olimp-10-11

Тестовые задания
Олимпиады школьников по технологии
2012/2013 уч. год
10-11 класс
Инструкция: Отметьте буквой(если считаете что правильных ответов несколько,
буквами) правильный ответ.
Правила безопасности
Задание №1. Перед включением шнура электроприбора в розетку следует
а) измерить напряжение в электрической сети
б) надеть резиновые перчатки
в) проверить исправность соединительного шнура
г) вымыть и вытереть руки
д) проверить соответствие вилки и розетки
Задание №2. Можно использовать посуду для приготовления пищи, если у нее
а) повреждена эмаль
б) отсутствует крышка
в) сломана ручка
г) прогнулось дно
Кулинария
Задание №3. Для приготовления киселя из клюквы можно взять кастрюлю
а) эмалированную
б) стеклянную
в) алюминиевую
г) из нержавеющей стали
Задание №4. Хранить заправленный салат в холодильнике можно не более
………………...………………………………………………………………………..
Задание №5. Почему нельзя хранить открытые консервы в жестяных банках?
Ответ:
………………………………………………………………………………………….
………………………………………………………………………………………….
Задание №6. Какие вещества в организме человека участвуют в образовании
ферментов, гормонов, пищеварительных соков.
Ответ:
………………………………………………………………………………………….
Задание №7. Какой рис наилучшим образом подходит для приготовления вязких
каш?
Ответ:
………………………………………………………………………………………….
Задание №8. Из каких основных этапов состоит производство крупы?
Ответ:
1. ………………………………………………………………………………..
2. ………………………………………………………………………………..
3. ………………………………………………………………………………..
4. ………………………………………………………………………………..
Задание №9. Консистенция каши зависит от
а) количества крупы
б) соотношения количества крупы и жидкости
в) объема посуды
г) количества жидкости
Задание №10.Установите соответствие между кулинарными изделиями (выпечкой) и
видом теста, из которого они изготовлены.
Кулинарное изделие
1
Пироги
2
Торты и пирожные
3
Пицца, хлеб лаваш
А
Б
В
Вид теста
Дрожжевое
Пресное
Песочное, слоеное
Задание №11. Двухлетнее растение семейства сельдереевых (зонтичных). Его зелень
и корнеплоды богаты витамином С, В1,В2, РР, К, А, содержат минеральные соли калия,
натрия, кальция, магния, фосфора, железа, эфирные масла. Применяется как приправа в супы
(используют как зелень, так и корешок), салаты (зелень) и другие блюда. Кроме того, это
растение используют в лечебных целях. Что это за культура?
Ответ:
………………………………………………………………………………………….
Материаловедение
Задание №12. Дайте определение понятия драпируемость ткани
Ответ:
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………….
Задание №13. Наибольшей прочностью обладают ткани, образуемые переплетением
а) полотняным
б) саржевым
в) атласным
Задание №14. Назовите три вида текстильных материалов для изготовления одежды
в зависимости от способа производства
Ответ:
………………………………………………………………………………………….
Машиноведение
Задание №15. В современных швейных машинах используются челноки
а) качающийся
б) вращающийся
в) горизонтальный
г) вертикальный двойного обегания
д) горизонтальный двойного обегания
Задание №16. Приведите не менее пяти наиболее важных технических характеристик
швейной машины
1………………………………………………………………………………………...
2………………………………………………………………………………………...
3………………………………………………………………………………………...
4………………………………………………………………………………………...
5.………………………………………………………………………………………..
Конструирование и моделирование
Задание №17. Напишите, как называется широкая нижняя юбка из волосяной или
другой жесткой ткани, надеваемая под платье, чтобы придать ему колоколообразную форму.
Ответ:
………………………………………………………………………………………….
Задание №18. Чтобы оформить выкройку, нужно нанести на нее следующие
обозначения
а) название каждой детали и их количество
б) направление долевой нити
в) направление поперечной нити
г) контрольные линии и точки
д) сгибы и срезы ткани
е) величины припусков на обработку для каждого сгиба ткани
ж) величины припусков на обработку для каждого среза
к) места расположения накладных деталей
Задание №19. Если линия кокетки заднего полотнища юбки расположена ниже конца
вытачки, то вытачку
а) сохраняют
б) закрывают
в) удлиняют до линии кокетки и потом закрывают
г) переносят в линию кокетки нижней части юбки
Рукоделие
Задание №20. В лоскутной пластике динамичные композиции создаются
следующими элементами:
а) вертикальными и горизонтальными осями симметрии
б) спиралями и параболами
в) наклонными линиями
г) кругами и окружностями
д) асимметричными элементами
Задание №21. Напишите, какие геометрические фигуры элементов используют в
технике лоскутного шитья
Ответ:
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………….
Технология изготовления швейных изделий
Задание №22. Дайте определение понятия ширины стачного шва
Ответ:
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Задание №23. Какое условие необходимо выполнить при раскладке выкройки юбки
на ткани в крупную клетку?
Ответ:
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Задание №24. Напишите не менее трех известных вам разновидностей швов
вподгибку.
Ответ:
…………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Задание №25. Подберите к каждому определению из левой колонки соответствующее
ему название способа влажно-тепловой обработки и впишите его в правую колонку с
указанием вида оборудования, с помощью которого осуществляется данный способ ВТО.
Способ ВТО
Название
способа
Оборудован
ие
Нагретая гладильная поверхность
перемещается по материалу при
одновременном давлении на него
Материал сжимается между двумя
гладильными нагретыми поверхностями без
перемещения по нему этих поверхностей
ВТО производится с помощью пара
без воздействия горячей поверхности
История костюма
Задание №26. Рассмотрите рисунок мужского русского народного костюма.
Перечислите его основные элементы (не менее четырех).
Ответ:
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
…………………………………………………………………
Электротехника
Задание №27. Какие преимущества имеет медный провод перед алюминиевым в
электропроводке?
Ответ:
………………………………………………………………………………………….………………
………………………………………………………………………….………………………………
…………………………………………………………………………………………………………
Задание №28. Максимальную электрическую мощность имеет
а) электробритва
б) телевизор
в) утюг
г) стиральная машина
д) электроплита
Интерьер
Задание №29. На окне, выходящем на север, желательно размещать растения
а) кактус
б) папоротник
в) лимон
г) финиковую пальму
д) плющ
е) традесканцию
Задание №30. Комнатные растения в интерьере следует размещать
а) на подоконниках,
б) на подставках вблизи окна
в) рядом с батареей отопления
г) на стенах в глубине комнаты.