Определение потребности в удобрениях по

Как определить по внешнему виду
растения, какого питательного вещества
ему не хватает
Агротехника, Удобрения 2009.12.09
Залогом хорошего урожая является плодородная почва. Если в почве содержится
достаточно, основных минеральных веществ, т. е. азота, фосфора, кальция и калия,
растение хорошо развивается и дает богатый урожай. Недостаток того или иного элемента
можно определить по внешнему виду растения.
Здоровое растение хорошо выглядит
Растение плохо развивается, приобретает бледную окраску, а затем желтеет, это явный
признак нехватки азота. Особенно в этом минеральном веществе нуждаются листовые
культуры. Это такие растения как капуста, салат, шпинат, щавель, укроп, ревень и другие
овощи.
При недостатке фосфора рост растений задерживается, листья приобретают фиолетовокрасный оттенок. Фосфор усиливает плодоношение и ускоряет созревание. Поэтому
фосфорные удобрения рекомендуется вносить под плодовые овощи и семенники. Под
помидоры, перцы, огурцы, кабачки, фасоль, кукурузу, горох и другие.
Если в почве мало калия, на листьях появляются коричневые пятна, похожие на ожоги,
края становятся буро-коричневые, подсыхают и крошатся. Недостаток калия обычно
наблюдается во второй половине вегетации растений, так как этот элемент легко
вымывается из почвы.
Кальций, помимо своего непосредственного участия в питании растений, играет большую
роль и в улудшении физических свойств почвы и усвоении других питательных веществ.
В почву кальций вносят в виде извести. Установив по внешнему виду растений, какого
элемента не хватает в почве, нужно вовремя восполнить нехватку нужным удобрением.
Очень важно, при выращивании овощей, учитывать кислотность почвы. Наиболее
чувствительны к повышенной кислотности почвы такие овощи как лук, чеснок, капуста
кочанная и цветная, шпинат и салат. Почву под эти культуры рекомендуется известковать.
Огурцы и фасоль лучше удаются на нейтральных почвах. Редис, картофель, помидоры,
кабачки меньше нуждаются в известковании.
Учитывая все эти знания, вы легко определите какое минеральное вещество нужно внести
в почву под ту или иную культуру. Сейчас существует огромный выбор минеральных
удобрений и микроудобрений, не стоит забывать и про органику.
Определение типа почвы. Определение по внешнему виду нехватки полезных веществ
Пдодородие почв, суглинистые почвы, глинистые почвы, супесчаные почвы, песчаные
почвы
По механическому составу почвы подразделяются на четыре основные группы —
глина, суглинок, супесь и песок. Наиболее плодородными принято считать суглинистые
почвы.
Определить тип почвы на Вашем участке можно, исходя из следующих характеристик.
Глинистые почвы (более 40 % глины) в сухом состоянии представляют собой трудно
разламывающиеся комки, а при их растирании однородный порошок (пудру). Во влажном
состоянии при раскатывании можно получить длинный тонкий шнур (до 1 — 1,5 мм),
который без изломов сворачивается в кольцо. Суглинистые почвы в сухом состоянии
представляют собой более крупный и жесткий порошок. Во влажном состоянии почва
скатывается в толстый шнур, который разламывается при соединении его в кольцо на
отдельные кусочки. Чем больше количество глины, тем эластичнее получается шнур.
Супесчаные почвы во влажном состоянии не скатываются в шнур, но формируются в
непрочные шарики. Песчаные почвы (85 — 100 % песка) сыпучи в сухом состоянии, и
только при очень сильном увлажнении можно слепить из них шар.
Для питания растениям необходимы различные минеральные компоненты, такие как
нитраты, фосфаты, калий, кальций, магний, железо, марганец и др. Все они входят в
состав горных пород и в процессе выветривания попадают в верхние слои почвы. Так же
источником необходимых неорганических соединений является разложение детрита.
Постоянное удаление необходимых неорганических веществ с урожаем может привести к
истощению почв, поэтому так важно вовремя вносить удобрения.
Недостаток в почве необходимых веществ можно определить по внешнему виду
растений, развивающихся на ней продолжительное время. При недостатке азота молодые
листья у растений становятся мелкие, бледно–зеленые, рано осыпаются, иногда на них
появляются красные пятна; цветение и плодоношения слабые; стебли слабые и
искривленные; плоды мелкие, твердые, грубые, с нетипичной окраской, плохого вкуса;
сильно ослаблен рост побегов и корней. При недостатке фосфора листья становятся
мелкие и темно–зеленые, снизу можно заметить бронзовый или пурпурный оттенок.
Недостаток калия ведет к голубовато–зеленой окраске листьев с краями и кончиками
коричневого цвета. Плоды садовых культур на таких почвах плохо окрашены, мелкие,
медленно созревают. Часто дефицит калия наблюдается на песчаных почвах. Дефицит
кальция способствует появлению на листьях хлоротичных полос и пятен. Края листьев
буреют и закручиваются кверху; отмирают верхушки роста; угнетается развитие корней;
ухудшается лежкость плодов садовых растений. При недостатке магния середина листьев
становится бледная, возле центральной жилки ткань листа отмирает, опадание листьев у
древесных растений происходит быстрее, плоды становятся мелкими и преждевременно
осыпаются. Хлороз листьев, подсыхание их краев и закручивание кверху может быть
вызвано недостатком меди. Можно также встретить деформированные побеги и
преждевременное осыпание листьев. Снижение содержания в почве меди способствует
уменьшению количества поступающих в растение микроэлементов — цинка, марганца,
бора. Нехватка железа, часто встречающаяся на известковых почвах,вызывает хлороз
листьев, расположенных на верхушке побегов и способствует образованию на листьях
больших желтых пятен. При недостатке цинка укорачиваются междоузлия побегов,
образуются розетки из мелких и узких листьев. В отдельных случаях можно встретить
некроз листьев. Дефицит марганца способствует образованию хлоротичных пятен на
наиболее старых листьях, возникновению желтых полосок между жилками. Пожелтение
листьев, изменение их формы, покраснение жилок, появление некротических пятен;
остановка в росте нормальных по виду почек и слабое цветение может служить сигналом
нехватки бора в почве.
Улучшение всех свойств почвы происходит при сочетании минеральной части и
органической части — гумуса, который обладает способностью удерживать воду и
биогенные элементы, а комковатая агрегированная структура улучшает ее аэрацию,
инфильтрацию воды и обрабатываемость почв. Гумус образуется за счет потребления
детрита почвенными организмами. Помимо питания почвенные животные способствуют
перемешиванию гумуса и минеральной части, формируя почвенную структуру.
Таким образом, составляющие элементы почвы находятся в тесной взаимосвязи между
собой. Неблагоприятный механический состав почвы, недостаток в ней питательных
веществ не позволяет развиваться различным почвенным организмам, обеспечивающим
постоянное обогащение почвы гумусом. Снижение содержания гумуса в почвах ведет к
общей минерализации почвы и, соответственно, снижению плодородия.
Определение потребности в удобрениях по внешнему
виду
ЭЛЕМЕНТОВ МИНЕРАЛЬНОГО ПИТАНИЯ
В ЖИЗНИ РАСТЕНИЙ.
Основными элементами минерального питания растений являются азот , фосфор, калий,
кальций, магний, железо, сера. Требуются они в больших количествах, поэтому и
называются макроэлементами. Элементы же, необходимые растениям в небольшом
количестве, названы микроэлементами- бор, марганец, медь, молибден, цинк.
АЗОТ входит в состав аминокислот из которых как бы построены молекулы белка.
хлорофилла, ряда фосфатидов, глюкозидов, алкалоидов. витаминов.
Азот больше, чем другие элементы питания, способен усиливать рост, повышать
урожайность всех культур.
ФОСФОР относится к основным элементам питания растений. Нормальное обеспечение
растений фосфором способствует закладке цветочных почек, усилению роста корневой
системы, повышению активности микроорганизмов в почве. Он усиливает способность
растительных клеток удерживать воду, что является важным средством повышения
устойчивости растений к засухе и низким температурам. В овощах, плодах и корнеплодах
фосфор способствует увеличению содержания сахаров, в клубнях картофеля –крахмала,
играет большую роль в снижении вредного воздействия подвижных форм алюминия ,
благодаря чему улучшается углеводный, азотный и фосфорный обмен в растениях
КАЛИЙ - один из важнейших в жизни растений элементов. Он активизирует ферменты,
способствует передвижению углеводов. Повышает устойчивость растений, улучшает
поступление воды в клетки, уменьшает испарение. Этот элемент стимулирует фотосинтез,
усиливает образование сахаров в листьях и их передвижение в другие органы растения.
Под его влиянием в растения поступает больше азота и образуется больше белков.
КАЛЬЦИЙ - выполняет важную роль в обмене веществ, уравновешивании соотношения
других элементов питания, Особенно необходим кальций для роста корней, побегов и
плодов. Определенную роль играет кальций в фотосинтезе. Способствует передвижению
углеводов и превращению азотистых веществ, ускоряет расход запасных белков семени
при прорастании.
МАГНИЙ входит в состав хлорофилла, поэтому играет важную роль в фотосинтезе. В
составе хлорофилла содежится15-30%всего магния, усвояемого растениями.
СЕРА входит в состав белков, содержится в растительных маслах, с витаминах принимает
участие в окислительно – восстановительных процессах, белковом обмене.
ЖЕЛЕЗО играет важную роль в образовании хлорофилла, являясь составной частью
ферментов, участвующих в синтезе зелёного пигмента, регулирует процессы окисления и
восстановления сложных органических соединений, входит в состав дыхательных
ферментов.
БОР – ускоряет ряд процессов в растении, особенно положительно влияет на прорастание
пыльцы и рост пыльцевых трубок в цветках. Является стимулятором роста.
МЕДЬ -входит в состав ферментов, активизирует углеводный и белковый обмен, При
большом дефиците тормозится рост и нарушается формирование плодоносных органов.
ЦИНК входит в состав ферментов и хлоропластов, положительно влияет на фотосинтез,
обмен белков и образование в растениях стимуляторов роста.
МАРГАНЕЦ -регулирует окислительно – восстановительные процессы, влияет на синтез
аскорбиновой кислоты, аминокислот, полипептидов и белков.
МОЛИБДЕН участвует в восстановлении нитратов, имеет важное значение для
жизнедеятельности клубеньковых бактерий , в отсутствии его они не фиксируют
атмосферный азот , входит в состав ферментов.
Недостаток как и избыток минеральных веществ в почве отрицательно влияют на рост и
развитие растений.
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ПОТРЕБНОСТИ В УДОБРЕНИЯХ
ПО ВНЕШНЕМУ ВИДУ РАСТЕНИЙ.
Внешний вид растений, испытывающих недостаток в питательных веществах, довольно
характерен.
На старых органах растений (нижние ярусы листьев) отмечается недостаток азота,
фосфора, калия, магния , на молодых частях ( верхние листья, точки роста) – кальция,
железа, серы и всех микроэлементов.
На внешнем виде некоторых культур недостаток того или иного питательного элемента
проявляется особенно ярко. Индикаторами на азот являются все виды капусты, яблоня,
слива, черная смородина; на фосфор - томаты, турнепс, брюква, крыжовник; на калий –
картофель, цветная капуста, красная смородина; на бор и марганец – все виды свеклы и
яблоня.
ПРИНАКИ АЗОТНОГО ГОЛОДАНИЯ: бледно – зеленая окраска листьев, переходящая у
некоторых растений в оранжевые и красные оттенки, небольшие размеры листьев,
короткие и тонкие побеги стеблей и листьев, слабое кущение и слабое ветвление,
опадение завязей у некоторых растений, раннее опадение листьев и ускоренное
созревание семян и плодов. Так недостаток азота у картофеля проявляется в характерных
изменениях внешнего вида как всего растения, так и отдельных его частей, Ослабляется
рост стеблей и листьев, боковые побеги не образуются или мельчают, Листья нижнего
яруса сначала бледно – зеленые, затем постепенно желтеют и засыхают, У молодых
листьев края засыхают и закручиваются кверху. Стебли тонкие, прямостоячие.
У помидоров при недостатке азота листья становятся мелкими, зелено –жёлтой окраски,
жилки приобретают голубовато – красный оттенок, Плоды бледно – зеленые, мелкие,
мякоть деревянистая
У лука репчатого азотное голодание проявляется в задержке роста, листья образуются
короткие, бледно - зеленые, краснеющие, начиная с верхушки.
Огурцы при недостатке азота замедляют образование новых листьев. У нижних листьев
зеленая окраска постепенно изменяется до зеленовато – жёлтой и ярко – жёлтой. Плоды
мелкие, низкого качества. Однако причиной осветления листьев может быть холодная
погода, повреждение клещом.
У чёрной смородины образуются короткие и тонкие побеги, листья мелкие, бледно –
зеленые. Цветение и образование ягод слабое.
Недостаток азота у яблони, груши, вишни, сливы вызывает измельчание листьев,
окрашивание их в бледно- зелёный цвет, а более старых в оранжевый, красный или
пурпурный .Рост побегов ослабевает, рано формируются верхушечные почки. У яблони,
кроме того, черешки листьев растут под острым углом к побегу, побеги становятся
короткими и толстыми, цвет их изменяется от коричневого до красного.
ПРЗНАКИ ФОСФОРНОГО ГОЛОДАНИЯ: тёмно – зелёная с голубоватым оттенком,
фиолетовая или пурпурная окраска листьев, появление на краях нижних листьев
отмерших тканей бурого и черного цвета, задержка фаз развития растений, особенно
цветения и созревания, угнетённый рост и мелкие размеры молодых листьев, Листья
отходят от побегов под острым углом. У яблони и груши черешки и жилки нижней
поверхности листьев приобретают красноватый и фиолетовый оттенки.
Картофель – листья тёмно – зел1ными, от стеблей отходят под острым углом, рост
надземной части сильно ослаблен.Во время клубнеобразования на кончиках нижних
листьев появляется узкая полоса тёмно – коричневого цвета, отмершая ткань закручивает
листья в виде узкой трубочки. На таких растениях ткани листа, поражённые фитофторой,
имеют т1мную, почти черную окраску. В клубнях появляются ржаво –бурые пятна.
Помидоры – стебли становятся тонкими, волокнистыми и жесткими, нижняя сторона
листьев приобретает красновато – фиолетовую окраску, сначала пятнами, а позднее
изменят цвет всё растение .Цветение запаздывает, плоды образуются мелкие.
Репчатый лук – верхушки самых старых листьев увядают, чернеют и отмирают.
Земляника – листья мелкие, темно –зелёные с голубоватым оттенком, черешок и крупные
жилки листа приобретают красноватую, а края пластинки красно - лиловую окраску.
Красная смородина – листья мелкие, тусклые, зеленые в мелких пятнышках, опадают
преждевременно, ягоды созревают плохо, имеют очень кислый вкус.
КЛИЙНОЕ ГОЛДАНИЕ–тёмно – зелёная с голубоватым и бронзовым оттенком окраска
листьев, пожелтение, побурение и отмирание тканей по
между жилками, укороченные междоузлия и более тесное расположение долек листа у
растений, имеющих сложный лист, неравномерный рост листовой пластинки, приводящий
к морщинистости листьев, потеря тургора и вялость листьев, стели полегают .Признаки
проявляются на старых листьях и распространяются вверх.
Картофель - кусты становятся приземистыми, раскидистыми, стебли имеют укороченные
междоузлия в верхней части, Листья темно- зелёные, куполообразные, морщинистые,
между жилками и , особенно ближе к краям, появляются мелкие коричневые пятнышки,
которые придают им бронзовый оттенок. Ботва преждевременно засыхает. Корнеплоды
при хранении вянут.
Помидоры – листья морщинистые , молодые изогнуты, в мелких пятнах, придающих
листьям бронзовый оттенок. Пятна по краям могут образовывать сплошную кайму, края
листьев буреют, стебли тонкие, деревянистые, плоды созревают неравномерно.
Морковь – наблюдается курчавость молодых листьев и усыхание краев старых,
корнеплоды волокнистые.
Лук репчатый – изменяется цвет верхушки более старых листьев в серовато – жёлтый,
который распространяется вниз, и они вянут.
Капуста – листья волнистые, морщинистые, края нижних, начиная с верхушки, светлеют,
а затем желтеют и после отмирания тканей становятся коричневыми и бурыми . При
сильном голодании образуются мелкие и рыхлые кочаны и головки у цветной.
Земляника – недостаток калия проявляется голубовато = зеленой окраской тканей вдоль
средней жилки листа, а также покраснением черешков , последние при длительном
голодании отмирают.
Чёрная смородина – побеги с короткими междоузлиями, неупругие, листья вначале
красновато – пурпурного оттенка, затем по краям появляется каемка из отмерших тканей
коричневого или серо – коричневого цвета, ягоды созревают неравномерно.
КАЛЬЦИЕВОЕ ГОЛОДАНИЕ – молодые листья неправильной формы и искривлены
(кончики молодых листьев загибаются книзу, а края закручиваются кверху), по краям
появляются бурые пятна, отмирает точка роста, после чего образуются новые побеги,
которые тоже отмирают, внезапно надламываются верхние части стеблей , черешки
листьев и разрываются листья по краям, мелкие корешки раст6ений утолщены и
укорочены, а позднее отмирают
МАГНИВОЕ ГЛОДАНИЕ - посветление листьев, изменение окраски их с зелёной на
жёлтую, красную, фиолетовую и другие цвета у краёв и между жилками (крупные жилки
листа и прилегающие к ним узкой полосой ткани остаются зелёными ,появление между
жилками пятен различного цвета .На листьях имеющих продолговатое жилкование, пятна
продолговатые, а на листьях с сетчатым жилкованием более округленные, наблюдается
ломкость листьев, растения запаздывают в развитии.
ЖЕЛЕЗНОЕ ГОЛОДАНИЕ – верхние молодые листья хлорозные , а жилки в первое время
зелёные, при длительном голодании отмирают ткани на краях листьев и засыхают побеги
,старые листья имеют нормальную зелёную окраску.
МЕДНОЕ ГОЛОДАНИЕ – хлороз листьев, потеря ими тургора, увядание растений,
задержка стеблевания и слабое образование семян.
Помидоры – при недостатке меди замедляется рост стеблей, слабо развиваются корни, в
окраске листьев появляются синевато – зелёные оттенки, они закручиваются, не
образуются цветки.
Салат – листья салата деформируются, имеют белёсый вид.
Лук – сильно угнетается рост и развитие , чешуи луковицы,
МАРГНЦЕВОЕ ГОЛОДАНИЕ – хлороз между жилками листа, даже самые мелкие жилки
остаются зелёными и лист принимает узорчатый, пёстрый вид, У некоторых растений
хлороз, на отдельных участках листьев, выражен более резко, участки листовой ткани
между жилками имеют чаще желтоватую и палевую окраску. В дальнейшем наблюдается
отмирание тканей.