В здоровом теле, здоровый дух

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ АДМИНИСТРАЦИИ КЛИНСКОГО
МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 58 «ЩЕЛКУНЧИК»
Московская область, г.Клин, ул.Чайковского, д.64А, корпус 2 тел: (849624) 2-33-43,
2-11-71
Материал
проведения семинар – практикум
для воспитателей
Тема: «В здоровом теле - здоровый дух!»
Творческий проект: «Овощи и фрукты – витаминные
продукты»
Воспитатель средней группы
Арустамян Римма Амбарцумовна
ноябрь 2013г.
1(Слайд.) Вступление (Титульный лист)
На сегодняшний день проблема здоровья детей очень актуальна. Здоровый
образ жизни немыслим без рационального разнообразного питания. Питание, как
известно, является одним из факторов, обеспечивающих нормальное развитие
ребёнка и достаточно высокий уровень сопротивляемости его организма к
заболеваниям. Осенью рацион ребенка уже не так богат свежими овощами и
фруктами, как летом. Поэтому не только весной, которую принято называть
временем детского гиповитаминоза, но и осенью ребенку обязательно следует
употреблять полезные и натуральные витамины. Некоторые дети осенью склонны к
болезням. У слабых детей часто ухудшается здоровье: болит голова, в глазах
«звездочки», все тело вялое, плохое настроение, они капризны. Поэтому детям
необходимо правильно питаться. Ведь здоровье – это то, что мы едим. Пища
помогает ребёнку расти, даёт ему необходимую энергию. Поэтому еда должна быть
не только вкусной, но и полезной. А полезная еда - это, прежде всего свежие овощи,
фрукты.
.
2
2 Слайд Актуальность
В современных условиях, наблюдается резкое ухудшение состояния здоровья
детей, особенно в осенне-зимний период.
Одна из причин – это рацион ребёнка, который в этот период уже не так богат
свежими овощами и фруктам, как летом. Дети должны понять, что овощи и фрукты
- это витаминные продукты, которые очень полезны для здоровья и позволяют им не
болеть.
3 Слайд Цель: Обобщение и расширение знаний детей об овощах и фруктах,
как о витаминных продуктах через разные виды деятельности, осуществляя
преемственную связь ДОУ и семьи.
4 Слайд Задачи для детей: Систематизировать и расширить знания детей об
овощах и фруктах; познакомить детей с витаминами А, В, С, раскрыть их значение для
человека.
Воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью.
Развивать познавательные и творческие способности детей, речь.
5 Слайд Задачи для родителей: Привлекать родителей к планированию и
реализации работы по оздоровлению детей в качестве равноправных участников
образовательного процесса. Содействовать формированию единого воспитательнооздоровительного пространства в ДОУ и семье.
3
6 Слайд Участники проекта:
1.
Дети
2.
Родители
3.
Воспитатели
4.
Муз. руководитель
5.
Воспитатель по ФИЗО
7 Слайд Ожидаемый результат: Дети должны понять, что овощи и фрукты
очень полезны для здоровья, так как в них очень много витаминов, которые позволяют
им расти и развиваться.
8 Слайд. Длительность проекта: краткосрочный 1 месяц с 2 по 30 сентября
9 слайд. Мониторинг на начало проекта: Мониторинг определения уровня
знаний детей по теме «Овощи и фрукты»на начало проекта показал: высокий уровень28%; уровень выше среднего – 31%; средний уровень -27%; уровень ниже среднего –
14%.
В своей работе я опираюсь на «Программу воспитания и обучения в детском
саду» под редакцией М.А.Васильевой, Гербовой В.В, Комаровой Т.С. образовательная
программа «Детский сад 2100», безопасность Н.Н. Авдеевой О.Л. Князевой, Р.Б.
Стеркиной.
В проекте использовала интеграцию образовательных областей

«Здоровье»

«Физическая культура»

«Безопасность»

«Коммуникация»

«Познание»

«Социализация»

«Чтение художественной литературы»

«Художественное творчество»
10. Слайд Взаимодействие с педагогами: воспитатель по физкультуре
Матыженко Ирина Игнатьевна
На базе детского сада созданы все условия для полноценного
физического развития и оздоровления детей. Функционируют спортивный
зал, физкультурная площадка, музыкальный зал. Воспитатель по физической
культуре совместно с воспитателем группы проводят НОД, на которых
решаются оздоровительные, развивающие и воспитательные задачи.
Широкий спектр физкультурного оборудования способствует развитию
интереса к НОД, укреплению здоровья. Взаимодействие двух педагогов
помогает не только укреплять здоровье, но закреплять первоначальные знания
здорового образа жизни. Например, на этом слайде вы видите НОД «Весёлые
ребята» и основные виды упражнений, которые выполняют дети «ползание по
гимнастической скамейке на животе подтягиваясь руками и прыжки на двух
ногах.
4
11 Слайд Предметно-развивающая среда «Уголок здоровья». В нашей
группе создан «Уголок здоровья». Работа в этом уголке помогает ребенку
познать себя, избавиться от комплексов, помогает освоить навыки сохранения
и укрепления здоровья. В «Уголке здоровья» накоплен материал: книжки со
стихами и загадками про овощи и фрукты, муляжи, плакаты с изображением
овощей и фруктов, дидактические игры и пособия по теме поведения и
правил личной гигиены. Дети под моим руководством получают
элементарные первоначальные знания и навыки по формированию своего
здоровья.
12 Слайд. Взаимодействие с музыкальным руководителем. Балановская
Надежда Викторовна. Наши дети очень любят музыку и для них Музыка –это
всегда праздник. На этом слайде вы видите разучивание песни «Огородная хороводная» и частушек про здоровый образ жизни, «Витаминки"
13 Слайд. Совместная работа с родителями . Одним из обязательных
условий воспитания культуры здоровья ребенка становится - здоровая
семья. Провожу целенаправленную, систематическую, планомерную работу
с родителями, основная цель этой работы - создание единого
оздоровительного образовательного пространства «Детский сад - Семья».
Акцент по работе с родителями делаю на оздоровление детей. Провела
следующую работу с родителями: консультация «Овощи и фрукты - самые
витаминные продукты», беседы с родителями «Как надо питаться, чтобы
быть здоровым?», проводим родительские собрания с привлечением
воспитателя по физической культуре, медицинских работников: « Дни
здоровья», «Дни открытых дверей», развлечения. Родители любят
присутствовать на мероприятиях. Совместно с родителями изготовили
плакаты полезные и вредные продукты, оформили картотеки «Ням-ням» и
«Вкусные загадки», оформили мини-книжки сказки об овощах и фруктах,
изготовили ободки - овощей для игр, атрибуты для сюжетно-ролевых игр
«Овощной магазин», «Больница», сочинение вместе с детьми сказок про
овощи и фрукты.
«Здоровье детей - это цель, где сходятся интересы семьи и учреждения.
Вся проделанная работа, по моему мнению, и положительным отзывам
родителей, благоприятно сказалась на психическом и физическом развитии
детей.
Поэтому, добившись положительных результатов, я решила
продолжать работу, применять ее на практике, учитывая индивидуальные
особенности физического развития и здоровья ребенка.
14 Слайд. День здоровья. На этом слайде вы видите совместное
творчество «Витамины принимайте, про болезни
забывайте!»
15 Слайд. А сейчас предлагаю посмотреть видео «Сочинение сказки
5
вместе с мамой.
16 Слайд. Наши дети любят прогулку. Это одно из средств закаливания
детского организма. Она способствует повышению устойчивости к
простудным заболеваниям. Природа – источник ощущения прекрасного. В
процессе наблюдения у детей формирую интерес к явлениям природы, учу
относиться к ней бережно: не топтать зелёные насаждения, не ломать кусты,
не рвать цветы и листья. Обучаю не только беречь природу, но и свое
здоровье. На этом слайде вы видите совместную деятельность на прогулке в
огороде. Наблюдение и беседа на тему: «Вершки и корешки» Дети наглядно
видят у нас в огороде, какие овощи растут под землёй, а какие над землёй,
тем самым я ещё и закрепила предлоги: над-под.
17 Слайд. А на этом слайде вы видите трудовую деятельность детей на
прогулке: Сбор урожая яблок.
18 Слайд. Сюжетно - ролевая игра «Ждём гостей» Наши дети любят
играть в сюжетно-ролевые игры, используя знания, полученные во время
совместной деятельности о пользе овощей и фруктов: «Соберем урожай»,
«Мама готовит обед», « В магазин за полезными продуктами»
Например: сюжетно-ролевая игра «Ждём гостей», цель которой,
показать способы ролевого поведения, закреплять знания детей о продуктах,
не только вкусных, но и полезных.
А на непосредственной образовательной деятельности по
художественному творчеству мы продолжаем развивать познавательные и
творческие способности детей. На слайде вы видите НОД «ХТ» по
рисованию. Тема: «Нарисуй помидор и огурец», где ставилась цель:
закрепление знания детей о геометрических фигурах: овал- круг; размер:
большой - маленький, цвет: красный - зелёный.
19 Слайд. В Непосредственной образовательной деятельности
Интеграция ОО «Коммуникация» и «Художественное творчество»
Чтение художественной литературы К.Чуковского «Доктор Айболит и
Лепка «Морковка и лук»
20 Слайд. Критерии оценки: Дети умеют классифицировать овощи и
фрукты. Знают содержание в них витаминов АВС и их значение для здоровья
организма. Дети закрепили названия различных овощей и фруктов, обобщили
понятие «овощи и фрукты»
Родители грамотно и творчески относятся к вопросам правильного
питания и воспитания здорового образа жизни у своих детей.
21 Слайд. Мониторинг на конец проекта: Мониторинг определения
уровня знаний детей по теме «Овощи и фрукты»на конец проекта показал:
высокий уровень- 52%; уровень выше среднего –25%; средний уровень -13%;
6
уровень ниже среднего –10%.
7