АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ЦЕНТРОСОЮЗА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ «РОССИЙСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ КООПЕРАЦИИ» КАЗАНСКИЙ КООПЕРАТИВНЫЙ ИНСТИТУТ (ФИЛИАЛ) Кафедра «Экономики и управления на предприятии» УТВЕРЖДАЮ Зав. кафедрой ________________Ю.С. Лисичкина «_____» ____________________ 20__ г. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА РЕЙТИНГОВЫХ БАЛЛОВ по дисциплине «Экономика, анализ и планирование на предприятиях торговли и общественного питания» Специальность (направление подготовки) 080502.65 «Экономика и управление на предприятии (торговля и общественное питание)» Максимальное количество баллов за работу в течение семестра: 60 баллов Промежуточный контроль (экзамен) за семестр: 40 баллов Курс: 4 Семестр: 8 Учебная работа студента Всего часов 1: 138 в том числе 2: 1 лекции – 26 часов; 2 лабораторные работы - часов; 3 семинарские / практические занятия - 26 часов; 4 самостоятельная работа студентов -86 1 2 Не учитываются часы, отведенные на выполнение курсовой работы (курсового проекта) Включаются виды работ, предусмотренные рабочей программой учебного курса № п/п Тема лекции 1 2 Технология планирования и ее значение для предприятия торговли и общественного питания. Роль экономического анализа в повышении эффективности деятельности предприятия торговли и общественного питания Методы планирования и система планов на предприятии торговли и общественного питания 3 Понятие бизнес-плана: цель, задачи и особенности составления 4 Механизм и принципы разработки бизнесплана 5 Основные разделы бизнес-плана 6 Основные правила защиты бизнес-плана 7 8 Сущность, принципы и основные этапы анализа финансового состояния предприятия торговли и общественного питания Анализ финансовой устойчивости предприятия торговли и общественного питания Кол-во баллов, которое может получать студент за посещение за контрольную точку занятий (до 0,5) лекции практ. занятие 0,5 0,5 Реферат 4 Основы экономического анализа, классификация видов экономического анализа 0, 5 0, 5 Реферат 4 Методы планирования и система планов на предприятии торговли и общественного питания 0,5 0,5 Реферат 4 Понятие бизнес-плана: цель, задачи и особенности составления 0,5 0,5 Реферат 4 Теоретическая проработка разделов бизнес-плана 0,5 0,5 Работа на семинаре 4 0,5 0,5 Работа на семинаре 4 0,5 0,5 Самостоятельная работа 5 0,5 0,5 Решение задач 2 практические занятия форма кол-во баллов Технология планирования и ее значение для предприятия торговли и общественного питания Теоретическая проработка разделов бизнес-плана Основные правила защиты бизнес-плана Порядок проведения анализа финансового состояния на предприятии торговли и общественного питания Анализ финансовой прочности предприятия торговли и общественного питания Оценка стоимости чистых активов, расчет коэффициентов финансовой устойчивости 0,5 0,5 Решение задач 2 10. Анализ ликвидности предприятия торговли и общественного питания Анализ финансовой прочности предприятия торговли и общественного питания 0,5 0,5 Решение задач 2 11. Теоретические основы проведения комплексного анализа эффективности деятельности предприятия торговли и общественного питания 0,5 0,5 Решение задач 2 Основные подходы к проведению комплексного анализа на предприятии торговли и общественного питания 0,5 0,5 Контрольная работа 8 Основные этапы проведения комплексного анализа деятельности предприятия торговли и общественного питания Всего 0,5 0,5 Работа на семинаре 2 6,5 6,5 9 12. Основные этапы проведения комплексного анализа деятельности предприятия торговли и общественного питания 13. Система показателей комплексного анализа по данным отчетности предприятия торговли и общественного питания Анализ ликвидности предприятия торговли и общественного питания Всего баллов за текущий контроль Промежуточный контроль (экзамен) Итого 47 60 40 100 Преподаватель ____________________________________ Ельшин Л.А.