залог здоровья граждан - Администрация Бековского района

Соблюдение санитарно-эпидемиологического законодательства
торговыми организациями – залог здоровья граждан
Проверкой Бековского района была проведена проверка санитарноэпидемиологического законодательства в крупных торговых центрах
Бековского района.
В ТЦ «Купец» торговую деятельность осуществляют ИП Демидов В.А.
и ООО «Новая торговля», директором которого является также Демидов В.А.
В ТЦ «Купец» осуществляется продажа продуктов питания, винно-водочных
изделий и товаров повседневного спроса.
Проверкой
выявлены
существенные
нарушения
санитарноэпидемиологического законодательства в ИП Демидов В.А.
В нарушение п. 5 ст. 12 Федерального закона от 23.02.13 г. № 15-ФЗ
«Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма
и последствий потребления табака» на объекте торговли отсутствует знак о
запрете курения, который должен размещаться для обозначения территорий,
зданий и объектов, где курение запрещено. В тоже время, в соответствии с
пп. 6 п. 1 ст. 12 Федерального закона от 23.02.13 г. № 15-ФЗ «Об охране
здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и
последствий потребления табака» для предотвращения воздействия
окружающего табачного дыма на здоровье человека запрещается курение
табака в помещениях, предназначенных для предоставления услуг торговли.
Отделка пола торгового зала, складского помещения, подсобного
помещения не доступна для проведения влажной уборки и дезинфекции: в
подсобных и складских помещениях линолеум изношен, имеются дыры,
трещины, напольная плитка местами отсутствует, что не соответствует п. 5.9
СП
2.3.6.1066-01
«Санитарно-эпидемиологические
требования
к
организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и
пищевых продуктов.
По
результатам
проверки
в
отношении
индивидуального
предпринимателя Демидова В.А. возбуждено дело об административном
правонарушении по ст. 6.4. КоАП РФ.
В
торговом
центре
«Строитель»
нарушений
санитарноэпидемиологического законодательства не выявлено.
В магазине «Магнит» ЗАО «Тандер» в нарушение ст. 15 федерального
закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом
благополучии человека», п. 1 ст. 20 Федерального закона от 20.01.00 г. № 29ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», п. 7 ст. 17
технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой
продукции» ТР ТС 021/2011, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарноэпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них
продовольственного сырья и пищевых продуктов» осуществляется торговля
товаром с истекшим сроком годности: пресервы из морепродуктов «Морской
коктейль отварной в рассоле» масса 180 гр., производитель ООО «Ново –
Мир» г. Санкт-Петербург, количество – 12 шт., дата изготовления 19.12.14 г.,
срок годности при температуре от 0 до +6 С – 2 месяца, т.е. до 19.02.15 г.;
пресервы из морепродуктов «Морской коктейль» масса 180 гр.,
производитель ОАО ПКП «Меридиан» г. Москва, количество – 15 шт., дата
изготовления 02.01.15 г., срок годности при температуре от -4 до +5 С – 3
месяца, т.е. до 02.04.15 г.
По результатам проверки в отношении управляющего магазином
Рябовой Н.В. возбуждено дело об административном правонарушении по ст.
14.43 ч.1 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору ООО
«Тандер».
В магазине «Надежда», принадлежащем ИП Сосновская Н.Н.
нарушений санитрано-эпидемиологического законодательства не выявлено.
В магазине «Пятерочка» ООО «Агроторг»
в нарушение ст. 15
федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 20 Федерального
закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов», п. 7 ст. 17 технического регламента Таможенного союза «О
безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 8.24 СП 2.3.6.1066-01
«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и
обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
осуществляется торговля товаром с истекшим сроком годности: сервелат
«Кремлевский» масса 350 гр., производитель ООО «МПК Атяшевский»
Мордовия, д. Торбеево, количество – 5 шт., дата изготовления 10.03.15 г.,
срок годности 40 суток.
В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза
«О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и
обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 36
федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 23 Федерального
закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов», приложения 1 Приказа Минздрава России от 29.06.00 г. № 229
«О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных
лиц и работников организаций» санитарно-гигиеническое обучение и
аттестация работниками Зорькиной Н.В., Харсовой Т.Ю. своевременно не
пройдены (в ЛМК отсутствует дата предыдущей аттестации).
По результатам проверки в отношении директора магазина «Пятерочка»
ООО «Агроторг» Еффимковой Н.В. возбуждено дело об административном
правонарушении по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ и внесено представление
генеральному директору ООО «Агроторг».
Проверкой в магазине «Гроздь» ООО «Центр реструктуризации» было
установлено, что в нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52
– ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 12 ст.
17 технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой
продукции» ТР ТС 021/2011 хранение и реализация пищевых продуктов
(Креветки не разделанные, масса 0,8 кг, производитель ООО «Полар Сифуд
Раша» Калужская область, количество – 2 упаковки) осуществляется с
нарушением условий хранения, установленными производителем:
температура хранения не ниже – 180С, креветки подвергались
размораживанию и повторному замораживанию, о чем свидетельствует
наличие снега и льда в упаковке.
В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза
«О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и
обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 36
федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 23 Федерального
закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых
продуктов», приложения 1 Приказа Минздрава России от 29.06.00 г. № 229
«О профессиональной гигиенической подготовке и аттестации должностных
лиц и работников организаций» санитарно-гигиеническое обучение и
аттестация работниками Симочихиным Д.П., Назимовой Е.Ю. своевременно
не пройдены.
В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза
«О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и
обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 34
федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», медицинский осмотр
работником Симочихиным Д.П. своевременно не пройден.
По результатам проверки в отношении директора магазина
Кудаченковой Ю.С. возбуждено дело об административном правонарушении
по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору
ООО «Центр реструктуризации».
Проверкой в ТЦ «Караван» ООО «Караван» было установлено, что в
нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О
санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 1 ст. 20
Федерального закона от 20.01.00 г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности
пищевых продуктов», п. 7 ст. 17 технического регламента Таможенного
союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 8.24 СП
2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям
торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»
осуществляется торговля товаром с истекшим сроком годности: пирожное
«Пражское» масса 170 гр., производитель ООО фирма «Татьяна» г. Воронеж,
количество – 1 шт., срок годности до 7 час. 00 мин. 20.04.15 г., пирожное
«Блаженство» масса 170 гр., производитель ООО фирма «Татьяна» г.
Воронеж, количество – 1 шт., срок годности до 7 час. 00 мин. 20.04.15 г., торт
«Домашний медовый» масса 950 гр., производитель ООО фирма «Татьяна» г.
Воронеж, количество – 1 шт., срок годности до 7 час. 00 мин. 20.04.15 г.
В нарушение п. 10 ст. 17 технического регламента Таможенного союза
«О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, п. 13.2 СП 2.3.6.106601 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и
обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов», ст. 34
федерального закона от 30.03.99 года № 52 – ФЗ «О санитарноэпидемиологическом благополучии человека», медицинский осмотр
работником Шестоперовым своевременно не пройден.
В нарушение ст. 15 федерального закона от 30.03.99 г. № 52 – ФЗ «О
санитарно-эпидемиологическом благополучии человека», п. 12 ст. 17
технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой
продукции» ТР ТС 021/2011 реализация пищевых продуктов осуществляется
с нарушением условий хранения, установленными производителем:
свежемороженые продукты (окорочка, крылья индейки, минтай, путассу) с
температурой хранения не ниже - 6 – 18 0С, хранились при комнатной
температуре.
По результатам проверки в отношении управляющего магазином
Кузнецовой О.Ю. возбуждено дело об административном правонарушении
по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ и внесено представление генеральному директору
ООО «Караван».
В магазине «Ласточка», принадлежащем ИП Мартыновой Н.А.
нарушений санитрано-эпидемиологического законодательства не выявлено.
Всего проверкой санитарно-эпидемиологического законодательства
выявлено 16 нарушений законов, по результатам которых прокурором района
внесено 4 представления и возбуждено 5 дел об административных
правонарушениях по ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.
Прокурор района
старший советник юстиции
А.А.Волчкова