Приправа для баранины Ингредиенты

Приправа для баранины
Ингредиенты: Чабер, базилик, лавровый лист, майоран, лавровый лист, тимьян, эстрагон,
чесночный порошок, петрушка, паприка, перец черный молотый и соль.
Такая приправа не только вкусна, но и полезна: она улучшает работу желудочнокишечного тракта, благоприятно влияет на кровообращение.
Жареная баранья ножка
Ингредиенты , необходимые для блюда:
 Баранья ножка – 1 шт.,
 2 ст. л. растительного масла,
 1 ст.л. муки,
 1 ч. л. томатной пасты,
 1 пакетик приправы.
Жареная баранья ножка испокон веков считалась – одним из самых любимых грузинских
блюд. Создавать для нее приправу здесь – это целое искусство. В Грузии, традиционно,
приготовлением мясных блюд занимаются мужчины, предлагаем и вам прикоснуться к
кулинарным традициям этой страны.
Способ приготовления:




Баранью ножку следует хорошенько промыть пред началом готовки.
После этого натрите ее приготовленной заранее ароматной приправой и оставьте
на 10 мин томиться. За это время ножка впитает все полезные свойства трав и
специй.
Затем налейте на противень немного растительного масла и выложите нашу ножку.
Запекайте баранью ножку до золотистой корочки, постоянно переворачивая, чтобы
не подгорела. Время запекания – приблизительно 50 мин при температуре 200°С.
Соус к блюду готовят из образовавшегося при запекании пряного сока. Снимите с него
жир, приправьте томатной пастой и мукой, добавьте 250 мл чистой воды и прокипятите.
Наш соус готов!
Мясо по такому рецепту получается необычайно сочным и вкусным. Ароматы приправ
придают ему легкий перечный вкус.
Желаем Вам открыть для себя неповторимый мир вкуса и аромата наших приправ.
Приятного аппетита!
Приправа для свинины
Ингредиенты: имбирь молотый, базилик, куркума, лук сушеный, мускатный орех
молотый, перец белый молотый, кориандр молотый, чаман молотый, лепестки 3×3,
паприка молотая, паприка, перец красный молотый, перец черный молотый, томаты
молотые, соль поваренная, измельченный чеснок.
Такая приправа не только вкусна, но и полезна: она улучшает работу желудочнокишечного тракта, благоприятно влияет на кровообращение, усиливает аппетит.
Жаркое из свинины (4–6 порций)
Ингредиенты для жаркого:


1 кг рёбрышек, шейной или лопаточной части свинины,
1ст. л. приправы.
Жаркое, по своему происхождению, вполне может считаться блюдом-аристократом.
Это единственное в истории блюдо, которому был присвоен дворянский титул. Легенда
гласит, король Англии Карл II, впервые отведав жаркое, пришел в неописуемый восторг,
вынул шпагу, коснулся ею тарелки, и произвел его в дворянский титул.
Способ приготовления:




Мясо перед готовкой следует тщательно промыть, удалить все плёночки и
сухожилия. После чего, натрите свинину готовой приправой и оставьте
пропитаться на 10 минут.
Сковороду смочите водой. Выложите туда свинину и запекайте в духовке при
температуре 220°С в течение часа, периодически сбрызгивая водой и выделяемым
соком.
Мясо за это время нужно один раз перевернуть
Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей зеленью. На гарнир хорошо
подойдут отварной молодой картофель и овощи.
Незабываемый пряный вкус блюда надолго останется в ваших воспоминаниях. Желаем
Вам открыть для себя неповторимый мир вкуса и аромата наших приправ. Приятного
аппетита!
Приправа для рыбы
Ингредиенты: соль поваренная, базилик, перец черный молотый, кунжут, паприка
молотая, паприка (лепестки), перец белый молотый, томаты молотые, чеснок, имбирь
молотый, куркума, перец красный молотый, кориандр молотый, мускатный орех молотый.
Такая приправа не только вкусна, но и полезна: она улучшает работу желудочнокишечного тракта, благоприятно влияет на кровообращение, усиливает аппетит.
Рыба жареная
Ингредиенты, необходимые для блюда:







4 небольшие рыбины (целые или филе),
Панировочная мука,
Сливочное масло – 50 г,
Растительное масло – 2 ст.л.,
Половинка лимона,
Пучок петрушки,
Приправа – 1 ч.л.
Рыбные блюда – поистине интернациональны. Вряд ли можно найти на карте такую
страну, в которой бы не употребляли рыбу в том или ином виде. Такая популярность
объясняется доступностью необходимых ингредиентов, а также многочисленными
полезными свойствами рыбы.




Способ приготовления:
Рыбу подготовьте: почистите и промойте.
Затем посыпьте ее ароматной приправой и обваляйте в панировочной муке.
Растопите на сковороде сливочное масло, смешайте его с растительным, и
погрузите туда вашу рыбку, периодически переворачивая.
Доведите блюдо до готовности.
Такое блюдо уместно подавать со сливочным соусом. Для его приготовления смешайте 50
г растопленного сливочного масла, сок половинки лимона и столовую ложку
измельченной петрушки.
В качестве гарнира можно предложить картофель, рис или овощное рагу.
Невероятно вкусное, ароматное блюдо наверняка придется по вкусу вам и вашим гостям.
Желаем Вам открыть для себя неповторимый мир вкуса и аромата наших приправ.
Приятного аппетита!
Приправа для курицы
Ингредиенты: базилик, куркума, имбирь молотый, пажитник молотый, кориандр
молотый, лук сухой молотый, паприка молотая, перец белый молотый, мускатный орех
молотый, перец красный молотый, соль поваренная, перец черный
молотый, томаты молотые, чеснок.
Такая приправа не только вкусна, но и полезна: она улучшает работу желудочнокишечного тракта, благоприятно влияет на кровообращение, усиливает аппетит.
Цыплёнок запечённый
Ингредиенты, необходимые для блюда:
 Крупный цыпленок,
 Растительное масло 3-4 ст. л.,
 Свежая зелень,
 Приправа – 1 ст.л.
«Запеченный цыпленок» существует в кулинарной истории многие столетия. Это,
казалось бы, простое блюдо приобрело за столь долгое время множество «лиц».
Предлагаем вам познакомиться с одним из них.




Способ приготовления:
Цыпленка промойте и натрите приправой.
На сковороде с растительным маслом слегка подрумяньте его с обеих сторон.
Затем поместите в духовку на противень и запекайте при температуре 200°С в
течение часа, периодически поливая пряным соком, образовавшимся при жарении.
Из этого же сока впоследствии можно будет приготовить вкуснейший соус, сняв
жир и добавив немного воды.

Перед подачей украсьте цыплёнка веточками петрушки и выложите его на листья
салата.
Простое в приготовлении и невероятно вкусное блюдо с нотками перчинки – готово!
Желаем Вам открыть для себя неповторимый мир вкуса и аромата наших приправ.
Приятного аппетита!
ВНИМАНИЕ! ТЕКСТ ПРЕДОСТАВЛЕН В СОКРАЩЕННОМ ВАРИАНТЕ С
ЦЕЛЬЮ ОЗНАКОМЛЕНИЯ! КОПИРОВАНИЕ ТЕКСТА ЗАПРЕЩЕНО.