Тема: Организация и стандартизация работы персонала гостиниц

Международные основы профессиональной практики построения системы
внутреннего контроля гостиничных предприятий.
Цель: Построение эффективной системы внутреннего контроля в гостиничных
предприятиях.
Категория слушателей: собственники предприятий, ключевые менеджеры, инвесторы
8 час.
Темы
Основы внутреннего контроля в соответствии с
международными стандартами





3
аудит цикла доходов
аудит цикла расходов
аудит цикла движения ТМЦ
Факторы мошенничества



2
Виды контроля.
Средства и методы обеспечения контроля
Система внутреннего контроля в гостиничном
предприятии
Как построить эффективную систему внутреннего
контроля на предприятии с учетом рисков
Основы методик внутреннего аудита



1
Основные понятия и определения.
Контроль как неотъемлемый элемент управления.
Концепции внутреннего контроля.
Компоненты внутреннего контроля.
Внедрение системы внутреннего контроля с учетом
оценки рисков



час
1
цена системы внутреннего контроля
«красные флаги»
некоторые методы выявления мошенничества
Подведение итогов. Вопросы.
1
8 ч.
Семинар ведет
Манаева Лариса Анатольевна
Образование:
2001 — Swiss International Management School, Второе высшее образование по специальности
«Международный менеджмент в гостиничном и ресторанном бизнесе»
Дополнительное:
1993 — Экономика, Сибирский Университет Экономики, Экономист
1998 — Chartered Association of Certified Accountants (ACCA)
2012 – «Мини МВА», Ernst & Young, Киев
В настоящее время:
ОАО «АВТОВАЗ», Тольятти
Советник директора по внутреннему контролю и аудиту.

Постановка системы внутреннего контроля на предприятии.

Стратегическое развитие дирекции

Планирование аудиторских проверок, контроль качества аудиторских процедур.
OOO “Johnson Controls Automotive”, Тольятти
11.2010 – 11.2011
Plant Controller/ Финансовый менеджер

Обеспечение и контроль операционной деятельности филиала;

Разработка и внедрение плана корректировочных действий, необходимых для
надлежащего выполнения применяемых процедур;

Подготовка и контроль бюджета на 2011-2014 гг.;

Контроль выполнения процедур для составления консолидированной корпоративной
отчетности;
Производственная полиграфическая компания «Новый штрих», г. Тольятти
11.2009 – 09.2010
Финансовый директор

Подготовка и контроль бюджета на 2010-2012 год;

Руководство внедрением программы 1С8 CRM и постановкой бизнес процессов;

Финансовое планирование деятельности компании;

Внедрение процедур внутреннего контроля.
Тольяттинский филиал "ПрайсвотерхаусКуперс Аудит", филиал на данный момент
ликвидирован.
09.2008 – 08.2009
Заместитель начальника административной и финансовой служб

Выполнение функций начальника административной и финансовой служб (директора
филиала) в случае отсутствия руководителя и поддержание работы по следующих
направлениям:

Предоставление отчетности в головной офис (в сроки и по требованиям, соответствующим
корпоративным стандартам PWC);

Бюджетирование операционных расходов филиала и контроль исполнение бюджета;

Взаимодействие с налоговыми и административными органами (контроль сдачи
налоговой отчетности, проведение налоговой сверки, работа с банками, проч.);
ООО "НРТ", г. Тольятти, Ресторанный бизнес.
10.2005 – 08.2008
Финансовый директор

Планирование и контроль операционной деятельности компании.

Подбор персонала и оценка работы сотрудников, контроль оформления документов по ТК
РФ;

Регулярное предоставление учредителям отчетов о проделанной и планируемой работе, а
также подготовка финансовых отчетов по работе представительства.
Hotel Group Orient-Express Llc, г. Венеция, Италия
Многопрофильный гостиничный холдинг
09.2001–10.2003
Cost Controller
Контроль операционной деятельности, предоставление отчетности в головной офис (Лондон).
Проведение процедур внутреннего контроля.
Фирма «Прайс Уотерхаус», г. Москва. Консалтинг/аудит
09.1994–12.2000
Старший аудитор
Проведение аудита, подготовка финансовой отчетности клиента в соответствии с
международными стандартами.
Семинар состоится по адресу: г. Самара, ул. Советская Армии, д. 251, отель "Green Line".
Время семинара: с 10-00 до 18-00 ч.
Вопросы по телефону: 8 (846) 248-22-21