Бычок и коровки 1. Взять ровный крепкий помидор, лучше удлиненной формы. Острым ножом (или ножом с зубчиками) срезать с одного бока часть овальной формы (для мордочки). С другого бока тоже срезать овал, но поменьше (верхняя часть головы). От оставшейся части отрезать небольшой плоский ломтик толщиной около 5—7 мм. 2. Этот плоский ломтик разделить пополам. У одной части вырезать серединку. Это будет нижняя челюсть. 3. От оставшейся части помидора срезать с боков такие пластинки. 4. Ножом снять немного мякоти справа и слева. Затем маленькими ножницами вырезать форму ушка. 5. Срезать с белка варёного яйца тонкую пластинку. Ножницами вырезать из неё овальные глазки. 6. Начинать укладывать фигурку на блюдо (или на салат). Сначала овал поменьше и челюсть. 7. Затем заправить ушки и положить мордочку. 8. Положить глазки. Зрачки можно сделать из горошин перца. Рожки, брови, ноздри — из чёрных маслин (вырезаются ножницами). 9. Надо накормить Бычка, дав ему свежей зелёной травки. 10. Коровка из яйца выполняется аналогично. Чтобы сделать чёрные пятнышки, можно срезать ножом тонкий слой с маслины и ножницами вырезать любую форму. Бычок Понадобятся: 1 помидор, 1 зеленая оливка, фаршированный красным перцем, 1 черная оливка без косточки, 1 кружочек огурца, 2 икринки, по одной веточке укропа и петрушки. 1. У помидора срезать тонкий ломтик со стороны черенка для устойчивости. 2. Отрезать от этого ломтика два сегмента - это "уши" бычка. 3. Отрезать кружочек от помидора - "основание". 4. Отрезать еще один тонкий кружочек и вырезать из него "рога", как показано на фото 4-a. 5. Оставшуюся крышечку помидора разделить на две неравные дольки - одна побольше, другая поменьше. 6. Установить на "основание" большую дольку помидора - "лоб" бычка. 7. Уложить рядом меньшую дольку - это "мордочка". За "лбом" установить "рога". 8. Вставить ушки, как показано на фото. 9. Нарезать зеленую оливку, фаршированную красным перцем, на тонкие кружочки - это "глаза". 10. "Зрачки" сделать из икринок, "брови" - из веточек укропа. 11. Приклеить глаза майонезом. В "рот" вставить ломтик огурца это "язычок". 12. Отрезать от черного оливка без косточки два кружочка - это "ноздри. Приклеить их майонезом на "мордочку". Украсить "челочкой" из петрушки" - см. фото в заголовке. Цветок из помидора На помидоре сделать 8 глубоких надрезов, как показано на фото. Аккуратно отделить кожицу, чтобы на ней оставалась немного мякоти. Ломтики огурца подходящего размера разрезать на половинки и вставить в надрезы. Сверху "цветок" украсить оливком или зеленью. Дед Мороз из овощей Понадобятся: красный сладкий перец (покрупнее), китайская капуста (кочанный салат), кусочек огурца, зубочистки для крепления. 1. Удалить ножку у перца и придать ему устойчивое положение отверстием вниз. 2. Укрепить сверху кусочек огурца при помощи зубочистки. 3. Выбрать мелкие салатные листья, лучше внутренние. Примерить их размер на фигурке Деда Мороза: один лист подлиннее — для бороды, три листа покороче — для волос. Лишние части черенка обрезать. Подобрать лист чашеобразной формы для верхнего слоя волос. 4. Во время примерки отметить зубочисткой те места на большом листе, где должны быть глаза, нос и рот. 5. Сделать детали лица из кусочков маслин и перца, вставив их в маленькие прорези. Укрепить усы. 6. Прикрепить зубочистками (можно использовать их половинки) сначала длинный лист с лицом и бородой, затем три коротких вокруг всей головы. Надеть сверху листмакушку. 7. Сделать шапочку из верхушки перца или маленького помидора. Взять большой лист кочанного салата (наружный) и срезать ножом с верхушки черешка длинную полоску шириной 1,5—2 см. Стараться резать вдоль направления волокон. Это будет опушка шапочки. Укрепить шапку на голове и обернуть вырезанной полоской. Веселый крокодил солнце проглотил Звездочки из редиса Овощной коктейль