Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад
присмотра и оздоровления « Санаторный».
Непосредственно образовательная деятельность
в средней группе.
Образовательная область «Познание»
Тема: «Секрет получения красок»
Выполнила: Функ Елена Андреевна
Воспитатель 1 кв. кат.
г. Абакан 2012
Цель: Расширение представлений детей о природных красителях в процессе
исследовательской деятельности.
Образовательная задача:
Дать детям понятие о способе получения растительных красок из овощей (свёклы,
моркови)
Развивающая задача:
Развивать стремление к самостоятельному познанию и размышлению: чем
раскрашивать если нет красок.
Развивать мыслительные способности: сравнение, обобщение (кусочками или
натёртые на тёрке овощи, добыча сока через ситечко).
Развивать и активизировать диалогическую речь детей, логическое мышление, память,
внимание.
Воспитательная задача:
Воспитывать любознательность и интерес к окружающему; аккуратность при
проведении опытов; умение доводить начатое до конца.
Воспитывать трудолюбие.
Оборудование:
Овощи (морковь, свёкла), лоскуты белой ткани и марли, ситечки для каждого ребёнка,
стаканчики с водой, глубокие тарелки, чайные ложки, салфетки, детские фартуки.
Словарная работа:
Активизировать в речи детей слова - ткань, краситель, окрашивает, выжать,
разноцветные, тёртая, мастерская, ситечко.
Предварительная работа:
Рассматривание картинок по теме «Овощи», игра «Узнай по описанию», игра «Узнай
на вкус», чтение стихотворения С. Михалкова «Овощи», игры по смешиванию красок.
Ход деятельности:
Сюрпризный момент:
Цель: Активизация внимания, эмоциональный подъём.
Пришла посылка от зверят,
Но что же там такое?
Платочки белые лежат
И письмецо какое-то.
Сейчас мы все его прочтём
Так, зверята пишут вот о чём.
Где чей платок хотят понять
Поможем это им узнать!
Рассматривание платочков.
- Ребята, почему зверята путают свои платочки, как вы думаете? (одинаковые, одного
цвета).
-Как мы можем им помочь? (сделать платочки разноцветными)
-Что можно использовать для окрашивания? (ответы детей).
Во все времена люди любили рисовать. Сейчас краски для рисования можно купить в
магазине. Но давным - давно не было таких красок, как у вас. И люди брали краски у
природы - они делали краски из глины, из сока овощей и ягод, из трав. Хотите узнать,
как же они получали краску? Тогда я приглашаю вас пройти в мастерскую и
попробовать свои силы. Мастерская - это место, в котором мастерят, делают что-то
своими руками.
Эксперимент № 1.
Цель: Ознакомление со способом получения природной краски экспериментальным
путём.
Ребята, отгадайте загадку.
Корешок оранжевый под землёй сидит,
Кладезь витаминов он в себе хранит,
Помогает деткам здоровее стать
Что это за овощ, можете сказать? (морковь).
В одной тарелке морковь нарезана кусочками, в другой – натёртая на тёрке.
- Как вы думаете, а из моркови можно получить сок?
- Что нужно сделать? (выжать).
- Из какой моркови легче выжать сок? (ответы детей).
Проверка выдвинутой гипотезы.
- Чтобы удобнее было выжать сок, чем можно воспользоваться? (кусочками марли).
Воспитатель предлагает детям чайной ложкой положить морковь на середину лоскута
марли, свернуть его и выдавить сок
Дети выжимают сок из тёртой моркови и моркови, порезанной кусочками.
-Какого цвета получился сок? (желтый, оранжевый).
-Так из какой моркови вы легче получили сок?
Вывод: сок легче выдавить из моркови, измельчённой на тёрке.
Я вам предлагаю, отгадать ещё загадку
В бордовом платьице она
Тверда на ощупь и крупна.
Она нам дарит на обед
Бордовый суп и винегрет (свёкла).
Эксперимент № 2
Цель: Ознакомление получения свекольного сока другим способом с помощью
ситечка экспериментальным путём.
Воспитатель обращает внимание детей на то, что свёкла, так же как и морковь натёрта
на тёрке и порезана кубиками.
-Давайте вспомним, легко ли было получить сок из моркови порезанной кубиками?
(нет).
-Тогда каким способом вы воспользуетесь чтобы получить сок из свёклы?
-Как вы считаете, можно ли воспользоваться тем же способом получения сока из
свёклы, какой вы использовали с морковью? (да).
-А я вам предлагаю другой способ получения сока из свёклы с помощью ситечка.
-Как вы думаете почему? (окрасятся руки).
-Давайте, подумаем как мы это сделаем?
Проверка выдвинутой гипотезы.
Воспитатель предлагает поставить ситечко на стакан и положить в него свёклу
натёртую на тёрке.
-Как выжать сок из свёклы? (воспользоваться ложкой, надавить).
-Из какой свёклы легче выжать сок?
-Какого цвета получился сок? (тёмно-красный, бордовый).
-Как вы думаете, можно ли сделать его светлее? (разбавить водой).
-Какого цвета получился сок? (розовый).
Вывод: из свёклы можно получить сок бордового цвета. Если разбавить его водой сок
станет светлее.
-Вы получили растительные краски, теперь сделаем белые платочки разноцветными.
-Как вы думаете, чем можно нанести эту краску на платочки? (ватными палочками,
пальчиками, печатками и др.)
-Возьмите их, опустите в получившуюся краску из моркови и свёклы и украсьте
платочки.
-Посмотрите, платочки стали яркими, разноцветными весёлыми. Они очень понравятся
зверятам.
Рефлексия.
Вам понравилось в нашей мастерской?
Кому мы сегодня помогли?
Из чего мы с вами приготовили краску?
Что больше всего понравилось?
Спасибо, ребята, интересно и полезно с вами мы поработали в мастерской.