Область аккредитации 4.02.2015
advertisement
Перечень продукции и патматериала исследуемого в испытательном центре ГБУ «РВЛ» РТ номер п/п 1 1.1. Наименование испытываемой продукции 2 Молоко и молочная продукция Наименование испытаний и (или) определяемых характеристик (параметров) продукции 4 Показатели идентификации сырого молока и продуктов его переработки: Органолептические показатели: Консистенция Вкус и запах Цвет Массовая доля жира Массовая доля белка (для молока) Массовая доля сухих обезжиренных веществ молока (СОМО) Кислотность Плотность Молочнокислые микроорганизмы Микотоксины: Афлатоксин М 1 Антибиотики: Тетрациклиновая группа Стрептомицин Пенициллин Левомицетин (хлорамфеникол) Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк ртуть Пестициды: Гексахлорциклогексан (α, β,γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Радионуклиды: цезий-137 стронций-90 Микробиологические показатели КМАФАнМ БГКП (колиформы) Патогенные, в т.ч.: 1 Сальмонеллы Стафилококки S.aureus Листерии L. monocytogenes Дрожжи, плесени Соматические клетки Ингибирующие вещества: 2.1. Пищевая масложировая продукция Сода Аммиак Перекись водорода Показатели окислительной порчи: Кислотное число Перекисное число Антибиотики Левомицетин (хлорамфеникол) Тетрациклиновая группа Стрептомицин Пенициллин Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк ртуть медь железо Микотоксины: афлатоксин М1 Пестициды: ГХЦГ (α ,β, γ - изомеры) ДДТ и его метаболиты Микробиологические показатели: КМАФАнМ,КОЕ БГКП Патогенные, в т.ч. сальмонеллы Listeria monocytogenes Staphilococcus aureus Дрожи и плесеневые грибы Радионуклиды: цезий-137 стронций-90 2 3.1. Соковая продукция из фруктов и овощей. Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк ртуть хром Микотоксины: патулин Нитраты Пестициды: Гексахлорциклогексан (α, β,γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Паразитологические показатели: Цисты кишечных патогенных простейших организмов Микробиологические показатели: 4.1. Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты) КМАФАнМ,КОЕ БГКП Сальмонеллы Listeria monocytogenes S. aureus Радионуклиды: цезий-137 стронций-90 Органолептические показатели: мяса мясных продуктов жиров животных топленых яйцепродуктов Физико-химические показатели: Массовая доля влаги Показатели свежести мяса: проба с CuSO4 Микроскопия Консервированные продукты: Герметичность и состояние внутренней поверхности банки Массовая доля составных частей, прозрачность бульона 3 Нитрат натрия Нитрит натрия Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк ртуть Пестициды: ГХЦГ (α, β,γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Гормоны в продуктах питания: Тестостерон эстрадиол-17 Прогестерон Антибиотики: тетрациклиновой группы гризин бацитрацин левомицетин Микробиологические показатели: КМАФАнМ,КОЕ Промышленная стерильность БГКП Сальмонеллы Listeria monocytogenes Bacillus cereus сульфитредуцирующие. клостридии энтерококки Clostridium perfringens Staphilococcus aureus токсин ботулинический и Clostridium botulinum плесени, дрожжи Бактерии родов: proteus, morganella, providencia Паразитологические показатели: Трихинеллёз цистицеркоз (финны) Радионуклиды: цезий -137 4 4.2. Продукция рыбная пищевая (кроме консервов) Органолептические показатели: - внешний вид - консистенция - запах Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк ртуть Пестициды: ГХЦГ (α, β,γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Нитрозамины Бенз(а)пирен Паразитарная чистота: трематоды цистоды нематоды Микробиологические показатели: КМАФАнМ,КОЕ БГКП Staphilococcus aureus сальмонеллы Listeria monocytogenes Vibrio parahaemolyticus сульфитредуцир. клостридии Плесени и дрожжи Радионуклиды: цезий -137 стронций-90 4.3. Зерновые, зернобобовые и масличные культуры Металломагнитная примесь Кислотное число масла (для подсолнечника) Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк 5 ртуть Пестициды: ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты 2,4-Д кислоты , её соли Микотоксины: афлатоксин В1 дезоксиниваленол Т-2 токсин зеараленон Бенз(а)пирен Идентификация генетически модифицированных источников (ГМИ) Радионуклид: цезий -137 4.4. Свежие овощи картофель, бахчевые, фрукты, ягоды, грибы, орехи Токсичные элементы: свинец кадмий мышьяк ртуть Пестициды: ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Нитраты Идентификация генетически модифицированных источников (ГМИ) Микробиологич. показатели: КМАФАнМ, КОЕ БГКП Патогенные, в т.ч. сальмонеллы Listeria monocytogenes Плесени, дрожжи Паразитологич. показатели: 4.5. Мед пчелиный Яйца гельминтов Радионуклиды: цезий-137 стронций-90 Диастазное число Оксиметилфурфурол Токсичные элементы: свинец 6 кадмий мышьяк Пестициды: 5.1. Корма растительного происхождения (сено, клубнеплоды, сенаж, силос, зерно злаковых и бобовых, шроты, жмыхи) ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты Металломагнитная примесь Массовая доля влаги Питательная ценность: Массовая доля азота и сырого протеина Массовая доля сырого жира Массовая доля сырой клетчатки Массовая доля сырой золы Массовая доля кальция Массовая доля масляной кислоты Активность уреазы Микроскопические грибы Массовая доля госсипола Массовая доля фосфора Массовая доля каротина Токсичные элементы: Свинец Кадмий Мышьяк Ртуть Медь Цинк. Нитриты Нитраты икотоксины: Афлатоксин зеараленон охратоксин дезоксиниваленол патулин Т2-токсин Токсичность Идентификация генетически модифицированных источников (ГМИ) Пестициды: 7 ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты 2,4-Д кислоты , её соли Радионуклиды: 5.2. Комбикорма, БМВД, премиксы цезий-137 стронций-90 Микроскопические грибы Металломагнитная примесь Зола нерастворимая в НCl Хлорид натрия Массовая доля карбамида Питательная ценность: Массовая доля азота и сырого протеина Массовая доля сырого жира Массовая доля сырой клетчатки Массовая доля сырой золы Массовая доля кальция Массовая доля фосфора Витамины А, D, Е (премиксы) Витамины В1, В2 (премиксы) Токсичные элементы: Свинец Кадмий Мышьяк Ртуть Медь Цинк. Идентификация генетически модифицированных источников (ГМИ) Пестициды: ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты 2,4-Д кислоты , её соли Нитраты, нитриты Микотоксины: Афлатоксин зеараленон охратоксин 8 дезоксиниваленол патулин Т2-токсин Токсичность Микробиологические показатели: Бактериальная обсемененность Патогенная микрофлора: Сальмонеллы Кишечная палочка Протея Анаэробы, ботулинический токсин Радионуклиды: 5.3. Корма микробиологического синтеза цезий-137 стронций-90 Металломагнитная примесь Нитраты, нитриты Токсичность Токсичные элементы: Свинец Кадмий Мышьяк Ртуть Медь Цинк. Пестициды: ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты 2,4-Д кислоты , её соли Микробиологические показатели: Бактериальная обсемененность Патогенная микрофлора: Сальмонеллы Кишечная палочка Протея Анаэробы, ботулинический токсин Радионуклиды: цезий-137 стронций-90 9 Металломагнитная примесь Токсичность Питательная ценность: Азот и сырой протеин Массовая доля сырого жира Массовая доля сырой клетчатки Массовая доля сырой золы Массовая доля кальция Массовая доля фосфора Токсичные элементы: Свинец Кадмий Мышьяк Ртуть Медь Цинк. Пестициды: ГХЦГ (α, β, γ-изомеры) ДДТ и его метаболиты 2,4-Д кислоты , её соли Микробиологические показатели: Бактериальная обсемененность Патогенная микрофлора: Сальмонеллы Кишечная палочка Протея Анаэробы, ботулинический токсин Радионуклиды: цезий-137 стронций-90 6.1. Cперма быков замороженная Микробиологические исследования: коли-титр, объём дозы Биологические исследования: подвижность спермиев количество спермиев с ППД (прямолинейно поступательными движениями) Выживаемость спермиев при t 380C 10 Микроорганизмы, вызывающие инфекционные заболевания 11
