Протеин или гейнер

Протеин или гейнер - что лучше для набора
массы
Автор: Тимко Илья - тренер тренажёрного зала
В этой статье я попробую помочь вам определиться с выбором между протеином и гейнером.
И приведу самые оптимальные, на мой взгляд, продукты и их сочетания.
Итак, что такое протеин? Протеин в переводе с английского – белок. То есть протеин – это
спортивное питание, где основным составляющим является белок. Как правило, это 70% –
90% состава.
Гейнер (энергетик) - это белково-углеводная смесь. Тут цифры могут сильно колебаться от
10% / 80% в пользу углеводов до 45% / 45% (в среднем в гейнере сумма белков и углеводов
составляет 85% - 90%).
Всем известно, что для набора массы необходим белок. Это строительный материал для
мышц. Но для восстановления энергии в мышцах им необходимы углеводы. А без должного
восстановления не будет и роста мышц. Иными словами, пока мышцы после очередной
тренировки не восполнят запас энергии (гликогена) – они не будут расти. Даже если у вас
белка в рационе будет более чем достаточно.
Таким образом, для роста мышечной массы в равной степени необходимы белки и углеводы.
Если вы покупаете протеин, то существует риск, что углеводов может не хватить. И наоборот.
При потреблении почти одних углеводов – может не хватить белка.
С одной стороны потребность в углеводах у людей вообще и у спортсменов в частности раза
в 3 – 4 выше, чем в белках. С другой стороны - получить достаточное количество углеводов с
приемом обычной пищи легче, чем белков.
Исходя из всего вышесказанного, я рекомендую покупать для лучшего набора мышечной
массы гейнеры с процентным содержанием белка и углеводов близким к 35% / 55% в пользу
углеводов.
Например:





Pro Complex Gainer - 34% белка и 55% углеводов (лучший вариант)
True-Mass - 31% белка и 52% углеводов
Up Your Mass - 35% белка и 45% углеводов
Universal Real Gains - 32% белка и 56% углеводов
Dymatize Elite Mass - 37% белка и 51% углеводов
Как видите, гейнеры с большим содержанием белка – встречаются не так уж часто, они
довольно дорогие, но более эффективные, чем гейнеры, где всего 10% - 20 % белка.
Вы можете также покупать высокобелковый протеин и высокоуглеводный гейнер и смешивать
их так, чтобы получить нужное соотношение белков и углеводов. На этом можно немного
сэкономить. Так как гейнеры с низким содержанием белка могут стоить до 2-х раз дешевле. А
гейнеры с высоким содержанием белка по цене от протеинов почти не отличаются.
Например:




Universal Ultra Whey Pro (73% белка и 13% углеводов)
+ PureProtein Multicomponent Gainer (20% белка и 63% углеводов)
Syntrax Matrix 5.0 (76% белка и 10% углеводов)
+ Ultimate Muscle Juice (22% белка и 61% углеводов)
Elite Whey Protein (76% белка и 8% углеводов)
+ VP Laboratory Mass Builder (19% белка и 72% углеводов)
CytoSport Complete Whey (73% белка и 8% углеводов)
+ Serious Mass (15% белка и 75% углеводов)
Выводы
1. Причины медленного набора мышечной массы могут крыться не только в нехватке белков,
но и в недостатке углеводов. Потребляя только протеин или только углеводы, сложно
нарастить мышечную массу. Поэтому необходимо сочетать протеины и гейнеры,
либо выбирать гейнеры с высоким содержанием белка.
2. Средняя стоимость протеина или высокобелкового гейнера - 1500 - 2000 рублей за 1кг. А
низкобелкового гейнера - 700 - 1000 рублей за 1кг. Смешивая протеин с низкобелковым
гейнером, получаем смесь с примерным содержанием белков и углеводов 45/45 при
стоимости 1000 - 1300 рублей за 1кг. И экономим, таким образом, примерно 500 рублей с 1кг.