Список учебной литературы по специальностям/ профессиям

СПИСОК УЧЕБНОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
ПО СПЕЦИАЛЬНОСТЯМ/ПРОФЕССИЯМ
Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий
Основы философии
А.А. Горелов + эл.ресурс
История России (с
А.Н. Сахаров, В.И. Буганов + эл.ресурс
древнейших времён до
конца XVII века)
История России (конец
В.И. Буганов, П.Н. Зырянов
XVII века – XIX века)
Английский 10-11
В.П. Кузовлёв и др. + эл. ресурс
Английский язык за 2
Г.В. Рогова, Ф.М. Рожкова
года
Немецкий язык 10-11 кл. Г.И. Воронина, И.В. Карелина+ эл. ресурс
Физическая культура
Электронные ресурсы
Алгебра и начала анализа А.Н. Колмогоров
10-11
+ эл. ресурс
Геометрия 10-11
+ эл. ресурс А.В. Погорелов
Экологически основы
В.М. Константинов, Ю.Б. Челидзе+ эл. ресурс
природопользования
Аналитическая химия
О.Е. Саенко + эл. ресурс
Физическая и коллоидная С.В. Горбунова, Э.А. Муллоярова, Е.С.
химия (в общественном
Оробейко, Е.В. Федоренко+ эл. ресурс
питании)
Органическая химия
Л.А. Цветков+ эл. ресурс
Химия для колледжей
Химия пищи
Инженерная графика
Техническая механика
Электротехника
Электротехника и
электроника
Основы микробиологии,
санитарии и гигиену в
пищевой
промышленности
Автоматизация
технологических
процессов
А.С.Егоров
И.А.Рогов Л.В.Антипова Н.И.Дунченко+ эл.
ресурс
+ эл. ресурс Н.А. Березина
Электронный ресурс
П.А. Бутырин, О.В. Толчеев, Ф.Н.
Шакирзянов+ эл. ресурс
Электронный ресурс
Л.В. Мармузова+ эл. ресурс
Л.И. Селевцов, А.Л. Селевцов+ эл. ресурс
Информатика и
информационные
технологии 10-11 кл.
Информатика. Базовый
курс 7.
Информационные
технологии
ИТ в профессиональной
деятельности
Метрология,
стандартизация и
сертификация в
общественном питании
Основы правоведения
Основы экономики
Основы экономики и
управления
Основы экономики,
менеджмента и
маркетинга
Охрана труда в торговле,
общественном питании,
пищевых производствах в
малом бизнесе и быту
Охрана труда на
предприятиях пищевой
промышленности
Охрана труда
Основы безопасности
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
жизнедеятельности
Технология кондитерских
изделий
Технологическое
оборудование:
хлебопекарное,
макаронное и
кондитерское
Технология
Н. Угринович
+ эл. ресурс
Н. Угринович
Г.С. Гохберг, А.В. Зафиевский, А.А.
Короткин+ эл. ресурс
Электронный ресурс
Л.А. Панова
+ эл. ресурс
А.И. Яковлев
+ эл. ресурс
С.В. Соколова
Н.Н. Кожевникова+ эл. ресурс
Электронный ресурс
Д.Ф. Фатыхов, А.Н. Белехов
М.В. Калинина
Электронный ресурс
Ю.Л. Воробьёв
+ эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв
+ эл. ресурс
Электронный ресурс
А.Я.Олейникова, Л.М. Аксенова, Г.О.
Магомедов
+ эл. ресурс
А.И. Драгилев, В.М. Хромеенков, М.Е.
Чернов
+ эл. ресурс
Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова
приготовления мучных
кондитерских изделий
Технология
приготовления мучных
кондитерских изделий
Технология и
организация
производства
кондитерских изделий
Оборудование
хлебопекарного
производства
Технология
хлебопекарного
производства
Технология производства
макаронных изделий
+ эл. ресурс
Н.Г. Бутейкис
+ электронный ресурс
Л.С. Кузнецова, М.Ю. Сиданова
+ эл. ресурс
В.М. Хромеенков
Т.Б. Цыганова
+ эл. ресурс
Электронный ресурс
Технология производства Электронный ресурс
сахаристых кондитерских
изделий
Оператор связи
Охрана труда в торговле,
общественном питании,
пищевых производствах в
малом бизнесе и быту
Охрана труда
Основы экономики
Основы экономики и
управления
Информационные
технологии
Деловая культура и
психология общения
Основы этики и
психологии
Экономическая и
социальная география
мира (10кл.)
Основы безопасности
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
Д.Ф. Фатыхов, А.Н. Белехов
Электронный ресурс
С.В. Соколова
Н.Н. Кожевникова+ эл. ресурс
Г.С. Гохберг, А.В. Зафиевский, А.А.
Короткин+ эл. ресурс
Г.М. Шеламова
+эл. ресурс
И.И. Зарецкая
В.П. Максаковский+ эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
жизнедеятельности
Организация почтовой
связи
Оператор связи
Электронный ресурс
В.В. Шелихов, Н.Н. Шнырёва, Г.П.
Гавердовская+ эл. ресурс
В.В. Шелихов, Н.Н. Шнырёва, Г.П.
Гавердовская+ эл. ресурс
Мастер по обработке цифровой информации
Информатика и
Н. Угринович
информационные
технологии 10-11 класс
Информатика. Базовый
Н. Угринович
курс 7.
Информационные
Г.С. Гохберг, А.В. Зафиевский, А.А. Короткин
технологии
Основы информационных эл. ресурс
технологий
Электротехника
П.А. Бутырин, О.В. Толчеев, Ф.Н.
Шакирзянов + + эл. ресурс
Электротехника с
Ю.Г. Синдеев + эл. ресурс
основами электроники
Основы электротехники и Эл. ресурс
цифровой схемотехники
Охрана труда в торговле, Д.Ф. Фатыхов, А.Н. Белехов
общественном питании,
пищевых производствах в
малом бизнесе и быту
Охрана труда
эл. ресурс
Основы экономики
С.В. Соколова
Основы экономики и
Н.Н. Кожевникова+ эл. ресурс
управления
Основы безопасности
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
Электронный ресурс
жизнедеятельности
Безопасность жизнедеятельности
Оператор ЭВМ
С.В. Киселёв
Технология создания и
эл. ресурс
обработки цифровой
мультимедийной
информации
Технология публикации
цифровой
мультимедийной
информации
Основы микробиологии,
санитарии и гигиену в
пищевой
промышленности
Основы экономики
Основы экономики и
управления
Основы правоведения
Эл. ресурс
Л.В. Мармузова
+ эл. ресурс
С.В. Соколова
Н.Н. Кожевникова+ эл. ресурс
А.И. Яковлев
+ эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
Основы безопасности
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
эл. ресурс
жизнедеятельности
Технология кондитерских А.Я. Олейникова, Л.М. Аксенова, Г.О.
изделий
Магомедов+ эл. ресурс
Технология дрожжей
эл. ресурс
Технология
Н.Г. Бутейкис, А.А. Жукова
приготовления мучных
+ эл. ресурс
кондитерских изделий
Технология
Н.Г. Бутейкис
приготовления мучных
+ эл. ресурс
кондитерских изделий
Технология
Т.Б. Цыганова
хлебопекарного
+ эл. ресурс
производства
Охрана труда на
М.В. Калинина
предприятиях пищевой
промышленности
Программирование в компьютерных системах
Основы философии
А.А. Горелов+ эл. ресурс
История России (с
А.Н. Сахаров, В.И. Буганов+ эл. ресурс
древнейших времён до
конца XVII века)
История России (конец
В.И. Буганов, П.Н. Зырянов+ эл. ресурс
XVII века – XIX века)
Английский 10-11
В.П. Кузовлёв и др. + эл. ресурс
Английский язык за 2
Г.В. Рогова, Ф.М. Рожкова
года
Немецкий язык 10-11 кл.
Физическая культура
Алгебра и начала анализа
10-11
Геометрия 10-11
Математическая логика
Сборник задач по высшей
математики
Элементы высшей
математики
Элементы
математической логики
Теория вероятностей и
математическая
статистика
Информатика и
информационные
технологии 10-11 класс
Информационные
технологии
Информатика. Базовый
курс 7.
Компьютерная графика
учебное пособие
Компьютерная графика
практикум
Технические средства
информатизации
Разработка и
эксплуатация удалённых
баз данных
Технология разработки
программных продуктов
Технология разработки
программных продуктов
практикум
Практикум по
программированию на
языке С
Основы
программирования
Основы
программирования
Г.И. Воронина, И.В. Карелина+ эл. ресурс
Электронные ресурсы
А.Н. Колмогоров+ эл. ресурс
А.В. Погорелов+ эл. ресурс
А.Н. Колмогоров, А.Г. Драгалин+ эл. ресурс
В.П. Григорьев, Т.Н. Сабурова
эл. ресурс
эл. ресурс
эл. ресурс
Н. Угринович
эл. ресурс
Н. Угринович
Л.А. Залогова
Л.А. Залогова
эл. ресурс
Э.В. Фуфаев, Д.Э. Фуфаев+ эл. ресурс
А.В. Рудаков+ эл. ресурс
А.В. Рудаков, Н.Г. Фёдорова
М.С. Эпштейн
+ эл. ресурс
С.М. Окулов
+ эл. ресурс
И.Г. Семакин, А.П. Шестаков
Программирование на
языках высокого уровня
Языки программирования
Теория алгоритмов
Основы алгоритмизации
и программирования
Основы алгоритмизации
и программирования
Операционные системы
Основы правоведения
О.Л. Голицына, И.И. Попов
Правовые основы
профессиональной
деятельности
Основы экономики и
управления
Основы безопасности
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
жизнедеятельности
Технологии
программирования
Программирование на
языке высокого уровня
Архитектура ЭВМ и
вычислительные системы
Архитектура
компьютерных систем
Информационные
технологии
Технические средства
информатизации
Прикладное
программирование
Системное
программирование
Инструментальные
средства разработки
программного
обеспеечния
Документирование и
сертификация
эл. ресурс
И.И. Попов, Т.Л. Партыка
эл. ресурс
О.Л. Голицына, И.И. Попов
И.Г. Семакин, А.П. Шестаков
эл. ресурс
А.И. Яковлев
Н.Н. Кожевникова
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
эл. ресурс
В.А. Камаев, В.В. Костерин
Т.И. Немцова, С.Ю. Голова, И.В. Абрамова
Н.В. Максимов, И.И. Попов, Т.Л. Партыка
эл. ресурс
Г.С. Гохберг, А.В. Зафиевский, А.А. Короткин
Е.И. Гребенюк, Н.А. Гребенюк
эл. ресурс
эл. ресурс
эл. ресурс
+эл. ресурс
Мастер отделочных строительных работ
Материаловедение.
В.А. Смирнов, Б.А. Ефимов, О.В. кульков,
Отделочные
И.В. Баландина, Н.А. Сканави+ эл. ресурсы
строительные работы
Электротехника
П.А. Бутырин, О.В. Толчеев, Ф.Н.
Шакирзянов+ эл. ресурсы
Черчение для строителей Ю.И. Короев
Строительное черчение
эл. ресурс
Отделочные
А.А. Ивлиев, А.А. Кальгин, О.М. Скок+ эл.
строительные работы
ресурс
Основы безопасности
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
эл. ресурс
жизнедеятельности
Охрана труда
В.А. Девисилов+ эл. ресурс
Охрана труда в
О.Н. Куликов, Е.И. Ролин
строительстве
Строительная экология
Л.В. Передельский, О.Е. Приходченко
Устройство и
М.Д. Полосин
эксплуатация подъёмнотранспортных и
строительных машин
Технология штукатурных эл. ресурс
работ
Технология малярных
эл. ресурс
работ
Облицовочные работы
эл. ресурс
Почтовая связь
Основы философии
История России (с
древнейших времён до конца
XVII века)
История России (конец XVII
А.А. Горелов+ эл. ресурс
А.Н. Сахаров, В.И. Буганов +
эл.ресурс
В.И. Буганов, П.Н. Зырянов
века – XIX века)
Английский 10-11
Английский язык за 2 года
Немецкий язык 10-11 кл.
Компьютерные технологии
Правовые основы
профессиональной
деятельности
Информатика и
информационные технологии
10-11 класс
Информатика. Базовый курс
7.
Информационные
технологии
Основы информационных
технологий
Основы безопасности
жизнедеятельности 10 кл.
Основы безопасности
жизнедеятельности 11 кл.
Безопасность
жизнедеятельности
Основы экономики и
управления
Основы экономики,
менеджмента и маркетинга
Менеджмент
Маркетинг
Деловая культура и
психология общения
Основы этики и психологии
Организация почтовой связи
Оператор связи
В.П. Кузовлёв и др. + эл. ресурс
Г.В. Рогова, Ф.М. Рожкова
Г.И. Воронина, И.В. Карелина+ эл.
ресурс
Эл. ресурс
эл. ресурс
Н. Угринович
Н. Угринович
Г.С. Гохберг, А.В. Зафиевский, А.А.
Короткин
эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
Ю.Л. Воробьёв+ эл. ресурс
эл. ресурс
Н.Н. Кожевникова+ эл. ресурс
Электронный ресурс
Эл. ресурс
Эл. ресурс
Г.М. Шеламова
+эл. ресурс
И.И. Зарецкая
В.В. Шелихов, Н.Н. Шнырёва, Г.П.
Гавердовская+ эл. ресурс
В.В. Шелихов, Н.Н. Шнырёва, Г.П.
Гавердовская+ эл. ресурс