Содержание: 1. Основные макроэкономические показатели РФ в 2015 году. 1.1 Валовый национальный продукт. 1.2 Индекс промышленного производства. 1.3 Население, реальные располагаемые доходы. 1.4 Индексы розничных и оптовых цен. 1.5 Инфляция. 1.6 Колебания курса рубля по отношению к основным мировым валютам. 1.7 Оценка основных изменений макроэкономических показателей РФ в 2015 году по сравнению с периодом 2011-2014 гг. 2. Базовые характеристики кондитерского рынка в 2015 году. 2.1 Потребление кондитерских изделий в зависимости от их вида (мучные кондитерские изделия, карамель, шоколадные кондитерские изделия). 2.2 Потребительские цены на основные виды кондитерских изделий в целом по России. 2.3 Потребительские цены на основные виды кондитерских изделий в регионах (85 субъектов РФ). 2.3 Оптовые цены на кондитерские изделия в России и федеральных округах. 2.4 Объемы производства кондитерских изделий в РФ и по федеральным округам. 2.5 Объемы импорта и экспорта. 2.6 Анализ основных изменений, произошедших с кондитерским рынком в 2015 году по сравнению с предыдущими периодами. 3. Основные характеристики рынка кондитерских изделий России за 2011-2014 гг.. 3.1 Среднедушевое потребление кондитерских изделий, доля кондитерских изделий в затратах россиян, динамика спроса и потребления кондитерских изделий. 3.2 Объем производства кондитерских изделий. 3.3 Объемы производства и динамика изменений с делением по федеральным округам РФ. 3.4 Структура регионального производства. 3.5 Импорт кондитерских изделий, доля импортной продукции на кондитерском рынке РФ. 3.6 Экспорт кондитерских изделий, доля экспортных поставок. 3.7 Розничные продажи кондитерских изделий. 3.8 Оценка запасов, их динамика. 3.9 Основные игроки российского кондитерского рынка и региональных рынков. 3.10 Изменение затрат на производство и реализацию продукции. 4. Основные сегменты кондитерского рынка в 2011 — 2015 гг.. 4.1 Мучные кондитерские изделия недлительных сроков хранения. 4.2 Мучные кондитерские изделия длительных сроков хранения (печение, вафли, кексы). 4.3 Шоколад и шоколадные кондитерские изделия. 4.4 Сахаристые кондитерские изделия. 4.5 Карамель. 4.6 Производство основных видов кондитерских изделий по федеральным округам. 4.7 Потребление основных видов кондитерской продукции по федеральным округам. 4.8 Динамика потребления основной кондитерской продукции в зависимости от ее вида и федерального округа. 4.9 Особенности регионального производства по типам кондитерской продукции. 4.10 Основные игроки в зависимости от федерального округа и типа кондитерской продукции. 5. Потребительские и оптовые цены на кондитерскую продукцию (2011 — 2015 гг.). 5.1 Средние годовые потребительские цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты) в целом по Российской федерации. 5.2 Средние годовые потребительские цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты) по федеральным округам Российской федерации. 5.3 Средние ежемесячные потребительские цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты. 5.4 Средние ежемесячные потребительские цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты) по федеральным округам. 5.5 Средние ежегодные оптовые цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты) в целом по Российской федерации. 5.6 Средние ежегодные оптовые цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты) по федеральным округам. 5.7 Средние ежемесячные оптовые цены на основные виды кондитерской продукции (вафли, варенье и джемы, зефир и пастила, карамель, кексы, печенье, пряники, пирожные и торты, рулеты, шоколад и шоколадные конфеты) в целом по Российской федерации. 5.8 Анализ цен на основные виды сырья (мука, сахар) для производства мучной кондитерской продукции. 5.9 Анализ мировых цен на основные виды сырья для производства шоколада и шоколадных изделий. 5.10 Анализ мировых цен на растительные жиры, используемые в российской кондитерской промышленности. 5.11 Влияние мировых цен на сырье и стоимость готовой продукции. Анализ покупательских предпочтений в зависимости от динамики цен на кондитерскую продукцию. 6. Импорт готовой кондитерской продукции и основных видов сырья для ее производства за период 2011- 2015 гг. 6.1 Объемы импорта кондитерской продукции в Россию в целом. 6.2 Объемы импорта кондитерской продукции в Россию в целом, данные по месяцам. 6.3 Структура импорта кондитерской продукции в зависимости от ее типа. 6.4 Основные страны-поставщики кондитерской продукции. 6.5 Импорт шоколада и шоколадной продукции, годовые данные и по месяцам. 6.6 Импорт карамели и сахаристых кондитерских изделий, годовые данные и по месяцам. 6.7 Импорт мучных кондитерских изделий, годовые данные и по месяцам. 6.8 Средние цены на ввозимую кондитерскую продукцию, годовые и данные и по месяцам. 6.9 Средние цены на ввозимую кондитерскую продукцию в зависимости от ее вида, годовые данные и по месяцам. 6.10 Анализ импорта основных видов сырья для производства кондитерской продукции. 7. Экспорт готовой кондитерской продукции за период 2011-2015 гг. 7.1 Объемы экспорта кондитерской продукции из России в целом. 7.2 Объемы экспорта кондитерской продукции из России в целом, данные по месяцам. 7.3 Структура экспорта кондитерской продукции из России в зависимости от ее типа. 7.4 Основные страны-покупатели кондитерской продукции российского производства. 7.5 Экспорт шоколада и шоколадной продукции, годовые данные и по месяцам. 7.6 Экспорт карамели и сахаристых кондитерских изделий, годовые данные и по месяцам. 7.7 Экспорт мучных кондитерских изделий, годовые данные и по месяцам. 7.8 Средние цены на вывозимую кондитерскую продукцию, годовые и данные и по месяцам. 7.9 Средние цены на вывозимую кондитерскую продукцию в зависимости от ее вида, годовые данные и по месяцам. 8. Прогноз состояния российского кондитерского рынка на 2016-2017 гг. 8.1 Анализ смены потребительских предпочтений в зависимости от макроэкономических показателей и уровня покупательной способности. 8.2 Анализ основных производственных трендов в условиях резкого снижения покупательной способности потребителей за период 2014-2015 и прогноз на 2016-2017 гг. 8.3 Оценка и анализ изменений основных производственных показателей. 8.4 Анализ конкурентной среды и прогноз на 2016-2017 гг. 8.5 Прогноз развития рынка на 2016—2017 гг.