Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Калининградский государственный технический университет» (ФГОУ ВПО «КГТУ») Утверждаю Ректор ФГОУ ВПО «КГТУ» Иванов В.Е. от «25» января 2010 г. Примерная основная образовательная программа высшего профессионального образования Направление подготовки 111400 «Водные биоресурсы и аквакультура», утверждено приказом Минобрнауки России от 17 сентября 2009 г. № 337 (постановлением Правительства РФ от 30.12.2009 г. № 1136) ФГОС ВПО утвержден приказом Минобрнауки России № 487 от 28 октября 2009 г. Квалификация (степень) выпускника - бакалавр Нормативный срок освоения программы - 4 года Форма обучения - очная Калининград 2010 г. Примерная основная образовательная программа высшего профессионального образования (ПООП ВПО) по направлению подготовки 111400 «Водные биоресурсы и аквакультура» является системой учебнометодических документов, сформированной на основе Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС ВПО) по данному направлению подготовки и рекомендуемой вузам для использования при разработке основных образовательных программ (ООП) первого уровня высшего профессионального образования (бакалавр) в части: - компетентностно-квалификационной характеристики выпускника; - содержания и организации образовательного процесса; - ресурсного обеспечения реализации ООП; - итоговой государственной аттестации выпускников. Целью разработки ПООП является методическое обеспечение реализации ФГОС ВПО по данному направлению подготовки и разработки высшим учебным заведением ООП первого уровня ВПО (бакалавра). 1. Список профилей данного направления подготовки 1. Ихтиология 2. Аквакультура 3. Ихтиопатология 4. Управление водными биоресурсами и рыбоохрана 5. Прикладная гидробиология 6. Генетика и селекция рыб 7. Лососеводство 8. Осетроводство 9. Марикультура 10.Индустриальное рыбоводство 11.Фермерское рыбоводство 12.Декоративное рыбоводство 2 Список профилей по данному направлению подготовки в бакалавриате одобрен вузовским сообществом и согласован с работодателем. 2. Требования к результатам освоения основной образовательной программы Область профессиональной деятельности бакалавров включает: область науки и технологии, занимающуюся рациональным использованием и охраной водных биологических ресурсов, их охраной, искусственным воспроизводством, повышением экологической безопасности. Область включает в себя: - оценку экологического состояния и рыбохозяйственного значения естественных и искусственных водоемов; - определение запасов водных биологических ресурсов, биологических параметров популяций гидробионтов, особенностей функционирования водных экосистем, биологической продуктивности водоемов; - искусственное воспроизводство и товарное выращивание рыб, кормовых и пищевых беспозвоночных, водорослей; - проектирование рыбоводных предприятий; - обеспечение экологической безопасности рыбохозяйственных водоемов, гидробионтов, процессов, объектов и продукции аквакультуры, управление качеством выращиваемых объектов; - менеджмент в рыбном хозяйстве; - организацию работы на предприятиях и в организациях рыбной отрасли; - рыбохозяйственный и экологический мониторинг антропогенного воздействия на водные биоресурсы, рыбохозяйственные водоемы; - рыбохозяйственную и экологическую экспертизу; - надзор за рыбохозяйственной деятельностью, охрану водных биоресурсов; 3 - экологическое и рыбохозяйственное законодательство; - педагогическую деятельность в учреждениях системы высшего и среднего профессионального образования. Объектами профессиональной деятельности бакалавров являются: - экосистемы естественных и искусственных водоемов, - прибрежные зоны; - водные биоресурсы, объекты аквакультуры и другие гидробионты; - технологические процессы и оборудование предприятий аквакультуры. Видами профессиональной деятельности бакалавров являются следующие: - производственно-технологической; - организационно-управленческой; - научно-исследовательской; - проектной; - педагогической. Конкретные виды профессиональной деятельности, к которым в основном готовится бакалавр, определяются высшим учебным заведением совместно с заинтересованными участниками образовательного процесса. Бакалавр готовится к выполнению следующих задач по видам деятельности: производственно-технологическая деятельность: участие в оценке экологического состояния и рыбохозяйственного значения естественных и искусственных водоемов; применение методов и технологий искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов, борьбы с инфекционными и инвазионными заболеваниями гидробионтов; эксплуатация технологического оборудования в аквакультуре; 4 обеспечение экологической безопасности рыбохозяйственных водоемов, гидробионтов, процессов, объектов и продукции аквакультуры, управление качеством выращиваемых объектов; надзор за рыбохозяйственной деятельностью, охрана водных биоресурсов. организационно-управленческая деятельность: участие в составлении технической документации (графиков работ, инструкций, планов, смет, заявок на материалы, оборудование и т.п.), а также установленной отчетности по утвержденным формам; управление технологическими процессами на предприятии; организация работы малых коллективов исполнителей; разработка оперативных планов работы первичных производственных подразделений; экологический менеджмент предприятия; научно-исследовательская деятельность: оценка рыбоводно-биологических показателей, физиологического и ихтиопатологического состояния объектов аквакультуры и условий их выращивания оценка основных биологических параметров популяций гидробионтов и водных экосистем, экологического состояния водоемов по отдельным разделам (этапам, процессам) НИР в соответствии с утвержденными методиками; проведение мониторинга параметров среды, объектов промысла и аквакультуры; проектная деятельность: участие в разработке биологического обоснования проектов рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств, товарных рыбоводных хозяйств; участие в проектно-изыскательских работах для проектирования рыбоводных предприятий. 5 педагогическая деятельность: участие в образовательной деятельности учреждений системы среднего и высшего профессионального образования. Результаты освоения ООП бакалавриата определяются приобретаемыми выпускником компетенциями, т.е. его способностью применять знания, умения и личные качества в соответствии с задачами профессиональной деятельности. Конкретные виды деятельности определяются содержанием основной образовательно-профессиональной программы, разрабатываемой вузом. Выпускники по направлению подготовки «Водные биоресурсы и аквакультура» с квалификацией (степенью) «бакалавр» в соответствии с целями ООП и задачами профессиональной деятельности, указанными в ФГОС ВПО, должны обладать следующими компетенциями: А. Общекультурными (ОК): владением культурой мышления, способен к обобщению, анализу, восприятию информации, постановке цели и выбору путей её достижения (ОК–1); умением логически верно, аргументировано и ясно строить устную и письменную речь (ОК-2); готовностью к кооперации с коллегами, работе в коллективе (ОК-3); способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готов нести за них ответственность (ОК-4); умением использовать нормативные правовые документы в своей деятельности (ОК-5); стремлением к саморазвитию, повышению своей квалификации и мастерства (ОК-6); умением критически оценивать свои достоинства и недостатки, наметить пути и выбрать средства развития достоинств и устранения недостатков (ОК-7); 6 способностью осознавать социальную значимость своей будущей профессии, обладает высокой мотивацией к выполнению профессиональной деятельности (ОК- 8); способностью использовать основные положения и методы социальных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач (ОК-9); способностью анализировать социально-значимые проблемы и процессы (ОК-10); способностью понимать сущность и значение информации в развитии современного информационного общества, сознавать опасности и угрозы, возникающие в этом процессе, соблюдать основные требования информационной безопасности, в том числе защиты государственной тайны (ОК-11); владеем основными методами, способами и средствами получения, хранения, переработки информации, имеет навыки работы с компьютером как средством управления информацией (ОК-12); способностью работать с информацией в глобальных компьютерных сетях (ОК-13); владеем одним из иностранных языков на уровне не ниже разговорного (ОК-14); владеем основными методами защиты производственного персонала и населения от возможных последствий аварий, катастроф, стихийных бедствий (ОК- 15); владеем средствами самостоятельного, методически правильного использования методов физического воспитания и укрепления здоровья, готов к достижению должного уровня физической подготовленности для обеспечения полноценной социальной и профессиональной деятельности (ОК-16); Б. Профессиональными (ПК): производственно-технологическая деятельность: 7 способностью использовать профессиональные знания ихтиологии, аквакультуры, охраны окружающей среды, рыбохозяйственного и экологического мониторинга и экспертизы (ПК-1); способностью участвовать в оценке рыбохозяйственного значения и экологического состояния естественных и искусственных водоемов (ПК2); способностью проводить оценку состояния популяций промысловых рыб и других гидробионтов, водных биоценозов, участвовать в разработке биологических обоснований оптимальных параметров промысла, общих допустимых уловов, прогнозов вылова, правил рыболовства, мониторинге промысла (ПК-3); способностью применять методы и технологии искусственного воспроизводства и выращивания гидробионтов, борьбы с инфекционными и инвазионными заболеваниями гидробионтов (ПК-4); готовностью к эксплуатации технологического оборудования в аквакультуре (ПК-5); способностью участвовать в обеспечении экологической безопасности рыбохозяйственных водоемов, процессов, объектов и продукции аквакультуры, управлении качеством выращиваемых объектов (ПК-6); умеем вести документацию полевых рыбохозяйственных наблюдений, экспериментальных и производственных работ (ПК-7); способностью использовать базовые знания экономики в области рыбного хозяйства (ПК-8). способностью осуществлять мероприятия по надзору за рыбохозяйственной деятельностью и охране водных биоресурсов (ПК-9); организационно-управленческая деятельность: способностью управлять технологическими процессами в аквакультуре, обеспечивающими выпуск продукции, отвечающей требованиям стандартов и рынка, организовать работу малых коллективов исполнителей (ПК-10); 8 способностью участвовать в научно-исследовательских полевых работах, экспериментах, охране водных биоресурсов, производственных процессах в рыбном хозяйстве (ПК-11); готовностью к организационно-управленческой работе с малыми коллективами (ПК-12); способностью реализовать эффективное использование материалов, оборудования (ПК-13); научно-исследовательская деятельность: готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта по тематике исследования (ПК-14); способностью понимать, излагать и критически анализировать базовую информацию в области рыбного хозяйства (ПК-15); способностью применять современные методы научных исследований в области водных биоресурсов и аквакультуры (ПК-16); способностью самостоятельно и под научным руководством осуществлять сбор и первичную обработку полевой биологической, экологической, рыбохозяйственной информации (ПК-17); способностью использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применяет методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования (ПК-18); проектная деятельность: готовностью к участию в разработке биологического обоснования проектов рыбоводных заводов, нерестово-выростных хозяйств, товарных рыбоводных хозяйств (ПК-19); готовностью к участию в выполнении проектно-изыскательских работ с использованием современного оборудования (ПК-20); педагогическая деятельность: 9 способностью участвовать в образовательной деятельности учреждений системы среднего и высшего профессионального образования (ПК-21). 10 Б.1 1.1 1.2 1.3 1.4 1.5 1.6 1.7 1.8 1.9 1.10 1.11 Гуманитарный, социальный и экономический цикл Базовая часть История Философия Иностранный язык Экономика Менеджмент и маркетинг Вариативная часть Культурология Русский язык и культура речи Социология и политология Правоведение Психология и педагогика Экономика и управление на предприятии аквакультуры 40 1440 22 4 4 9 3 2 18 2 2 2 2 2 720 144 144 324 108 72 648 72 72 72 72 72 2 72 3-й семестр 17 17 17 15 5 6 7 8 9 10 11 12 5-й семестр 17 4-й семестр 17 2-й семестр 17 1-й семестр 17 Количество недель Х Х Х Х Х 13 14 экзамен экзамен зачет, экз. экзамен зачет Х Х Х Х Х зачет зачет зачет зачет зачет Х зачет Х Х Х 11 Примечание 4 8-й семестр 3 7-й семестр 2 Примерное распределение по семестрам (количество семестров указывается в соответствии с нормативным сроком обучения, установленным ФГОС) 6-й семестр 1 Наименование дисциплин (в том числе практик) Академические часы № п/п Зачетные единицы Трудоемкость Форма промежуточной аттестации 3. ПРИМЕРНЫЙ УЧЕБНЫЙ ПЛАН подготовки бакалавра по направлению 111400 - Водные биоресурсы и аквакультура Профиль «Управление водными биоресурсами и рыбоохрана» Квалификация - бакалавр Нормативный срок обучения – 4 года 1 1.12 Б.2 2.1 2.2 2.3 2.4 2.5 2.6 2.7 2.8 2.9 2.10 Б.3 3.1 3.2 3.3 3.4 3.5 3.6 3.7 3.8 3.9 3.10 3.11 3.12 3.13 2 Дисциплины по выбору студента Естественнонаучный цикл Базовая часть Зоология Экология Гидрология Органическая и биологическая химия Теория эволюции Гидробиология Вариативная часть Математика Информатика Физика Рациональное природопользование Дисциплины по выбору студента Профессиональный цикл Базовая часть Введение в профессию Гистология и эмбриология рыб Ихтиология Биологические основы рыбоводства Методы рыбохозяйственных исследований Микробиология Генетика и селекция рыб Физиология рыб Искусственное воспроизводство рыб Товарное рыбоводство Ихтиопатология Сырьева база рыбной промышленности Промысловая ихтиология 3 6 57 30 6 6 4 4 216 2052 5 6 Х 216 216 144 Х Х Х Х Х 6 216 3 5 27 8 4 4 2 9 114 60 2 3 5 4 108 180 972 288 144 144 72 324 4104 5 180 3 4 3 3 5 4 108 144 108 108 180 144 3 108 5 180 72 108 180 144 Х 7 8 Х 9 10 Х 11 Х экзамен экзамен зачеты экзамены зачет, экз. зачет, экз. зачет зачеты Х Х Х Х Х зачет зачет зачет, экз. экзамен зачет, экз. Х X Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х Х 12 13 зачеты зачет, экз. зачет, экз. экзамен зачет, экз. Х Х Х Х 12 экзамен экзамен экзамен экзамен зачет, экз. экзамен экзамен экзамен 14 1 3.14 3.15 3.16 3.17 3.18 3.19 3.20 3.21. 3.22 3.23 3.24 3.25 3.26 3.27 3.28 3.29 Б.4 Б.5 Б.6 Б.7 2 Безопасность жизнедеятельности Рыбохозяйственная гидротехника Рыбохозяйственное законодательство Вариативная часть Практикум и КР по ихтиологии Практикум и КР по биологическим основам рыбоводства Практикум и КР по методам рыбохозяйственных исследований Практикум и КП по искусственному воспроизв. рыб Практикум и КП по товарному рыбоводству Практикум и КР по промысловой ихтиологии Информационные технологии в рыбном хозяйстве Ихтиотоксикология Санитарная гидробиология Профильные дисциплины Правовые основы охраны окружающей среды Морское рыболовное право Экологическая и рыбохозяйственная экспертиза Дисциплины по выбору студента (профильные) Физическая культура Учебная и производственная практики Итоговая государственная аттестация Факультативы Всего 3 4 4 3 54 3 4 144 144 108 1944 108 5 6 7 8 9 10 11 3 108 3 108 Х 3 108 Х 3 108 Х 3 108 Х 3 108 3 3 108 108 Х Х 3 108 Х 2 72 3 108 19 684 2 400 19 684 8 288 4 240 144 8640 12 Х Х Х Х зачет зачет Х зачет зачет зачет зачет зачет Х зачет зачет зачет Х Х Х,Х,Х Х Х Х Х Х Х Х Х,Х зачет зачет зачеты Х зачеты Х Х Х 13 13 экзамен экзамен экзамен Х 14 Бюджет времени, в неделях Курсы Теоретическое обучение Экзаменационная сессия Учебная практика Производственная практика Итоговая государственная аттестация Каникулы Всего I II III IV Итого: 34 33 33 31 131 6 5 5 5 21 3 6 9 6 6 6 6 9 8 8 10 35 52 52 52 52 208 14 Примерные программы дисциплин базовой части учебного плана подготовки бакалавров по направлению подготовки 111400 Водные биоресурсы и аквакультура На первом этапе разработки ПООП примерные программы дисциплин разработаны в виде содержательных макетов. При этом примерные программы дисциплин по «Истории», «Философии», «Иностранному языку», «Безопасности жизнедеятельности» и «Физической культуре» разрабатываются соответствующими научнометодическими советами (НМС) и рекомендуются Минобрнауки России. 15 Аннотация примерной программы дисциплины ЭКОНОМИКА гуманитарного, социального и экономического цикла 1 Цели и задачи дисциплины Целью изучения курса «Экономика» является вооружение студентов экономическими методами познания окружающей действительности, пониманием экономических закономерностей общественного развития цивилизации и мотивов индивидуальной хозяйственной деятельности, помочь разобраться в актуальных теоретических и прикладных проблемах экономики и научить их использовать теорию в хозяйственной практике. Задачами изучения курса являются формирование у студентов: экономического мышления; навыков объективной оценки состояния дел в народном хозяйстве и обществе; понимания макроэкономический ситуации, макро пропорций и их особенностей; умений анализировать в общих чертах информацию о конкретных товарных и факторных рынках, о движении совокупного уровня цен и денежной массы; навыков применения полученных знаний для принятия решений, связанных с основными экономическими проблемами, возникающими вследствие как рыночных изменений, так и решений властей различного уровня. 2 Место дисциплины в структуре ООП Курс «Экономика» относится к базовой части гуманитарного, социального и экономического цикла дисциплин. К началу освоения курса «Экономика» слушатели должны иметь понимание о: движущих силах и закономерностях исторического процесса; место человека в историческом процессе, политическую организацию общества; многовариантность исторического процесса; иностранный язык в объеме, необходимом для возможности получения информации; основных понятиях и методах математического анализа и статистики; законах и методах накопления, передачи и обработки информации с помощью компьютерной техники. Курс включает три раздела: введение в экономическую теорию, микроэкономика, макроэкономика. В первом разделе рассматриваются основные черты экономических систем, сущность экономических законов рыночного хозяйства, закономерности перехода к рыночной экономике. Во втором разделе раскрываются проблемы, касающиеся преимущественно первичных единиц – предприятий, фирм, отраслей и рынков. Изучается спрос, предложение, организация зарплаты, издержки, основы инвестиционной политики фирмы. В третьем разделе исследуются вопросы, относящиеся к экономике страны в целом, дается оценка роли и средств государ16 ственного регулирования экономики, исследуются проблемы инфляции, экономического роста и структурных изменений, управление денежным обращением, кредитом, бюджетом и налогами. Курс «Экономика» является предшествующим дисциплине «Менеджмент и маркетинг». 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 46 46 Самостоятельная работа (всего) 62 62 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 108 108 3 3 5 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы 2 Простейшее понимание экономики. Экономия. Хрематистика. Значение экономики как науки, ее важнейшие школы. Генезис экономической науки. Меркантилисты и физиократы. Политэкономия. Классическая политическая экономия. Пролетарская политическая экономия. Маржинализм. Состояние экономической теории на рубеже третьего тысячелетия. Экономикс. Неоклассика. Кейнсианство. Марксизм. Институционализм. Экономическая теория Предмет экономики как науки. Национальное богатство. Производственные отношения. Народное хозяйство и рациональная организация хозяйственной деятельности. Поведение человека и фирмы. Разделы экономики. Теоретическая и прикладная экономика. Экономическая политика. Методы экономической теории. Экономические 17 Трудоемкость акад. часов (зач. един) 3 108 (3) категории и законы Экономическая система общества: понятие и содержание. Экономический выбор. Хозяйственная деятельность. Блага и потребности. Производительные силы и производственные отношения. Экономические ресурсы, их ограниченность. Экономический выбор. Кривая производственных возможностей и экономическая эффективность. Основные вопросы экономической системы. Классификация экономических систем. Общая характеристика экономических институтов Понятие рынка и рыночного механизма. Эволюция взглядов на рынок. Сущность и функции рынка. Исторические условия возникновения рынка. Рыночный механизм и его элементы. Спрос: индивидуальный и рыночный. Факторы спроса и закон его изменения. Эластичность спроса. Кривая спроса и закон падающего спроса. Предложение: факторы и закон его изменения. Эластичность предложения. Кривая предложения и закон изменения предложения. Изменение объема и характера предложения. Эластичность предложения. Равновесие спроса и предложения. Равновесная цена. Роль цены в экономике. Вмешательство в механизм рыночного равновесия. Цена и основные подходы к установлению цен. Виды цен Принципы рационального поведения потребителя. Концепция полезности и потребительский выбор. Потребительские предпочтения. Кривые безразличия и бюджетные ограничения. Предельная норма и зона замещения. Бюджетные ограничения. Равновесие потребителя. Эффект дохода и эффект замещения Производство. Эффект масштаба. Закон убывающей предельной производительности. Взаимозаменяемость факторов производства. Производственная функция. Изокванта. Изокоста. Закон предельной производительности. Фирма. Издержки производства и их виды. Экономическая природа издержек. Издержки производства и издержки обращения. Альтернативные “явные” и “неявные” издержки. Постоянные, переменные и общие издержки. Предельные издержки произ18 водства и экономическое равновесие фирмы. Выручка и прибыль фирмы. Прибыль предприятия. Доход предприятия и его виды. Принцип максимизации прибыли Конкуренция: понятие и виды. Эффективность конкурентных рынков. Виды конкуренции. Монополия и олигополия. Рыночная власть. Методы и способы борьбы монополий на рынке. Рыночная власть и ее показатели. Антимонопольное регулирование Общая характеристика рынка труда и его механизма. Равновесие рынка труда. Функции рынка труда. Классификация рынков труда. Механизм функционирования рынка труда. Равновесие на рынке труда. Заработная плата в условиях совершенной и несовершенной конкуренции. Экономическая рента на рынке труда. Система оплаты труда. Концепция занятости населения. Состояние рынка труда и занятости в России Капитал: сущность и формы. Кругооборот и оборот капитала. Рынок капитала. Процентная ставка. Инвестиции. Внутренние и внешние источники инвестиционных ресурсов. Дисконтированная стоимость Земля как специфический хозяйственный ресурс. Особенности предложения земли. Сельскохозяйственный и несельскохозяйственный спрос на землю. Экономическая рента на землю: абсолютная и дифференциальная. Цена земли и арендная плата Необходимость государственного вмешательства в экономику. Основные функции современного государства. Внешние эффекты. Общественные товары. Три глобальные функции государства. Общее равновесие и благосостояние. Критерии и оценки благосостояния. Распределение доходов. Неравенство. Кривая Лоренца Общественное воспроизводство и кругооборот доходов и продуктов. Важнейшие показатели функционирования национальной экономики и способы их изменения. Национальное счетоводство. Система национальных счетов. Три группы важнейших макроэкономических показателей. Валовой национальный продукт. Дефлятор ВНП и 19 индекс цен. Валовой внутренний продукт и чистый национальный продукт. Национальный доход. Располагаемый личный доход. Национальное богатство. Взаимосвязь макроэкономических показателей. Проблема достоверности макроэкономических показателей. Чистое экономическое благосостояние Цикличность как форма развития национальной экономики. Теория циклов. Виды циклов. Описание цикла. Причины цикличности. Экономическая нестабильность и безработица. Сущность и причины безработицы в объяснении различными экономическими теориями. Формы и социально-экономические последствия безработицы. Факторы, влияющие на динамику безработицы. Методы борьбы с безработицей. Инфляция: типы, причины, последствия. Измерение инфляции. Типы и виды современной инфляции. Социально-экономические последствия инфляции. Антиинфляционная политика государства и важнейшие современные концепции инфляции Равновесное функционирование национальной экономики. Концепция общего экономического равновесия. Равновесные и неравновесные системы. Рынок товаров и услуг. Общее экономическое равновесие. Совокупный спрос и совокупное предложение. Шоки спроса и предложения. Теория катастроф. Стабилизационная политика. Потребление и сбережение в масштабе национальной экономики. Инвестиции. Предельная склонность к инвестированию. Общая характеристика инвестиций на макроуровне. Мультипликатор и акселератор. Два подхода к распределению совокупного дохода Государственные расходы и государственный бюджет. Финансы и финансовая система. Бюджетные налоги. Бюджетный дефицит и государственный долг. Налоги: сущность, виды, функции. Налоговая система. Бюджетноналоговая политика государства. Налоговый мультипликатор Деньги и их сущность. Денежный рынок: спрос и предложение денег, равновесие и денежный мультипликатор. Спрос на деньги. Кейнсиан20 ская теория спроса на деньги. Предложение денег и денежный мультипликатор. Равновесие на денежном рынке. Современная кредитно-банковская система. Кредит, его сущность, функции и виды. Структура кредитно-банковской системы. Денежно-кредитная политика: цели, инструменты. Инструменты денежно-кредитной политики. Политика "дешёвых" и "дорогих" денег Сущность, цели и основные показатели экономического роста. Определение экономического роста. Показатели и цели экономического роста. Факторы экономического роста, их классификация. Типы экономического роста. Неоклассическая модель экономического роста. Экономический рост в модели межотраслевого баланса. Неокейнсианские модели экономического роста. Концепция эндогенного роста (новая теория роста). Концепция "нулевого экономического роста". Теории стадий экономического роста Сущность переходной экономики, её главные задачи. Характер и типы переходных процессов. Закономерности и основные черты переходной экономики. Особенности переходной экономики в России, её главные задачи и пути их решения. Собственность и приватизация. Формы собственности. Разгосударствление и приватизация. Предпринимательство и теневая экономика. Особенности предпринимательской деятельности в России. Теневая экономика. Распределение и доходы. Социальная справедливость и социальное неравенство в переходной экономике. Государственное регулирование доходов населения. Социальная политика. Структурные сдвиги в экономике. Формирование открытой экономики. Открытая и закрытая экономика Сущность мирового хозяйства. Интеграция и интернационализация. Международное разделение труда. Международные экономические отношения. Внешняя торговля и торговая политика. Платежный баланс. Валютный курс. Валютные отношения. Валютный рынок. Конвертируемость валюты. Валютная политика. 21 Аннотация примерной программы дисциплины МЕНЕДЖМЕНТ И МАРКЕТИНГ гуманитарного, социального и экономического цикла 1 Цели и задачи дисциплины Целью освоения дисциплины является овладение теоретическими знаниями и практическими навыками в области менеджмента и маркетинга в условиях рыночной экономики. Задачи учебной дисциплины «Менеджмент и маркетинг» заключаются в формировании у студентов: экономического мышления; навыков объективной оценки управления делами; понимания менеджмента и маркетинга. 2 Место дисциплины в структуре ООП Менеджмент и маркетинг является одной из базовых учебных дисциплин гуманитарного, социального и экономического цикла знаний федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Преподавание менеджмента и маркетинга опирается на базовое знание студентами экономики, информатики. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 44 44 Самостоятельная работа (всего) 28 28 Вид промежуточной аттестации зачет зачет часы 72 72 зачетные единицы 2 2 6 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость 22 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Понятие - «менеджмент», цели, задачи и 72 (2) принципы. Функции менеджмента и их краткая характеристика. Содержание и сущность менеджмента в системе понятий рыночной экономики, как теория управления экономикой. Краткая характеристика принципов менеджмента. Определение организации как открытой системы. Этапы жизненного цикла организации. Схемы производственно-хозяйственных связей организации. Характеристика горизонтального и вертикального уровня управления. Классификация и сущность методов управления. Цели и инструменты управления. Понятие организационной культуры. Функция мотивации труда. Характеристика структурных составляющих мотивации труда. Системы оплаты труда. Нормирование труда. Факторы макро- и микро сферы организации, их структура и характеристика. Планирование как функция менеджмента. Стратегическое (перспективное), текущее, оперативное планирование. Методология оценки эффективности инвестиционных проектов. Расчеты показателей, определяющих эффективность эксплуатации добывающего судна, параметры конкурентноспособности типов добывающих судов. Сущность маркетинга. Управление маркетингом. Основные цели маркетинга. Окружающая среда маркетинга. Краткое изложение проекта Анализ рыночной ситуации Производственный план. Стратегический рыночный план Разработка стратегии рынка и выделение 23 целевых сегментов. Стратегия позиционирования продукции на рынке. Определение маркетинговых исследований. Этапы исследования. Факторы, определяющие объем информации, необходимой для изучения товарного рынка и собственного потенциала предприятия. Предмет и источники информации для маркетинговых исследований. Процесс маркетингового исследования - сбор, обработка и использование информации. Маркетинговые информационные системы Определение ценовой политики Ценообразование на разных типах рынков Факторы, влияющие на ценообразование. Методы ценообразования. Определение коммуникационной политики. Структура комплекса мероприятий по формированию спроса и стимулирования сбыта. Бюджетное обеспечение продвижения товаров. Реклама – как система коммуникации. Планирование маркетинга: понятие, содержание и виды. Этапы и процесс планирования. Разработка стратегии маркетинга. Определение стратегии. Виды стратегий. Контроль маркетинговой деятельности. 24 Аннотация примерной программы дисциплины ЗООЛОГИЯ естественно-научного цикла 1 Цели и задачи дисциплины Изученить основные группы животных от простейших до млекопитающих, их макросистематику, морфологию, анатомии, филогению, жизненные циклы наиболее важных видов, теоретическое и прикладное значение, в первую очередь в рыбном хозяйстве. Одновременно изучить строение и получить навыки работы с оптическими приборами, методы сбора, идентификации и препарирования животных, изучить основы латинского языка, используемого в биологии. 2 Место дисциплины в структуре ООП При изучении дисциплины используются знания и навыки, полученные при изучении зоологии в школе. Знания и навыки, полученные при изучении дисциплины, используются при изучении дисциплин Гидробиология, Ихтиопатология, Ихтиология, Теория эволюции, Физиология рыб, Ихтиотоксикология, Гистология и эмбриология рыб, Основы цитологии. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры 1 2 Аудиторные занятия (всего) 106 60 46 Самостоятельная работа (всего) 110 48 62 Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы Зачет, экзамен 216 6 25 Зачет, экзамен экзамен 108 3 108 3 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Простейшие как морфологически и физио216 (6) логически полноценные клеточные организмы. Понятие жизненного цикла. Элементарный жизненный цикл. Типы жизненных циклов у простейших. Общая характеристика: гетеротрофные динофлагелляты, строение клетки, жгутиков, питание. Характеристика наиболее важных представителей (Noctiluca; Amoebophrya; Haplozoon; зооксантеллы). Надтип Euglenozoa, типы Euglenophyta и Kinetoplastidae. Надтип Sporozoa.Систематика. План организации: пелликула, микропоры, апикальный комплекс и его эволюция. Понятие о преадаптации. Спиромонадиды: строение, жизненный цикл. Грегариниды, строение, жизненный цикл. Кокцидии: строение, жизненный цикл. Гемоспоридии: жизненный цикл. “Три шизогонии”: агамная, прогамная и постгамная (мерогония, гамогония и спорогония) и их роль в жизненных циклах споровиков. Происхождение споровиков. Тип Opalinidomorpha. Строение. Жизненный цикл. Согласованность жизненных циклов паразита и хозяина. Тип Ciliophora.Строение инфузорий как пример плана организации сомателлы. Саркодовый тип организации Типы амебоидной организации. Лобоподии, филоподии, ризоподии. Аксоподии: строение и функции. Простейшие, совмещающие в своем жизненном цикле оба типа организации - и монадный, и амебоидный. Саркодовая организация как результат перехода к донному образу жизни. Надтип Rhizopoda. Типы Lobosea и Granuloreticulosea. Класс Testacealobosea (раковинные амебы): строение тела, распространение.Класс Foramenifera: строение тела . Раковина . Ядерный дуализм. Жизненный цикл. Геологическое значе26 ние.Надтип Actinopoda. Типы Heliozoa, Radiolaria. Тип Mixosporae. План организации вегетативной стадии жизненного цикла. Тип Microsporidia. Царство Viridiplantae, тип Chlorophyta. Volvocida. Типы Placozoa, Ortonectida, Dicyemida. Строение, жизненные циклы. Тип Spongia. Систематика, размеры тела, форма тела. Надтип Coelenterata, как группа, сохранившая наибольшее количество примитивных признаков настоящих многоклеточных: Тип Cnidaria (Стрекающие). Особенности организации стрекающих. Полипоидная и медузоидная стадии. Строение полипоидной стадии: форма тела, клеточные элементы, эктодерма и энтодерма. Стрекательные клетки. Роль интерстициальных клеток. Нервная система. Медузоидная стадия: форма тела, органы чувств. Класс Hydrozoa как базовая группа стрекающих. Размеры и особенности строения одиночного полипа. Строение колонии. Роль ценосарка. Гастроваскулярная система. Образование медузоидной стадии. Особенности строения. Эктодермальное происхождение половых клеток. Жизненный цикл и его типы. Основные отряды гидроидных полипов. Класс Polypodiozoa. Пример паразитирования многоклеточного животного внутри клетки. Строение и жизненный цикл. Классы Scyphozoa и Cubozoa - два пути эволюции книдарий в толще воды. Сцифистома сцифоидных, стробиляция. Полип кубомедуз как личиночная стадия медузы. Сходство и различия в строении и жизненных циклах. Класс Anthozoa. Таксономическая структура. Строение одиночного полипа: размеры, расчленение тела, мускулатура, гастральная полость как пример гастроваскулярной системы. Размножение. Колнии коралловых полипов. Скелет: состав, локализация у разных групп. Рифообразующие кораллы. Значение мутуализма полипа и зооксантеллы для возникновения коралловых атоллов. Геологические масштабы этого явления. Теория Ч.Дарвина 27 о происхождении атоллов. Размножение коралловых полипов. Тип Ctenophora (Гребневики). Морфология и анатомия. Тип симметрии, способ локомоции. Органы чувств. Появление прообраза мезодермы. Тип Plathelminthes (Тип плоские черви). Класс ресничные черви. Общая характеристика турбеллярий как базовой группы среди плоских червей. Размеры, форма тела, покровы, особенности формирования систем органов: пищеварительной, экскреторной, нервной у различных представителей турбеллярий. Органы чувств. Разнообразие строения половой системы. Размножение и развитие. Способность к регенерации. Классификация и биология турбеллярий, их географическое распространение. Класс моногенетические сосальщики. Общая характеристика моногенетических сосальщиков как эктопаразитов. Прикрепительный аппарат. Строение пищеварительной, выделительной и половой систем. Развитие. Моногенеи - паразиты рыб. Класс трематоды. Черты строения, связанные с паразитизмом. Покровы тела. Органы прикрепления. Строение пищеварительной, выделительной, нервной и половой систем. Патогенное значение сосальщиков. Главнейшие паразиты человека и домашних животных, их жизненные циклы и меры борьбы с ними. Класс ленточные черви. Черты упрощения и специализации организации как следствие паразитизма. Органы прикрепления. Покровы. Стробиляция. Субституция функций у экскреторной системы. Половая система и ее особенности. Патогенное значение ленточных червей. Главнейшие паразиты человека и домашних животных и их жизненные циклы. Первичнополостные черви. Тип Nemathelminthes (Круглые черви). Интерстициаль как адаптивная зона. Миниатюризация и потеря паренхимы, как результат перехода к жизни в интерстициали. Возникновение первичной полости тела при переходе к паразитированию 28 (нематоды, скребни) или по другим причинам. Закон необратимости эволюции (закон Долло). Класс нематоды. Анатомия и морфология свободно живущих нематод. Кутикула - строение и функция. Гиподерма и мускулатура. Малоклеточность тканей. Пищеварительная система: особенности строения, обусловленные питанием растворами органических веществ (трехгранный фаринкс), появление полостного пищеварения и формирование сквозного пищеварительного тракта. Симметрия тела. Нервная система, органы чувств. Другие системы органов. Паразитические нематоды. Тип Cephalorhyncha (Головохоботные). Морфология и анатомия представителей классов типа: киноринха, приапулида, полигордиация и лорицифера. План организации как морфопроцесс. Понятие эволюционной траектории. Первые органы дыхания и причины их появления. Тип Rotatoria (Коловратки). Систематика. Внешнее строение. Коловращательный аппарат. Расчленение тела. Конечное и постоянное число ядер в организме каждого вида как результат миниатюризации. Системы органов. Понятие “модуля” и его роль в эволюции. Покровы тела. Интрацеллюлярная кутикула. Жизненный цикл. Гетерогония. Цикломорфоз коловраток. Роль коловраток в сообществах водоемов и в питании рыб. Тип Acanthorhyncha (Cкребни). Морфология, анатомия. Своеобразие строения кутикулы, полости тела и других органов. Паразитизм. Немертины. Морфология и анатомия. Хоботок. Кровеносная система, а с нею завершение формирования всех систем органов на фоне сохранения примитивного мерцательного покрова. Стабилизация рта на переднем конце тела и образование головной лопасти. Пилидий. Некробиотический метаморфоз. Кольчатые черви и близкие группы. Тип Annelida. Понятие гидроскелета. Целом как пример гидроскелета. Формирование целома. Теории возникновения целома. Строение целома. Метамерия. Кожно-мускульный мешок. Мультифункциональность целома. Макросистематика це29 ломических животных. Класс Polycheta (Многощетинковые). Строение. Расчленение тела. Покровы. Параподии. Системы органов. Тагмозис. Размножение и развитие. Трохофора. Первичная и вторичная гетерономность метамерии. Класс Olygocheta (Малощетинковые). Морфология и анатомия. Первичная гетерономность метамерии. Строение репродуктивной системы. Изменения в строении разных систем органов в связи с условиями обитания. Роль дождевых червей с формировании почвы. Класс Hyrudinea (Пиявки). Морфология и анатомия. Стабилизация числа сегментов как результат перехода к прикрепленному образу жизни и появлению присоски. Функциональные изменения в строении различных систем органов в результате этого. Специализация целома. Пиявки - как хищники-засадники. Тип Pogonofora (Погонофоры и Вестиментиферы). Расчленение тела. Покровы. Мускулатура. Целом. Нервная система в виде плексуса. Эволюция пищеварительной системы. Овенииды, Погонофоры и Вестиментиферы - как боковая ветвь метамерных первично гетерономных целомических червей, возникших независимо от аннелид, организация которых сложилась в связи с приспособлением к жизни в трубках и с освоением в качестве источника энергии хемосинтезирующих бактерий, создающих высокую биомассу и продукцию в гидротермалях океанических рифтов. Тип Членистоногие. Общая характеристика. Распространение членистоногих в природе. Хитиновый наружный скелет и его значение. Усложнение сегментации. Разрушение кожномускульного мешка. Формирование членистых конечностей. Различные типы конечностей. Мышечная система членистоногих. Полость тела и строение кровеносной системы. Тагмозис и деление типы на более мелкие группы. Подтип Branchiata (жабродышащие). Класс Сrustacea (ракообразные). Роль ракообразных в природе. Организация ракообразных как водных обитателей. Характер сегментации и типы конечностей. Пищеварительная система. Дыхательная система, ее строение. органы выделения. Раз30 множение и развитие ракообразных. Кровеносная, нервная, половая системы. Органы чувств. деление на подклассы и отряды. Подкласс жаброногие раки. Организация жаброногих, как наиболее примитивных ракообразных. Отряды: жаброногие и листоногие раки. Строение анострока, особенности размножения и развития. Подотряд: щитни, ветвистоусые, раковинные листоногие. Внешнее и внутреннее строение. Особенности размножения. Цикломорфоз кладоцер. Вредное значение щитней в рыбоводном хозяйстве. Практическое значение артемий и дафний для целей рыбоводства. Подкласс максилоподы. Строение челюстеногих. Отряды: веслоногие, усоногие, карпоеды. Подкласс ракушковые раки. Биология, распространение и практическое значение жаброногих, челюстеногих, ракушковых раков. Подкласс высшие раки. Основные признаки строения и развития высших раков. Отряды малакострака. Строение тонкопанцирных как наиболее примитивных среди высших раков. Равноногие, бокоплавы, кумовые, мизидовые, эуфазиевые и ротоногие раки. Их строение, распространение и значение в питании рыб. Десятиногие раки. Особенности строения и размножения. Деление на подотряды и отделы. Основные представители десятиногих раков и их промысловое значение. Филогения ракообразных. Промысловое значение. Подтип Trilobita. Класс трилобиты (трилобитообразные). Форма тела. Тагмозис. Признаки примитивности строения. Особенности развития. Протаспис. Геологическое значение и значение для понимания филогении членистоногих. Chelicerata (хелицеровые). Общая характеристика. Тагмозис. Таксономическая структура и тагмозис внутри отдельных групп. Класс эвриптериды. Строение ракоскорпионов, как олицетворение подтипа хелицеровых. Класс мечехвосты. Внешняя морфология. Конечности и их строение. Образ жизни мечехвостов и их современное географическое распро31 странение. Значение мечехвостов для филогении. Класс паукообразные. Расчленение тела и строение конечностей. Внутренняя организации паукообразных. Органы дыхания, их строение, происхождение. Биология и распространение паукообразных. Характеристика основных отрядов и их представителей. Особенности организации клещей, их развитие. Практическое значение паукообразных. Подтип Tracheata (трахейные). Особенности организации трахейных как наземных членистоногих. Строение покровов, дыхательной и выделительной систем. Биология размножения. Формирования амниона как условия освоения наземного образа жизни. Деление подтипа на классы. Класс многоножки. Строение и физиология. Размножение и развитие. Деление на подклассы. Биология и значение отдельных представителей. Филогения. Класс насекомые. Многообразие видов насекомых и их значение в природе. Тагмозис. Конечности и их видоизменения в связи с образом жизни. Ротовой аппарат. Крылья и их происхождение. Явление полиморфизма у насекомых. Биологическое значение метаморфоза насекомых. Деление классов на подклассы и отряды. Общественные насекомые. Высокая степень развития инстинктов у насекомых. Значение насекомых в рыбном хозяйстве, промышленности, в природных процессах. Использование насекомых как объектов в целях биологической борьбы с вредителями сельского хозяйства. Филогения трахейных. Общая филогения членистоногих. Тип Mollusca (Моллюски). Общая характеристика. Расчленение тела. Раковина и ее строение. Мантия. Развитие целома. Формирование целомического комплекса органов. Пищеварительная, кровеносная, дыхательная, выделительная и нервная система. Развитие и связь с червями. Деление на подтипы и классы. Подтип боконервные моллюски. Класс хитоны. Подтип раковинные моллюски. Класс Gastropoda (брюхоногие). Внешнее строение брюхоногих. Элементы раковины. Пи32 щеварительная, кровеносная, выделительная и нервная системы. Органы дыхания. Асимметрия брюхоногих. Хиастоневрия и ее происхождение. Деление класса на подклассы. Биология и практическое значение брюхоногих моллюсков. Класс Bivalvia (двустворчатые). Строение раковины. Замок. Мантийная полость. Пищеварительная, кровеносная, выделительная, нервная системы. Половая система и размножение. Развитие двустворчатых. Органы дыхания и классификация пластинчатожаберных. Биология и практическое значение. Класс Cephalopoda (головоногих). Общая характеристика. Головоногие как наиболее высокоорганизованные моллюски. Расчленение тела. Мускулатура. Мантия. Покровы, пищеварительная, дыхательная и выделительная системы. Высокая степень организации кровеносной и нервной систем. Органы чувств. Половая система и биология размножения. Редукция раковины и развитие внутреннего скелета. Деление класса на подклассы и отряды. Биология и экология моллюсков. Практическое значение головоногих моллюсков. Геологическое прошлое головоногих. Класс моноплакофора. Особенности строения. Филогения моллюсков. Тип Prosopygia. (Переднепорошицевые). Прозопигии - как пример реализации трех вариантов сидячего образа жизни группой амерных целомических животных, адаптированных к питанию все более тонкой органической взвесью. Класс форониды - одиночные зарывающиеся прозопигии. Класс мшанки - колониальные сидячие формы. Класс плеченогие - одиночные сидячие формы, питающиеся ультрамелкой взвесью. Черты сходства, обусловленные общностью происхождения, признаки специализации, возникшие в результате освоения определенных биотопов и источников питания. Тип Echinodermata (иглокожие). Общая характеристика иглокожих. Радиальная симметрия 33 как приспособление к сидячему образу жизни. Кожа иглокожих, ее скелетные элементы. Амбулякларная система, ее функции, происхождение. Строение целома и кровеносной системы. Дыхательная, пищеварительная, нервная системы. Половая система. Размножение и развитие. Распространение иглокожих, их деление на подтипы и классы. Подтип элеутерозои. Классы морские звезды, офиуры, морские ежи, голотурии. Особенности внешнего и внутреннего строения. Размножение. Характеристика отдельных представителей и их значение. Подтип пельматозои. Класс морские лилии. Строение и размножение. Ископаемые формы и их значение для филогении иглокожих. Значение иглокожих как важных промысловых объектов. филогения иглокожих. Тип Chordata. Общая характеристика и низшие хородовые. Общая характеристика хордовых, их положения в системе животного мира, происхождение хордовых. Система хордовых. Личиночнохордовые или оболочники. Характеристика подтипа, систематика, морфология, анатомия. Строение, размножение, развитие Бесчерепные и бесчелюстные. Внешнее и внутреннее строение ланцетника. Развитие. Общая характеристика подтипа Позвоночные. Характеристика подтипа. Общая характеристика анамний. Класс круглоротые. Анатомия, происхождение и система. Хозяйственное значение. Рыбы. Характеристика основных таксонов. Морфология, анатомия и сравнительная характеристика хрящевых и костных рыб. Развитие скелета, поясов конечностей и основных систем органов. Особенности строения и биология. Происхождение и эволюция рыб. Хозяйственное значение. Амфибии. Общая характеристика амфибий. Внешнее строение, анатомия амфибий на примере лягушки. Размножение, развитие, метаморфоз. Система. Обзор современных амфибий. Значение амфибий. Происхождение и эволюция амфибий. 34 Рептилии. Общая характеристика высших наземных позвоночных - амниот. Особенности организации пресмыкающихся. Внешнее строение, анатомия пресмыкающихся на примере ящерицы. Размножение, развитие. Система. Обзор современных пресмыкающихся. Значение пресмыкающихся. Происхождение и эволюция пресмыкающихся. Птицы. Общая характеристика класса. Внешнее строение и анатомия на примере голубя. Комплекс адаптаций к полету. Поведение, миграции и ориентация птиц. Размножение, забота о потомстве. Систематический обзор. Значение птиц. Млекопитающие. Характеристика класса. Многообразие особенностей строения в связи с приспособлениями к различным условия жизни. Внешнее строение, скелет, анатомия на примере кролика. Особенности эмбрионального развития. Приспособления к регулированию температуры тела. Размножение и забота о потомстве. Краткий таксономический обзор млекопитающих. Человекообразные обезьяны. Происхождение и эволюция млекопитающих 35 Аннотация примерной программы дисциплины ЭКОЛОГИЯ естественно-научного цикла 1 Цели и задачи дисциплины В процессе изучения предмета «Экология» формируется представление о жизни организма во внешней среде, о взаимосвязи и взаимообусловленности среды и организма. Формируется представление о системах надорганизменного уровня, о системообразующих связях как внутри отдельно взятой системы, так и с окружающей неорганической средой, и другими подобными системами. Изучается иерархичность систем, существование их во времени. По мере изучения дисциплины должно сложиться представление о биосфере как глобальной экологической системе, которая определила современный химический состав атмосферы, гидросферы и литосферы, а также о перспективах изменения биосферных процессов. 2 Место дисциплины в структуре ООП Экология является одной из базовых учебных дисциплин естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Знания и навыки, полученные при изучении дисциплины, являются базовыми при освоении других дисциплин, таких как: «Гидробиология», «Ихтиология» и др. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры 1 2 Аудиторные занятия (всего) 106 60 46 Самостоятельная работа (всего) 110 48 62 Вид промежуточной аттестации Зачет, экзамен Зачет, экзамен экзамен (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 36 216 108 108 6 3 3 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Предмет и содержание курса. Краткий 216 (6) очерк истории накопления биологических знаний. Роль античных философских школ в познании жизни. Древние концепции жизни. Возникновение нового биологического направления «экология». Среды жизни: водная, наземно-воздушная, почвенная, внутриорганизменная (для паразитов) и их специфика. Экологическая пластичность организмов в условиях различных сред. Закон минимума Либиха. Толерантность. Пределы выносливости живого организма. Зоны экологического оптимума и пессимума. Закон толерантности В.Шелфорда. Физико-химические, биотические, антропогенные факторы. Классификация А.С.Мончадского. Прямое и косвенное действие факторов. Последствия действия факторов. Общая характеристика климата Земли. Мезоклиматы и микроклиматы. Горный мезоклимат. Микроклимат леса. Микроклимат почвы и связанных с ней мест обитания. Климат и водная среда. Границы толерантности стенотермных и эвритермных видов. Морфологические, физиологические, экологические и экологические адаптации к крайним температурам. Гомойотермные и пойкилотермные организмы. Акклимация, адаптация и акклиматизация. Классификация живых организмов в зависимости от их потребности в воде. Водный баланс организмов: источники получения и потери воды. Механизм защиты организма от обезвоживания; уменьшение потери воды. Экологическая и этологическая адаптации. Совместное действие на организм температуры и влаги. Биологические ритмы: сезонные биологические ритмы, определяющие фотопериодизм: ритмы размножения позвоночных, диапауза у членистоногих; циркадные ритмы, лунные ритмы. Физические и химические свойства воды. Действие отдельных факторов на организмы в за37 висимости от среды. Определяющие факторы для той или иной среды. Границы толерантности для некоторых организмов в условиях действия этих факторов. Разнообразие взаимоотношений организмов на основе совместного экологического оптимума по данному фактору. Условия сохранения и процветания вида при действии различных биотических факторов. Понятия "экологическая ниша" и "местообитание. Признаки популяции: плотность, возрастной и половой состав, рождаемость, смертность, биотический потенциал, характер распределения в пределах территорий и тип роста. Генетические характеристики популяций: способность к адаптации, репродуктивная приспособленность и устойчивость. Биоценозы. Состав биоценозов: автотрофы (фототрофы, хемотрофы) и гетеротрофы (биотрофы, сапрофиты); фототрофы, их роль в синтезе органического вещества. Характер взаимосвязей в биоценозах (пространственные, пищевые, симбиотические, конкурентные и др.). Биомы (формации или комплексы); ассоциации, синузии или микроассоциации, яруса и другие более мелкие подразделения. Краевой эффект и понятие экотона, континуума. Разграничение биоценозов. Свойства биоценозов (обилие, частота, постоянство, доминирование, разнообразие, периодичность). Причины развития биоценозов: акция, реакция и коакция; климатические факторы; геологические и эдафические факторы; биологические факторы. Пищевые цепи. Трофические и топические связи. Консорции. Консорции наземных и водных биоценозов. Наземные биоценозы. Особенности взаимодействия между растениями и животными. Водные биоценозы. Пищевые взаимоотношения между водными организмами. Смена биоценозов во времени (сукцессии). Первичные и вторичные сукцессии, их основные этапы. Понятие серии и климакса. Сериальные и климаксовые сообщества. Примеры сукцессий и развития биоценозов. 38 Определение биогеоценозов (В.Н.Сукачев). Биогеоценология - наука об экосистемах, живой частью которых является биоценоз. Основные принципы функционирования биогеоценозов. Понятие экосистемы. Отличие экосистемы от биогеоценоза. Биотический круговорот. Энергетический подход в исследовании экосистем. Трофические уровни. Трансформация энергии на различных трофических уровнях. Трофическая структура биоценозов: продуценты, консументы, редуценты. Автотрофный и гетеротрофный компоненты биоценоза. Пирамида биомасс, пирамида чисел, пирамида потока энергии. Продуктивность биоценозов. Первичная (основная) и вторичная продуктивность. Валовая и чистая первичная продуктивности. Состав, структура и принципы функционирования биосферы. Взаимосвязи и взаимодействия между отдельными биогеоценозами. Значение работ В.И.Вернадского в разработке представлений о биосфере. Система: атмосфера - гидросфера литосфера - биосфера. Функция живого вещества в биогеохимических циклах: формирование атмосферного состава планеты, концентрационная, окислительновосстановитель-ная, биогеохимическая, антропогенная. Роль антропогенного воздействия на биосферу. Современные характеристики биосферы. Глобальные оценки биомассы и продуктивности биосферы. Перспективы изменения биосферных процессов в связи с ростом народонаселения и избыточным поступлением антропогенной энергии. Энергетика и охрана окружающей среды. Искусственные экосистемы биосферы. Главные черты сельскохозяйственных и промышленных экосистем, необходимые условия их существования. Химизация сельского хозяйства и ее экологические последствия. Нарушение человеком естественного химического равновесия. Распространение токсических элементов. Меры химической гигиены Земли. Изучение природных популяций различных 39 групп растений и животных в целях разработки теоретических основ и методов их направленного использования. Роль заповедных участков как резерватов генофондов. Значение изучения плотности популяций на охраняемых участках и в природных экосистемах. Понятие о географической пятнистости в распределении видов и значение ее для организации охраны природы. Некоторые причины вымирания видов. Эволюционные изменения в небольших популяциях. Пороги выживания: поддержание приспособленности и эволюционного потенциала. Разведение животных в неволе. Получение и поддержание генетического банка. Генетическое и демографическое планирование. Экономическая основа сохранения видов. Методы контроля за качеством окружающей среды. Мониторинг окружающей среды. Принципы его организации. Химический, физический и биологический мониторинги. Разработка основ рационального природопользования и охраны окружающей среды, как необходимого этапа преобразования биосферы в ноосферу. Законодательные и правовые отношения к окружающей среде. "Всемирная стратегия охраны природы". Международная конференция по охране окружающей среды. Охрана природы в Российской Федерации - конституционные и законодательные акты. Проблема этики и эстетики в экологическом образовании человека. Абиотические факторы эволюции. Причины распространения и вымирания различных групп организмов в определенные интервалы геологического времени. Разнообразие последовательных фаун. 40 Аннотация примерной программы дисциплины ГИДРОЛОГИЯ естественно-научного цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам определенную сумму знаний и умений в области формирования гидрологического (в т. ч. гидрохимического) режима природных водных объектов и Мирового океана и об их особенностях, что необходимо для: -разработки планов, программ, методик проведения исследования и мониторинга естественных и искусственных водных объектов при решении вопросов, связанных с их рыбохозяйственным использованием; -проведения гидрологических исследований, изысканий, наблюдений и измерений, составления их описания и формулировки выводов; -грамотного контроля состояния среды при эксплуатации рыбохозяйственных предприятий; -участия в проведении экспериментов с обеспечением контроля состояния водной среды; -грамотной оценки получаемых результатов и другой гидрологической информации с точки зрения требований рыбного хозяйства. Задачами дисциплины являются: -изучение основных гидрологических закономерностей, определяющих гидрологические особенности природных водных объектов и Мирового океана; -изучение устройства, принципа и правил работы с основными гидрометеорологическими приборами и гидрохимическим оборудованием; -приобретение навыков гидрохимического анализа и полевых гидрометеорологических наблюдений; -овладение правилами техники безопасности при работе на водных объектах и в гидрохимической лаборатории. 2 Место дисциплины в структуре ООП Гидрология является одной из базовых учебных дисциплин естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Служит основой для усвоения таких дисциплин, как: экология, гидробиология, биологические основы рыбоводства, основы рационального природопользования, методы рыбохозяйственных исследований, сырьевая база рыбной промышленности, промысловая ихтиология, рыбохозяйственная гидротехника и др. 41 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 60 60 Самостоятельная работа (всего) 84 84 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 144 144 4 4 1 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п Наименование дисциплины и ее основные разделы 1 2 Основы метеорологии Основы климатологии Морфология водоемов Водный режим рек Водный уровень Донные осадки Главные физические свойства природных вод Главные динамические особенности Главные термические и ледовые особенности Минеральные вещества в природных водах Растворенные газы Карбонатная система Органические вещества Биогенные вещества Загрязнение и охрана природных вод Гидрологические факторы формирования биологической продуктивности водных экосистем Крупнейшие реки и озера России и региона Моря Океаны 42 Трудоемкость акад. часов (зач. един) 3 144 (4) Аннотация примерной программы дисциплины ОРГАНИЧЕСКАЯ И БИОЛОГИЧЕСКАЯ ХИМИЯ естественно-научного цикла 1 Цели и задачи дисциплины Программа предусматривает изучение данной дисциплины на лекциях и в лабораторном практикуме с целью усвоения студентами теоретических основ органической и биологической химии, а также развития у студентов навыков самостоятельной экспериментальной работы. Основными задачами дисциплины органическая и биологическая химия являются изучение некоторых теоретических представлений в органической химии, строения и свойств основных классов углеводородов, функциональных производных углеводородов и, в особенности, биоорганических соединений, а также химического состава живого организма и химических процессов, лежащих в основе жизнедеятельности. 2 Место дисциплины в структуре ООП Органическая и биологическая химия является одной из важной учебных дисциплин естественно-научного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Она служит основой для усвоения таких дисциплин, как: гистология и эмбриология рыб, физиология рыб, биологические основы рыбоводства и др. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры 2 3 Аудиторные занятия (всего) 104 60 44 Самостоятельная работа (всего) 112 48 64 Вид промежуточной аттестации зачет зачет экзамен 216 108 108 6 3 3 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 43 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Предмет органической химии. Причины выде216 (6) ления органической химии в самостоятельную науку. Органическая химия и вопросы экологии. Краткие сведения о развитии теоретических представлений в органической химии. Теория химического строения органических соединений А.М. Бутлерова. Развитие теории химического строения. Алканы, Алкены. Алкины. Алкадиены. Алициклические углеводороды. Арены. Определение. Общая формула. Изомерия. Номенклатура. Физические свойства. Химические свойства. Общая характеристика. Понятие о многоядерных ароматических углеводородах с несконденсированными и конденсированными ядрами. Бифенил, нафталин, фенантрен. Понятие о канцерогенных веществах. Определение. Классификация. Общая характеристика. Определение. Классификация. Первичные, вторичные, третичные галогенопроизводные. Моно- и полигалогенопроизводные. Изомерия Номенклатура. Получение из предельных, непредельных углеводородов и спиртов. Физические и химические свойства. Спирты и фенолы. Определение. Классификация по строению углеродного скелета и атомности. Изомерия. Номенклатура. Одноатомные спирты. Строение. Химические свойства. Многоатомные спирты. Физические свойства. Особенности химических свойств. Фенолы. Свойства фенолов. Простые эфиры. Строение, изомерия и номенклатура. Физические свойства. Химические свойства. Понятие об органических окисях, перекисях и гидроперекисях. Понятие о серосодержащих аналоги спиртов (тиолы) и простых эфиров (сульфиды). Альдегиды и кетоны. Определение. Классификация. Номенклатура. Изомерия. Физические и 44 химические свойства. Понятие о непредельных альдегидах и кетонах. Определение. Классификация карбоновых кислот по основности и строению углеводородного радикала. Понятие о высших и высокомолекулярных карбоновых кислотах. Изомерия. Номенклатура. Строение карбоксильной группы. Одноосновные карбоновые кислоты. Физические и химические свойства. Классификация (атомность и основность). Изомерия. Номенклатура. Физические и химические свойства оксикислот. Молочная, лимонная, яблочная и винная кислоты. Определение. Классификация по числу звеньев в цикле, природе и числу гетероатомов. Ароматичность. Кислотно-основные свойства. Понятие о гетероциклах с конденсированными ядрами. Амины. Определение. Строение. Классификация, изомерия и номенклатура. Первичные, вторичные и третичные амины. Физические свойства. Химические свойства. Основность. Образование солей. Определение. Строение. Классификация. Изомерия. Номенклатура. Физические свойства. Физические свойства. Определение. Строение пептидной связи. Современные представления о строении белков (первичная, вторичная, третичная и четвертичная структура белка). Состав и молекулярная масса белков. Физико-химические свойства белков. Денатурация. Способы гидролиза белка. Классификация белков. Простые белки (протеины): альбумины, глобулины, гистоны, протамины, протеиноиды, глютелины, проламины. Сложные белки (протеиды: фосфопротеиды, липопротеиды, гликопротеиды, хромопротеиды, металлопротеиды, нуклеопротеиды. Определение. Классификация. Простые (моносахариды) и сложные (олигосахариды, полисахариды) углеводы. Моносахариды. Классификация. Строение моносахаридов. Физические свойства. Химические свойства. Реакции окисления, восстановления, образование сахаратов, алкилирование и ацилирова45 ние моносахаридов. Аминосахара. Рибоза, дезоксирибоза, манноза, глюкоза, галактоза, фруктоза, седогептулоза. Строение. Нахождение в природе. Олигосахариды (дисахариды). Понятие о гомополисахаридах (крахмал, гликоген, хитин, целлюлоза) и гетерополисахаридах (гиалуроновая кислота, гепарин). Их состав, строение. Нахождение в природе. Определение. Классификация. Нейтральные жиры. Общая характеристика жирных кислот, входящих в состав жиров. Физические и химические свойства жиров. Гидролиз. Эмульгирование. Прогоркание жиров. Стерины и стериды. Важные в биологическом отношении вещества стероидной природы (гормоны, витамины, желчные кислоты). Каротиноиды: -каротин. Определение. Молекулярная масса, химический состав и строение нуклеиновых кислот (ДНК и РНК). Пуриновые и пиримидиновые основания, пентозы, входящие в состав нуклеиновых кислот. Нуклеотиды, нуклеозиды. Участие нуклеиновых кислот в хранении и передаче наследственной информации, в биосинтезе белка. Химические элементы, входящие в состав живых организмов. Химическая общность живой и неживой природы. Органогены. Понятие о макроэлементах и микроэлементах. Общая характеристика и биологическая роль основных групп веществ, содержащихся в живых организмах (белки, нуклеиновые кислоты, углеводы, липиды, витамины, вода, минеральные соли). Понятие о метаболитах, пластических, энергетических, запасных, пищевых, заменимых и незаменимых веществах. Химическое единство живых систем. Круговорот элементов и веществ в природе. Проблема охраны природы. Определение. Значение витаминов в жизнедеятельности организмов, как незаменимых факторов питания. Витамины в составе ферментов и биологических мембран. Многообразие функций отдельных витаминов. Классификация и номенклатура витаминов. Химическая природа, свойства, биологическая роль важнейших витаминов. Авитаминоз. Гиповитаминозы. Гипервитаминозы. Провитамины. Антивитамины, антагонисты витаминов Источ46 ники витаминов. Потребность в витаминах. Методы определения витаминов. Ферменты – биологические катализаторы белковой природы. Состав и структура ферментной молекулы. Однокомпонентные и двухкомпонентные. Активный и аллостерический центры ферментов. Коферменты и простетические группы. Витамины ионы металлов в составе ферментов. Особенности ферментативного катализа. Высокая каталитическая способность ферментов. Энергия активации химических реакций и ее снижение при катализе. Сходство ферментов с другими катализаторами. Единицы ферментативного действия. Механизм ферментативного катализа. Общее понятие о гормонах – регуляторах жизненных функций. Единство нервной и гуморальной регуляции в организме. Железы внутренней секреции. Классификация гормонов по химической природе, по месту выработки, по биологическим функциям. Общее представление о механизмах передачи гормонального сигнала в клетку-мишень. Химическая природа и биологическая роль гормонов нервной системы, щитовидной железы, околощитовидных желез, поджелудочной железы, эпифиза, мозгового вещества и коры надпочечников, половых желез, гипофиза, органов пищеварения, тимуса, почек, сердца. Общее представление о биологическом окислении. Сущность окислительно-восстановительных процессов в организме. Значение биологического окисления для организма. Энергетические ресурсы клетки. Развитие учения о биологическом окислении. Брожение и тканевое дыхание. Определение. Сходство и различия. Путь кислорода к клетке в многоклеточном организме. Дыхательная цепь. Путь кислорода и водорода в процессах тканевого дыхания. Роль окислительно-восстановительных ферментов. Биологическое значение и роль углеводов в питании. Переваривание и всасывание углеводов в желудочно-кишечном тракте. Судьба всосавшихся моносахаридов. Содержание глюкозы в крови. Промежуточный обмен углеводов. Биосинтез и распад гликогена в печени. Гликогенная функция 47 печени. Анаэробный и аэробный распад углеводов. Гликолиз. Гликогенолиз.. Гормоны, участвующие в регуляции углеводного обмена. Понятие о фотосинтезе. Биологическое значение и роль липидов в питании. Переваривание и всасывание липидов в органах пищеварения. Роль желчных кислот. Судьба всосавшихся продуктов переваривания липидов. Отложение жира в жировых депо. Нарушения обмена липидов. Биологическая значение и роль белков в питании. Переваривание белков, всасывание продуктов гидролиза белков в желудочно-кишечном тракте. Гниение белков и аминокислот в кишечнике. Промежуточный обмен белков и аминокислот. Ферментативный гидролиз белков в тканях.Общие представления об обмене сложных белков: хромопротеидов и нуклеопротеидов. Биологическая роль воды и минеральных веществ. Нарушения водного и минерального обмена. Состав крови. Дыхательная функция крови. Пигменты – переносчики кислорода. Гемоглобин, химическая природа и функции. Сродство гемоглобина к кислороду. Связывание и перенос углекислого газа. Концентрация гемоглобина в крови. Белки и функции плазмы крови. Альбумины, глобулины, липопротеины и ферменты плазмы крови. Небелковые азотистые вещества крови и их значение. Неорганические составные части крови и их значение. 48 Аннотация примерной программы дисциплины ТЕОРИЯ ЭВОЛЮЦИИ естественно-научного цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель изучения дисциплины — познание основных закономерностей и этапов эволюции органического мира, механизмов эволюционного процесса для формирования целостного мировоззрения будущего специалиста, ориентированного на поиски возможностей управления процессами развития и воспроизводства живых организмов, в том числе гидробионтов, с учётом их истории и эволюционных потенций, а также современных тенденций и скоростей изменения экологической ситуации под влиянием неконтролируемого роста техносферы. Задачи изучения дисциплины: Приобретение знаний, позволяющих с эволюционных позиций оценивать конкретные факты, процессы и явления, изучаемые в рамках дисциплин профессионального цикла и в своей профессиональной деятельности. 2 Место дисциплины в структуре ООП Теория эволюции относится к естественнонаучному циклу, занимая в нём особое место, обусловленное её центральным положением в системе современной биологии, объединяющей ролью эволюционного аспекта как общей теоретической базы для конкретных направлений. Складывая целостное эволюционное представление о развитии окружающего мира, дисциплина имеет решающее значение для формирования мировоззрения обучающегося. Для изучения теории эволюции необходима база знаний, включающая все дисциплины, где объектом изучения являются живые организмы или их системы различного уровня. Поэтому её изучение выносится на последний курс бакалавриата, после освоения основных биологических дисциплин естественнонаучного и профессионального циклов и отнесенных к ним компетенций, прежде всего их знаниевой компоненты. 49 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 46 46 Самостоятельная работа (всего) 62 62 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 108 108 3 3 3 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Закономерности эволюции гидробионтов как 108 (3) теоретическая основа увеличения продуктивности природных и техно-природных экосистем и селекции новых пород для интенсивной аквакультуры. Эволюционные представления древности. Трансформизм и креационизм. Преформизм и эпигенез. Эволюционная концепция Ж.Б.Ламарка. Теория эволюции Ч.Дарвина Представления Дарвина о механизмах эволюции. Возникновение генетики. Кризис дарвинизма. Создание хромосомной теории наследственности. Синтетическая теория эволюции. Вклад российских ученых в развитие эволюционной теории. Данные палеонтологии: ископаемые переходные формы, палеонтологические ряды. Данные биогеографии: биогеографические области, островные формы, реликты. Данные морфологии: гомологии, рудименты и атавизмы. Данные эмбриологии: зародышевое сходство, принцип рекапитуляции. Данные систематики. Данные экологии. Дан50 ные генетики, селекции, молекулярной биологии, этологии. Эволюция вселенной. Гипотеза Большого взрыва. Возникновение жизни. Добиологический период. Синтез органических соединений. Открытые каталитические системы. Предбиологический отбор. Образование мембранных структур. Протобионты. Гипотеза происхождения жизни А.И.Опарина. В.И.Вернадский о возникновении и эволюции биосферы. Хронология Земли. Эволюция типов питания. Происхождение эукариот. Формы изменчивости. Норма реакции. Модификации, типы модификаций. Типы мутаций. Современные представления о строении гена. Мутации в природных популяциях. Комбинативная изменчивость. Понятие популяции. Структура популяции: половая, возрастная, пространственная, генетическая, экологическая. Типы популяций. Мутационный процесс и генетическая комбинаторика. Канализованность мутационного процесса. Мода на мутации. Значение наследственной изменчивости в эволюции. Поток генов. Изолирующие механизмы. Формы изоляции. Дрейф генов. Величина популяций, при которой дрейф генов имеет эволюционные последствия. Предпосылки естественного отбора. Понятие «естественный отбор», его эволюция в работах Дарвина и его последователей. Примеры действия естественного отбора. Приспособленность, ее компоненты. Уровни отбора. Формы естественного отбора: движущий, стабилизирующий, дизруптивный, частотно-зависимый, К- и R-отбор, дестабилизирующий, половой. Индивидуальный и групповой отбор. Адаптации как результат отбора. Мимикрия. Классификация адаптации. Краткий исторический очерк развития концепции вида. Типологический вид К.Линнея. Критерий вида Ж.Бюффона. Отрицание реальности вида Ж.-Б.Ламарком. Элементарный вид Д.Жордана . Политипический вид. Вид как система в работах Н.И. Вавилова. Концепция биологического вида. Первичные и вторичные критерии вида. Вид у форм, не имеющих полового процесса. Вид в палеонтологии. Видообразование. Аллопатрическое 51 и симпатрическое видообразование. Квантовое видообразование. Принцип основателя. Современные концепции видообразования. Гипотеза прерывистого равновесия Элдриджа и Гулда. Гипотеза отбора видов Стэнли. Концепции видообразования Алтухова и Голубовского. Основы классификации. Типы систем классификации: филогенетическая, кладистическая, фенетическая. Иерархическая система таксонов. Формы филогенеза групп. Главные направления эволюции филумов: аллогенез, арогенез. Биологическмй и морфологический прогресс. Понятие онтогенеза. Онтогенез у простейших. Стадийность онтогенеза и типы эволюционных тенденций: усложнение, упрощение, эмбрионизация. Принцип рекапитуляции, биогенетический закон, филэмбриогенезы. Эволюционная роль гетерохронии, классификация гетерохронии. Эволюционное значение гомеозисных мутаций. Место человека в системе животного мира. Филогения ископаемых гоминид, их распространение. Человек разумный. Факторы эволюции человека. Особенности процесса расообразования. Современный этап эволюции человека. 52 Аннотация примерной программы дисциплины ГИДРОБИОЛОГИЯ естественно-научного цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в ознакомлении студентов с основным объектом исследования гидробиологии - водными экологическими системами, их структурой и функциональными особенностями, без знания которых невозможно рациональное использование биологических ресурсов, охрана гидросферы от загрязнения, научное прогнозирование ее состояния. Задачами дисциплины являются: - изучение условий существования гидробионтов в гидросфере, определяемых свойствами самой воды, донных осадков, обуславливающих ряд важнейших морфофизиологических особенностей гидробионтов, влияющих на их распределение, поведение, на всю совокупность процессов жизнедеятельности; - ознакомление с основными закономерностями биологических явлений и процессов, происходящих в гидросфере; - изучение экологических основ жизнедеятельности гидробионтов (питание, водно-солевой обмен, дыхание, рост и развитие, энергетика); - изучение биологических систем в гидросфере (популяции, биоценозы), их структуры и функций; 2 Место дисциплины в структуре ООП 2.1 Дисциплина «Гидробиология» относится к базовой части естественнонаучного цикла учебных дисциплин в структуре ООП. Она базируется на знаниях других дисциплин: зоология, водные растения, экология, химия, гидрология. 2.2. Для изучения дисциплины «Гидробиология» студент должен знать основы систематики, строения, жизнедеятельности водных организмов, разнообразие жизни в гидросфере (основные группы животных, растений, протист), закономерности эволюции живой природы, основы органической и биологической химии, закономерности функционирования экологических систем, роль антропогенного воздействия, экологические основы охраны окружающей среды, принципы рационального природопользования. Студент должен уметь: пользоваться микроскопической техникой, лабораторным оборудованием, идентифицировать основные группы организмов, проводить полевые экологические наблюдения с использованием специальных приборов. Студент должен владеть навыками работы с лабораторным и полевым оборудованием, ведения документации о наблюдениях и экспериментах. 53 Дисциплина «Гидробиология» является базой для изучения студентами дисциплин профессионального учебного цикла: ихтиологии, биологических основ рыбоводства, искусственного воспроизводства рыб, физиологии рыб, а также санитарной гидробиологии. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 74 74 Самостоятельная работа (всего) 106 106 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 180 180 5 5 3 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Введение. Определение и содержание дисци180 (5) плины. История развития гидробиологии. Основные понятия в гидробиологии. Адаптации гидробионтов к условиям обитания в пелагиали и бентали водоёмов. Методы гидробиологических исследований. Пассивный и активный водно-солевой обмен гидробионтов. Экологическое значение солености и солевого состава воды. Термические области Мирового океана, особенности их населения. Физиологическое действие температуры. Температурные адаптации у пойкилотермных гидробионтов. Гидростатическое давление. Влияние на физические и химические свойства воды и организмы. Адаптация водных животных к высоким давлениям. Питание и пищевые взаимоотношения гидро54 бионтов Рост и развитие гидробионтов Структура гидробиоценозов. Видовая, трофическая, хорологическая, размерная структура. Межпопуляционные отношения в гидробиоценозах. Биологическая продуктивность водных экосистем и пути ее повышения. Первичная и вторичная продукция, методы расчета. Основные факторы, определяющие биологическую продуктивность водоемов. Величина первичной и вторичной продукции в различных водоемах. Коэффициент П/Б и удельная продукция. Пути повышения биологической продуктивности водоемов. Биологические ресурсы гидросферы, их освоение и воспроизводство промысловых гидробионтов. Охрана и повышение эффективности естественного воспроизводства промысловых гидробионтов. Акклиматизация гидробионтов. Гидробиологические аспекты аквакультуры. Загрязнение водоемов. Классификация загрязнений. Влияние загрязнений на жизнедеятельность гидробионтов. Озера. Экологические зоны бентали и пелагиали озер. Биоценозы литорали, сублиторали, профундали. Значение высших водных растений как продуцентов органического вещества. Биоценозы водной толщи. Миграции гидробионтов в озерах. Экологическое и трофологическое направление в классификации озер. Продуктивность озер. Пруды. Размеры и типы прудов. Состав населения. Планктон и бентос. Продуктивность прудов. Реки. Состав, происхождение и формирование фауны и флоры рек. Планктон и бентос. Биоценозы рек. Водохранилища. Гидробиология морских водоёмов 55 Аннотация примерной программы дисциплины ВВЕДЕНИЕ В ПРОФЕССИЮ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Целью изучения дисциплины является адаптиция студета к вузовском жизни в условиях перестройки высшего образования, а также более подробное ознакомление со своей буцущей специальностью. Основные задачи дисциплины: изучение структуры вуза, принципов и основных положений организации учебного процесса в вузе, прав и обязанностей студента, привил внутреннего распорядка университета. Студент должен знать историю и перспективы развития отрасли и рыбохозяйственном науки в стране, содержание специальности «Водные биоресурсы и аквакультура» и хорошо представлять себе место специалиста ихтиолога-рыбовода в системе отрасли. 2 Место дисциплины в структуре ООП Введение в профессию является одной из базовых учебных дисциплин профессионального цикла знаний федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 44 44 Самостоятельная работа (всего) 28 28 Вид промежуточной аттестации зачет зачет Общая трудоемкость часы 72 72 зачетные единицы 2 2 1 (зачет, экзамен) 56 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Основные особенности водных биологических 72 (2) ресурсов как источников пищевого, кормового, технического сырья для человечества. Рыбная отрасль России, ее современное состояние и перспективы дальнейшего развития и совершенствования. История рыбохозяйственного образования в России. Вузы рыбохозяйственного профиля. Современная структура вуза и его общественных организаций. Взаимодействие студента и преподавателя. Работа студента на лекции и в лаборатории. Научная организация самостоятельной деятельности студентов. Особенности гидробионтов интенсивное воспроизводство и способность к саморегуляции, пластичность экологических параметров и другие условия способствующие поддержанию высокого уровня их численности при различных естественных и антропогенных воздействиях. Обязательность научного обоснования мероприятий, обеспечивающих устойчивое и эффективное промысловое использование водных биоресурсов, а также применения качественных биотехнологий в аквакулътуре. Рыбохозяйственные исследования пресных и морских бассейнов и их биоресурсов. Используемые в этих целях методы и оборудование: экспедиционные отряды, исследовательские и поисковые суда, дистанционное зондирование, подводная техника, гидроакустические приборы и др. Участие в этих работах специалистов по направлению «Водные биоресурсы и аквакультура». Разведение и выращивание гидробионтов для получения товарной пищевой, кормовой и иной продукции. Возможности создания высокопродуктивных рыбоводных хозяйств, основанных на использовании пресноводных естественных водоемов, рыбоводных прудов, тепловодных бассейнов промышленных предприятии, циркуляционных 57 систем и других сооружении, возможности повышения продуктивности рыбоводных хозяйств в результате совершенствования биотехники разведения, выращивания, создания высокопродуктивных пород, применения методов инженерной генетиш и др. Современное состояние и потенциальные возможности аквакультуры в России. Рациональное использование биологических ресурсов гидросферы, их сохранение и приумножение. Рыбоохранные мероприятия, их существо и претворение в жизнь. Многогранность данного направления: биологические и технические курсы, обеспечивающие ее научный фундамент и практическую обоснованность. Требования, предъявляемые к специалисту данного проомля при его практической работе в качестве рыбоводаихтиолога в научных и производственных организациях. 58 Аннотация примерной программы дисциплины ГИСТОЛОГИЯ И ЭМБРИОЛОГИЯ РЫБ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Формирование творчески мыслящих специалистов высокого уровня по направлению водные биоресурсы и аквакультура по дисциплине общая гистология и эмбриология рыб, необходимых для: - проведения гистологических и гистохимических исследований клеток, тканей, органов природных водных объектов мирового океана; - контроля за состоянием гидробионтов (на клеточном уровне) при эксплуатации водных ресурсов рыбохозяйственными предприятиями; Задачами изучения дисциплины является: - оценка гидробионтов на микроскопическом и субмикроскопическом уровнях; - умение анализировать структурно-биохимическую и молекулярнобиологическую целостности клеток, тканей и органов. 2 Место дисциплины в структуре ООП Гистология и эмбриология рыб является одной из базовых дисциплин естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного стандата высшего профессионального образования. Она является базовой дисциплиной для курсов физиологии рыб, гидробиологии, биологических основ рыбоводства, ихтиопатологии. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц 46 Семестры Самостоятельная работа (всего) 62 62 Вид промежуточной аттестации зачет зачет 108 108 3 3 Аудиторные занятия (всего) 3 46 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 59 4 Содержание дисциплины № п/п 1 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Основы цитологии. История развития науки 108 (3) цитологии. Строение и функции клеток. Методы исследования цитологии, гистологии, эмбриологии. Строение биологической мембраны. Органеллы клетки, их строение и функции. Строение ядра. Клеточный цикл. Методы световой и электронной микроскопии. Понятия о постоянном гистологическом препарате. Гистохимические методы исследования. Основы эмбриологии рыб. Строение и развитие половых клеток рыб. Типы размножения организмов. Особенности оплодотворения рыб. Дробление и гаструляция. Формирование кожных покровов рыб и ее производных – чешуи, зубов. Развитие опорных и скелетных тканей. Развитие нервной системы, формирование органов чувств рыб. Развитие скелетной мускулатуры, органов кровообращения, гемопоэза, дыхания и пищеварения. Развитие мочеполовой и эндокринной систем. Эмбриональное развитие осетровых, карповых окуневых. Критические стадии развития рыб. Эмбриональное развитие лососевых. Развитие форели. Основы общей гистологии рыб. Общие принципы организаций тканей. Развитие и регенерация тканей. Внутритканевые и межтканевые взаимодействия Классификация тканей. Общие сведения. Общие морфологические характеристики эпителиев и образующих их клеток. Строение различных видов эпителия. Железы. Слизистые и ядовитые железы рыб. Жемчужная сыпь. Строение чешуи. Плавники. Светящиеся органы рыб. Общая характеристика и классификация соединительных тканей. Кровь: общие представления. Плазма крови. Форменные элементы крови: общие сведения. Эритроциты. Тромбоциты. Лейкоциты. Лимфа. Общие сведения: неспецифические и специфиче60 ские защитные механизмы. Характеристика клеток, участвующих в реакциях специфического иммунитета. Антиген-представляющие клетки. Тлимфоциты. В-лимфоциты и плазматические клетки. Нулевые лимфоциты. Регуляция лимфоцитов. Кроветворение в течение эмбрионального и личиночного развития рыб. Общие закономерности развития форменных элементов крови. Эритропоэз. Гранулопоэз. Лимфопоэз. Строение и гистофизиология миелоидной и лимфоидной тканей. Рыхлая волокнистая соединительная ткань. Воспаление. Плотная волокнистая соединительная ткань. Жировая ткань: общая характеристика. Белая и бурая жировые ткани. Ретикулярная ткань. Слизистая ткань. Пигментная ткань. Пигментные клетки. Хрящевые ткани. Хрящ как орган. Костные ткани. Кость как орган. Гистогенез, перестройка и регенерация костной ткани и костей. Соединения костей. Скелетная мышечная ткань. Сердечная мышечная ткань. Гладкая мышечная ткань Гистогенез нервной ткани. Нейроны. Нейроглия. Нервные волокна. Нервные окончания. Отделы центральной нервной системы рыб. Головной мозг особенности строения отделов мозга различных видов рыб и их связь с экологией вида. Вегетативный отдел нервной системы рыб. Органы чувств рыб. Орган зрения. Глазное яблоко, зрительный нерв. Орган слуха и равновесия рыб. Хеморецепция. Электрорецепция. Механорецепция. Боковая линия. Органы дыхания. Строение сердца рыб. Классификация артерий и вен. Капилляры. Строение лимфатической системы рыб. Строение переднего, среднего и заднего отделов пищеварительной системы. Пилорические придатки, их роль в пищеварении рыб. Особенности строения печени и поджелудочной железы у различных видов рыб. Строение мезонефроса. Нефрон - морфофункциональная структура почки. Кровоснабже61 ние почки рыб. Образование мочи. Мочеточник и мочевой пузырь рыб. Строение яичника у различных видов рыб: яичник открытого и закрытого типа. Типы строения яйцевода рыб. Строение семенников радиального и ацинозного типа. Гормонопродуцирующие клетки канальца семенника. 62 Аннотация примерной программы дисциплины ИХТИОЛОГИЯ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в знакомстве с современной системой рыб, взглядами на их филогению и происхождение; изучении основ анатомии, морфологии и экологии рыб, закономерностей приспособления рыб к обитанию в разных экологических условиях; изучении биологии наиболее массовых промысловых и других видов рыб, их распространения; знакомстве с биологическими основами рационального использования рыбных запасов необходимых для: – проведения ихтиологических наблюдений, измерений, изысканий и исследований, составления их описания и формулировки выводов; – разработки планов, программ проведения исследования рыб при решении вопросов, связанных с их рыбохозяйственным использованием; – грамотного контроля за состоянием биологических параметров рыб при эксплуатации рыбохозяйственных предприятий; – проведения экспериментальных исследований рыб; – прогнозирования последствий антропогенных воздействий на популяции рыб; – участия в рыбохозяйственном мониторинге, охране водных биоресурсов, рыбохозяйственной экспертизе, разработке рекомендаций по рациональному использованию рыбных ресурсов. Задачами изучения дисциплины являются овладение студентом методами: – идентификации основных групп рыб; – оценки физиологического состояние рыб; – оценки биологических параметров рыб; – составления описания рыб и формулировки выводов; – полевых исследований рыб с использованием лабораторного и полевого оборудования, ведения документации о наблюдениях и экспериментах; – способами и средствами получения ихтиологической информации, её хранения, переработки, в том числе в глобальных компьютерных сетях. 2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Ихтиология» по учебному плану является дисциплиной базовой части цикла профессиональных дисциплин. При изучении дисциплины используются знания, умения и навыки, 63 полученные при изучении дисциплин: Зоология, Экология, Гидробиология, Гидрология. Ихтиология является базовой дисциплиной для курсов Биологические основы рыбоводства, Искусственное воспроизводство рыб, Товарное рыбоводство, Генетика и селекция рыб, Методы рыбохозяйственных исследований, Сырьевая база рыбной промышленности, Рыбохозяйственное законодательство, Физиология рыб, Промысловая ихтиология, Рыбохозяйственная гидротехника. Кроме того, знания, умения и навыки, полученные при изучении данной дисциплины используются в повседневной профессиональной деятельности выпускника по окончании университета. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры 3 4 Аудиторные занятия (всего) 90 60 30 Самостоятельная работа (всего) 90 30 42 Вид промежуточной аттестации Зачет, экзамен зачет экзамен 180 90 72 5 3 2 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы 2 Основные черты организации рыб как водных животных. Обусловленность формы тела, соотношения его частей, условиями обитания, биологией. Основные типы движения рыб. Скелет и мышечная система, электрические органы рыб и их биологическое значение. Строение и функции плавников. Сердечно-сосудистая, эндокринная, воспроизводительная и нервная система. Органы пищеварения, дыхания, выделения. Водно-солевой обмен. Особенности строения кожи рыб, кожные железы и их функции, чешуя. 64 Трудоемкость акад. часов (зач. един) 3 180 (5) Окраска рыб, ее биологическое значение. Ядовитые железы. Ядовитые и ядоносные рыбы. Органы свечения. Органы чувств. Плавательный пузырь. Экологические группы рыб в зависимости от места обитания. Влияние термического режима водоемов на биологические процессы у рыб, их распределение и поведение. Роль солености воды в жизни рыб. Значение биогенов, солей тяжелых металлов и радиоактивного загрязнения в жизни рыб. Значение для рыб растворенных в воде газов. Роль движения водных масс в жизни рыб. Роль света, звуков и электрических полей в жизни рыб. Внутривидовые взаимоотношения рыб. Стаеобразование и стайное поведение рыб, биологическое значение стаи. Межвидовые взаимоотношения у рыб. Взаимоотношения рыб с беспозвоночными и позвоночными животными: простейшими, жгутиковыми, корненожками, споровиками, кишечнополостными, червями, моллюсками, ракообразными, насекомыми, иглокожими, земноводными, пресмыкающимися, птицами и млекопитающими. Продолжительность жизни и размеры рыб. Особенности роста рыб: изменение в онтогенезе, по сезонам, популяционные и индивидуальные различия. Влияние на рост рыб абиотических и биотических факторов. Приспособительное значение роста. Экологические группы рыб по характеру питания. Спектр питания. Избирательная способность в питании. Возрастные, локальные, суточные изменения питания. Интенсивность питания и ее динамика. Способы размножения рыб. Гермафродитизм. Половой диморфизм. Сроки размножения. Процесс созревания половых продуктов, стадии зрелости, их продолжительность. Экологические группы по нерестовому субстрату. Форма, размер и строение икринок различных экологических групп рыб. Плодовитость рыб. Периоды жизненного цикла рыб. Этапность развития (теория В.В.Васнецова). Критические периоды в развитии рыб. Циклические изменения, их связь с онтогенезом. 65 Классификация миграций рыб. Понятие о миграционных циклах. Причины миграции, миграционный импульс. Влияние абиотических и биотических факторов на миграции. Суточные вертикальные миграции. Современные представления о виде и его структуре. Правила научной номенклатуры. Краткая история создания системы рыбообразных и рыб. Современная система рыбообразных и рыб. Класс Миксины. Морфологические и биологические особенности. Представители, их распространение. Класс Миноги. Морфологические и биологические особенности. Основные роды и виды, биология, распространение, промысловое значение. Взгляды на происхождение бесчелюстных. Ряд Рыбы. Морфологические и биологические особенности. Происхождение и филогения. Характеристика класса. Подкласс Пластиножаберные. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей надотрядов Акулы и Скаты. Подкласс Цельноголовые. Общая характеристика класса. Подкласс Лопастеперые. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей. Подкласс Лучеперые. Морфо-анатомическая характеристика, систематика. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей отрядов Осетрообразные, Многоперообразные, Амиеобразные, Панцирникообразные. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей отрядов Сельдеобразные, Лососеобразные. Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей Циприноидных Морфо-анатомическая характеристика, систематика и эколого-биологические особенности важнейших представителей Окунеобразных 66 Аннотация примерной программы дисциплины БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РЫБОВОДСТВА профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в том, чтобы заложить основы профессиональных знаний и навыков по: - биологическим особенностям ценных промысловых видов рыб в связи с их искусственным воспроизводством, акклиматизацией, рыбохозяйственной мелиорацией; - проектированию рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств. Задачами изучения дисциплины являются изучение: - биологических основ управления половыми циклами ценных промысловых рыб, получения зрелых половых клеток, осеменения и инкубации икры, выдерживания предличинок, подращивания личинок, выращивания молоди рыб; - интенсификации рыбоводных процессов; - акклиматизации гидробионтов; - рыбохозяйственной мелиорации. 2 Место дисциплины в структуре ООП Биологические основы рыбоводства являются учебной дисциплиной профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Дисциплина «Биологические основы рыбоводства» является базовой для дисциплин «Искусственное воспроизводство рыб», «Товарное рыбоводство». 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 74 74 Самостоятельная работа (всего) 70 70 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен (зачет, экзамен) Общая трудоемкость 67 4 часы зачетные единицы 144 144 4 4 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Дисциплина "Биологические основы рыбовод144 (4) ства", ее содержание и значение в подготовке бакалавров, в направленном формировании популяций промысловых рыб во внутренних водоемах. Достижения рыбоводства в естественных водоемах, масштабы развития, эффективность. Объекты искусственного воспроизводства. Географическое расположение рыбоводных предприятий по воспроизводству рыбных запасов. Перспективы развития рыбоводства во внутренних водоемах. Основные этапы развития рыбоводства в древности и средние века. Формирование научных основ рыбоводства в XVIII -XIX вв. Развитие теории и практики искусственного разведения рыб в России в 50-х годах XIX в. В.П. Врасский - инициатор и организатор первых работ по искусственному воспроизводству рыб в России. Выдающийся вклад В.П. Врасского в рыбоводную науку. Искусственное воспроизводство рыб во второй половине XIX в. Работы российских ихтиологов и рыбоводов в конце XIX - начале XX вв. Основные этапы развития рыбоводства в нашей стране в XX в. Теория экологических групп рыб и ее значение для рыбоводства. Теория этапности развития рыб и ее значение для рыбоводства. Внутривидовая биологическая дифференциация и ее значение для воспроизводства ценных видов рыб. Влияние факторов внешней среды на процесс созревания, овуляцию и спермиацию у рыб. Нарушение гаметогенеза и полового цикла в связи с изменением условий размножения. Реакция популяций рыб на нарушение условий их миграции и размножения. Периоды развития и роль факторов внешней среды в онтогенезе рыб. Теория критических периодов. Выжива68 ние рыб на отдельных этапах развития. Промысловый возврат, биологическое выживание, рыбоводный коэффициент. Характеристика рыбоводных заводов. Характеристика нерестово-выростных хозяйств. Основы проектирования рыбоводных заводов и нерестововыростных хозяйств. Эколого-физиологические основы управления половыми циклами рыб при искусственном воспроизводстве. Метод гипофизарных инъекций, история возникновения, развитие и значение в современном рыбоводстве. Гормональная регуляция репродуктивной функции рыб. Факторы, определяющие гонадотропную активность гипофиза, рыбыдоноры. Определение гонадотропной активности гипофиза рыб. Гормональные препараты теплокровных животных и другие химические вещества - заменители гипофиза рыб. Влияние возраста производителей на жизнестойкость потомства. Заготовка производителей и способы их доставки на рыбоводные заводы и НВХ. Формирование структуры (в том числе генетической) воспроизводимых видов и популяций. Методы стимулирования созревания половых клеток у различных биологических групп осетровых. Биотехника получения зрелых производителей в связи с особенностями оогенеза и сперматогенеза у отдельных видов рыб. Гипофизарные инъекции с учетом биологической активности гипофизов, температуры воды, пола рыбы. Влияние внешних условий на действие гипофизарных инъекций и на рыбоводное качество икры. Определение степени зрелости икры и готовности ее к осеменению. Способы получения зрелой икры и спермы, осеменения икры, ее учет, оценка качества половых клеток. Эффективность различных способов осеменения икры в зависимости от биологических особенностей половых клеток разных видов рыб. Способы хранения и транспортировки икры и спермы. Биологические основы подготовки икры к инкубации. Механизация процесса обесклеивания. Внезаводской и заводской методы инкубации икры рыб. Выбор режима инкубации в зависимости от видовых адаптаций. Чувствительность эмбрионов к 69 факторам внешней среды, изменение ее в онтогенезе. Факторы, влияющие на процесс инкубации икры и возможность их регулирования. Аномальное развитие эмбрионов и причины отхода икры во время инкубации. Уход за икрой во время инкубации. Продолжительность и особенности инкубации икры различных видов рыб. Вылупление предличинок в различных инкубационных аппаратах. Выбор рыбоводного оборудования для выдерживания предличинок, подращивания личинок и выращивания молоди в зависимости от эколого-физиологических свойств вида. Выдерживание предличинок и подращивание личинок рыб. Методы выращивание молоди рыб, их преимущества и недостатки. Уход за предличинками, личинками, молодью. Повторные циклы выращивания в течение одного вегетационного сезона Производственные процессы в нерестововыростных хозяйствах. Особенности выращивания молоди проходных и полупроходных видов рыб. Биологическое обоснование длительности выращивания молоди проходных и полупроходных рыб. Морфологические, физиолого-биохимические и экологические критерии готовности молоди рыб к скату. Подготовка молоди к выпуску, снятие эффекта "одомашнивания", использование адаптационных водоемов. Способы учета молоди рыб. Современные методы мечения рыб. Выпуск молоди, выбор места для выпуска. Мероприятия, обеспечивающие наибольшее выживание молоди в местах выпуска и на путях миграции. Способы транспортировки молоди рыб. Определение эффективности работы рыбоводных заводов и НВХ. Цели и уровни интенсификации рыбоводных процессов. Основные методы интенсификации. Смешанные посадки, добавочные рыбы, поликультура. Принцип выбора рыб для добавочной посадки и поликультуры. Теоретические основы удобрения прудов. Классификация удобрений. Оптимальное соотношение основных биогенных элементов при удобрении прудов, НВХ, озер. Способы применения удобрений. Теоретические основы кормления. Требования к качеству корма. Живые корма, био70 логические основы и методы массового культивирования кормовых беспозвоночных. Неживые корма, химический состав, питательная ценность. Значение белков, жиров, углеводов, витаминов, ферментов, микроэлементов, балластных веществ в питании рыб. Кормовые смеси и комбикорма. Пастообразные корма, гранулированные корма сухого прессования, экструдированные, брикетированные и капсулированные корма. Рецептура стартовых кормов, белковое соотношение, аминокислотный состав. Влияние факторов внешней среды на эффективность кормления. Кормовой коэффициент, истинный и рабочий; факторы, определяющие их величину. Суточный рацион и его расчет. Особенности кормления различных возрастных групп рыб. Хранение кормов, определение их качества. Приготовление корма на рыбоводном предприятии. Теоретические основы акклиматизации гидробионтов, терминология. Адаптации особей, популяций, видов в процессе акклиматизации. Принципы и методы выбора форм для акклиматизации. Категории процесса акклиматизации: критерии акклиматизации, формы целенаправленной акклиматизации, типы акклиматизации, фазы акклиматизации. Методы, способы, оценка результатов акклиматизации. Объекты акклиматизации. Подготовка мероприятий по акклиматизации гидробионтов, биотехника переселения. Значение внешней среды и свойств гидробионтов при акклиматизации. Задачи рыбохозяйственной мелиорации, ее классификация. Коренные и текущие мелиоративные работы, улучшающие условия размножения и нагула рыб. Мелиорация весеннезатопляемых нерестилищ для полупроходных рыб и русловых для проходных. Характеристика искусственных нерестилищ для фитофильных и литофильных рыб. Способы улучшения качества воды и почвы. Аэрация. Борьба с заилением и зарастанием рыбохозяйственных водоемов. Биологическая мелиорация. Спасение молоди. Скат молоди рыб, поведение в потоке воды, реореакция. Причины и закономерности попадания молоди рыб в водозаборные сооружения, сезонная динамика, суточная ритмика. 71 Принципы защиты рыб от попадания в водозаборные сооружения. Рыбозащитные сооружения. Рыбопропускные сооружения. 72 Аннотация примерной программы дисциплины МЕТОДЫ РЫБОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины - обучить студентов основополагающим в прикладной ихтиологии методам сбора и первичной обработки ихтиологических материалов, на базе которых строится весь последующий процесс анализа и принятия рыбохозяйственных, а также и экологических решений. Задачи дисциплины: - овладение студентами методов изучения: возраста и роста рыб, половой и репродуктивной структуры, размерно-возрастной структуры стад рыб, размножения, миграций, питания и пищевых отношений рыб, внутривидовой структуры рыб; - овладение методами оценки численности рыб в водоемах; - формирование целостного представления о целях и задачах рыбохозяйственного исследования водоемов, а также в целом рыбохозяйственного управления. 2 Место дисциплины в структуре ООП Методы рыбохозяйственных исследований являются одной из базовых учебных дисциплин профессионального цикла (Б3) федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Требования к знаниям, умениям и компетенциям, необходимым для ее изучения. Методы рыбохозяйственных исследований являются базовой дисциплиной для курсов промысловая ихтиология, сырьевая база рыбной промышленности. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры 4 5 Аудиторные занятия (всего) 90 60 30 Самостоятельная работа (всего) 90 48 42 Вид промежуточной аттестации Зачет, зачет экзамен 73 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 180 108 72 5 3 2 4 Содержание дисциплины № п/п 1 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Промысловые, контрольные и исследователь180 (5) ские орудия лова. Принцип действия орудий лова. Пассивные и активные орудия лова. Классификация орудий лова. Основные характеристики сетематериалов, посадка сетного полотна. Уловистость и методы оценки уловистости орудий лова. Избирательность и селективность орудий лова, огивы селективности. Конструкция и особенности использования в рыбохозяйственных исследованиях отцеживающих и объячеивающих орудий лова. Понятия генеральной совокупности и выборки. Репрезентативность выборки. Статистические показатели: объем выборки, вариационный ряд, частота встречаемости, лимиты колебаний, мода, медиана, средняя арафметическая, средневзвешенная, стандартное отклонение, ошибка средней, коэффициент вариации. Понятие о корреляционном и регрессионном анализе. Методы сбора ихтиологических материалов из промысловых или контрольных уловов Понятие возрастной структуры, размерновозрастного ключа. Этапы расчета возрастной структуры на основе имеющейся размерной структуры. Различия между возрастной структурой популяции и возрастной структурой контрольных уловов. Методы восстановления возрастной структуры популяций по результатам контрольных и промысловых уловов. Понятие возрастной структуры, размерновозрастного ключа. Этапы расчета возрастной структуры на основе имеющейся размерной струк74 туры. Различия между возрастной структурой популяции и возрастной структурой контрольных уловов. Понятие линейного и весового роста. Различие между индивидуальным ростом и ростом средней особи в популяции. Влияние численности стада на рост особей в популяции. Показатели роста рыб: абсолютные, относительные, мгновенные коэффициенты. Уравнения роста. Аллометричность роста. Уравнение Берталанфи. Зависимость между длиной и массой рыбы. Методы оценки относительной численности. Методы оценки абсолютной численности - тотальный учет, метод площадей. Учет численности рыб, мигрирующих в реках. Оценка численности покатной молоди. Гидроакустический метод оценки запасов рыб. Методы оценки численности по косвенным показателям – метод мечения, метод оценки по концентрации икры, оценка численности по кормовой базе. Методика сбора материалов по питанию рыб. Обработка желудочно-кишечных трактов. Методы исследования состава пищи. Первичная обработка результатов анализа пищевого комка, количественные показатели – спектр питания, частота встречаемости, индексы наполнения, индексы потребления. Методы определения рационов рыб – по натурным данным, метод прямого учета поедаемой пищи, по весу пищевого комка в естественных условиях, по количеству потребленного и выделенного азота, метод балансового равенства Винберга. Избирательность питания. Структура вида, таксономические и нетаксономические единицы. Экологические формы рыб. Биологический метод изучения внутривидовых группировок. Биометрический метод – требования к сбору материалов, обработка материалов с использованием индексов. Методы изучения репродуктивной структуры и условий воспроизводства рыб Методы изучения распределения и миграций рыб Промысловая разведка и промысловые карты 75 Аннотация примерной программы дисциплины МИКРОБИОЛОГИЯ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам определенные знания о микрофлоре воды пресных и соленых водоемов, их численности, видовом составе, роли микроорганизмов в круговороте веществ в водоемах, и трофическом значении для гидробионтов, а также их участии в процессах самоочистки и аэробной и анаэробной очистке загрязненной воды. Определенное значение имеет изучение водной микрофлоры как показателей санитарного состояния водоемов. Задачами изучения дисциплины является освоение студентами методик исследования микрофлоры водоемов, получения навыков работы с микроорганизмами в лабораторных и полевых условиях. 2 Место дисциплины в структуре ООП Водная микробиология является одной из базовых дисциплин естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Изучение таких разделов курса как биохимические процессы, возбуждаемые микроорганизмами, базируются на курсах «Зоология», «Органическая и биологическая химия» , в свою очередь, знания по дисциплине «Микробиология» необходимы для эффективного усвоения дисциплин «Ихтиопатология», «Искусственное воспроизводство рыб», «Товарное рыбоводство» и др. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 46 46 Самостоятельная работа (всего) 62 62 Вид промежуточной аттестации зачет зачет 108 108 5 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы 76 зачетные единицы 3 3 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Морфология бактерий. Основы классификации 108 (3) бактерий. Микроскопические грибы. Основы классификации микроскопических грибов. Основные представления о вирусах. Метаболизм микроорганизмов. Биохимические процессы, возбуждаемые микроорганизмами: превращение микроорганизмами безазотистых соединений в анаэробных условиях (брожения). Биохимические процессы, возбуждаемые микроорганизмами: превращение микроорганизмами безазотистых соединений в аэробных условиях (окисления). Биохимические процессы, возбуждаемые микроорганизмами: превращение микроорганизмами азотсодержащих соединений. Превращение микроорганизмами соединений, содержащих серу, железо, фосфор. Биологическое значение процессов для жизни водоема. Экология микроорганизмов и действие на них факторов среды. Основы гидромикробиологии. Микрофлора водоемов. Загрязнения водоемов. Роль микроорганизмов в самоочищении водоемов. Очистка воды в аэробных и анаэробных очистных сооружениях. Роль микроорганизмов в повышении рыбопродуктивности водоемов. 77 Аннотация примерной программы дисциплины ГЕНЕТИКА И СЕЛЕКЦИЯ РЫБ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель изучения дисциплины - дать необходимую теоретическую базу для практической работы в области аквакультуры и популяционногенетических исследований в промысловой ихтиологии и овладения методами анализа наследования признаков в популяциях и чистых линиях, традиционными и современными методами и приёмами селекционно- племенного дела в области аквакультуры. Задачи дисциплины - дать студенту глубокие знания по цитологическим и молекулярным основам наследственности, хромосомной теории наследственности генетическим основам индивидуального развития, анализу причин и последствий генетической и модификационной изменчивости, изучить закономерности наследования различных признаков при скрещиваниях, познакомить с методами изучения наследования количественных и биохимических признаков в популяциях и чистых линиях, системами разведения и типами скрещиваний, методами и формами отбора, методами получения промышленных гибридов, специальными (генетическими) методами селекции в аквакультуре. 2 Место дисциплины в структуре ООП Генетика и селекция рыб является одной из базовых дисциплин профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Генетика и селекция рыб является одной из базовых дисциплин для курсов биологические основы рыбоводства, искусственное воспроизводство рыб, товарное рыбоводство, сырьевая база рыбной промышленности, рыбохозяйственное законодательство, промысловая ихтиология и др. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 60 60 Самостоятельная работа (всего) 84 84 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 78 5 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 144 144 4 4 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Предмет генетики. Наследственность и наслед144 (4) ственная изменчивость как основы эволюции и селекции. Место генетики в системе естественных наук. Генетика как теоретическая основа селекции. Краткая история развития генетики. Клетка как носитель наследственной информации. Роль ядра и цитоплазмы в сохранении и передаче наследственной информации. Методы и объекты изучения цитогенетики. Биологический смысл митоза, мейоза и оплодотворения. Амитоз, эндомитоз. Оогенез, сперматогенез, оплодотворение у рыб. Понятие о партеногенезе, гиногенезе и андрогенезе. Представления о наследственности до Г.Менделя. Особенности гибридологического метода Г.Менделя: Генетическая символика. Закономерности наследования. Комбинативная изменчивость, ее значение в эволюции и селекции. Признаки качественные и количественные. Представление о генотипе как системе аллельных и неаллельных взаимодействий. Роль естественного отбора в формировании системы генотипа. Понятие целостности и дискретности генотипа. Явление кроссинговера. Локализация гена. Основные положения хромосомной теории наследственности по Т. Моргану. Роль перекреста хромосом и рекомбинации генов в эволюции и селекции растений, животных и микроорганизмов. Генетика пола. Типы определения пола в природе. Первичные и вторичные половые признаки. Хромосомный механизм определения пола у рыб. Наследование признаков, сцепленных с полом. Со79 отношение полов в природе и проблемы его искусственного регулирования. Особенности наследования признаков, контролируемых плазмагенами. Молекулярные основы цитоплазматической наследственности (клеточные органеллы, содержащие ДНК, как носители наследственной информации). Предетерминация цитоплазмы. Материнский эффект цитоплазмы. Плазмидное наследование. Нуклеиновые кислоты, их роль в детерминации наследственных признаков и синтез белка в клетке. Генетический код. Свойства генетического кода. Современные представления о строении и функции гена: сайты, цистроны, интроны и экзоны. Сплайсинг. Классификация изменчивости. Понятие о наследственной (генотипической) и паратипической (модификационной) изменчивости. Комбинативная и мутационная изменчивость. Классификация мутаций по характеру изменения генотипа. Методы изучения мутаций. Генные мутации. Понятие о полиплоидии. Индуцированный мутационный процесс. Мутационный процесс и эволюция. Генетический мониторинг. Антимутагены. Онтогенез и его основные этапы. Феногенетика (онтогенетика). Регуляция активности генов на уровне репликации, транскрипции, трансляции. Дискретность онтогенеза. Онтогенетическая адаптация. Поведение животных как один из механизмов онтогенетической адаптации. Генная инженерия как совокупность методов, позволяющих получать рекомбинантные ДНК из фрагментов генов разных организмов и вводить их в клетку. Роль генетики микроорганизмов, молекулярной генетики и химии нуклеиновых кислот в формировании генной инженерии. Народнохозяйственные задачи, решаемые генной инженерией; перспективы в рыбоводстве. Биотехнология. Понятие о виде и популяции. Популяция как естественно-историческая структура. Факторы, определяющие структуру популяций. Мутационный процесс, его свойства. Эволюция доминантности. Типы отбора: движущий, стабилизирующий, дизруптивный. Взаимодействие факторов эволюции. 80 Понятие о внутрипопуляционном генетическом полиморфизме. Биохимический полиморфизм у животных и растений. Методы изучения биохимического полиморфизма. Биохимический полиморфизм у рыб. Значение данных по биохимическому полиморфизму для анализа структуры естественных популяций рыб. Использование данных по биохимическому полиморфизму и группам крови в селекционной работе с объектами товарного рыбоводства Предмет селекции, её цели и задачи. Селекционные принципы в использовании биологических ресурсов: рыболовство, охотничье и лесное хозяйство. Сорт, порода, штамм. Значение исходного материала и использование мировых генетических ресурсов. Генетические коллекции. Важнейшие направления в селекции рыб. Показатель наследуемости. Факторы, влияющие на величину показателя наследуемости. Наследуемость основных селекционных признаков у рыб. Формы и методы отбора при селекции рыб (массовый, индивидуальный, комбинированный, сиб-селекция). Типы скрещиваний (инбридинг и аутбридинг). Инбредная депрессия и гетерозис. Механизмы гетерозиса и проблема его закрепления. Двойные межлинейные гибриды, использование ЦМС. Синтетическая селекция. Понятие комбинационной способности. Селекция на гетерозис. Промышленные скрещивания. Генетические методы селекции растений, животных, в т.ч. рыб, микроорганизмов. Клонирование, мутагенез, гиногенез, андрогенез, полиплоидия, гибридизация, отдалённая гибридизация. Генетическое маркирование. Методы клеточной и генной инженерии. Породы карпа, форели, бестера, растительноядных и других видов рыб. 81 Аннотация примерной программы дисциплины ФИЗИОЛОГИЯ РЫБ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цели изучения дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам определенную сумму знаний о функционировании различных клеток, тканей и органов, а также организма в целом в постоянном взаимодействии с окружающей средой. Все эти знания необходимы для работы будущего специалиста по водным биоресурсам и аквакультуре. Основной задачей изучения дисциплины является овладение студентами теоретическими знаниями и методиками по исследованию работы различных органов, а также приемами постановки и обработки материалов научных экспериментов. 2 Место дисциплины в структуре ООП Физиология рыб является одной из базовых дисциплин математического и естественнонаучного цикла федерального образовательного стандарта высшего профессионального образования. Требования к знаниям, умениям и компетенциям, необходимым для изучения «Физиологии рыб» определяются предшествующими дисциплинами: зоологией, биохимией, гистологией и эмбриологией рыб, микробиологией, гидробиологией. Дисциплина «Физиология рыб» является предшествующей для курсов ихтиопатологии, аквакультуры. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 46 46 Самостоятельная работа (всего) 62 62 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 108 108 3 3 5 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 82 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Задачи экологической физиологии и рецепции в 108 (3) решении вопросов рыбного хозяйства. Общая физиология возбудимых тканей. Виды раздражителей. Строение и функции поперечнополосатых мышц. Теория мышечных сокращений. Зависимость скорости плавания от размеров тела и частоты плавательных движений. Скоростная выносливость рыб; броски, спринтерские скорости, длительное плаванье. Механизм возникновения электрических явлений в организме. Электрические потенциалы поляризованных биологических мембран. Токи покоя, повреждения и действия. Биотоки и методика их регистрации: электромиография, электрокардиография, электропневмография, электроэнцефалография, электроретинография. Электрические органы рыб. Строение и функции нерва. Проведение возбуждения по нерву. Синапсы, их структура и функции. Медиаторы и их химическая природа. Хронаксия и реобаза - характеристики нервных взаимодействий, понятие о парабиозе. Спинной мозг. Головной мозг рыб и его важнейшие отделы. Принципы рефлекторной теории. Элементы поведения рыб. Классификация органов чувств и методика их изучения. Строение глаза. Рецепторные элементы сетчатки. Значение хрусталика. Аккомодация. Фотохимические процессы. Киноскопический эффект. Острота зрения. Цветовое зрение. Оптомоторные реакции рыб, использование их в практике рыбоводства. Механорецепторы. Химические анализаторы. Электрорецепция и электрорецепторы. Обмен веществ как основная функция живого организма. Формы обмена. Зависимость обмена веществ от внутренних и внешних факторов. Интенсивность питания рыбы. Суточный раци83 он. Величина разового приема пищи, насыщающее количество. Время пребывания пищи в пищеварительном тракте. Строение пищеварительной системы. Желудок и его аналоги. Ферменты желудка. Значение соляной кислоты. Кишечник. Относительная длина кишечника разных видов рыб. Всасывание низкомолекулярных веществ - аминокислот, сахаров, глицерина и жирных кислот, минеральных ионов и др. веществ. Нейрогуморальная регуляция деятельности пищеварительного тракта. Значение дыхания для организма. Внешнее и внутреннее дыхание. Различия воды и воздуха как сред дыхания. Строение и работа жабр. Дыхательная поверхность жабр. Механизмы жаберного дыхания. Эффективность извлечения кислорода из воды жабрами. Кожа и ее роль в дыхании рыб. Воздушное дыхание. Дополнительные органы дыхания (кишечник, лабиринтовый и наджаберный органы). Строение плавательного пузыря. Открытопузырные и закрытопузырные рыбы. Газовая железа и овал. Кровь, лимфа и тканевая жидкость как внутренняя среда организма. Физиологическое значение крови и лимфы. Химический состав крови рыб. Белки крови рыб, их видовая специфичность. Физико-химические свойства крови. Осмотическое давление. Кислотно-щелочное равновесие. Свертывание крови. Эритроциты. Дыхательная функция крови. Роль гемоглобина в дыхании. Характеристика Р50 и Р95 для рыб с разной устойчивостью и дефициту кислорода. Кислородная емкость крови. Эффект Бора и эффект Руга. Перенос кровью углекислоты. Миоглобин и его значение для водных животных. Лейкоциты, их функции. Лейкоцитарная формула крови. Тромбоциты. Защитная функция крови. Кровеносная система и сердце. Строение кровеносной системы у рыб. Сердце рыб, его строение. Свойства сердечной мышцы. Автоматизм сердца. Цикл работы сердца и его фазы. Систолический и минутный объем сердца. Электрокардиограмма рыб и ее особенности. Течение крови по сосудам. Кровяное давление. Скорость кровотока. Время кругооборота крови. Нервнорефлекторная и 84 гуморальная регуляция деятельности сердца и сосудов. Лимфатическая система. Осмотический гомеостаз рыб в пресной воде. Особенности осморегуляции пресноводных костистых, морских и хрящевых рыб. Органы выделения и их значение для организма. Развитие почек в онтогенезе. Строение почек у разных экологических групп рыб. Нефрон - функциональная единица почки. Процесс мочеобразования. Роль клубочков и различных отделов канальцев в формировании мочи. Количество мочи, выделяемое морскими и пресноводными рыбами. Состав мочи рыб. Гуморальная регуляция мочеобразования. Жабры как орган осморегуляции и экскреции. Ректальная железа акуловых рыб. Роль пищеварительного тракта в осморегуляции. Внутриклеточный осмотический и электролитный гомеостаз. Особенности гормональной регуляции функций организма, отличия от нервной регуляции. Эндокринные железы головного мозга: эпифиз, гипоталамус, гипофиз. Гормоны гипофиза, их использование для стимуляции созревания половых продуктов рыб. Щитовидная железа. Островковая ткань поджелудочной железы: инсулин и глюкагон - важные регуляторы межсуточного обмена. Хромаффиновые железы и роль адреналина. Интерреналовые железы и роль кортикостероидов. Стресс - реакция организма. Каудальная нейросекреторная железа - урофиз. Половые железы рыб, их стероидны гормоны андрогены и экстрогены. Использрвание андрогенов и экстрогенов для изменения пола рыбы. Строение кожи рыб. Защитная функция кожи. Значение чешуи, слизи. Регенерация чешуи, кожи, плавников. Ядовитые железы кожи некоторых видов рыб. Фотофоры рыб. Окраска рыб, ее биологическое значение. Нервная и гуморальная регуляция работы хроматофоров. Генетические и физиологические основы пола у рыб. Овогенез и сперматогенез у рыб, количественная сторона образования половых продуктов. Строение гонад и выводящих путей. Овуляция и спермация. Оплодотворение. Возможность сохранения икры и спермы рыб. 85 Аннотация примерной программы дисциплины ИСКУССТВЕННОЕ ВОСПРОИЗВОДСТВО РЫБ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в том, чтобы заложить профессиональные знания и навыки по биотехнике искусственного воспроизводства ценных промысловых видов рыб, методологии проектирования предприятий по искусственному воспроизводству рыб, методов рыбохозяйственного использованию озер и водохранилищ. Задачами дисциплины является изучение: - биотехники искусственного воспроизводства ценных проходных, полупроходных и туводных рыб; - методологии проектирования рыбоводных заводов и нерестововыростных хозяйств; - методов рационального озерного хозяйства; - рыбоводных мероприятий на водохранилищах; - путей интенсификации использования водохранилищ и повышения их рыбопродуктивности. 2 Место дисциплины в структуре ООП Искусственное воспроизводство рыб является учебной дисциплиной профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. При изучении дисциплины используются знания и навыки, полученные при изучении дисциплин: «Гидрология», «Ихтиология», «Биологические основы рыбоводства» и др. Знания и навыки, полученные при изучении дисциплины, используются при выполнении индивидуального курсового проекта по строительству рыбоводного завода или нерестово-выростного хозяйства по искусственному воспроизводству одного из ценных промысловых видов рыб. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Аудиторные занятия (всего) Самостоятельная работа (всего) 86 Всего часов / зачетных единиц 46 Семестры 62 62 7 46 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 108 108 3 3 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Современное состояние, значение, проблемы и 108 (3) перспективы развития искусственного воспроизводства рыб. Выбор площадки. Составление задания на проектирование. Состав изыскательских работ, их цели и задачи. Структура, типы рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств, их сооружения, оборудование, характеристика цехов и участков. Технологическое проектирование рыбоводных заводов и нерестово-выростных хозяйств (НВХ). Календарный график работы рыбоводного завода, НВХ. Расчет оборудования рыбоводного завода, НВХ. Водоснабжение рыбоводного предприятия и расчет расхода воды. Охрана природы. Биологическая эффективность работы рыбоводного завода, НВХ. Биотехника воспроизводства осетровых (белуга, осетр, севрюга). Биотехника воспроизводства лососевых (атлантический лосось, кета, горбуша). Биотехника воспроизводства сиговых (белорыбица, омуль). Биотехника интенсивного подращивания личинок и выращивания молоди сиговых рыб. Биотехника воспроизводства рыбца и шемаи. Характеристика НВХ. Биотехника воспроизводства судака и тарани в НВХ лиманного типа. Биотехника заводского воспроизводства судака. Биотехника воспроизводства сазана и леща на НВХ в дельтах крупных рек. Биотехника воспроизводства сазана и леща на береговых НВХ. Биотехника 87 заводского воспроизводства леща на СевероЗападе России. Биотехника воспроизводства стерляди. Биотехника воспроизводства щуки. Озерный фонд России. Удельный вес и значение малых и средних озер. Рыбохозяйственная классификация озер. Биологические основы рационального озерного хозяйства. Типы озерного хозяйства. Зоны озерного рыбоводства. Задачи и методы бонитировки озер. Мероприятия по рыбохозяйственному использованию больших озер. Пути формирования маточных стад сиговых рыб в озерных хозяйствах. Мероприятия по подготовке озер. Вселение сеголетков в маточные озера и выращивание в них производителей. Методы преобразования озер в рыбопитомники. Выбор озер для рыбопитомников. Замкнутые, приспускные, заморные озера. Методы уничтожения нежелательной ихтиофауны. Мероприятия по увеличению биопродуктивности озер. Вселение в озера-питомники исходного материала. Использование моно- и поликультуры. Контроль за средой обитания и состоянием посадочного материала. Облов озерных питомников и учет молоди. Значение водохранилищ для рыбного хозяйства. Характеристика водохранилищ. Классификация водохранилищ. Подготовка водохранилищ для рыбохозяйственного использования. Направленное и стихийное формирование ихтиофауны в водохранилищах и факторы, их определяющие. Типы береговых НВХ, их характеристика. Комплекс рыбоводных мероприятий на водохранилищах. Пути интенсификации использования водохранилищ и повышения их рыбопродуктивности. Использование мелководий водохранилищ. 88 Аннотация примерной программы дисциплины ТОВАРНОЕ РЫБОВОДСТВО профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель преподавания дисциплины - овладение необходимыми знаниями в области товарного рыбоводства Задачи дисциплины - дать студентам необходимые теоретические и практические знания в различных направлениях товарного рыбоводства, позволяющими будущим специалистам решать конкретные производственно-технологические задачи. 2 Место дисциплины в структуре ООП Товарное рыбоводство является одной из базовых (общепрофессиональной) части учебных дисциплин профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Товарное рыбоводство является базовой дисциплиной для курса рыбохозяйственной гидротехники и др. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры 6 7 Аудиторные занятия (всего) 90 60 30 Самостоятельная работа (всего) 90 48 42 Вид промежуточной аттестации Зачет, зачет экзамен 180 108 72 5 3 2 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 89 4 Содержание дисциплины № п/п 1 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Понятие о товарном рыбоводстве, его цели и 180 (5) задачи. Основные направления и формы товарного рыбоводства. Состояние и перспективы развития товарного рыбоводства. Объекты товарного рыбоводства в России и за рубежом. Рыбоводные зоны в России. Типы, формы, системы и обороты в прудовых хозяйствах. Особенности тепловодных и холодноводных прудовых хозяйств. Категории прудов и их технические особенности. Применяемые технологии выращивания товарной рыбы. Понятие об экстенсивной, полуинтенсивной, высокоинтенсивной и непрерывной технологии выращивания рыбы. Понятие о рыбопродуктивности и рыбопродукции в прудовом рыбоводстве. Рыбоводно-биологические особенности основных объектов тепловодного прудового рыбоводства. Особенности гидрологического и гидробиологического режимов прудов различной категории. Естественная рыбопродуктивность и факторы ее определяющие. Породы карпа и их отличительные особенности. Наступление половой зрелости у карпа, плодовитость, нерест, эмбриональный, личиночный и мальковый периоды развития карпа. Питание и рост карпа. Маточное стадо карпа. Формирование и эксплуатация ремонтно- маточного стада. Бонитировка и инвентаризация производителей. Преднерестовое содержание производителей. Естественный нерест карпа и его особенности. Методы подращивания личинок карпа. Биотехника выращивания сеголетков. Зимовка рыб в прудах и зимовальных комплексах. Особенности зимнего содержания сеголетков, двухлетков, ремонта и производителей. Биотехника выращивания товарных двух- и трехлетков карпа. Мелиоративные работы. Смешанные, добавочные посадки и поликультура в прудовом рыбоводстве. Основные и перспективные объекты выращивания в поликультуре рыб. Рыбоводно90 биологические особенности новых объектов поликультуры. Механизация производственных процессов в прудовом рыбоводстве. Биологические особенности растительноядных рыб. Ареал естественного и искусственного распространения. Наступление половозрелости. Плодовитость. Темп роста. Различие в питании. Особенности разведения растительноядных рыб. Производители и их содержание. Получение зрелых половых продуктов. Инкубация икры и инкубационные аппараты. Этапы эмбрионального, личиночного и малькового развития. Методы подращивания личинок растительноядных рыб. Биотехника выращивания сеголетков растительноядных рыб в поликультуре с карпом. Зимовка растительноядных рыб в прудах и зимовальных комплексах. Биотехника выращивания товарных двух- и трехлетков растительноядных рыб. Известь и ее использование в рыбоводстве. Контроль и оптимизация абиотического режима в прудах. Удобрение прудов. Селекционноплеменная работа. Промышленное скрещивание, межлинейное разведение, использование эффекта гетерозиса. Получение посадочного материала повышенной кондиции. Интродукция кормовых организмов в пруды. Искусственное кормление рыб в прудах. Комплексная интенсификация в товарном рыбоводстве. Биологические основы удобрения прудов. Направленное формирование естественной кормовой базы. Условия эффективного действия удобрений в пруду. Органические и минеральные удобрения. Способы и дозы их внесения. Механизация и автоматизация внесения удобрений в пруды. Правила хранения и обращения с удобрениями. Требования к качеству кормов, значение белков, жиров, углеводов и биологически активных веществ в питании рыб. Основные компоненты комбикормов. Простые корма. Способы приготовления искусственных кормов. Стартовые и продукционные корма. Пастообразующие и гранулированные корма. Основные рецептуры гранулированных кормов. Влияние условий выращивания, возраста, пола и других факторов на эффективность 91 усвоения кормов. Показатели эффективности кормления. Суточный рацион кормления и факторы его определяющие. Кратность кормления. Способы кормления. Механизация и автоматизация процессов приготовления и раздачи корма. Особенности холодноводного форелевого рыбоводства. Современное состояние и перспективы развития в России и за рубежом. Основные объекты разведения и выращивания, их биологические особенности. Особенности конструкций прудов, бассейнов, садков для выращивания рыбы. Водообмен. Требования к качеству и количеству воды. Содержание производителей. Потребность форели в основных питательных веществах - белках, жирах, углеводах, витаминах, макро- и микроэлементах. Стартовые и продукционные корма. Пастообразные и гранулированные корма. Методы определения суточных доз кормов. Периодичность кормления форели. Автоматизация и механизация процесса кормления. Рисо-рыбные хозяйства. Понятие рыбосевооборота. Карпоутиные и карпогусиные хозяйства. Прудовое рыбоводство на торфяных выработках. Выращивание рыбы в водоемах комплексного назначения. Отличительные особенности индустриального рыбоводства. Основные и перспективные объекты индустриального рыбоводства. Особенности садкового и бассейнового товарного рыбоводства, его эффективность и перспективы развития. Особенности водоподготовки в хозяйствах индустриального типа. Использование теплых вод для выращивания рыбы. Установки с замкнутым циклом водообеспечения. Особенности получения посадочного материала и выращивания товарной продукции в УЗВ. Полицикличные схемы выращивания рыбы. Механизация и автоматизация производственных процессов. Особенности озерного рыбоводства. Современное состояние и перспективы развития. Классификация озер и озерных товарных хозяйств. Обороты и методы ведения озерного хозяйства. Мелиоративные работы по подготовке озер к зарыблению. Интенсификационные мероприятия в озерном ры92 боводстве. Формирование структуры ихтиофауны ценных видов рыб. Поликультура. Зарыбление. Методы кормления. Контроль за выращиванием. Облов озер. Прудовая книга - план использования прудов разных категорий. Календарь рыбоводных работ. Оперативный учет и составление сводных ведомостей по рыбоводному процессу. Составление актов зарыбления и облова прудов, садков, бассейнов и других текущих оперативных и отчетных документов, Учет товарной рыбы в озерном рыбоводстве. 93 Аннотация примерной программы дисциплины ИХТИОПАТОЛОГИЯ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины – ознакомить студентов с основами общей паразитологии рыб, патологии и эпизоотологии, с методами изучения инфекционных, инвазионных и незаразных болезней рыб. Для этого необходимо: - принятие эффективных решений по профилактике заболеваний рыб; - освоение методов диагностики заболеваний рыб различной этиологии; - организация лечения рыб в рыбоводных хозяйствах различного типа; - применение ихтиопатологических методов с целью оценки экологической и эпизоотической ситуации в водоемах; - проведение ветеринарно-санитарной экспертизы рыбы и других гидробионтов; - оценка получаемых практических результатов и других ихтиопатологических данных для обеспечения потребностей рыбного хозяйства. Задачами изучения дисциплины служит овладение студентами: - правил и методов работы с возбудителями болезней гидробионтов инфекционной и инвазионной природы; - знаний основных групп возбудителей болезней рыб и других гидробионтов; - принципов организации профилактических и лечебных мероприятий в рыбоводных хозяйствах различного типа. 2 Место дисциплины в структуре ООП Ихтиопатология является одной из базовых учебных дисциплин профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 60 60 Самостоятельная работа (всего) 84 84 94 6 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 144 144 4 4 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Определение понятия «болезнь». Периоды, 144 (4) формы течения, факторы, влияющие на появление болезней у рыб. Основные патологические процессы: атрофия, дистрофии, некроз, общее и местное нарушение кровообращения (тромбоз, эмболия, гиперемии, стаз, ишемия, инфаркт, кровотечения), опухоли. Защитные реакции организма. Системы иммунитета. Определение понятия «паразит». Взаимоотношение паразитов со средой I и II порядков. Понятие о специфичности паразитов. Циклы развития паразитов, стратегии жизненных циклов. Общее понятие о паразитоценозах и популяционной паразитологии рыб. Зависимость паразитофауны рыб от вида, возраста, плотности популяции, миграции, питания, ареала хозяина, химического состава воды, величины и характера водоема, других факторов среды. Роль паразитов в водных экосистемах. Понятие об эпизоотическом процессе, его формах. Динамика эпизоотического процесса. Источники, механизмы и факторы передачи болезни. Профилактика и терапия болезней рыб. Эпизоотическая ситуация по инфекционным болезням рыб в рыбоводных хозяйствах страны и за рубежом. Формы проявления инфекционных болезней рыб в водоемах разного типа. Роль физиологических, гидрохимических, биологических факторов в патогенезе инфекционных болезней рыб. Общие принципы лабораторной и клиникоэпизоотологической диагностики инфекционных 95 болезней вирусной, бактериальной, микозной природы и дифференциация их от болезней другой этиологии. Вирусные болезни рыб. Бактериальные болезни рыб. Микозы и микотоксикозы рыб. Инвазионные болезни пресноводных и морских рыб, их классификация. Методы диагностики инвазионных заболеваний. Метод полного паразитологического вскрытия. Протозойные заболевания рыб. Классификация протозойных заболеваний рыб. Методы диагностики. Меры профилактики и лечения. Болезни рыб, вызываемые кишечнополостными. Гельминтозы рыб. Методы диагностики. Меры профилактики и лечения. Заболевания, вызываемые паразитическими ракообразными и моллюсками. Методы диагностики. Меры профилактики и лечения. Рыбы как переносчики болезней человека и животных. Меры профилактики и основы технологической обработки рыбы. Основы ветеринарно-санитарной экспертизы рыб. Алиментарные болезни. Болезни, вызываемые несбалансированными комбикормами. Болезни, вызываемые недоброкачественными комбикормами. Микотоксикозы. Болезни, вызываемые несвойственной пищей. Болезни, вызываемые ухудшением условий окружающей среды. Травмы рыб. Функциональные болезни лососевых и карповых рыб. 96 Аннотация примерной программы дисциплины СЫРЬЕВАЯ БАЗА РЫБНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины состоит в том, чтобы дать студентам определенную сумму знаний о сырьевой базе рыболовства в Мировом океане и, необходимых для: - разработки планов, программ, методик проведения исследования состояния водных биоресурсов при решении вопросов, связанных с их использованием; - проведения исследований биоресурсов, изысканий, наблюдений и измерений, составления их описания и формулировки выводов; - грамотного контроля за состоянием сырьевой базы рыболовства при её эксплуатации; - грамотной оценки получаемых результатов и другой информации по состоянию сырьевой базы рыболовства; Задачами изучения дисциплины являются овладение студентом знаний: - о биологической структуре и биологической продуктивности Мирового океана и его районов; - об истории и тенденциях развития рыболовства в Мировом океане; - о международном регулировании промысла гидробионтов в Мировом океане; - о роли различных стран в развитии мирового рыболовства; - об истории и современном состоянии рыболовства в основных статистических районах Мирового океана (по ФАО ООН), их физикогеографической и гидробиологической характеристике, биопродуктивости, составе промысловой ихтиофауны, биологии и промысле основных промысловых видов рыб, перспективах рыболовства. 2 Место дисциплины в структуре ООП Сырьевая база рыболовства является одной из базовых учебных дисциплин естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Сырьевая база рыболовства является базовой дисциплиной для курсов промышленного рыболовства, ихтиологии, гидробиологии, экологии и др. 97 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 46 46 Самостоятельная работа (всего) 62 62 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 108 108 3 3 6 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Общие сведения о биопродуктивности морей и 108 (3) океанов. Распределение биогенных элементов в океане. Процесс фотосинтеза. Первичная и другие виды биологической продуктивности. Распределение биогенных элементов в океане. Планктон, бентос и нектон. Основные характеристики продуцентов и консументов (биомасса, продукция, Р/В – коэффициент). Рост общего вылова гидробионтов и рост народонаселения Земли. Соотношение уловов в морских и пресных вожжах. Экспресс-метод определения лимита годового улова. История промысла гидробионтов. Распределение годового улова по районам, семействам и видам, странам. Характеристика промысла России и СССР, Оценка вероятной рыбопродуктивности и степени промысловой освоенности районов Мирового океана. Пути повышения биопродуктивности океана – марикультура и интродукция гидробион98 тов. Международное регулирование рвболовства. Деление Мирового океана на промысловостатистические районы ФАО (СВА, СЗА, ЦВА, ЦЗА, ЮВА, АчА, ЮЗА, СиЧм и т.д.). География рыбного промысла. Океанологическая и промысловобиологическая характеристика районов Атлантического океана (северо-восточной Атлантики – СВА, северо-западной Атлантики – СЗА и.т.д.), всего 7 районов и 9 морей. Океанологическая и промысловобиологическая характеристика районов Тихого океана (северо-восточной части–СВТО, северозападной части– СЗТО и.т.д.), всего 6 районов и 3 моря. Океанологическая и промысловобиологическая характеристика районов Индийского океана, всего 3 района Рыбы верхней эпипелагиали, мезо- и батипелагиали, придонные глубоководные рыбы открытой части океана. Перспективы рыболовства в открытой части Мирового океана. Тенденции в изменении соотношения промысла и аквакультуры. Изменения в лидерстве среди стран, промышляющих гидробионтов. Периодические изменения запасов и уловов морских рыб. 99 Аннотация примерной программы дисциплины ПРОМЫСЛОВАЯ ИХТИОЛОГИЯ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Целью преподавания дисциплины является обучение студентов методам анализа динамики эксплуатируемых популяций гидробионтов и разработка мер по их сохранению и рациональному использованию. Задачи дисциплины: - изучение закономерностей стабилизации популяций в естественных условиях и под воздействием промысла; - освоение методов оценки основных популяционных параметров; - изучение биологических основ рыболовства; - получение навыков построения различных типов промысловых моделей; - освоение методов анализа динамики эксплуатируемых популяций; - получение навыков разработки оптимальных параметров промысла и биологических оснований правил рыболовства; - знакомство с методами составления промысловых прогнозов. 2 Место дисциплины в структуре ООП Промысловая ихтиология является третьей составной частью ихтиологической науки наряду с общей и частой ихтиологией. Она входит в состав базовых дисциплин профессионального цикла ФГОС. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 74 74 Самостоятельная работа (всего) 106 106 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 180 180 5 5 7 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 100 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Предмет и содержание курса. Краткая история 180 (5) развития и основные направления исследований в области промысловой ихтиологии. Связь с другими дисциплинами. Роль математического аппарата и моделирования. Основные типы моделей, применяемых в промысловой ихтиологии. Модели изолированных популяций, их преимущества и недостатки. Модели пополнения. Модели многовидового промысла. Задачи промысловой ихтиологии. Взаимосвязь первопричин, определяющих динамику популяций - размножение, рост, естественная смертность, промысел. Уравнение Р.Рассела. Формальная теория жизни рыб Ф.И.Баранова. Стабильные и нестабильные популяции. Условия стабилизации численности популяций, критерии стабильности. Характер изменений возрастной структуры популяции и величины запаса в зависимости от эффективности воспроизводства и промысла. Уравнение Баранова. Основное уравнение улова. Понятие о популяционных параметрах. Статические параметры – численность, биомасса, плотность, структура. Динамические параметры – рождаемость, рост, естественная смертность, промысловая смертность. Способы выражения, формальное описание, способы определение. Понятие о структуре популяций. Собственная и экологическая структура популяций. Понятие о промысловой структуре. Возрастная структура популяций. Кривые выживания, населения, улова. Способы построения кривых выживания – когортный, статический, виртуальные, методом осреднения структур. Анализ структуры нестабильных популяций. Классификация орудий рыболовства и характер их воздействия на эксплуатируемые запасы. Параметры рыболовства. Параметры орудий лова. Уловистость и селективность различных типов орудий лова. Промысловое усилие, улов на едини101 цу промыслового усилия. Промысловая структура популяции. Способы описания промысловой структуры популяции. Типы нерестовых популяций. Понятия «пополнение» и «остаток». Различия между нерестовой и промысловой структурами. Возраст пополнения, возраст вступления в эксплуатацию, предельный возраст жизни рыбы в промысловой стадии, промысловый и эксплуатируемый запас. Внутрипопуляционные и внешние факторы, определяющие промысловую структуру. Понятие смертности. Способы выражения, единицы измерения. Мгновенный коэффициент смертности, действительный коэффициент смертности. Коэффициент выживания. Связь между основными показателями. Основное уравнение смертности. Понятие и способы выражения естественной смертности, факторы ее определяющие. Возрастная динамика естественной смертности и ее влияние на возрастную структуру популяций. Методические подходы к определению естественной смертности. Методы Ф.И.Баранова, П.В.Тюрина, Р.Бивертона и С.Холта. Понятие промысловой смертности и способы ее выражения. Показатели промыслового воздействия: геометрическая интенсивность лова, интенсивность лова, промысловое усилие, интенсивность вылова и коэффициент эксплуатации, уловистость. Взаимосвязь показателей. Методы оценки промысловой смертности. Теоретические основы виртуальнопопуляционного анализа. Метод А.Н.Державина (1922). Понятие виртуальной популяции. Математическое выражение основных параметров VРA. Метод Мэрфи. Метод Галланда. Сепарабельный анализ SVРA. Понятие о многовидовом анализе. Методы настройки. Основные подходы к анализу получаемых результатов. Термины и понятия, используемые в промысловой ихтиологии: рождаемость, эффективность нереста, пополнение, соотношение пополнения и остатка. Экологические факторы, определяющие эффективность воспроизводства. Показатели вос102 производительной способности популяций (индивидуальная и популяционная плодовитость, видовая плодовитость, пререпродуктивный и пострепродуктивный периоды, возраст созревания) и их зависимость от популяционных параметров для различных экологических групп рыб. Воздействие лимитирующих факторов в различных экосистемах - реках, озерах, водохранилищах, морях. Модели "запас-пополнение", теоретические подходы К.Бэра, Ф.И. Баранова, У.Рикера, Р.Бивертона и С.Холта. Модели запас-пополнение. Методы исследования пополнения. Индивидуальный линейный и весовой рост, факторы его определяющие. Способы выражения. Сравнительный анализ различных моделей роста. Преимущества и недостатки. Источники информации для определения параметров роста. Стабильный нестабильный рост. Способы получения кривых роста. Возрастная динамика ихтиомассы, возраст кульминации, зависимость от характера промысла и естественной смертности. Понятие о росте популяции. Типы роста популяций: J и S-образный рост. Кривая Йорта. Продуктивность популяции. Естественная и промысловая продуктивность. Методы определения продукции. Изменение продукции популяции в процессе ее роста. Понятие уравновешенного улова. Биологические основы продукционных моделей.. Сравнительный анализ моделей Шефера, Фокса, Пелла-Томлинсона. Преимущества и недостатки. Использование продукционных моделей в целях прогнозирования вылова рыбы. Особенности сбора первичной информации для составления продукционных моделей. Понятие аналитических моделей. Основные термины и понятия. Параметры рыболовства. Параметры эксплуатируемой популяции. Модель Баранова. Модель БивертораХолта. Модель Рикера. Различия аналитических моделей, их преимуществе и недостатки. Развитие аналитических моделей. Общий подход к анализу динамики эксплуатируемых популяций. Влияние интенсивности промысла на популяционные характеристики. Влияние селективности промысла на популяционные харак103 теристики. Совместное влияние интенсивности и селективности промысла. Изоплетные диаграммы.Эвметрический улов. Правило достижения максимального улова. Влияние биологических параметров на форму кривых уловов и изоплетных диаграмм. Специфика селективного промысла. Факторы, обеспечивающие существование стабильного улова. Понятие перелова. Концепция перелова Гейнке и ее критика. Абстрактный подход Ф.И.Баранова. Современное понимание перелова. Классификация переловов. Экономический перелов и его виды: перелов по улову на усилие, перелов по качеству продукции. Исторические причины возникновения экономического перелова. Биологический перелов и его виды: перелов по пополнению, перелов по росту, экосистемный перелов. Критерии оптимального улова. Максимальный уравновешенный улов и его виды. Соотношение между максимальным уравеновешенным уловом и продукцией популяции. Максимальный экономический улов, критерий F01,. Определение максимального экономического улова для разных популяций. Оптимальный улов. Критерии оптимальности. Закономерности динамики системы «запаспромысел».Формальная схема оценки оптимального улова: определение минимальной численности популяции, оценка «критических» значений параметров промысла, определение области допустимых параметров промысла, оценка оптимальных параметров промысла, выбор величины оптимального улова, разработка мер регулирования рыболовства Основные подходы к регулированию рыболовства (К.Бэра, Ф.И.Баранова, П.В.Тюрина, Г.В.Никольского). Современное понимание регулирования рыболовства. Основные меры регулирования (лимитирование уловов, ограничение числа рыбаков, судов, сетей, тралов, суммарной мощности флота; регламентирование типов судов, разрешение или запрещение определенных орудий лова и их конструктивных особенностей, установление промысловой меры на рыбу, установление минимального размера ячеи, установление нормы при104 лова маломерной рыбы, установление нормы прилова сопутствующих видов, регламентирование способов лова, регламентирование сроков лова, регламентирование мест лова) и их биологический смысл . Концепция предосторожного подхода к управлению рыболовством. Понятие о прогнозировании. Краткосрочное, среднесрочное и долгосрочное прогнозирование. Прогнозируемые показатели. Общий допустимый улов (ОДУ) и возможный улов (ВУ). Методы расчетов ОДУ и ВУ. Понятия квоты. Виды квот. Понятие доли. Регрессионный, продукционный и биостатистический прогноз. Использование виртуально-популяционного анализа для целей прогнозирования. 105 Аннотация примерной программы дисциплины БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Формирование профессиональной культуры безопасности в области промышленного рыболовства. Приобретение совокупности знаний, умений и навыков для проектирования и эксплуатации техники и технологий рыболовства, соответствующих современным требованиям безопасности 2 Место дисциплины в структуре ООП Дисциплина «Безопасность жизнедеятельности» по учебному плану является дисциплиной базовой части профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Для изучения дисциплины необходимы знания, умения и компетенции, формируемые в процессе освоения студентами следующих дисциплин: химия, физика, механика орудий рыболовства, электротехника, промысловые схемы и механизмы, технология постройки орудий рыболовства. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 60 60 Самостоятельная работа (всего) 84 84 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 144 144 4 4 8 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 106 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Введение. Актуальность вопросов БЖД. Ос144 (4) новные термины и их определения в области БЖД. Классификация опасностей, опасных и вредных производственных факторов (ОВПФ). Классификация условий деятельности по уровню риска. Причины повышенного профессионального риска в рыболовстве. Воздействие ОВПФ на организм человека. Воздействие вредных веществ, шума, вибрации, метеофакторов и микроклиматических условий, качки, излучений, холодной воды, тока на организм человека. Совместное действие ОВПФ. Воздействие на организм человека поражающих факторов чрезвычайных ситуаций мирного и военного времени. Расчеты опасных зон. Основы нормирования факторов условий труда, тяжести и напряженности трудовых процессов. Нормирование факторов технической безопасности промысловых судов, орудий рыболовства, промыслового оборудования, судовой среды. Методы оценки качества техносферы. Количественные показатели качества техносферы. Оценка качества рабочей среды и окружающей природной среды. Применяемые приборы. Аттестация рабочих мест по условиям труда и её значение. Методика оценки риска несчастных случаев, профессионально обусловленных заболеваний работников. Принципы обеспечения профессиональной безопасности. Стратегические методы обеспечения профессиональной безопасности в рыболовстве. Средства индивидуальной и коллективной защиты. Обеспечение требований к производственному освещению. Естественное и искусственное освещение. Общие требования, устройство, методы расчеты. Расчеты освещения палуб и забортного про107 странства. Промышленная вентиляция и кондиционирование. Устройство, принципы расчета. Организация эксплуатации вентиляционных систем. Методы защиты при неблагоприятных метеоусловиях. Основы электробезопасности и защита от излучений. Нормативно-технические документы, устанавливающие требования к защите людей от действия тока, электродуги, статического электричества на предприятиях и судах флота рыбной промышленности. Их структура. Классификация помещений и условий работ по степени опасности поражения током. Практическое значение этих классификаций. Технические способы и средства обеспечения электробезопасности на предприятиях и судах. Устройство и принципы расчета защитного заземления, зануления. Защитное отключение, изоляция токоведущих частей. Применение малых напряжений, оградительных устройств, предупредительной сигнализации, блокировок, знаков безопасности, индивидуальных и коллективных изолирующих защитных средств. Обеспечение безопасной эксплуатации орудий электролова рыбы во внутренних водоемах. Меры электробезопасности при пользовании ручным электрифицированным инструментом и переносными лампами. Защита от электромагнитных полей и ионизирующих излучений, электродуги, статического электричества в производственных условиях. Защита от электромагнитных полей и ионизирующих излучений в окружающей среде, в т.ч. в условиях чрезвычайных ситуаций. Применение систем, работающих под давлением, в рыбном хозяйстве. Нормативно-технические документы, устанавливающие требования безопасности к проектированию, устройству и организации эксплуатации таких систем на промысловых судах и фабриках постройки орудий лова. Контрольные приборы и предохранительные устройства на сосудах и аппаратах, работающих под давлением. Их значение, типы, устройство и 108 принципы расчета. Организация безопасной эксплуатации систем, работающих под давлением на предприятиях. Состав и порядок назначения ответственных лиц. Регистрация и периодическое освидетельствование. Требования безопасности к баллонам. Общая характеристика мероприятий по борьбе с шумом и ультразвуком на предприятиях и промысловых судах. Уменьшение шума в его источниках. Суммарный уровень шума от нескольких источников и практические выводы по организации шумоснижения. Акустическая обработка производственных помещений. Снижение шума на пути его распространения. Звукоизолирующие ограждения, кабины, экраны, мягкие и жесткие капоты. Снижение шума на промысловых палубах. Общая характеристика мероприятий по борьбе с вибрацией в источнике её возникновения. Исключение резонансных режимов. Виброизоляция и вибропоглощение. Организационные и лечебнопрофилактические мероприятия по защите от вибраций. Средства индивидуальной защиты. Общие мероприятия по защите от биологических опасных и вредных факторов в промышленном рыболовстве. Защита от психофизиологических опасных и вредных факторов. Общая характеристика мер по защите от физических перегрузок на предприятиях рыбного хозяйства и промысловых судах. Организация безопасного проведения погрузочно-разгрузочных работ. Ограничения при ручном производстве погрузочно-разгрузочных работ. Безопасная эксплуатация грузоподъемных кранов. Состав и порядок назначения ответственных лиц. Проведение грузовых операций на промысловых судах. Защита от нервно-психических перегрузок. Комплекс мер по устранению умственного перенапряжения, монотонности труда, эмоциональных перегрузок. Значение социально-психологического климата в производственных коллективах для безопасности труда. Требования охраны труда к зданиям и их размещению на предприятиях, санитарно-бытовому 109 обеспечению работников. Определение состава и расчет потребного количества санитарнотехнического оборудования. Санитарно-бытовое обеспечение членов судоэкипажей на промысловых судах. Обеспечение требований безопасности к промысловым судам и судовому оборудованию, орудиям промышленного рыболовства, промысловым механизмам, рыбопоисковой технике. Применение математического моделирования. Организация безопасного производства работ с орудиями лова на судах и общесудовых работ. Дополнительные требованиями при выполнении работ с повышенной опасностью. Правила безопасного передвижения экипажа по судну. Меры безопасности в штормовую погоду. Безопасность труда при подледном лове. Требования безопасности при озерном и речном рыболовстве. Основы теории горения. Её значение для повышения эффективности мер пожарной безопасности. Показатели пожарной опасности веществ и условия пожаровзрывобезопасности. Пожарно-технические классификации и их практическое значение. Основные направления обеспечения пожарной безопасности. Система предотвращения пожаров на предприятиях рыбного хозяйства, промысловых судах. Меры по предотвращению образования горючих сред и источников зажигания в горючих средах. Хранение веществ, склонных к самовозгоранию. Хранение промыслового снабжения на судах. Молниезащита зданий и промысловых судов. Комплекс мер по обеспечению пожарной защиты на промысловых судах и предприятиях рыбного хозяйства. Ограничение применения горючих веществ. Предотвращение распространения пожара за пределы очага на береговых предприятиях и промысловых судах. Обеспечение эвакуации людей. Средства защиты людей. Пожарная сигнализация и средства извещения (оповещения) о пожарах и пожарной обстановке. Средства и системы пожаротушения на пред110 приятиях и промысловых судах. Принципы и способы тушения пожаров. Расчет необходимого количества средств пожаротушения, включая первичные средства. Размещение, хранение и порядок ухода за системами тушения. Применение первичных средств пожаротушения. Нормы снабжения. Организационно-технические мероприятия по пожарной безопасности. Общие указания по пожарнопрофилактическому режиму на судах. Классификация чрезвычайных ситуаций (ЧС) и её значение. Фазы в развитии ЧС. Понятие устойчивости работы объекта экономики. Основные направления повышения устойчивости функционирования объектов экономики (предприятий и судов) при ЧС мирного и военного времени в рыболовстве: 1) обеспечение физической (конструктивной) устойчивости зданий и сооружений, судов флота рыбной промышленности; 2) обеспечение устойчивости систем водо-, электро-, газо-, теплоснабжения, снабжения сырьем и комплектующими изделиями; 3) обеспечение устойчивого управления производством, допустимые упрощения технологических процессов; 4) особенности защиты от вторичных поражающих факторов; 5) защита населения, рабочих и служащих, членов судоэкипажей, основные её принципы и способы; защитные сооружения гражданской обороны; средства индивидуальной защиты, порядок их подбора и нормативы. Особенности защиты от некоторых видов стихийных бедствий на предприятиях рыбного хозяйства и промысловых судах. Организационно-технические мероприятия по повышению устойчивости работы объекта экономики: методика анализа текущего состояния, планы-графики наращивания мероприятий по повышению устойчивости. Цель, этапы, содержание аварийноспасательных и других неотложных работ (АСиДНР) в очагах поражения. Мобилизация необходимых сил и средств. Организация и проведение АСиДНР. Оказание срочной медицинской помощи. Особенности проведения АСиДНР при действии 111 поражающих факторов. Разведывательное обеспечение АСиДНР. Организация и действия объектовых формирований по проведению АСиДНР. Дегазация, дезактивация, дезинфекция. Частичная и полная санитарная обработка людей. Применяемые технические средства и меры безопасности. Особенности АСиДНР в районах стихийных бедствий, крупных промышленных аварий и катастроф. Особенности проведения АСиДНР на судах флота рыбной промышленности. Система управления безопасностью (охраной) труда в Российской Федерации. Основные правовые и нормативно-технические документы. Система стандартов безопасности труда, её структура. Специфические нормативные акты по безопасности труда в рыбном хозяйстве и на промысловых судах. Обязанности работодателя и работника. Виды ответственности при нарушениях норм и правил охраны труда. Службы охраны труда. Совместные комитеты (комиссии) по охране труда. Уполномоченные (доверенные лица) по охране труда. Планирование и финансирование мероприятий по охране труда. Методика оптимального планирования снижения профессиональных рисков. Система компенсаций при работе в неблагоприятных условиях труда. Дополнительные меры по охране труда женщин и молодежи. Система государственных органов по надзору и контролю в области безопасности труда. Их функции и права. Планирование надзорной деятельности. Система обучения и инструктирования по безопасности (охране) труда. Инструкции по охране труда. Обучение и инструктирование плавсостава. Порядок расследования и учета несчастных случаев на производстве. Методы анализа травматизма. Система обязательного социального страхования от несчастных случаев на производстве и профзаболеваний. Организационно-правовое обеспечение пожарной безопасности в Российской Федерации. Организация пожарной охраны объектов. Объектовые 112 пожарно-технические комиссии. Противопожарные инструктажи и обучение. Ответственность при нарушениях правил пожарной безопасности. Добровольные пожарные дружины. Государственная система управления безопасностью жизнедеятельности в условиях ЧС. Основные государственные правовые акты по гражданской обороне, предупреждению и ликвидации ЧС. Единая государственная система предупреждения и ликвидации ЧС (РСЧС). Её задачи. Комиссии по ЧС на уровнях субъекта РФ, органа местного самоуправления, объекта экономики. Назначение, состав и основные задачи комиссии по ЧС на объекте экономики. Специфика деятельности комиссий по ЧС на рыбодобывающих предприятиях. Содержание подготовки руководящего состава предприятий, невоенизированных формирований, рабочих и служащих к действиям в ЧС. Содержание планов гражданской обороны объекта экономики. Причины, вызывающие необходимость для всех специалистов постоянного углубления знаний в области БЖД. Основные пути совершенствования этих знаний в процессе практической работы на промысловых судах и береговых объектах. 113 Аннотация примерной программы дисциплины РЫБОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ГИДРОТЕХНИКА профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Цель дисциплины - овладение необходимыми знаниями в области рыбохозяйственной гидротехники. Задачи дисциплины - изучить типы, назначение, конструкции гидротехнических сооружений применяемых в рыбоводстве и овладеть правилами их эксплуатации 2 Место дисциплины в структуре ООП Рыбохозяйственная гидротехника является одной из базовых учебных дисциплин математического и естественнонаучного цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Рыбохозяйственная гидротехника является базовой дисциплиной для курсов товарное рыбоводство, искусственное воспроизводство рыб и др. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 60 60 Самостоятельная работа (всего) 84 84 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 144 144 4 4 7 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 114 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Введение. Рыбохозяйственная гидротехника и 144 (4) ее место в ряду других дисциплин, обеспечивающих рациональное развитие рыбного хозяйства. Задачи дисциплины "Рыбохозяйственная гидротехника". Общие положения. Схемы устройства прудовых рыбоводных хозяйств. Конструкция прудов. Классификация гидротехнических сооружений, применяемых в рыбоводстве. Понятие гидротехнических узлов. Типы насыпных земляных плотин и их конструкция. Требования, предъявляемые к низконапорным земляным плотинам. Противофильтрационные устройства в плотинах. Дренаж. Каменноземляные плотины. Привязка типовых проектов земляных плотин. Конструкция и размеры контурных и разделительных дамб рыбоводных прудов. Типы и конструкция креплений откосов земляных плотин и дамб рыбоводных прудов. Возможные схемы головных узлов рыбоводных хозяйств. Водосбросы автоматического действия (фронтальный, траншейный, башенный, сифонный), регулируемые (открытый и закрытый) с затворами различных типов, водосброс-водоспуск. Их особенности устройства, достоинства, недостатки, условия применения. Выносные ледозащитные стенки и другие ледозащитные устройства и приспособления. Рыбозаградительные сооружения на рыбоводных прудах. Верховины, типы, конструкция, применение. Щебеночные и сетчатые рыбозаградители на водоподающих системах. Рыбозаградители на рыбосборной сети прудов. Сооружения при самотечном водоснабжении из реки – головные регуляторы при бесплотинном водозаборе и при плотинном водозаборе; их конструкции, применение и установление основных размеров. Каналы, лотки и трубопроводы; регулирующие сооружения на них (перегораживающие регулято115 ры, распределители, водовыпуски); сопрягающие и переходные сооружения (перепады и быстротоки, акведуки, дюкеры). Назначение, условия работы, особенности конструкции. Рыбосборно-осушительная сеть на ложе прудов, донные водоспуски, сбросные каналы. Рыбоуловители: условия работы, особенности конструкции. Водоприемники. Требования к водоприемнику. Увеличение размеров поперечного сечения русла, спрямление и углубление русла и укрепление его берегов. Водоснабжающая и канализационная системы рыбоводных заводов. Особенности водоснабжения установок по выращиванию рыбы в замкнутых системах. Изыскательские работы при проектировании рыбоводных предприятий Виды проектирования, стадии и очередность выполнения проектных работ. Состав изыскательских работ (топографо-геодезические, гидрологические, инженерно-геологические, гидробиологические и др.). 116 Аннотация примерной программы дисциплины РЫБОХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВО профессионального цикла 1 Цели и задачи дисциплины Главная цель изучения дисциплины заключается в том, чтобы студенты получили всестороннее представление о правовых основах регулирования рыболовства и сохранения водных биоресурсов, практические навыки по правовой защите интересов рыбного хозяйства, тенденциях развития рыбохозяйственного законодательства. 2 Место дисциплины в структуре ООП Рыбохозяйственное законодательство является одной из базовых учебных дисциплин профессионального цикла федерального государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования. Изучение курса рыбохозяйственного законодательства тесно связано с гидробиологией, теоретическими основами рыболовства, ихтиологией, экологией и охраной природы, водной токсикологией, сырьевой базой рыбной промышленности, методами рыбохозяйственного исследования и биологическими основами рыболовства. 3 Объем дисциплины и виды учебной работы Вид учебной работы Всего часов / зачетных единиц Семестры Аудиторные занятия (всего) 48 48 Самостоятельная работа (всего) 60 60 Вид промежуточной аттестации экзамен экзамен 108 108 3 3 8 (зачет, экзамен) Общая трудоемкость часы зачетные единицы 117 4 Содержание дисциплины № п/п 1 Наименование дисциплины и ее основные разделы Трудоемкость акад. часов (зач. един) 2 3 Состояние и направление развития рыбного хо108 (3) зяйства России. Основные проблемы. Значение и цель изучения рыбохозяйственного законодательства. Краткая история развития рыбохозяйственного законодательства. Понятия. Система и источники. Тенденции развития. Учет положений международного морского права в рыбохозяйственом законодательстве России. Понятие, функции и принципы государственного управления в области рыболовства и сохранении водных биоресурсов. Структура и задачи федеральных органов исполнительной в области рыболовства и сохранении водных биоресурсов. Государственный контроль в области рыболовства и сохранении водных биоресурсов. Управление водными биоресурсами, понятие, цели и задачи. Категории водных объектов рыбохозяйственного значения. Объекты рыболовства. Права на водные биоресурсы. Виды рыболовства. Правила рыболовства. Общие допустимые уловы. Правовые основы искусственного воспроизводства водных биоресурсов. Акклиматизация водных биоресурсов. Рыбохозяйственная мелиорация. Состояние и тенденции развития любительского и спортивного рыболовства в России. Правила любительского и спортивного рыболовства. Понятие и содержание правовой охраны водных объектов рыбохозяйственного значения. Правовые основы водопользования. Водоохранные и рыбоохранные зоны. Государственная экологическая экспертиза. Понятие и источники правовой охраны морских пространств РФ. Правовой статус и режим морских пространств. Порядок охраны и использовании водных биоресурсов внутренних морских 118 вод, территориального моря, внутренних морских вод РФ, исключительной экономической зоны РФ и континентального шельфа РФ. Международно-правовой режим открытого моря. Факторы, определяющие развитие международно-правовое регулирование рыболовства. Основные принципы международного регулирования океанического рыболовства. Меры, направленные на сохранение живых биоресурсов открытого моря. Международные конвенции и соглашения по рыболовству в открытом море. Понятие и источники правовой охраны морских пространств РФ. Правовой статус и режим морских пространств. Ответственность за нарушение законодательства об охране и использовании водных биоресурсов морских пространств. Административная ответственность за нарушение законодательства в области охраны водных биоресурсов. Уголовная ответственность за нарушение в области охраны водных биоресурсов. Материальна и гражданско-правовая ответственность за нарушения в области охраны и использования водных биоресурсов. Роль и место специалистов организации рационального использования водных биоресурсов РФ. Значение развития законодательства РФ об охране и использовании водных биоресурсов. Список разработчиков ПООП, экспертов Разработчики: ФГОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» ФГОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» ФГОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» ФГОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет» Учебно-методическое объединение по образованию в области рыбного хозяйства Председатель УМО, ректор В.Е. Иванов Доктор биол. наук, профессор, заведующий кафедрой ихтиологии и экологии Доктор биол. наук, профессор, заведующий кафедрой аквакультуры Кандидат биол. наук, декан факультета биоресурсов и природопользования Зам. председателя С.В. Шибаев 119 Г.Г. Серпунин К.В. Тылик А.А.Недоступ Эксперты: Союз рыбопромышленников Севера Калининградский областной союз рыболовецких колхозов «Рыбакколхозсоюз» Атлантический научноисследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии Генеральный директор В.Ф. Никитин Председатель правления О.А. Твердохлеб Зам. директор института М.М. Хлопников ПООП одобрена на заседании учебно-методического совета по направлению и специальности «Водные биоресурсы и аквакультура» Учебнометодического объединения по образованию в области рыбного хозяйства от 26 октября 2009 года, протокол № 9. 120