Упаковка сегодня становится одним из наиважнейших аспектов продвижения продукта, бренда, изделия. В последние годы на Украинском рынке появилось множество упаковочных материалов из бумаги, картона, жести, фольги и пластиков. Существенно улучшился выбор упаковочных материалов, расширился круг отечественных и зарубежных производителей. Упаковка, как правило несет в себе несколько функций, кроме непосредственно функции упаковывания продукта или товара: Маркетинговая функция Упаковка безусловно гораздо успешнее продает продукт, нежели он сам. Появление новых флексаграфских, горячеофсетных и ротогравюрных технологий позволили существенно обогатить цветовую гамму упаковочных материалов, расширить дизайнерские возможности ее исполнения, улучшить внешний вид продукта и реализовать главную функцию упаковки - "сделать продукт легко идентифицируемым и запоминающимся для потребителя". Зачастую, продукт получает настоящую новую жизнь в своей новой упаковке. Например, производитель салатов вряд ли сможет придумать новую инетерсную маркетинговую подачу своего традиционного салата "оливье". При этом, красивая инновационная, яркая, запоминающаяся и удобная упаковка позволит значительно повысить привлекательность продукта в глазах потребителя в разделе Видео нашего сайта. Многие решения и упаковочные концепции еще не внедрялись в Украине. Уверены, что некоторые из них послужат для вас источником вдохновения в рестайлинге упаковки вашего продукта. А наши спецаилситы помогут вам материализовать вашу новую маркетинговую идею. Расширение географии продаж Расширение географии продаж продуктов также зависит от упаковки. При транспортировке продукции в другие регионы важны такие функции упаковки, как: -стойкость на разрыв, прокол и раздир (физико-механические свойства упаковки); -стойкость к воздействию агрессивных внешних сред (химические свойства упаковки); - прозрачность/непрозрачность упаковки, светочувствительность продукта (оптические свойства упаковки); При выборе упаковки обращайте внимание менеджеров на ваши особые условия хранения и транспортировки продукции Срок хранения продуктов завистит от: -санитарно - гигиенических условий его выработки/производства; -химического состава продукта; -от уровня его кислотности; -от уровня общей бактериальной обсемененности продукта (естественного заражения, полученного от контакта с загрязненной окружающей средой); -от наличия в продукте катализаторов клеточного распада (этилена в овощах, белков в мясе и т.д.); и многих других факторов. Оказывается, упаковка, в зависимости от ее вида помогает предприятию существенно снижать производственные издержки. Например, если фабрика кухня может производить в несколько раз больше продукции в смену и класть ее на хранение в особой упаковке, то загрузка фабрики в последующие дни будет существенно снижена. Если в процессе производства заготовок мы сварили в 3 раза больше яиц, мяса птицы и картофеля для салата "столичный", упаковали заготовки в пакет по принципу "вакуум-газ", то какой смысл выводить на следующий день всю смену поваров в полном составе, если все заготовки уже сделаны? А сколько при этом мы экономим на электроэнергии за счет того, что в последующие дни тепловое оборудование будем меньше задействовано? А на логистике, при доставке на точки реализации? Об этом подробнее в разделе Информационное послание потребителю Упаковка является нашим верным союзником в своевременном способе информировании потребителя. Было бы гораздо правильнее оповестить потребителя об условиях употребления продукта (его разогреве, приготовлении, температурном режиме хранения) заблаговременно на упаковке, нежели ждать неприятной процедуры судебного разбирательства в случае пищевого отравления. Кроме того, новые законодательные нормы, такие как публикации энергетического и калорийно-микроэлементного состава продукта на упаковке просто вынуждают нас к размещению на товаре подробной информации. Упаковка может нести в себе множество информационных функций - от рекламного слогана до важной и полезной информации. Как правильно выбрать средство оповещения на упаковке - флексографскую печать, самоклеющуюся этикетку или термодатирование решать именно вам, господа производители.