Непрерывная непосредственно образовательная деятельность – «Познание» С ЭЛЕМЕНТАМИ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЯ

Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение
детский сад № 4 «Светлячок»
Непрерывная непосредственно образовательная
деятельность – «Познание»
С ЭЛЕМЕНТАМИ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАНИЯ
в старшей группе
Тема:
Воспитатель Гиске В.А.
старшая группа
р.п. Чистоозерное
2013 год
Программное содержание.
 Расширить представления детей о значении картофеля в жизни
человека.
 Познакомить с разными способами выращивания (размножения)
картофеля: клубнями, «глазками», семенами.
 Развивать познавательный интерес, настроить на длительный уход и
наблюдение за ростом и развитием растения в уголке природы.
 Активизировать словарь детей (клубень, «глазки», росток, стебель,
рассада).
Материал и оборудование. Полиэтиленовый пакет, земля в горшочке и в
аквариуме, клубни картофеля с глазками и с ростками, кусочки картофеля
с глазками и без глазков, салфетки, нож. Иллюстрации с изображением
этапов развития картофеля.
Ход образовательной деятельности:
Воспитатель: - Дети, отгадайте загадку:
Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А когда копать пошли –
Сразу десять вдруг нашли!
(Картофель).
- Давайте вспомним, когда сажают картошку ваши родители?
- А, сколько дней спустя, собирают урожай, то есть копают картошку?
(Подсказка в загадке).
- А почему сажали одну картошку в лунку, а нашли десять?
- Давайте посмотрим, что произошло с нашей картошкой, которая
находилась в коробке. Что появилось из «глазков»? На что похожи
стебли? Сколько их? Сколько глазков, столько и стеблей.
Вот такую одну картофелину сажают ваши родители в землю, и
вырастает целый куст, в котором несколько картофелин.
(Рассматривание иллюстраций с изображением растения).
Вывод: картофель размножается с помощью клубней.
ФИЗКУЛЬТМИНУТКА
Землю мы копаем,
Взрослым помогаем.
Вот настало время –
Бросим в лунку семя.
Пусть ботва растет, растет,
Заполняя огород.
Семя разрастается,
В клубни превращается.
Исследования:
1. Давайте проверим, может ли из клубня без «глазка» вырасти новое
растение. Возьмем два кусочка картофелины: один - с «глазком»,
другой - без. Положим во влажную тряпочку, в полиэтиленовый
пакет. Будем наблюдать, где появятся ростки. (Наблюдали
несколько дней - из кусочка без «глазков» так ничего и не выросло).
Вывод: Из одного клубня можно вырастить несколько новых растений,
главное, чтобы на каждом кусочке был «глазок». Поэтому на огороде
часто сажают кусочки картофеля, а не целые клубни.
2. Давайте посадим в землю в аквариуме - целый клубень, а в
горшочек с землей кусочек картофелины с глазками. Будем
ухаживать за растением, наблюдать за его ростом.
3. Обсудить, какую часть картофелины мы едим. Разрезать картофелину
– что там внутри? Если это плод – внутри должны быть семена. Есть они
внутри картофелины? Нет. Картофелина – это клубень, в котором
запасены «пища» и вода для будущего растения. Эти запасы «пищи»
очень вкусны, питательны, не зря же мы так любим блюда из картошки.
Клубень картофеля – это подземный утолщенный стебель. Если на
несколько дней положить клубень на освещенное солнцем окошко –
клубень позеленеет. Позеленевший картофель есть нельзя, так как в нем
появляется ядовитое вещество – соланин. Что бы картофель не позеленел,
его хранят в темных помещениях – в подвалах. Но зато позеленевшие
клубни дают хороший урожай.
4. Положить картофелину в тарелке на освещенное солнцем окно –
понаблюдать за изменениями, происходящими с клубнем.
Воспитатель:
- Давайте рассмотрим, как цветет картошка – она цветет белыми, розовыми,
фиолетовыми, синими цветами, в зависимости от сорта. А вот плоды картофеля.
Они появляются на месте цветения, после того, как картошка отцветет.
- На что они похожи?
(На маленькие зеленые помидоры, на ягодки зеленого винограда, на ягоды
паслена).
- Какого они цвета, размера, формы? Вот в них, когда они созреют, и
находятся семена картошки. Их можно рано весной высевать в ящики и
получать рассаду, как помидоры. А потом рассаду высаживают на грядки.
Предлагаю детям листочки бумаги с изображением клубней и цветов
картофеля – раскрасить цветы картофеля в зависимости от сорта
картофеля.