М Е Р О П Р И Я Т И Я
advertisement
Утверждена постановлением главы администрации Яльчикского района Чувашской Республики «24» января 2011 г. Программа «Улучшение организации питания детей в образовательных учреждениях Яльчикского района на 2011- 2013 годы» Обоснование необходимости разработки и реализации Программы: Разработка и принятие Программы «Улучшение организации питания детей в образовательных учреждениях Яльчикского района на 2011-2013 годы» вызваны необходимостью сохранения здоровья детей, обеспечения их социальной защиты. В образовательных учреждениях недостаточным образом выполняются натуральные нормы питания по основным продуктам питания, в полной мере не проводится обогащение комплексами витаминов и минеральными веществами продуктов питания. В настоящее время число питающихся детей в школьных столовых составляет 100 %. Снабжение школьных столовых продуктами питания осуществляется индивидуальными предпринимателями. Необходимые продукты завозятся регулярно. На всю продукцию предоставляются сертификаты качества. Во всех школах организовано горячее питание (обед). В школах практикуется использование средств родителей для оплаты горячего питания учащихся (от 150 до 250 рублей в месяц). Меню составляется с учетом стоимости продуктов, а не исходя из физиологической потребности детей в биологически ценных веществах. Обеспечение полноценного питания в школах и в детских садах – достаточно жизненно важно, для этого необходимо выделять денежные средства на организацию питания, закупку современного оборудования. В соответствии с планом необходимо проводить обучение поваров на специальных курсах, необходимо внедрять новую организацию труда. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ Наименование Программы Основание Программы для разработки Постановление главного государственного санитарного врача Российской Федерации «Об организации питания детей в образовательных учреждениях» № 18 от 20.07.2006г., Постановление главного государственного врача по Чувашской Республике «Об организации питания детей в общеобразовательных учреждениях Чувашской Республики» № 15 от 14.09.2006г. Основной заказчик Программы Основные Программы Программа «Улучшение организации питания детей в образовательных учреждениях Яльчикского района на 2011-2013 годы» Отдел образования и молодежной администрации Яльчикского района политики разработчики Отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района, ТО ТУ Роспотребнадзора по Чувашской Республике в с. Батырево Цель Программы Улучшение питания детей и состояния здоровья Основные направления - создание нормативно - правовой базы по организации питания детей; - материально – техническое и финансовое обеспечение организации питания детей; - организационные мероприятия по улучшению питания детей в образовательных учреждениях, обеспечение охвата всех учащихся образовательных школ горячим питанием; - повышение особого внимания администрациям образовательных учреждений к санитарно – гигиеническим требованиям пищеблока Основные Программы исполнители отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района ,образовательные учреждения Яльчикского района Сроки реализации Программы Контроль за Программы 2011-2013 годы выполнением Контроль за выполнением Программы осуществляет отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района МЕРОПРИЯТИЯ по реализации Программы «Улучшение организации питания детей в образовательных учреждениях Яльчикского района» № п\п 1. 1.1 Наименование мероприятий Исполнители Создание нормативно – правовой базы по организации питания детей. Разработка и утверждение Программы «Улучшение организации питания детей в образовательных учреждениях Яльчикского района» 1.2 Обеспечение столовых образовательных учреждений необходимой медицинской и технологической документацией по организации горячего питания детей 1.3 Контроль качества питания детей столовых образовательных учреждений 2. Материально – техническое и финансовое обеспечение организации питания детей. Обновление и ремонт технологического и холодильного оборудования, обеспечение инвентарем столовых образовательных учреждений Сроки исполнения Отдел 2011 год образования и молодежной политики администрации Яльчикского района Отдел постоянно образования и молодежной политики администрации Яльчикского района в Отдел постоянно образования и молодежной политики администрации Яльчикского района, ТО ТУ Роспотребнадзора по ЧР в с.Батырево, администрация образовательных учреждений (по согласованию) Отдел постоянно образования и молодежной политики администрации Яльчикского района 2.1 Заключение договоров на поставку продукций и выполнение услуг по организации питания детей в образовательных учреждениях. Отдел экономики постоянно и имущественных отношений администрации Яльчикского района 2.2 Контроль за соблюдением государственной дисциплины цен на продовольственные товары, отпускаемые образовательным учреждениям, регулирование цен на продукцию питания. Отдел экономики постоянно и имущественных отношений администрации Яльчикского района 2.3 Предусмотреть реконструкцию пищеблока в Отдел 2011 год МОУ « Кушелгинская ООШ» образования и молодежной политики администрации Яльчикского района 3. Организация мероприятий по улучшению питания детей в образовательных учреждениях 3.1 Организация анализа состояния здоровья обучающихся и воспитанников образовательных учреждений, регулярное выявление детей, нуждающихся в щадящем питании Отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района постоянно 3.2 Обеспечение в образовательных учреждениях соблюдения норм потребления белков, жиров, углеводов, выдача детям витаминных препаратов и «С» витаминизация блюд Администрация образовательных учреждений постоянно 3.3 Обеспечение 100 процентного учащихся общеобразовательных горячим питанием 3.4 Использование в целях удешевления стоимости питания продукции с пришкольного участка Администрация образовательных учреждений постоянно 3.5 Организация инспектирования деятельности образовательных учреждений по организации горячего питания Отдел образования и молодёжной политики администрации по графику проверки охвата Администрация школ образовательных учреждений постоянно Яльчикского района, администрация образовательных учреждений 4. Учеба и повышение квалификации педагогических и медицинских работников, родителей по вопросам организации питания детей 4.1 Организация комплексных проверок состоянии организации горячего питания детей в образовательных учреждениях с заслушиванием результатов на заседаниях Совета отдела образования, педагогических советах, родительских собраниях Отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района, администрация образовательных учреждений по графику 4.2 Пропаганда горячего питания среди учащихся, родителей и педагогических работников Отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района, администрация образовательных учреждений Постоянно 4.3 Организация семинаров по повышению квалификации педагогических и медицинских работников по вопросам организации питания детей 4.4 Публикация материалов по вопросам организации горячего питания детей в образовательных учреждениях и в местной прессе Отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района Отдел образования и молодежной политики администрации Яльчикского района Ежеквартально постоянно План мероприятий программы « Улучшение организации питания детей в образовательных учреждениях Яльчикского района на 2011-2013 годы». 1. Выделение денежных Выделить для организации средств горячего питания дошкольников, посещающих муниципальные дошкольные образовательные учреждения и дошкольные группы при школах района. на 2011 год Местный - 1 млн.683 бюджет. тыс.400 руб. на 2012 год1млн.810 тыс.руб. на 2013 год -1 млн 900 тыс. руб. Строительные и ремонтные работы. № Наименование п/п мероприятия 1. 2. 3 Наименование образовательного учреждения Капитальный ремонт МОУ «Большеяльчикская пищеблока СОШ» МОУ Яманчуринская ООШ Косметический Во всех образовательных ремонт в пищеблоке учреждениях и обеденном зале Реконструкция пищеблока МОУ «Кушелгинская ООШ» Сроки выполнения Объем (год) финансир ования, руб. 2011 50000 2011 50000 ежегодно За счет вне бюджетн ых и спонсорс ких средств За счет вне бюджетн ых и спонсорс ких средств 2011 Работа по оснащению пищеблока оборудованием № п/ п Наименование мероприятия Наименование образовательного учреждения Сроки выполнения (год) 1. Приобретение холодильника МОУ «Байглычевская ООШ» 2011 МОУ «Кушелгинская 2011 Объем финансирова ния 8000 руб. 8000 руб. ООШ» МОУ « Новотинчуринская ООШ» 2. 3. 4. 5 6 7 8 9 Приобретение наборов кухонных принадлежностей и посуды Приобретение столовой мебели Приобретение вытяжной вентиляционной системы Приобретение электрической плиты Приобретение духового шкафа Приобретение водного титана Приобретение протирочной машины Приобретение электрической плиты с духовым шкафом 2011 8000 руб. МОУ «Малотаябинская ООШ» МОУ «Новобайдеряковская начальная школа – детский сад» МОУ «Большеяльчикская СОШ» МОУ «Большетаябинская ская ООШ» МОУ ДС«Чебурашка» МОУ «Кушелгинская ООШ» МОУ «Шемалаковская ООШ» МДОУ ДС «Чебурашка» МОУ «Байглычевская ООШ» МОУ «Янтиковская ООШ им.В.В.Зайцева» МОУ « Большетаябинская ООШ» МОУ «Кильдюшевская СОШ» МОУ «Лащ-Таябинская СОШ им.В.В.Андреева» МДОУ ДС «Чебурашка» 2011 8000 руб. 2011 8000 руб. 2011 12000 2011 15000 2011 2011 2011 13000 13000 10000 2011 2011 50000 15000 2011 15000 2011 15000 2011 15000 2011 15000 2011 18000 МДОУ ДС «Чебурашка» 2012 год 15000 МДОУ ДС «Илемпи» 2013 год 15000 МДОУ ДС «Солнышко» 2013 год 8000 МДОУ ДС «Солнышко» 2013 год 15000 МДОУ ДС «Илемпи» 2013 год 20000
