экструдированный комбикорм

Экструдированный корм – это экологически чистый, полностью усвояемый
корм нового поколения получаемый из различного сырья. Основные преимущества
экструдированных кормов по сравнению с традиционными:
- очень высокая усвояемость до 95 % – это позволяет кормить животное меньшей
порцией, экструдата требуется намного меньше, у дроблёной пшеницы максимальная
усвояемость 35%.
- зерно после обработки в экструдере становится стерильным – это важнейшее
свойство корма который дают животным при откорме на ранних стадиях развития.
- при кормлении животных нейтрализуются различные кишечные инфекции и
раздражения.
- высокая поедаемость корма за счёт вкусовых качеств экструдата, который
имеет очень приятный хлебный вкус и аромат.
- возможность длительного хранения (экструдат – стерилен и имеет низкую
влажность, но использовать его можно в сухом виде без запаривания)
- стимулятор роста животного и улучшения микрофлоры в желудочно-кишечном
тракте.
Экструдированные корма являются незаменимыми при откорме молодняка
большинства сельскохозяйственных животных: свиней, лошадей, КРС, кроликов, кур,
перепелов, овец и т. д. Кормление экструдированным зерном сводит к минимуму гибель
молодняка, которая происходит из-за болезней желудочно-кишечного тракта или
инфекций занесенных с кормом. Результаты многочисленных исследований показали
большую эффективность применения экструдата для увеличения надоев молока.
Обработка зерна в экструдере происходит под давлением 40 - 60 атмосфер и
высокой температуре порядка 130-160 градусов, в результате чего из экструдера выходит
вспученный пористый продукт в виде жгута (стренг) или палочек (внешней формой
похожих на кукурузные палочки) диаметром 20-30 мм, происходит "взрыв" продукта в
месте ударного разряжения на выходе из экструдера.
При экструзионной переработке зерна и зерноотходов часть работы «по
перевариванию» выполняется экструдером и поэтому энергетический потенциал корма
переходит к животному в большем объёме. При экструдировании зерна сложные белки и
углеводы распадаются на более простые формы, клетчатка - на вторичный сахар, крахмал
- до простых сахаров. Маленькое время обработки сырья позволяет белку не успевать
коагулировать, сохраняются витамины и питательные свойства, а бактерии,
инфекционные палочки и грибки, погибают. Экструзионная обработка повышает
перевариваемость белков, делает более доступным аминокислоты вследствие
разрушения в молекулах белка вторичных связей. В то же время экструдеры успешно
нейтрализуют факторы, отрицательно влияющие на пищевую ценность сырья. В итоге
повышается продуктивность кормления животных и снижаются затраты кормов.