Хлопья кукурузные

advertisement
ИНФОРМАЦИЯ
о качественных показателях хлопьев кукурузных,
используемых на СП ОАО «Спартак»
Размер
(3-5) мм
Состав
Крупа кукурузная, соль йодированная
Внешний вид
Изделия в виде хлопьев разной формы.
Цвет
От желтого до желтого со светло-коричневым .
Вкус и запах
Свойственный сырью, прошедшему
экструзионную обработку, без постороннего
запаха и вкуса, без сахара.
Консистенция
Хрустящая
Массовая доля влаги
Не более 7,0 %
Массовая доля металлических примесей
(частиц размером не более 0,3 мм в
наибольшем линейном измерении)
Не более 0,0003 %
Посторонние примеси и зараженность
вредителями хлебных запасов
Не допускаются
Download