Отражение процессов по инкубации

Система качества ISO:9001-2008
Нижний Новгород, Нижне-Волжская наб., д. 4
Тел./факс: (831) 461-82-61 • www.rarus-nn.ru
МЕТОДИЧЕСКИЕ МАТЕРИАЛЫ ПО ВЕДЕНИЮ
ПРОИЗВОДСТВЕННОГО УЧЕТА С ПОМОЩЬЮ РЕШЕНИЯ
«1С:УПРАВЛЕНИЕ ПТИЦЕФАБРИКОЙ 8»







1С:Центр компетенции по производству
1С:Центр компетенции по строительству
1С:Центр компетенции по автоматизации бюджетных учреждений
Центр компетенции по торговле фирмы «1С»
Авторизованный учебный центр фирмы «1C»
1С:Центр Сертифицированного Обучения
Региональный центр компетенции по сдачи отчётности
ОТРАЖЕНИЕ ПРОЦЕССОВ ПО ИНКУБАЦИИ
1.
Поступление яйца для целей инкубации на предприятие
Необходимо ввести данные о поступлении 30 000 яиц от контрагента ЗАО
«Птицеплемрепродуктор» на яйцесклад птицефабрики «Экспериментальная».
Для отражения данной операции создается документ «Поступление
товаров и услуг» (в интерфейсе «Управление закупками» меню Закупки –
Поступление товаров и услуг).
В шапке документа обязательно должны быть указаны следующие данные:
 Дата документа (02.03.2011);
 Номер документа (присваивается автоматически при его записи);
 Организация, в которую поступает яйцо (Птицефабрика
«Экспериментальная»);
 Контрагент, поставляющий сырье (ЗАО «Птицеплемрепродуктор»);
 Договор, в рамках которого осуществляется поставка (Договор на поставку
яиц);
 Склад, на который будет помещено приобретаемое яйцо (Яйцесклад);
 Разделы учета, по которым должен быть отражен документ
(Управленческий, бухгалтерский, налоговый).
На закладке «Товары» необходимо отразить данные о составе
поступающих
товарно-материальных
ценностей,
добавив
необходимое
количество строк в табличную часть. В строке укажем следующие данные:
 Номенклатуру (Яйцо (кросс Ross));
 Характеристику номенклатуры (Несортированное). Характеристики
номенклатуры позволяют вести учет яйца в разрезе категорий и сортности.
Например, при поступлении на предприятие для яйца указывается
характеристика «несортированное». После сортировки могут быть
установлены характеристики инкубационное, бой(насечка), товарное и т.д.;
 Количество поступившего яйца (30 000);
 Цену приобретения яйца (1,20 руб.);
 Ставку НДС (10%/110%).
Заполненный документ «Поступление товаров и услуг» представлен на рис.
1.
Рисунок 1. Поступление яйца на предприятие
2
2.
Сортировка яйца
После поступления яйца на склад оно должно быть подвергнуто
сортировке, в процессе которой определяется яйцо, пригодное для дальнейшей
закладки в инкубатор, а также выбраковывается, например, разбитое яйцо или с
насечкой.
Необходимо отразить результат сортировки 03.03.20011 г. 30 000 яиц на
яйцескладе:
 28 000 шт признаны пригодными для инкубации;
 2 000 шт непригодны по причине наличия насечки.
Сортировка яйца в решении «1С:Бухгалтерия птицефабрики 8» отражается
документом «Акт сортировки» (в интерфейсе «Управление птицеводством» меню
Инкубация – Акт сортировки яйца).
В шапке документа необходимо указать дату операции (если она вводится
не текущим числом), вид операции («Яйцо») и склад, на котором производится
сортировка.
Результаты сортировки должны быть отражены в табличной части
«Материалы». Она может быть заполнена автоматически остатками яйца на
складе путем нажатия кнопки «Заполнить» на командной панели табличной части
(рис. 2).
Рисунок 2. Результат автоматического заполнения акта сортировки
Полученное по остаткам яйцо разбиваем на 2 строки (для отражения
данных о получении инкубационного яйца и насечки).
Для первой строки заполняем следующие графы:
 Номенклатура (Яйцо(кросс Ross)) – сортируемое яйцо;
 Категория старая (Несортированное) – категория яйца до сортировки;
 Категория новая (Инкубация) – категория яйца по итогам сортировки;
 Вид движения яйца (На инкубацию) – дальнейшее направление движения
яйца;
 Количество (28 000) – количество отсортированного яйца;
3
Аналогично попробуйте самостоятельно заполнить вторую строку
табличной части «Материалы» данными о яйце с насечкой, если предполагается
выбракованное яйцо оставить на складе.
Полностью заполненный и проведенный документ «Акт сортировки яйца»
представлен на рис. 3.
Рисунок 3. Готовый акт сортировки яйца
Из проведенного документа «Акт сортировки яйца» можно распечатать
унифицированную форму СП-26 «Акт сортировки яиц в цехе инкубации»,
фрагмент которой представлен на рис. 4.
Рисунок 4. Фрагмент акта сортировки яиц в цехе инкубации (СП-26)
4
3. Закладка яйца в инкубатор
04.03.2011 28 000 шт инкубационных яиц были заложены в инкубатор.
Для отражения данной операции необходимо создать документ «Акт
закладки яйца» (в интерфейсе «Управление птицеводством» меню Инкубация –
Акт закладки яйца).
Для более быстрого заполнения документа рекомендуется вводить его на
основании документа «Акт сортировки яйца». В результате все необходимые
данные будут перенесены. Необходимо будет указать партию закладки яйца в
графе «Заказ затраты» табличной части «Материалы», а также аналитику,
необходимую для отражения затрат в производстве.
Для создания новой партии закладки необходимо создать новый документ
«Заказ на производство» (рис. 5).
Рисунок 5. Выбор партии закладки яйца
Если бы партия закладки не создавалась, а яйцо помещалось в уже
существующую партию, тогда необходимо было бы просто выбрать
соответствующий документ «Заказ на производство» из списка.
Готовый документ «Акт закладки яйца» представлен на рис. 6.
5
Рисунок 6. Закладка яйца в инкубатор
4. Выбытие яйца из инкубатора
При миражировании яйца из партии закладки 00000000001 было
выбраковано 200 шт по причине кровяного кольца. Яйцо изъято и передано на
яйцесклад для дальнейшей утилизации.
Для реализации поставленной задачи необходимо создать документ «Акт
выбытия яйца» (в интерфейсе «Управление птицеводством» меню Инкубация –
Акт выбытия яйца (из инкубатора)), в котором указываем следующие данные:
 Дату документа;
 Организацию;
 Вид выбытия яиц (Инкубатор);
 Подразделение, из которого происходит выбытие (Инкубаторий №1);
 Подразделение организации (для целей управленческого учета).
После этого переходим к заполнению табличной части «Материалы». Если
она не видна, тогда необходимо нажать кнопку в командной панели формы
документа «Настройка» и в открывшемся окне установить флаги «Использовать
материалы», «Автоматически распределять материалы». Табличная часть
«Материалы» может быть заполнена автоматически остатками яйца,
находящимися на дату и время документа в подразделении, указанном в шапке.
Для этого следует снять флаг «Выводить статьи затрат по строкам» и в реквизите
«Статья затрат» указать статью, по которой яйцо передавалось в производство
(«Собственное яйцо» - указывалась в акте закладке).
После этого можно заполнить табличную часть автоматически, нажав
кнопку «Заполнить» - Заполнить по остаткам и удалить при необходимости
лишние строки, оставив только данные по интересующей партии закладки. В
реквизите «Вид выбываемого яйца» необходимо указать причину его выбытия
(согласно условию выбираем причину выбытия – «кровяное кольцо»).
Заполненная табличная часть «Материалы» представлена на рис. 7.
6
Рисунок 7. Табличная часть "Материалы" акта выбытия яйца
После этого переходим к заполнению табличной части «Продукция». Она
может быть заполнена автоматически по данным табличной части «Материалы».
Для этого в командной панели табличной части «Продукция» необходимо выбрать
Заполнить – Заполнить выбывшим яйцом.
Заполненный документ представлен на рис. 8.
Рисунок 8. Акт выбытия яйца из инкубатора
5. Вывод молодняка
По окончании процесса инкубации партии закладки яйца 00000000001
получен следующий результат:
 24000 голов здоровой птицы общей массой 7200 кг;
 3000 голов слабой птицы общей массой 7500 кг;
 800 голов задохликов.
Здоровый и слабый суточный молодняк переданы на выращивание в
птичник № 5 в рамках партии птицы № 00000000001 от 30.03.2011. Задохлик
подлежат уничтожению, их стоимость включена в себестоимость выведенной
птицы.
Для того, чтобы отразить вывод птицы необходимо создать документ «Акт
вывода и сортировки молодняка» (в интерфейсе «Управление птицеводством
меню Выращивание молодняка – Акт вывода и сортировки).
7
В шапке документа помимо стандартных реквизитов, таких как дата, номер
документа и организация, необходимо указать данные по подразделению, по
которому отражается вывод.
Данные по яйцу, из которого выведена птица, отражаем на закладке
«Материалы». Если она не видна, тогда необходимо нажать кнопку в командной
панели формы документа «Настройка» и в открывшемся окне установить флаги
«Использовать материалы», «Автоматически распределять материалы».
Табличная часть может быть заполнена автоматически по остаткам яйца на
дату документа в подразделении. Подробно процесс был описан в предыдущем
пункте «Выбытие яйца из инкубатора».
После этого в табличной части «Продукция» необходимо отразить данные о
составе вывода. С этой целью заполняем следующие графы данными о здоровой
птице:
 Номенклатура (Бройлер (Ross)) – наименование выводимой птицы;
 Характеристика номенклатуры (Суточный молодняк) – половозрастная
группа птицы;
 Состояние здоровья (Здоровый) – состояние здоровья выводимой птицы;
 Количество (24 000). Т к у номенклатуры Бройлер (Ross) в качестве
основной единицы измерения указан «килограмм» (рис.9), то поле
документа «количество» заполняем весом птицы.
Рисунок 9. Карточка номенклатуры "Суточные цыплята"



Дополнительное количество (7500). Т к у номенклатуры Бройлер (Ross) в
качестве дополнительной единицы измерения указаны головы (рис.9), то
поле документа «доп количество» заполняем количеством суточного
молодняка.
Счет учета (11.03 «Птица») – счет, по дебету которого будет отражено
поступление птицы на выращивание.
Склад (Птичник №5) – птичник или цех, в который будет посажена птица на
выращивание;
8

Партия птицы (П-5, 30.03.2011) – партия выращивания, в которую будет
помещена птица. Заполняется в реквизите «Серия».
Аналогично необходимо самостоятельно заполнить данные по слабой
птице и задохликам. При отражении факта получения последних необходимо
помнить, что согласно условию их поступление не отражается в
регламентированном учете. Для этого в реквизите «Направление выпуска»
необходимо установить значение «На затраты». Для его отображения в форме
документа необходимо в открывшейся при нажатии на кнопку «Настройка» форме
установить флаг «Использовать направления выпуска». После этого на закладке
«Получатели» следует указать, куда следует отнести затраты на выбывшую
птицу.
Полностью заполненный документ «Акт вывода и сортировки молодняка»
представлен на рис. 10.
Рисунок 10. Акт вывода и сортировки молодняка
Из проведенного документа «Акт вывода и сортировки молодняка» можно
сформировать печатную форму СП-41 «Акт на вывод и сортировку суточного
молодняка птицы», представленную на рис. 11.
9
Рисунок 11. Унифицированная печатная форма СП-41
6. Отчетность по инкубации
По результатам процессов инкубации можно сформировать отчет в виде
унифицированной формы СП-29 «Отчет о процессах инкубации» (меню
Птицеводство – Инкубация – Отчет о процессах инкубации).
Рисунок 12. Отчет о процессах инкубации (СП-29)
10
11