Чайковский центр медицинской профилактики Основные

Чайковский центр медицинской профилактики
Чайковский центр медицинской профилактики
Если уровень холестерина у человека выше
нормы, он очень рискует получить множество
опасных заболеваний, большинство из которых
несут серьезную угрозу для жизни. Уровень холестерина в крови нужно обязательно контролировать
тем, кто страдает ИБС, сердечнососудистыми заболеваниями, атеросклерозом.
Основные правила гипохолестериновой диеты:
1. Сведите употребление жиров к минимуму. Откажитесь полностью от животного жира (говяжий,
бараний, сало), сливочного масла, кокосового и
пальмового масла. Разрешается в небольших количествах кукурузное, подсолнечное и хлопковое
масло.
2. . Рыбу можно употреблять любую, в том
числе и жирную, не менее двух раз в неделю. Однако нельзя рыбу жарить, особенно на масле, которое не рекомендуется.
3.Мясо должно быть нежирным – кролик, курица,
телятина. Нельзя есть жирное мясо (свинина, баранина), паштеты, колбасы, мясо уток и гусей, кожу
домашней
птицы.
4. Разрешаются 1%-1,5%молоко (нежирное), кефир, йогурт, нежирные не более 20% сорта сыра.
Откажитесь от жирных молочных продуктов: сливок, сметаны, сгущенного молока, мороженого.
5.
Можно есть хлеб из муки грубого помола, каши из
цельного зерна (греча-ядрица, фасоль, чечевица, нелущеный горох). Запрещены сдоба, бисквиты, пирожки.
6. Из напитков отдайте предпочтение сокам, минеральной воде, изредка слабому кофе и чаю. Алкоголь
запрещен.
7. В качестве первых блюд лучше подойдут нежирные овощные супы, а от супов быстрого приготовления и супов на бульоне из жирного мяса нужно отказаться.
8. Блюда можно приправлять любыми нежирными
приправами.
9. Рекомендуются натуральные овощи и фрукты.
Нужно ограничить фисташки, арахис и варенье, а
также исключить жареную картошку и чипсы.
10. Сладости нужно свести к минимуму. Разрешается
немного желе или мороженое из фруктов, немного
меда.
Если уровень холестерина у человека выше
нормы, он очень рискует получить множество
опасных заболеваний, большинство из которых
несут серьезную угрозу для жизни. Уровень холестерина в крови нужно обязательно контролировать
тем, кто страдает ИБС, сердечнососудистыми заболеваниями, атеросклерозом.
Основные правила гипохолестериновой диеты:
1. Сведите употребление жиров к минимуму. Откажитесь полностью от животного жира, сливочного масла, кокосового и пальмового масла. Разрешается в небольших количествах кукурузное,
подсолнечное
и
хлопковое
масло.
2. Рыбу можно употреблять любую, в том числе и
жирную, не менее двух раз в неделю. Однако нельзя рыбу жарить, особенно на масле, которое не рекомендуется.
3.Мясо должно быть нежирным – кролик, курица,
телятина. Нельзя есть жирное мясо (свинина, баранина), паштеты, колбасы, мясо уток и гусей, кожу
домашней птицы.
4. Разрешаются 1%-1,5%молоко (нежирное), кефир, йогурт, нежирные не более 20% сорта сыра.
Откажитесь от жирных молочных продуктов: сливок, сметаны, сгущенного молока, мороженого.
5.
Можно есть хлеб из муки грубого помола, каши из
цельного зерна (греча-ядрица, фасоль, чечевица, нелущеный горох). Запрещены сдоба, бисквиты, пирожки.
6. Из напитков отдайте предпочтение сокам, минеральной воде, изредка слабому кофе и чаю. Алкоголь
запрещен.
7. В качестве первых блюд лучше подойдут нежирные овощные супы, а от супов быстрого приготовления и супов на бульоне из жирного мяса нужно отказаться.
8. Блюда можно приправлять любыми нежирными
приправами.
9. Рекомендуются натуральные овощи и фрукты.
Нужно ограничить фисташки, арахис и варенье, а
также исключить жареную картошку и чипсы.
10. Сладости нужно свести к минимуму. Разрешается
немного желе или мороженое из фруктов, немного
меда.