Открытое занятие «Волшебница вода». 8 декабря в детском саду «Сказка» в старшей к школе группе прошло открытое занятие по аттестации педагога на соответствие требованиям к занимаемой должности. Провела его Фофонова Марина Ильинична. Тема занятия "Волшебница вода". Это конспект занятия по познавательному развитию на котором дети знакомятся со свойствами воды, проводят опыты с водой, учатся делать логические выводы. Интеграция образовательных областей: «Познание», «Коммуникация», «Социализация», «Художественное творчество» Цель: Развитие познавательной активности ребёнка в процессе экспериментирования с водой. Познакомить детей со свойством воды, как жидкости (способность растворять в себе другие вещества, находиться в любом из трех состояний вещества). Расширить и углубить представления детей об окружающем мире посредством знакомства с веществом и тремя его основными состояниями (жидкое, твердое, газообразное). Задачи: 1. Образовательные -закрепить знания о круговороте воды в природе -познакомить со свойствами воды через опытно – экспериментальную деятельность 2. Воспитательные: - воспитывать умение действовать в коллективе. - воспитывать бережное отношение к воде как природному ресурсу. 3. Развивающие: - учить анализировать, делать умозаключения; иметь свое мнение. - развивать логическое мышления; - стимулировать познавательную активность детей. Материалы и оборудование: карточки-памятки для помощи в рассказе о воде, интерактивная доска, глобус. Для каждого ребёнка: клеенчатые фартуки прозрачные стаканы, соломинки для коктейля, сахарный песок, кусочки лимона, гуашь, кубики льда, салфетки, сосуды разной формы. Ход занятия: Организационный момент: Вода – одно из самых удивительных веществ на планете. Ребята, мы уже знаем много о воде, а сегодня познакомимся с её некоторыми свойствами. Для этого превратимся в учёных и будем проводить опыты. А сейчас пройдём в лабораторию. Звучит запись журчания ручейка. Воспитатель читает стихотворение: Вы слыхали о воде? Говорят, она везде! В луже, в море, в океане И в водопроводном кране, Как сосулька, замерзает, В лес туманом заползает, На плите у нас кипит, Паром чайника шипит. Без нее нам не умыться, Не наесться, не напиться! Смею вам я доложить: Без нее нам не прожить. Основная часть. Глобус - Как вы думаете, для чего всему живому на земле нужна вода? - Воды тратится очень много. Как вы думаете, как пополняются запасы воды? - Чтобы это узнать, посмотрите на эту схему («круговорот воды в природе»). На ней изображено всё, что происходит с водой в природе (рассказ+ демонстрация). Солнце нагревает воду, и вода превращается в пар. В виде пара крошечные, невидимые капельки влаги поднимаются в воздух. Чем выше поднимается пар, тем холоднее становится воздух. Пар снова превращается в воду. Капельки собираются вместе и образуют воду. Когда капелек становится много, они становятся тяжёлыми для облака и выпадают дождём на землю. - Вода в природе бывает солёная и пресная. Как вы думаете, что значит пресная? Опытно-исследовательская деятельность. - Я приглашаю вас в волшебную лабораторию, где мы будем проводить опыты и узнаем о свойствах воды. Опыт 1 1.Дать детям два стаканчика, один с водой, другой – пустой. Предложить аккуратно перелить воду из одного в другой. Льётся вода? Почему? Потому, что она жидкая. Если бы она не была жидкой, она не смогла бы течь в реках и ручейках, не текла бы из крана. 2 Ребята-это «мельница» если мы нальём сюда воды как вы думаете что произойдёт ?.Вот и заработал весь механизм так как вода проникает во все отверстия. Опыт 2. "Вода не имеет запаха" -Ребята понюхайте воду. Дети нюхают воду. Чем она пахнет? Совсем не пахнет. Вывод: Поскольку вода жидкая, может течь, её называют жидкостью, она не пахнет. Опыт 3 .«Вода не имеет вкуса» Ребята, попробуйте воду из стакана через соломинку, какой у нее вкус? (ответы детей). А теперь добавьте в стакан с водой кусочек сахара. Что изменилось? (Вода стала сладкая, сахар растворился в воде). А теперь добавьте в воду лимон, размешайте и снова попробуйте. ( вода стала кислая). - Мы изменили вкус воды. Вывод: вода не имеет вкуса. Вода принимает вкус веществ, которые в неё добавили. Если в воду что – то добавить она меняет вкус. Опыт 4 «Вода без цвета, прозрачная». - Давайте теперь превратимся в волшебников и попробуем изменить цвет воды. Воспитатель предлагает детям добавить в воду гуашь и посмотреть, что из этого выйдет. - Что изменилось? (вода изменила цвет). - Растворилась ли краска? (краска растворилась и изменила цвет воды). Вывод: вода не имеет цвета, она прозрачная. Отпускаем в воду кисточки и понаблюдаем. Ребята вы видите предметы в воде? (нет). Вывод: Подкрашенная вода не прозрачна почему? потому, что мы в ней ничего не видим. Гуашь и вода, перемешиваются друг с другом, вода окрашивается).А также из такой воды мы можем сделать цветные льдинки для украшения деревьев на нашем участке. Опыт 5. «Вода не имеет формы» Воспитатель предлагает ребятам налить воду в стакан, тарелку, банку, вазу перчатку. - Имеет ли вода форму? (ответы детей) Спрашиваю детей, имеет ли вода определённую форму? (сначало ответы детей). Вода принимает форму, в которую её переливаем. Вывод: вода не имеет формы, она принимает форму той ёмкости, в которой находится. Опыт 6. «Лед» 1.Дети, сейчас я каждому из вас что-то раздам. Воспитатель дает каждому ребенку в ладошку по кусочку льда. — Скажите, что это? (Лед.) Какой он? (Холодный, твердый, тяжелый.) Что происходит со льдом в ваших ладошках? (Он тает, превращается в воду.) Что можно сказать про лед? Как вода превращается в лёд. Вывод: Лед – это тоже вода, только замороженная. Лёд тает, превращается в воду от соприкосновения с теплом. В голых руках лед тает быстрее, а в рукавичках медленнее. На морозе замерзает и превращается в лёд- твёрдое вещество. Опыт 7. "Вода-пар" -Теперь ребята садитесь за свои столы, а я отойду подальше от вас и следующий опыт проведу без вашей помощи, а вы только посмотрите. Воспитатель достаёт пробирку, свечку и наливает немного воды в пробирку и начинает нагревать над пламенем свечки. — Ребята посмотрите, что происходит, мы видим, что вода закипела и даже можем услышать, как лопаются пузырьки с водой. А взгляните что мы можем увидеть на стенках пробирки (капельки воды). Вывод: Дети, пар – это тоже вода, но не простая, а газообразная. При сильном нагревании воды она превращается в пар. Где вы видели пар у себя дома? (Кипящий чайник, при варке в кастрюле.) Вывод: у воды есть три состояния: лед – твердая замороженная вода; пар – сильно нагретая вода, парообразная; жидкая – обычная вода. Итог: мы сегодня много узнали о воде. Есть ли у воды цвет? Пахнет ли вода? Какая она на вкус? Что с ней произойдёт на морозе. Физминутка. К морю быстро мы спустились, Наклонились и умылись. Вот как славно освежились. А теперь поплыли дружно: Вместе раз-это брасс, Одной, другой-это кроль. Все как один плывём как дельфин. Вышли на берег крутой И отправились домой. -Ребята скажите, что такое снежинка? (ответы детей) -Правильно, снежинка-это замерзшая вода. Так давайте с вами сделаем поделку "Снежинка". Лепка «Снежинка» с использованием пайеток. Сначала мы на диск делали налеп снежинки, потом из голубого пластилина слепили снежинки, а затем украсили пайетками. Получилось очень красиво, ярко, на свету они переливаются как настоящие. Предварительно мы посмотрели презентацию "Многообразие форм и строение снежинки" Заключительная часть. - Что мы узнали сегодня на занятии нового? - О каком веществе мы сегодня с вами говорили? - Какие свойства есть у воды? - Спасибо ребята, вы все большие молодцы. Уточняю: Вода-это прозрачная жидкость, не имеющая цвета, запаха и вкуса. Вода легко проливается и легко впитывается, может быть разноцветной, если в неё добавить краску. На морозе замерзает и становится льдом.