меню полностью

Сельдь в русском стиле
Закуски рыбные
(Малосольная сельдь с отварным картофелем и маринованным луком)
100/100/30 гр.
210р.
Сельдь с луком маслинами и лимоном
100/25/10/10 гр. 225р.
Сёмужка копчёная подаётся с лимоном маслинами и зеленью
100/25/15 гр. 490р.
Угорь копчёный, лимон, маслины
100/20/5 гр. 580р.
Икра красная, масло сливочное
100/5 гр. 650р.
Закуски мясные
Ролл из тортильи с грибами и цыплёнком
200 гр. 290р.
Буженина домашняя
100/10 гр. 270р.
Язык с хреном
100/10 гр. 370р.
Рулет из цыплёнка с копчёными колбасками и куриной печенью
100/30 гр. 245р.
Запечённый рулет из цыплёнка со специями
100/30 гр. 245р.
Корейка шпигованная
100/30 гр. 270р.
Ростбиф с чесночно-горчичным соусом
100/10гр. 475р.
Закуски овощные
Томаты с сыром Моцарелла
200/30 гр. 350р.
(Томаты и сыр Моцарелла, с оливковым маслом, рукколой под соусом «песто»)
Огурцы малосольные
Горячие закуски
Филе судака с овощами и крабовым мясом
Сёмга на крутоне с соусом «Песто»
Пастрома в ароматных специях, с соусом «хрен»
Филе цыплёнка, запечённое с шампиньонами и сыром
Запечённая свиная шейка в горчице с пряным медовым соусом
Цыплёнок в «домашней» аджике
Жульен с курицей и грибами
Жульен с языком
Шашлычки куриные с овощами
Шашлычки из лосося с овощами
Язык гриль с соусом”Демигласс”
Салаты овощные
Салат «Греческий»
100 гр.
90р.
100 гр.
75 гр.
100/10 гр.
100 гр.
100/10 гр.
100 гр.
100 гр.
100 гр.
40/40 гр.
40/40 гр.
120/30/50 гр.
240р.
445р.
280р.
220р.
280р.
220р.
180р.
220р.
135р.
255р.
450р.
200 гр.
245р.
Овощной микс
190 гр.
290 р.
Салаты из рыбы и морепродуктов
Салат с кальмарами и креветками , кунжутной заправкой
180 гр.
310р.
(В лучших традициях средиземноморской кухни: сладкий перец, салат, маслины, помидоры Черри, сыр Фета и
итальянская заправка)
(Обжаренные овощи: баклажаны, цуккини, болгарский перец, шампиньоны, запечённые томаты. Подаются со свежей
рукколой, кедровыми орешками и сыром. Заправляется маслом.)
Обжаренные кальмары, креветки, морковь, лук, огурцы, салатные листья, кунжутный соус
Салат из авокадо с креветками
180 гр. 390р.
Обжаренные креветки, авокадо, апельсин, пекинская капуста, зелёный салат, оливковое масло
Норвежский салат с сельдью
180 гр.
245 р.
Нежнейшее филе малосольной сельди со свежими овощами, листьями рукколы и салата под ароматным горчичным
соусом и обжаренными гренками из бородинского хлеба.
Салаты мясные
Салат с копчёной курицей, салатными листьями и гренками
Салат «Неаполь»
150 гр. 190 р.
200 гр. 260 р.
Отварной язык и куриное филе с обжаренными грибами свежим яблоком и огурцом. Заправляется оригинальным
горчичным соусом.
Салат «Пражский»
180 гр. 265 р.
Обжаренное куриное филе, помидоры, огурцы, шампиньоны, болгарский перец, сыр
Салат «Палермо»
200 гр. 235 р.
Нежная свиная вырезка с запечённым болгарским перцем и кабачком, свежим горошком, кукурузой и томатами.
Заправляется соусом «Сальса»
Салат «Цезарь»
Приготовлен из листьев салата, свежих черри, обжаренной курицы,
сыра и гренок. Подается с соусом Цезарь.
180 гр. 240 р.
Салат «Цезарь»
180 гр. 325р.
Приготовлен из листьев салата, свежих черри, сыра и гренок.
Подается с креветками тигровыми и соусом Цезарь.
Салат с куриной печенью
150 гр. 230р.
Свежие овощи, обжаренная морковь, зелёное яблоко и кедровый орех с нежной куриной печенью томлёной в сливках.
Заправляется оливковым маслом и горчицей
Салат «Английский»
180 гр. 245р.
Салат из обжаренных овощей, грибов, куриных грудок, свежих огурцов. Все под соусом из майонеза и сладкой
французской горчицы
Деревенский салат
180 гр. 245 р.
Салатные листья, авокадо, свежие овощи, куриная грудка оливковое масло
Салат «Пикадор»
150 гр. 230р.
Салат «Болгарский»
180 гр. 265р.
Обжаренная говядина со свежими овощами, зелёным салатом и томатной заправкой
Салат из отварного языка, свежих овощей, запечённого перца, заправляется майонезом
Салат «Сибирский»
180 гр. 220 р.
Буженина, морковь, огурцы маринованные, свежие огурцы, перец болгарский, майонез
Салат «Княжеский» с говядиной и свежими овощами
Салат «Министерский»
180 гр. 230р.
180 гр. 220р.
Классический русский салат: яичный блин, отварное мясо, огурцы маринованные, майонез
Салат с языком
180 гр. 245р.
Свежие ломтики томатов и огурцов с обжаренными шампиньонами, отварным говяжьим языком, салатными
листьями под соусом «провансаль» и чесночными гренками.
Салат «Оливье» с мясом
Салат «Оливье» с семгой
180 гр. 220р.
200 гр. 310р.
Ассорти
Овощной букет
350 гр. 450р. (Свежие
томаты, огурцы, редис с базиликом, кинзой и растительным маслом)
Овощное ассорти в греческом стиле
500 гр.
550р.
(Огурцы, помидоры, перец болгарский, сыр "Фета", маслины)
Овощное ассорти
500 гр. 500р.
(Свежие томаты, огурцы , перец болгарский и капустный салат)
Рыбное ассорти
285 гр.
750р.
(Лосось х\к, кета х\к, сельдь с\с)
Рыбное плато Трио
285 гр. 980р.
(Лосось х\к ,масляная х\к. тигровые креветки)
Мясной пир
200/40 гр. 580р.
(Запечённая буженина, куриное филе, язык и копчёная грудинка с соусом хрен и барбекю)
Ассорти «по-старорусски»
230/50 гр. 560р.
(Карбонат с грибной начинкой, рулады из ветчины, цыплёнок в аджике и копчёная грудинка. Подаётся с горчичным
соусом и маринованными корнишонами)
Ассорти "Русское" под водочку
500 гр.
680р.
225/100 гр.
620р.
(Квашеная капуста, солёные помидоры, грудинка, малосольные огурцы, грибы)
Сырное
(Три вида сыра с виноградом)
Ассорти фруктовое
1,0 кг.
(Сезонные фрукты)
650р.
Горячие рыбные блюда
Форель с соусом «песто»
150/100 гр. 720р.
(Нежное филе форели запеченное на крутоне белого хлеба с соусом «песто» и томлёным рисом в сливках)
Семга под икорным соусом
200/50 гр.
890р.
150/50 гр.
720р.
(Семга под томлеными сливками и красной икрой)
Форель со сливочным соусом
(Запечённая форель под сливочным соусом)
Семга запеченная с овощами в фольге
Судак по-венски
120/80 гр. 650р.
150 гр. 390р.
(Филе судака запеченное с томатами и сыром)
Судак запечённый с овощами и крабовым мясом
Мясные горячие блюда
Мясо по-царски
230 гр.
390р.
180 гр. 465р.
(Запечённый под сыром отбивная из свинины с говяжьим языком, обжаренным луком, маслинами и грецким орехом.)
Свинина «Таёжная»
170 гр.
445р.
130/50 гр.
130/50 гр.
650р.
445р.
130/50гр.
425р.
(Маринованная свинина запечённая с беконом, белыми грибами и кедровым орехом)
Говядина с грибным соусом
Стейк из свиной шейки с соусом хрен
(Подается со свежими овощами)
Свинина под яблочным соусом
(Обжаренный стейк из свинины, с оригинальным яблочным соусом и гарниром из обжаренной капусты)
Медальоны из свинины
130/30 гр. 450р.
(С горчично-медовым соусом и карамелезированным луком)
Филе цыплёнка запечённое с соусом песто
Куриная грудка с креветочным соусом
Цыплёнок запечённый с ананасом и сыром
150 гр. 410р.
110/40 гр. 290р.
140 гр. 245р.
Гарниры
Картофель отварной
Картофель по-деревенски
100гр. 85р.
100гр. 85р.
(Запеченный картофель со сметаной)
Картофель, запеченный с сыром
Рис с овощами
Картофельные дольки
Свежие овощи
Капуста цветная жареная
Картофель с жареными шампиньонами
100гр.
100гр.
100гр.
100гр.
100гр.
100гр.
85р.
70р.
120р.
120р.
120р.
120р.