ЗООМАГАЗИН МОЕЙ МЕЧТЫ Почему этим стоит заняться

Реклама
ЗООМАГАЗИН МОЕЙ МЕЧТЫ
Почему этим стоит заняться
Потому что рынок зоотоваров практически неисчерпаем.
1. Большинство людей так уж устроены, что с детства и до старости желают делить свою жилую (а теперь еще и
офисную) площадь не только с родственниками и коллегами, но и с попугаями, канарейками, хомячками, морскими
свинками, аквариумными рыбками, питонами, игуанами, крокодилами и прочая, и прочая, и прочая.
2. Все эти разнообразные друзья человека едины в одном -- они любят хорошо поесть.
3. Звери не только едят, но и нуждаются в отдельном жилье в виде аквариумов, клеток, кошачьих домиков,
террариумов и пр.
4. Зверей приходится, увы, время от времени лечить -- от паразитов, болезней, недомоганий, и большинство населения
предпочитает при этом пользоваться услугами отделов ветеринарных препаратов в тех же зоомагазинах. А для того
чтобы животные не болели -- покупать им витаминные и минеральные добавки, профилактические корма и пр.
5. С ростом доходов обязательно возрастут затраты населения на обустройство комфортного быта своих домашних
питомцев -- начиная от приобретения игрушек и заканчивая покупкой звериной мебели.
ТРЕБОВАНИЯ К ПОМЕЩЕНИЮ
Каких-то особых требований к помещению, как следует из объяснений профессионалов, специфика зообизнеса не
предъявляет. Торговать зверями можно и в просторных торговых залах в несколько, как выражались в старину, светов
(то есть витринных окон), и в небольших зоомагазинчиках в подвалах, и в наземных помещениях с искусственным
освещением.
Но все же открывать зоомагазин с торговым залом площадью менее 20 кв.м не имеет смысла -- не у всех покупателей
хватит времени разыскивать в нагромождении товаров то, что им нужно.
Кроме того, в просторных помещениях с правильным интерьером и посетители, и животные чувствуют себя намного
комфортнее. А это вызывает у людей желание прийти сюда просто ради удовольствия еще раз (и в итоге когда-нибудь
сделать покупку) и создает товарную привлекательность (складывающуюся из внешнего вида и активного поведения)
животных.
КОНКУРЕНТНАЯ СРЕДА И ПОВЕДЕНИЕ В НЕЙ
Как и любое торговое предприятие, зоомагазин вынужден работать в конкурентной среде, причем редко в каком
бизнесе она бывает столь же насыщена и разнообразна.
В верхнем сегменте звериного рынка конкурентами зоомагазина являются всякого рода питомники, клубы и легальные
заводчики.
В среднем сегменте зоомагазину неизбежно придется конкурировать с узаконенным или стихийным рынком домашних
животных. Потенциал его не стоит недооценивать -- редкий магазин, к примеру, может соперничать с рынком по
полноте ассортимента обитателей аквариумов, который на птичке формируют десятки и сотни фанатов, не один
десяток лет колдующих над своими рыбками.
Наконец, в низшем сегменте рынка конкурентами зоомагазина будут опять же неизбежные тетки в переходах,
продающие котят, щенят и грызунов, чаще всего -- из своего домашнего приплода.
Что касается конкуренции с питомниками, клубами и легальными заводчиками, то лучшие из них настолько
профессиональны и мобильны, что оседлому торговцу выгоднее либо вовсе отказаться от соперничества с ними (как
сделали некоторые зоомагазины в высокопородном собачье-кошачьем бизнесе), либо пойти с ними же на деловое
сотрудничество -- предложить им на достаточно выгодных условиях стать поставщиками.
Главное же оружие магазина в конкуренции с нелегальными тетками -- документ на зверя.
Бить здесь следует на то, что "только у нас вы можете купить хотя и более дорогое, но зато гарантированно здоровое
животное, которое завтра не сдохнет само и не заразит остальных домашних зверей, а то и людей, что подтверждается
соответствующей ветсправкой". Такого же рода аргументация применима и в том случае, когда речь идет о
доказательстве подлинности высокой породистости животного.
Если же мыслить стратегически, то можно с полным основанием сказать, что эти тетки, продающие под стенами
зоомагазина котенка или щенка, являются не только сиюминутными конкурентами магазина, но и его долговременными
союзниками, поскольку увеличивают количество потребителей звериных кормов. Диалектика, понимаешь...
КОРМ КАК ОСНОВА БЛАГОПОЛУЧИЯ
Обычно выручка от продажи звериных кормов составляет в зоомагазинах 50 и более процентов общей суммы выручки.
Следовательно, сколь бы амбициозны (или, напротив, скромны) ни были планы владельца, первым делом он должен
все же заняться хлебом насущным. Впрочем, особых проблем это не составит, поскольку действует как минимум
десяток крупных поставщиков этого товара, которые помогут начинающему зообизнесмену сформировать в пределах
его финансовых возможностей необходимый ассортиментный минимум. Доверять поставщикам в этом деле, по словам
специалистов, вполне можно.
Кроме того, существуют и некие общепринятые правила. Так, в любом зоомагазине должны быть в продаже корма как
минимум для кошек, собак, птиц и грызунов, а также сухие корма для рыб (в магазине, продающем рыбок, кроме
сухого -- еще и живой аквариумный корм). Известно также, что корма для кошек и собак приносят больше выручки,
чем корма для птиц, грызунов и рыб, а лучше всего из кошачьих и собачьих лакомств продаются те, которые наиболее
активно рекламируются в электронных СМИ.
Тем не менее уже через месяц-другой после открытия магазина его владелец должен переориентироваться с советов и
общепринятых правил на данные собственных практических наблюдений и в дальнейшем руководствоваться только
ими. Так, например, в одном районе города почему-то лучше идет кошачий корм, а в другом -- собачий.
Впрочем, поставщики кормов тоже об этом знают и поэтому обычно предлагают новые, еще неизвестные клиенту,
корма на более выгодных условиях -- вплоть до расчета после реализации.
В большинстве нынешних зоомагазинов рядом с отделом кормов работает отдел по продаже ветеринарных препаратов.
ЗВЕРИ И ИХ ПОСТАВЩИКИ
Обычно зоомагазины стараются придерживаться принципа универсальности, продавая и птиц, и грызунов, и
земноводных, и аквариумных рыб.
Но универсальность универсальностью, а имидж любого зоомагазина формируют прежде всего звери (или рыбы), на
которых он специализируется.
Особенно выгодны в этом смысле всяческие экзотические животные (в обиходе именуемые "экзоты"). Практика
показывает, что если в зоомагазине даже не продаются, а просто живут мартышка, крокодил, питон, игуана, различные
виды попугаев, редкие породы крупных красивых рыб, то можно почти наверняка гарантировать в нем по выходным
детско-родительскую толчею, которая нередко может обернуться для магазина финансовой выгодой. Ребенок,
пришедший посмотреть на крокодильчика, кричит в восторге: "Мама, вон та черепашка сейчас на меня посмотрела". И
все вытекающие для мамы последствия были вполне прогнозируемы: цена черепашки, террариума, черепашьего корма
и т.д.
Что касается поставщиков всяческой живности (от фирм до частных предпринимателей и просто любителей животных),
то наши собеседники говорили, что найти их несложно. Для начала можно дать объявление в специальной прессе или
Интернете, а когда магазин раскрутится, поставщики зверей начнут предлагать свои услуги сами.
Некоторые магазины принимают живой товар от поставщиков только на условиях консигнации. Другие предпочитают
покупать его сразу, аргументируя это тем, что меньшая, по сравнению с консигнацией, закупочная цена позволяет
сделать большую накрутку.
ЗВЕРИНЫЕ АКСЕССУАРЫ
Вполне возможно, что второе место по объему выручки в новом зоомагазине займут опять же не звери, рыбы и птицы,
а аксессуары, необходимые для полноценной жизни наших братьев меньших. Если говорить только об ассортиментном
минимуме, то он обязательно должен включать кожаную и металлическую "сбрую", клетки, аквариумы, террариумы,
переноски, кошачьи домики, лежанки для кошек и собак, игрушки, миски, расчески, пуходерки, шампуни,
противоблошиные ошейники, туалеты и наполнители для них и еще многое другое.
Зачем такое разнообразие? Затем, что в любом уважающем себя зоомагазине покупатель должен иметь возможность
укомплектоваться от А до Я.
Так, например, приобретая для сына попугая, знающий клиент обычно покупает не только клетку и корм, но и
кормушку, поилку, зеркальце, навесные жердочки, кольца для лазания, пищевые добавки, которые попугаи любят
грызть, а также специальную литературу.
Если клиент всего этого в данном магазине не найдет, велика вероятность того, что, к примеру, за хомячком для дочки
он поедет уже в другой магазин или на рынок.
СОПУТСТВУЮЩИЕ ТОВАРЫ
Весьма популярны сегодня в зоомагазинах отделы, предназначенные для рыбаков. По сути, это как бы магазин в
магазине, и принципы формирования ассортимента здесь соответствующие -- посетитель, зайдя в отдел, должен иметь
возможность экипироваться к предстоящей рыбалке с нуля до полной боевой готовности. Иначе говоря, купить и сами
рыболовные снасти (удочки, спиннинги, блесны, лески, катушки, поплавки, крючки), и наживку нескольких видов
(мотыля, живцов, мостырку и т.д.), и рыбацкую экипировку (сапоги, плащи, комбинезоны и пр.).
Понятно, что если директор магазина сам не является заядлым рыбаком, заниматься организацией этой торговли и
обучением этому делу продавцов должен профессионал.
Многие зоомагазины продают сегодня комнатные растения -- следуя примеру живой природы, наряду с фауной
представляют в своих торговых залах и флору -- от единичных горшков до целого отдела.
Наконец, необходимая практически в любом зоомагазине вещь -- стеллаж с литературой по уходу за животными. Ведь
сколь бы профессиональную и обширную консультацию ни дал покупателю того или иного зверя продавец, она все
равно не может дать ответ на все вопросы, которые могут возникнуть у хозяина уже после того, как животное
поселилось у него дома.
ПОКУПАТЕЛИ И ПРОДАВЦЫ
Проблема подбора персонала -- одна из самых серьезных. С одной стороны, люди, готовые работать за приемлемые
для будущего владельца зоомагазина деньги, как правило, не обладают профессиональными знаниями о животных. Те
же, кто этими знаниями обладает, обычно начинают разговор с запредельных для зарплаты продавца сумм.
Где выход? Многие видят его в том, чтобы набирать неравнодушных к зверям людей и учить их премудростям
профессии.
Посетителей же можно условно разделить на три категории.
Посетители первой, самой малочисленной категории появляются в магазине с целью сделать конкретную, заранее
продуманную покупку. Пример: "Мне, пожалуйста, вон тот корм для хомсячков".
Посетители, относящиеся ко второй категории, тоже, как правило, не покидают торговый зал без покупки, но приходят
в магазин, в отличие от посетителей первой категории, не с готовым решением, а с проблемой, решить которую должен
продавец. Пример: "Мне подарили котенка, он начал точить когти о мебель, что вы посоветуете?" (Ответ продавца:
"Кошачий домик, где ваш котенок будет и точить когти, и спать".)
Посетители третьей категории просто гуляют по магазину либо примериваясь к чему-либо, либо просто так,
развлекаясь или развлекая ребенка, с которым пришли.
На самом же деле просто так ничего не бывает. Посетитель, скажем, уже внутренне готов купить ребенку того же
волнистого попугайчика, но его мучает куча вопросов, которые он стесняется задать: не кричит ли попугайчик по
ночам? как часто за ним нужно убирать? выпускать из клетки полетать? как научить его разговаривать?
И вот тут, заметив интерес посетителя, продавец может задать ему один-единственный вопрос, который в магазине,
скажем, одежды, часто воспринимается как назойливость, а в зоомагазине, где все люди и звери -- братья, вполне
уместен: "Понравился?" И можно гарантировать, что посетитель охотно вступит в разговор, который может закончиться
покупкой.
РИСК -- ДЕЛО БЛАГОРОДНОЕ
Главный фактор риска в зоомагазине -- это конечно же сохранность самих зверей. Особенно это касается экзотических
животных, которые и дороги, и требуют для нормального содержания в неволе специальных знаний. Решается эта
проблема в большинстве случаев так: зверя берут на комиссию, а хозяин обязуется каждое утро появляться в
магазине, проводить осмотр своего питомца, давать продавцам инструкции по уходу и оставлять на весь день корм.
Собаки и кошки продаются зоомагазинами на еще более жестких условиях -- владельцы обязуются вечером перед
закрытием забирать щенков и котят домой, а утром снова привозить их в магазин.
Что касается ухода за аквариумными рыбами, где такой вариант, естественно, неприемлем, знатоки видят гарантию
сохранности в высоком профессионализме персонала.
P.S.
Есть еще один ответ на вопрос, почему этим бизнесом стоит заняться, -- он хоть и "зверский", но очень уж человечный.
«Иркутская торговая газета», 07.09.06
По материалам www.kariera.orc.ru
Скачать