций, например:
постоянным клиентам осуществлять скидки на приобретаемую продукцию. Разместить объявления в интернете и
газетах. Это привлечет новых покупателей и позволит повысить прибыль.
Реализация продукции овцеводства
1-ый год содержания
Наименование
продукции
Кол-во
Себестоимость
1 кг
продукции
Полная
себестоимость
реализ.
продукции
Цена
реализации
Выручка
Прибыль
Шерсть
30
14,41
432,3
30
900
467,7
ВСЕГО:
х
х
432,3
х
900
467,7
72
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2-ой год содержания
Наименование
продукции
Кол-во
Себестоимость
1 кг
продукции
Полная
себестоимость
реализ.
продукции
Цена
реализации
Выручка
Прибыль
Мясо
600
106,40
63840
220
132000
68160
Шерсть
45
14,68
660,6
30
1350
689,4
Шкура
30
80
2400
100
300
600
ВСЕГО:
х
х
66900,6
х
136350
69449,40
Отчислений налога: 69449,4 х 0,06 = 4166,96
– 6%
Отчисление в пенсионный фонд – 7274,40
фиксированный платеж
Чистая прибыль = 69449,4 – 4166,96 = 65282,44
73
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
65282,44 – 7274,40 = 58008,04
Реализация продукции
3-ий год содержания
Наименование
продукции
Кол-во
Себестоимость
1 кг
продукции
Полная
себестоимость
реализ.
продукции
Цена
реализации
Выручка
Прибыль
1200
74,75
89700
220
264000
174300
Шерсть
90
10,29
926,1
30
2700
1773,90
Шкура
60
33,98
2038,8
100
6000
3961,20
ВСЕГО:
х
х
92664,9
х
272700
180035,1
Мясо
Налоговое отчисление – 180035,1 х 0,06 = 10802,11 руб.
180035,1 – 10802,11 = 169232,99 руб.
Отчисления в пенсионный фонд – 7274,4 руб.
74
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
фиксированный платеж
Распределяемая прибыль – 169232,99 – 7274,4 = 161958,59
Распределение прибыли на 3-ий год развития производства
Всего прибыли,
руб.
161958,59
в том числе
на развитие
премирование
на улучшение условия
производства
рабочих
содержания животных
100500
10000
40000
Эффективность проекта
Эффективность проекта заключается:
– развитие предпринимательства
– безубыточная работа и увеличение денежных доходов предпринимателя
– создание новых рабочих мест
– обеспечение налоговых поступлений в бюджет государства
– обеспечение денежных поступлений в пенсионный фонд
– сохранение и развитие сельскохозяйственного производства и развитие
75
реклама
прочие
расходы
2000
9458,59
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
– обеспечение населения страны экологически чистыми продуктами сельского хозяйства
76
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Практическая работа № 23, 24
Тема: «Расчет производственных и экономических
показателей деятельности организации».
Цель: Освоить методику расчета производственных и экономических
показателей деятельности организации.
Норма времени: 4 часа.
Материально-техническое оснащение рабочего места:
счетная техника, рабочая тетрадь, планы предприятия, годовые отчеты.
Литература к изучению до выполнения практического задания:
Н.Я. Коваленко «Экономика с/х».
И.А. Минаков «Экономика с/х».
В.А. Добрынин «Экономика с/х».
Н.А. Сафронов «Экономика организации», стр. 196-203.
Студент должен уметь: свободно пользоваться источниками информации;
рассчитывать производственные и экономические
показатели, делать выводы и давать предложения.
Должен знать: методику расчета производственных и экономических
показателей деятельности организации.
77
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 1. Определить динамику продуктивности с/х животных.
Динамика продуктивности сельскохозяйственных животных
Показатели
1. Надои на 1 корову в год (кг)
2. Среднесуточный привес КРС (г)
3. Среднесуточный привес свиней (г)
4. Выход телят на 100 коров (гол)
5. Получено поросят на 100
свиноматок (гол)
6. Выход меда на 1 пчелосемью, кг
Выводы:
Г о д ы
20 г 20 г 20 г
Среднее за
3 года
Источник информации: годовой отчет
Пример расчета продуктивности сельскохозяйственных животных.
Количество молока, ц
Надоено на 1 корову = -------------------------------------Среднегод. погол. коров
Среднесуточный привес
крс на откорме
=
Прирост, ц
= ------------------------------------------Средгод. поголовье х 365 дней
Среднесуточный привес
свиней на откорме
Выход телят на 100 коров
Получено поросят
на 100 свиноматок
Прирост, ц
---------------------------------------------Среднегод. поголовье х 365 дней
=
=
Приплод, гол
---------------------------------------- х 100
Срелнегод. поголовье
Приплод, гол
--------------------------------- х 100
Среднегод. поголовье
78
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 2.
Определить размер валового и чистого дохода предприятия,
если получено валовой продукции на сумму 14870000 руб. Материально –
денежные затраты на производство составили 10950000 руб., затраты на
оплату труда – 3060000 руб.
Задание 3. Определить эффективность использования производственных
фондов, если произведено валовой продукции на сумму 17200000 руб.,
производственные затраты составили 14950000 руб., основные
производственные фонды – 36870000 руб., оборотные фонды – 6850000 руб.
Задание 4.
Определить трудоемкость продукции.
Затраты труда на производство 1 ц продукции, чел-час.
Показатели
Г о д ы
20 г
20 г
20 г
Зерно
Подсолнечник
Сахарная свекла
Многолетние травы
Однолетние травы
Кукуруза на силос
Молоко
Прирост КРС
Прирост свиней
Выводы:
Источник информации: годовой отчет.
Затраты труда на производство единицы продукции указывают на ее
трудоемкость.
Расчет затрат труда на производство 1 ц продукции, чел-час:
Затраты труда всего, чел-час
Трудоемкость производства зерна = ---------------------------------------Сбор продукции, ц
Затраты труда всего, чел-час
Трудоемкость производства молока = -------------------------------------Количество продукции, ц
79
Среднее за 3
года
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Задание 5. Определить размер прибыли и уровень рентабельности
производства зерна, если предприятие реализовало 18700 ц зерна по цене 310
руб. производственная себестоимость 1 ц зерна на предприятии составила
218 руб., затраты по реализации зерна в расчете на 1ц – 12 руб.
Задание 6. Определить уровень товарности молока, мяса крупного рогатого
скота и в целом по отрасли. Предприятие произвело молока 11200 ц мяса –
480 ц ,реализовало молока 10300 ц мяса – 340 ц, средняя цена реализации 1 ц
молока составила 611 руб., 1 ц мяса – 8700 руб.
Задание 7. Определить эффективность использования нового оборудования.
На пасеке затраты труда на 1 п/семью составили 46 чел-часов при
использовании действующего оборудования, а при использовании нового
оборудования – 32 чел-часа. Эксплуатационные затраты на 1п/семью при
использовании действующего оборудования составили 318 руб., а при
использовании нового оборудования – 245 руб.
80
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Тесты для самоконтроля
Вариант 1
1. На предприятии среднегодовая численность работников составила 310
человек, каждый из них отработал за год 260 дней при возможном
фонде рабочего времени – 275 дней, продолжительность смены в
среднем за год составила 6,5 часа, при норме 7 часов. Определите
коэффициент
использования рабочего времени;
1. 0,88
3. 0,94
2. 0,77
4. 0,81
2. Виды предпринимательства:
1. Производственная, коммерческая
2. Коммерческая, финансовая
3. Финансовая, коммерческая, производственная
4. Нет правильного ответа
3. Формула, используемая при расчете энергообеспеченности
Nлс
1. Э = -------------------------------- х 100 га
Посевную площадь
2.
Nлс
Э = --------------------------------- х 100 га
Площадь с/х угодий
3.
Nлс
Э = ------------------------------------------------------------------- х 100 га
Среднегодовая численность работников хозяйства,
занятых в с/х производстве
4. Нет правильного ответа.
81
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
4. Виды плодородия земли:
1. Естественное и искусственное
2. Естественное, искусственное, экономическое
3. Абсолютное и относительное
4. Абсолютное и искусственное.
5. Формула, используемая при расчете себестоимости единицы продукции
1. Прибыль, руб.
Валовая продукция, ц
2. Валовая продукция, ц
Прибыль, руб.
3. Всего затрат, руб.
Валовое производство продукции, ц
4. Нет правильного ответа
6. Оборотные фонды подразделяются на:
1. Оборотные производственные фонды и фонды обращения.
2. Производственные запасы и незавершенное производство.
3. Производственные запасы, молодняк животных и скот на
откорме, незавершенное производство.
4. Производственные запасы, фонды обращения,
непроизводственные фонды.
7. Предприятие получило валовой продукции на сумму 14200000 рублей,
среднегодовая численность работников составила 268 человек затраты
труда – 500500 чел-часов. Определите показатели производительности
труда.
1. 52985 руб; 28,37 руб. на чел/час
2. 45800 ; 0,05 чел/час
3. 1867,5 чел/час; 0,04 чел/час
4. 7604 руб; 28,37 чел/час
82
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
8. Определите норму прибыли, если выручка от реализации с/х
продукции 8460500 руб., себестоимость реализованной продукции
6890600 руб., стоимость ОПФ 24850000 руб., оборотных средств –
6740000 руб.
1. 2,33%
2. 26,8%
3. 4,97%
4. 6,32%
9. Показатели обеспеченности предприятия основными фондами и
энергетическими ресурсами:
1. Энергообеспеченность,
энерговооруженность,
механизации производственных процессов.
2. Фодообеспеченность, фондовооруженность,
энергообеспеченность, энерговооруженность.
3. Электрообеспеченность, электровооруженность,
энергообеспеченность, энерговооруженность.
4. Фондообеспеченность, фондовооруженность,
энергообеспеченность, энерговооруженность,
электрообеспеченность, электровооруженность.
10.Формы оплаты труда в сельском хозяйстве.
1. Сдельная и повременная
2. Основная и сдельная
3. Повременная и премиальная
4. Основная, дополнительная, премиальная.
83
уровень
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Вариант 2
1. Таможенная пошлина –
1. Тарифная ставка
2. Цена, подлежащая оплате за товар при пересечении границы при
ввозе.
3. Налог на экспортируемые и импортируемые товары
4. Нет правильного ответа.
2. Капитальные вложения – это…
1. Затраты на воспроизводство основных и оборотных
средств.
2. Затраты на воспроизводство оборотных средств
3. Затраты на создание новых, расширение реконструкцию,
модернизацию действующих основных фондов.
4. Затраты на подготовку, переподготовку кадров, повышение
их квалификации.
3. Себестоимость продукции – это
1. Материальные затраты на производство продукции
2. Трудовые затраты на производство продукции
3. Материальные затраты на производство продукции и
реализацию
4. Сумма всех производственных затрат на получение
продукции и ее реализацию.
4. Товарная продукция – это…
1. Продукция с/х, проданная государству
2. Продукция с/х, проданная на рынке, ярмарке
3. Продукция с/х. проданная по всем каналам
реализации
84
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
4. Продукция с/х проданная другим предприятиям,
организациям, посредникам.
5. Урожайность рассчитывается –
1.
Вал. сбор, ц
-------------------Площадь с/х угодий
3.
2. Посевная площадь, га
-----------------------------Валовой сбор, ц
6.
4.
Вал. сбор, ц
--------------------------Посевную площадь
Нет правильного ответа
По каким ценам с/х продукция реализуется населению торгов
ми предприятиями?
1.
По розничным ценам
3. По регулируемым ценам
2.
По свободным ценам
4. По гарантированным ценам
7.
Начислите заработную плату трактористу на вспашке зяби
(трактор ДТ-75), если объем выполненной работы составил
8 га, сменная норма выработки 7,4 га. Оплачивается по 8
разряду, тарифная ставка – 295,59 руб.
8.
1. 329,99 руб.
3. 319,56 руб.
2. 324,23 руб .
4. 326,20 руб.
Определите прибыль и уровень рентабельности производства
молока, если продали 7250 ц молока по цене 725 руб. за 1
ц, себестоимость 1 ц реализованной продукции составила
587,80 руб.
1.
994700 руб.; 23,35%
3. 778500 руб. 1 4,5%
2.
850600 руб.; 20,95%
4. 915100 руб. 15,3%
85
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
9.
Какие средства относятся к оборотным
1. Продуктивный скот,
2. Нефтепродукты, семена
3. Здание школы
4. Транспортные средства
10.Фондообеспеченность – это
1.
2.
Ф
-------------Р
3.
ВП
------------Ф
Ф
--------------------- х 100 га
S с/х угодий
4.
Ф
----------ВП
Вариант 3
1. К какому виду планирования относится рабочий план:
1. Среднесрочное
3. Долгосрочное
2. Текущее
4. Оперативное
2. Трудоемкость продукции – это…
1. Затраты труда в расчете на одного среднегодового работника;
2. Количество продукции в расчете на один чел/час
3. Затраты труда на производство единицы продукции чел/час.
4. Стоимость валовой продукции в расчете на 1 чел-час.
86
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
3. Стоимость валовой продукции в расчете на 1 рубль стоимости
материальных затрат
1. Материалоемкость
3. Материалоотдача
4. Фондоемкость
5. Фондоотдача
4. Определите окупаемость затрат, если выручка от реализации
продукции составила 8670000, а затраты на производство реализации
продукции 9315500 руб.
1. 107 %
3. 86 %
2. 93 %
4. 100 %
5. Какое из перечисленных предприятий частной формы
собственности?
1. Акционерное общество
2. С/х кооперативы
3. Фермерское (крестьянское) хозяйство
4. Колхоз.
6. Прибыль определяется как разница между…
1. Выручкой от реализации продукции и материальными затратами
2. Выручкой от реализации продукции и затратами на оплату труда.
3. Выручкой от реализации продукции и полной себестоимостью
реализованной продукции
4. Выручкой от реализации продукции и расходами по реализации
продукции.
87
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
7. Виды износа основных фондов
1. Физический
2. Физический, моральный
3. Моральный
4. Нет правильного ответа.
8. На предприятии среднегодовая занятость работников составила
236 чел, максимальная месячная занятость 311 чел, минимальная
178 чел. Коэффициент сезонности использования трудовых
ресурсов и размах сезонности на предприятии составит:
1. 1,3 и 1,75
3. 1,5 и 1,98
2. 1,1 и 1,59
4. 1,2 и 1,6
9. Главное средство производства в с/х:
1. Техника и оборудование
2. Рабочая сила
3. Земля
4. Предпринимательство
10.Фондовооруженность – это
1.
2.
Ф
-------------Р
3.
ВП
------------Ф
4.
88
Ф
------------- х 100 га
S
Ф
----------ВП
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Вариант 4
1. Основные фонды по назначению подразделяются на :
1. Основные производственные фонды и фонды обращения
2. Основные производственные фонды с/х назначения,
основные производственные фонды, не с/х назначения,
непроизводственные фонды
3. Основные производственные и непроизводственные фонды
4. Фонды обращения и основные непроизводственные фонды
2. Производительность труда – это….
1. Количество произведенной продукции
2. Затраты труда на производство продукции
3. Количество произведенной продукции и объем выполненных
работ
4. Способность конкретного труда человека производить
определенное количество продукции в единицу рабочего
времени.
3. Какие средства относятся к непроизводственным основным фондам
1. Транспортные средства
2. Рабочий скот
3. Продуктивный скот
4. Здание техникума
4. Определите показатели обеспеченности предприятия основными
фондами, если стоимость ОПФ – 26400000 руб, площадь с/х угодий
– 5800 га, количество среднегодовых работников – 245 человек.
1. 545170 руб; 117850 руб;
89
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. 455172 руб; 107755 руб;
3. 490200 руб; 99856 руб;
4. 498235 руб; 105845 руб;
5. Показатели эффективности использования основных фондов:
1. Фондовооруженность, фондообеспеченность,
энерговооруженность, энергообеспеченность.
2. Фондовооруженость,энерговооруженность,
фондорентабельность, норма прибыли
3. Фондоотдача, фондорентабельность, фондовооруженность.
4. Фондоотдача, фондоемкость, норма прибыли,
фондорентабельность.
6. Виды оплаты труда в сельском хозяйстве
1. Сдельная и повременная;
2. Основная и сдельная
3. Повременная и премиальная
4. Основная, дополнительная, премиальная.
7. Показатели эффективности использования оборотных средств:
1. Коэффициент оборачиваемости оборотных средств
2. Коэффициент оборачиваемости, продолжительность одного
оборота оборотных средств, норма прибыли, фондоемкость.
3. Коэффициент оборачиваемости, продолжительность оборота,
коэффициент закрепления, коэффициент эффективности
использования оборотных средств, норма прибыли.
4. Норма прибыли, материалоотдача, материалоемкость,
фондоотдача, фондоемкость, коэффициент оборачиваемости.
8. По способу включения в себестоимость продукции основные
затраты делятся на:
1. Материальные затраты и затраты на оплату труда.
90
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. Производственные и вспомогательные
3. Прямые и косвенные;
4. Общепроизводственные и общехозяйственные.
9. Тарифный коэффициент показывает:
1. Соответствие роста заработной платы росту
производительности труда.
2. Темпы роста производительности труда.
3. Уровень заработной платы.
4. Во сколько раз оплата труда по данному разряду выше чем по
1 разряду.
10.Валовая продукция сельского хозяйства – это…
1. Основная продукция предприятия
2. Общее количество произведенной за определенный период
с/х продукции
3. Продукция для внутрихозяйственных нужд предприятия.
4. Продукция основных, дополнительных, подсобных,
вспомогательных отраслей, промышленных производств.
Вариант 5
1. По каким ценам государство закупает с/х продукцию для своих
нужд?
1. По оптовым ценам.
2. По закупочным ценам
3. По договорным ценам
4. По розничным ценам.
2. Начислите заработную плату доярке за месяц, если надоено от
группы коров 125ц молока (жирность 3,75%) в хозяйстве
установлена расценка за 1 ц молока (при жирности 3,6%) – 29.64руб.
1. 4192,36 руб;
91
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. 3156,80 руб
3. 4205 руб
4. 3859,43 руб.
3. Определите валовой и чистый доход предприятия, если получено
валовой продукции на сумму 15834 тыс.руб, материальные затраты
на производство составили 9245 тыс.руб, затраты на оплату труда –
5062тыс.руб
1. 8313 тыс.руб;
2004 тыс.руб
2. 14307 тыс.руб
1527 тыс.руб
3. 10772 тыс.руб
4183 тыс.руб
4. 6589 тыс.руб
1527 тыс.руб
4. Размер доплаты за стаж трактористу-машинисту со стажем 15 лет
1. 15 %
2. 12 %
3. 20 %
4. 25 %
5. К какому виду планирования относится годовой производственно –
финансовый план:
1. Оперативное;
2. Текущее;
3. Перспективное;
4. Краткосрочное.
6. Формула, используемая при расчете электровооруженности
Квт.час
1. --------------------------------------------------------------------------------Среднегодовая численность работников хозяйства, занятых
в с/х производстве
2.
Квт. час
--------------------------------- х 100 га
Площадь с/х угодий
3.
Квт. час
92
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
-------------------------------------Посевную площадь
4. Нет правильного ответа.
7. Определите трудоемкость молока, ферму обслуживают 56 человек,
количество рабочих дней за год составило 268, продолжительность
рабочего дня 7 часов. По ферме надоено за год 11780ц молока.
1. 0,11;
3. 8,92
2. 6,30;
4. 1,27
8. Уровень возвратности инвестиций рассчитывают по формуле:
ТП
Ут = --------- х 100%
ВП
1.
2.
П
Ур = --------- х 100%
Срп
Qм
Ум = ------ х 100%
Q
3.
4.
П
Ув = --------- х 100%
И
9. Определите площадь пастбища для стада коров в 200 гол, если
суточная
потребность в зеленой массе 1 головы – 80 кг,
93
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
продолжительность пастбищного сезона 155 дней, урожайность –
110 ц/га.
1. 220га;
3. 200га
2. 275га;
4. 225га
10. Оборотные средства – это
1. Средства, которые систематически используются в процессе
производства;
2. Средства, которые потребляются за один производственный
цикл, стоимость полностью переносят на вновь созданный
продукт;
3. Денежные
средства
предприятия,
использованные
на
обслуживание производства;
4. Средства, которые потребляются в течение производственного
цикла и видоизменяют первоначальную форму.
Вариант 6
1. Чистый доход определяется как разница между…
1. Стоимостью валовой продукции и материальными затратами;
2. Стоимостью валовой продукции и ее себестоимостью
3. Стоимостью
валовой
продукции
и
себестоимость
реализованной продукции;
4. Стоимостью валовой продукции и затратами на оплату труда.
2. Виды платы за землю:
1. Рыночная и нормативная цена земли.
2. Земельный налог и арендная плата;
3. Нормативная цена земли и земельный налог;
94
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
4. Нормативная цена земли, арендная плата и земельный налог.
3. Трудовые ресурсы – это…
1. Работники занятые в общественном производстве
2. Все население страны;
3. Часть населения страны, располагающая совокупностью
физических и духовных способностей, которая может принять
участие в процессе труда.
4. Совокупность физических и духовных способностей,
которыми обладает человек и применяет для создания товаров
и услуг.
4. Какие средства относятся к производственным основным фондам
несельскохозяйственного назначения
1. Транспортные средства
2. Рабочий скот
3. Продуктивный скот
4. Здание столовой
5. Показатель уровня производительности труда.
1. Материалоемкость;
3. Фондоемкость;
2. Энергоемкость;
4. Трудоемкость.
6. По характеру участия в процессе производства средства
производства подразделяются на …
1. Основные средства и фонды обращения.
2. Производственные фонды и непроизводственные фонды
95
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
3. Основные и оборотные средства
4. Основные производственные фонды с/х назначения и
оборотные производственные фонды.
7. Размер доплаты за классность трактористу II класса
1. 15 %
2. 10 %
3. 18 %
4. 20 %
8. Определите остаточную стоимость овощехранилища по истечении
12 лет эксплуатации, если первоначальная стоимость была 460
000.руб, норма амортизации 3,6%.
1. 198720 руб
3. 16560 руб
2. 261280 руб
4. 443440 руб
9. Основные средства – это…
1. Средства производства, обслуживающие основные отрасли.
2. средства культурно-бытового, жилищного, обслуживающего,
вспомогательного назначения.
3. Средства, которые служат в течении нескольких
производственных циклов, не теряют своей натуральной
формы.
4. Средства, которые служат в течение нескольких
производственных циклов, не теряют своей натуральной
формы, свою стоимость на вновь созданный продукт
переносят по частям.
10.Под понятием «прибыль от реализации продукции» предполагают
1) разность между объемом реализованной продукции (без НДС и
акцизов) и ее себестоимостью
2) выручку от реализации продукции и услуг
96
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
3) сумму поступлений на расчетный счет
4) разность между объемом реализованной продукции и суммой
налогов
Вариант 7
1. Определить показатели эффективности использования основных
фондов, если стоимость ОПФ на предприятии 27350000 руб.,
стоимость валовой продукции 13950000 руб.:
2.
1. 06;
1,8;
3. 0,5
2,0
2. 0,51
1,96
4.
1,78
0,65
Тарифная ставка – это…
1. Абсолютный размер заработной платы за единицу рабочего
времени
2. Основная заработная плата
3. Плата за услуги
4. Оплата труда за количество отработанного времени.
3. Основная форма организации труда на с/х предприятиях.
1. Рабочая группа
2. Постоянная производственная бригада
3. Механизированный отряд.
4. Специализированное звено
4. Определите себестоимость 1ц зерна и зерно отходов, с содержанием
в них полноценного зерна 40%. Затраты на выращивание зерна
97
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
составили 2920000 руб. Получено зерна 12000ц, зерно отходов –
1800ц.
1. 260 руб.;
104 руб.
3. 258,25руб;
2. 229,56 руб.
91,83руб.
4. 165,40 руб.
103,30руб.
66,16руб.
5. По характеру участия в процессе производства затраты делятся на:
1. Прямые и косвенные
2. Основные и накладные
3. Общепроизводственные и общехозяйственные
4. Материальные и трудовые.
6. Определите уровень товарности зерна и подсолнечника, если
валовой сбор зерна составил 18900ц, подсолнечника – 3840, продано
зерна 10310ц, подсолнечника – 2995ц.
1. 54,55;
77,99
3. 60,58
82,10
2. 48,90
69,50
4. 57,24
71,15
7. Какие средства относятся к производственным основным фондам
сельскохозяйственного назначения
1. Здание техникума
2. Здание столовой
3. Здание школы
4. Многолетние насаждения
8. Определите срок окупаемости капиталовложений. Объем
капиталовложений 850000руб; до внедрения капвложений получали
прибыль за год 98500 руб, после внедрения капвложений прибыль
составила 189700руб
98
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
1. 9,3 года
3. 4,5 года
2. 8,6 года
4. 3 год
9. Размер оплаты труда в денежной форме за час или день называется
1. Тарифная ставка
2. Заработная плата
3. Выработка
4. Расценка
10.Виды внешнеторговых сделок
1. Эксперт
2. Экспорт, импорт, встречные сделки
3. Встречные сделки
4. Нет правильного ответа
Вариант 8
1. Формула используемая при расчете электрообеспеченности
Квт.час
1. ----------------------------------------------------------------------Среднегодовая численность работников хозяйства,
занятых с/х производстве
2.
Квт. час
--------------------------------- х 100 га
Площадь с/х угодий
3.
Квт. час
-------------------------------------Посевную площадь
4. Нет правильного ответа.
2. Определить продолжительность одного оборота оборотных средств.
Если коэффициент оборачиваемости составил 1,45.
1. 230 дней
3. 187 дней
2. 252 дней
4. 300 дней
99
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
3. Валовой доход определяется как разница между …
1.Стоимостью валовой продукции и материальными затратами;
2. Стоимостью валовой продукции и ее себестоимостью.
3. Стоимостью валовой продукции и затратами на оплату труда.
4. Стоимостью валовой продукции и себестоимостью
реализованной продукции.
4. Размер доплаты за стаж трактористу машинисту со стажем 23 года
1. 12 %
2. 13 %
3. 18 %
4. 25 %
5. Определите потребность в семенах пшеницы, если посевная
площадь 112 га, норма высева на 1 га – 2,1ц, страховой фонд
создается в размере 15%.
1. 270,5 ц
3. 352,8 ц
2. 235,2 ц
4. 2610 ц.
6. Формула используемая при расчете прибыли
1. П = выручка – себестоимость реализованной продукции
2. П = Выручка – затраты
3. П = Выручка – урожайность
4. Нет правильного ответ.
7. Формула, используемая при расчете энерговооруженности
Nлс
1. Э = -------------------------------- х 100 га
Посевную площадь
2.
Nлс
Э = --------------------------------- х 100 га
Площадь с/х угодий
3.
Nлс
Э = ----------------------------------------------------------------------Среднегодовая численность работников хозяйства,
занятых в с/х производстве
4. Нет правильного ответа.
100
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
8. Формула, используемая при расчете фондоемкости
1. Фе = ОПФ/ВП
2. Фе = ВП/ОПФ
3. Фе = П / ВП
4. Нет правильного ответа.
9. Каким предприятием представлена коллективная форма
собственности?
1.
Акционерное общество
2.
Совхоз
3.
Крестьянское хозяйство
4.
Ассоциация крестьянских хозяйств.
10.Размер доплаты за классность трактористу I класса
1. 10 %
2. 12 %
3. 20 %
Вариант 9
1. Коэффициент платежеспособности
1.
Собственный капитал
К = ------------------------------------------- х 100%
Общие обязательства
2.
Оборотные средства в руб.
К = ----------------------------------------------Краткосрочные обязательства
3.
Объем продаж
101
4. 25 %
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
К = ----------------------------------------Общая сумма активов
4.
Объем продаж
К = ------------------------------------Основной капитал
2. Субсидиарная ответственность по обязательствам предприятия
существует в обществе
1) с ограниченной ответственностью
2) с дополнительной ответственностью
3 в акционерном обществе открытого типа
4 в акционерном обществе закрытого типа
3. Процентное отношение годовой суммы амортизации к первоначальной
стоимости основных фондов является показателем
1) срока амортизации
2) нормы амортизации
3) остаточной стоимости
4) морального износа
4. Исключительное право патентообладателя на изобретение включается в
состав
1) оборотных фондов
2) фондов обращения
3) нематериальных активов
4)финансовых вложений
5. Отношением выручки от реализации продукции к среднему остатку
оборотных средств определяется показатель
1) длительность одного оборота
2) коэффициент загрузки оборотных средств
3) коэффициент оборачиваемости
4) норматив оборотных средств
102
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
6. Метод установления норм времени
1) хронометраж
2) хеджирование
3) стандартизация
4) тарификация
7. Показатель, характеризующий число работников, уволенных по
собственному желанию, за нарушению трудовой дисциплины
1) коэффициент
2) коэффициент общего оборота
3) коэффициент постоянства кадров
4) текучесть кадров
8. Затраты времени, необходимые на изготовление единицы продукции
1) выработка
2) трудоемкость
3) норматив труда
4) временный лат
9. Формы оплаты труда за выполненный объем работ называется
1)повременная
2) сдельная
3) окладная
4) трудоемкая
10.Определить среднюю цену реализации 1 ц мяса, если на рынке продано
140ц мяса по цене 12500 руб. за 1ц, государству реализовано 650ц по
цене 8500 руб. за 1ц, населению продали 80ц мяса по цене 11500 руб.
за 1ц.
1. 9419,54 руб.
3. 7240,90 руб.
103
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2. 8500
руб.
4. 8732,85 руб.
Вариант 10
1. Капитал, формируемый в момент организации предприятия путем
внесения вкладов учредителей носит название
1) фонд накопления
2) резервный капитал
3) уставной капитал
4) добавочный капитал
2. Планы, устанавливаемые на год с разбивкой по кварталам, являются
1) оперативными
2) стратегическими
3) исследовательскими
4) тактическими
3. К качественным показателям плана относится
1) рост производительности труда
2) фонд заработной платы
3) объем строительно-монтажных работ
4) величина прибыли
4. К внутренним источникам инвестиций не относятся
1) амортизационные отчисления
104
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
2) чистая прибыль
3) продажа акций
4) инвестиционные взносы учредителей
5. Средства, инвестируемые в высокорискованные проекты, носят
название
1) резервный капитал
2) венчурный капитал
3) инновационный фонд
4) фонд развития производства
6. Приведение эффекта инвестирования и затрат к определенному
базисному периоду называется процессом
1) капитализации
2) концентрации
3) базирования
4) дисконтирования
7. Одним из методов регулирования внешнеэкономической деятельности
1) квотирование
2) презумпция
3) санирование
4) формация
8. Высшим органом общества с ограниченной ответственностью является
1) общее собрание вкладчиков
2) собрание акционеров
105
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
3) правление
4) генеральный директор
9. Акции распределяются среди учредителей, определенного круга лиц в
акционерном обществе
1) открытом
2) закрытом
3) закрытом и открытом
4) привилегированном
10.Определить срок службы оборудования, если его первоначальная
стоимость составила 220 000руб, затраты на капитальный ремонт 50000
руб., ликвидная стоимость 6000 руб., норма амортизации – 12 %
1. 10 лет
3. 11 лет
2. 6 лет
4. 8 лет.
106
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
Ключ к тестам:
Номер
вопроса
I вариант
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
II вариант
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
III вариант
1
2
3
4
5
6
Правильн
ответ
1
3
2
2
3
1
1
3
4
1
3
3
4
4
3
1
3
1
2
3
4
3
2
2
3
3
Номер
вопроса
6
7
8
9
10
V вариант
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
VI вариант
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
VII вариант
107
Правильн
ответ
4
3
3
4
2
2
4
4
3
2
1
3
4
4
2
2
4
3
4
4
3
2
2
4
1
Номер
вопроса
Правильн
ответ
VIII вариант
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2
2
1
4
1
1
3
1
1
3
IХ вариант
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
2
3
3
1
4
2
2
1
Х вариант
1
2
3
4
3
2
1
3
Учебно-методическое пособие. Самигуллина С.З. ГБОУ СПО АСХТ
7
8
9
10
IV вариант
1
2
3
4
5
2
1
3
1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2
4
4
2
4
2
1
2
2
2
1
4
1
1
2
5
6
7
8
9
10
2
4
1
1
2
1
Библиографический список
1. Гомола А.М. «Экономика». Москва. 2012.
2. Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства».
Москва. 1999.
3. Минаков И.А. «Экономика сельского хозяйства».
Москва. 2002.
4. Пелих А.С. Бизнес – план или «Как организовать собственный
бизнес»
5. Сафронов Н.Я. «Экономика и организация».
Москва.2010.
6. Черняк В.З. «Бизнес – планирование»
7. Годовые отчеты СПК «Правда».
108