Вот он – хлебушко душистый - Детский сад №4 город Ухта

Праздник «Вот он – хлебушко душистый»
(для детей старшей группы)
Разработчик:
Музыкальный руководитель
Высшей квалификационной категории
Смирнова Олеся Александровна
МДОУ «д/с № 4 общеразвивающего вида»
г. Ухта
Цель: Расширить детские представления о хлебе, как он пришёл на стол.
Формировать бережное отношение к хлебу.
Действующие лица:
Ведущий
Зернышко
Пекарь
Солнышко
Дед
- взрослые
- дети
Дождик
Баба
Тесто
Материал: Стихи и пословицы о хлебе
Стихотворение С. Уйвасова «Кто ты?»
Песня «Колосок» сл. и муз. В. Орловой
Песня на мотив песни «Песенка о лете» из м/ф
«Дед Мороз и лето» (с интернета)
Песня «К нам гости пришли» сл. м. Ивенсена,
муз. Ан. Александрова
Игра – релаксация «Зёрнышко и колосок»
Танец с колосьями (медленный русский народный танец)
Игра «Мельница» сб. «Красна изба»
Игра «Пирожок» сб. «Осень» Г.А. Айдашева
Сказка «Пирог»
Атрибуты: Шапочка для Зёрнышка, костюмы: Солнышка, Дождика, Деда,
Бабки, Пекаря, домик, колоски, мельница, солёное тесто,
досочки, влажные салфетки, противень, столики,
кадушка для теста, хлебобулочные изделия, 2 муляжа пирогов,
2 подносика, мешок с надписью «Мука»
Дети под фонограмму песни «О хлебе» в исполнении Л. Зыкиной заходят в
зал за Ведущим и встают полукругом
Ведущий:
Дети, посмотрите, как оформлен зал. Сегодня у нас с вами
необычный, замечательный праздник под названием
«Вот он – хлебушко душистый»
У народа есть слова:
«Хлеб – всей жизни голова».
Славится он первым на земле,
Ставится он первым на столе!
(обращает внимание на стол, где лежит хлеб)
1 ребёнок: Вот он – хлебушко душистый
Вот он – тёплый, золотистый
В каждый дом, на каждый стол,
Он пожаловал, пришёл.
2 ребёнок:
В нём здоровье наше, сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило
Охраняло, берегло
3 ребёнок:
В нём – земли родимой соки,
Солнца свет весёлый в нём…
Уплетай за обе щёки,
Вырастай богатырём!
Песня о хлебе
на мотив песни «Песенка про лето» из м/ф «Дед Мороз и лето»
Вот она какая хлеба корка,
С хрустом аппетитным, вкусом тонким,
И поджариста и ароматна,
Нету ничего приятней
Ля, ля-ля-ля-ля-ля
Ничего вкуснее нет
К супу, гуляшу и манной каше,
За столом даётся корка наша
К чаю сушки, бублики, ватрушки
И ещё, конечно, сушки
Ля, ля-ля-ля-ля-ля
И ещё, конечно, сушки
В магазине вкусно пахнет хлебом
Хлеба пекарь нам печёт к обеду.
Каждый понедельник, вторник, среду
И во все другие дни!
Ля, ля-ля-ля-ля-ля
И во все другие дни!
После песни заходит Пекарь, поёт на мотив песни
«Не кочегары мы, не плотники»
Пекарь:
Не кочегары мы, не плотники,
Но сожалений горьких нет, как нет…
Хлебозавода мы работники,
Вам из пекарни шлём привет!
Здравствуйте, ребятки! Я к вам прямо с работы,
родного хлебозавода! А я смотрю и выпечка наша у вас
на столе. Как вкусно пахнет хлебом! Какой же длинный путь
проходит буханка хлеба, прежде чем оказаться на столе.
А вы, ребята, знаете, какой трудный путь проходит хлеб?
Ведущий: Конечно, знают! Вот послушай, уважаемый Пекарь.
Выбегает ребёнок – Зёрнышко в середину зала
Дети:
Кто ты? Где ты?
Зерно:
Я – Зерно. Я в земле. Вокруг темно.
Дети:
Разве хуже на свету?
Зерно:
Пахарь бросил в темноту!
Дети:
А какой же в этом прок?
Зерно:
Из меня взойдёт росток!
Дети:
Что же будет с тем ростком?
Зерно:
Станет тонким стебельком!
Дети:
А зачем же стебельки?
Зерно:
Чтоб созрели колоски
Пекарь:
Ребята, а хотите тоже побывать маленьким зёрнышком,
который превратится в чудесный колосок?
Все дети берут колоски, садятся на корточки, колоски кладут рядом с
собой, двоих из детей выбирают Дождиком и Солнышком, слушают текст,
который рассказывает Пекарь, выполнят импровизированные движения
Игра «Зёрнышко и Колосок»
музыкальное сопровождение :
В. Бетховен «Лунная соната», Э. Григ «Утро», фонограмма песни
«Осень наступила» С. Насауленко, «Подснежник» П.И. Чайковский
Пекарь:
Зёрнышко долго спало в земле, ему там было темно,
холодно и сыро. Когда весной солнышко согрело землю,
а дождик полил зёрнышко, проклюнулся первый росток. Он
протиснулся на поверхность и потянулся к солнышку.
Пекарь:
Так и превратилось зёрнышко в чудесный колосок
Дети все:
Солнце светит с каждым днём
вместе
Мы под солнышком живём
Греемся и воду пьём,
Вот и каждый день растём!
Дети берут колоски в руки, встают в две шеренги, на середину зала
выходит ребёнок
4 ребёнок: Подрастал по зёрнышку
Урожай под солнышком.
Колоски усатые подрастали дружно,
А теперь их с поля убирать нам нужно
Танец с колосьями, в конце танца Пекарь собирает колоски, дети на
стульчики не садятся
Пекарь:
Размечтался колосок:
«Скоро стану хлебом!
Разливался сладкий сок
Под июльским небом
- Стану тёплым пирожком,
Мягонькой ватрушкой
Или маковым рожком,
Или сладкой сушкой!
Ведущий: Ребята, а давайте расскажем нашему гостю, что дальше
происходит с колосьями, когда их с поля собрали?
Дети:
Колоски обмолачивают и везут на мельницу или на мукомольный
завод
Ведущий: Хочешь, уважаемый Пекарь, поиграть с нашими ребятами
в игру «Мельница»?
Пекарь подходит к мельнице, крутит её , а дети кружатся с вытянутыми в
стороны руками
Игра «Мельница» (сб. «Красна Изба»)
После игры Пекарь выносит мешок, на котором написано «МУКА»
Пекарь:
Вот какие дружные вы ребята. Сколько муки намололи!
А что же делают из муки?
Дети:
Тесто
5 ребёнок: Я люблю готовить тесто
Это жутко интересно
Лью в кастрюлю молоко
Это просто и легко
Ничего, что брызги всюду
Класть теперь я сахар буду
Добавлю соль, яйцо…
Не узнать моё лицо
Размешаю тесто ложкой
Не узнать меня немножко,
И добавлю я муки,
Это тоже пустяки,
Только вытру лужи прежде
На лице и на одежде.
Что-то мне щекочет нос
Ой! Апчхи! И весь вопрос!
Ух ты! Как кругом бело
Всё мукою замело! (К. Дисковая)
Пекарь:
Ребята, посмотрите, я тоже приготовил для вас тесто и
принёс его вам на праздник
Мне так стало интересно,
Что у вас получится из теста?
Дети садятся за столики и лепят из теста разные изделия: булочки,
пирожки, калачи и т.д., готовые изделия кладут на противень, Пекарь
хвалит всех детей
Пекарь:
Молодцы! Вот что у вас получилось из теста:
Булочки, колобки, и, конечно, пирожки!
Ведущий: А наши дети любят играть в одну игру,
которая так и называется – «Пирожок!»
Пекарь: А пока вы играете, ваши изделия из теста отнесу в печку
Игра «Пирожок»
Пекарь:
Какие вы молодцы, всё успеваете! И играть и стихи учить!
А знаете ли вы, что дарить хлеб, значит желать благополучия
и богатства? А что ещё вы можете мне рассказать о хлебе?
Дети:
Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
Без хлеба куска везде тоска
Худ обед, когда хлеба нет
Хочешь есть калачи – не сиди на печи
Много снега – много хлеба
6 ребёнок: Самый вкусный, несравненный,
Всем знакомый с детских лет –
Это наш обыкновенный
И любимый русский хлеб!
Песня «Колосок»
Пекарь: Хлеб наш берегите!
Хлеб наш не сорите!
Хлеб наш уважайте!
С хлебом не играйте!
Хлеб выкидывать нельзя!
Берегите хлеб, друзья!
Ну, ребятки, мне так с вами было интересно встретиться, но мне
пора на хлебозавод. Нужно выпекать хлеб, чтобы магазины не
остались без нужного всем людям продукта – нашего хлеба!
А вы, детишки, открывайте шире глазки,
Я вам принёс в подарок сказку!
В этой сказочке названье
Поспешите отгадать
Все готовы слушать ушки?
Будет сказка – дайте срок.
Говорит Старик Старухе:
«Испеки – ка мне – пирог!»
Сказка «Пирог»
Из домика выходят Дед и Баба
Дед:
Пирога мне захотелось
У нас есть масло и мука
Мы всех сегодня угостим
Баба:
С охотой я возьмусь за дело
Хотя задача нелегка,
Чтоб тесто сделать пышным, белым,
Нужна не только мне мука
Дед:
Вниманье нужно и уменье,
Про соль и сахар не забыть
Баба:
Чтоб лучше сделать угощенье,
Начну-ка тесто я месить
Заходят за домик, берут кадушку, в которой сидит Тесто, выносят, ставят
перед домиком, Баба месит тесто, покрывает кадушку полотенцем, Дед в
это время ходит вокруг бабки
Баба:
Тесто я месила
Дед:
Масло добавляла?
Баба:
Да! Выбилась из силы,
Ох, как я устала!
Баба засыпает, а Дед берёт топор, уходит, Тесто начинает по-немногу
подходить, поднимается полотенце, потом Тесто кладёт на кадушку
пальцы
Тесто:
Убегу я из кадушки,
Не хочу быть пирогом
Мне здесь плохо,
Мне здесь душно
Через край бы да бегом.
Очень сдобное я тесто,
Усидеть я не могу,
Мне в кадушке мало места
Тесно, тесно… убегу
Тесто бегает, Дед приходит с дровами, хватается за голову, будит Бабку
Дед :
Бабка, тесто убежало!
Баба:
Как это я проспала?
Вот несчастье, вот беда!
Дед с бабкой бегают за Тестом, а Тесто танцует, прыгает
Баба:
Уж такого не бывало
Натерпелась я стыда!
Дед:
Как же тесто убежало?
Вот несчастье, вот беда!
Баба с Дедом ловят Тесто, ведут его в домик
Ведущий:
Ой, как вкусно пахнет, наверное, пирог готов
Дед с Бабкой выносят булочки
Дед:
Пироги же – хлеб особый,
Их на праздник подают,
А готовят всё со сдобой
И с душою их пекут.
Бабка:
Пышки, пончики, печенье
Кто, что хочет, тот печёт
Для детишек объеденье
Открывай пошире рот!
Дед с Бабкой отдают выпечку Ведущей и уходят, а Ведущий берёт
выпечку, которую дети сделали своими руками из домика
Ведущий:
А мы, ребята, сегодня с вами подарим вашу выпечку
нашим маленьким гостям, которые пришли посмотреть на
этот замечательный праздник
Песня «К нам гости пришли», в конце песни Ведущий предлагает всем
пройти в группу на чаепитие