Управление запасами - Основные образовательные программы

РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
«УТВЕРЖДАЮ»:
Проректор по учебной работе
_______________________ /Л.М. Волосникова/
_______________________ 2013г.
УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ
Учебно-методический комплекс
Рабочая программа
для студентов специальности 080115.65 «Таможенное дело»
очной и заочной форм обучения
«ПОДГОТОВЛЕНО К ИЗДАНИЮ»:
Авторы работы ____________________________/А.П. Горн/
«______»___________2013 г.
Рассмотрено на заседании кафедры Таможенного дела Финансово-экономического института
__________ №
Соответствует требованиям к содержанию, структуре и оформлению.
«РЕКОМЕНДОВАНО К ЭЛЕКТРОННОМУ ИЗДАНИЮ»:
Объем ____стр.
Зав. кафедрой _________________/А.П. Горн/
«______»___________ 2013 г.
Рассмотрено на заседании УМК Финансово-экономического института Соответствует ГОС
ВПО и учебному плану образовательной программы.
«СОГЛАСОВАНО»:
Председатель УМК ________________________/Е.С. Корчемкина/
«______»_____________2013 г.
«СОГЛАСОВАНО»:
И.о. директора ИБЦ_____________/__Е.А. Ульянова_______________/
«______»_____________2013 г.
«СОГЛАСОВАНО»:
Зав. методическим отделом УМУ___________/___И.Ю. Фарафонова_______/
«______»_____________2013 г.
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ФИНАНСОВО-ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ
КАФЕДРА ТАМОЖЕННОГО ДЕЛА
А.П. Горн
УПРАВЛЕНИЕ ЗАПАСАМИ
Учебно-методический комплекс
Рабочая программа для студентов
специальности 080115.65 «Таможенное дело»
очной и заочной форм обучения
Тюменский государственный университет
2013
А.П. Горн Управление запасами: Учебно-методический комплекс. Рабочая программа для
студентов специальности 080115.65 «Таможенное дело» очной и заочной формы обучения,
2013, 23 с.
Рабочая программа составлена в соответствии с требованиями ГОС по специальности
«Таможенное дело».
Рабочая программа дисциплины опубликована на сайте ТюмГУ: Управление запасами
[электронный ресурс] / Режим доступа: http://www.umk.utmn.ru., свободный.
Рекомендована к изданию кафедрой таможенного дела. Утверждена проректором по
учебной работе Тюменского государственного университета.
ОТВЕТСТВЕННЫЙ РЕДАКТОР:
Горн А.П., д.э.н., зав. кафедрой таможенного дела
© ФГБОУ ВПО Тюменский государственный университет, 2013.
© А.П. Горн, 2013
1. ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Уровень освоения содержания курса должен быть достаточным для ориентации на
оптовом рынке при закупке материально-технических ресурсов, при формировании
хозяйственных связей и выработке условий поставок по основным параметрам (объем заказа
или поставки, периодичность или сроки поставок и т.п.). Теоретическая подготовка должна
отвечать требованиям создания надежных материалопотоков и экономии логистических
затрат на формирование запасов. Практическая подготовка должна обеспечить формирование
навыков формирования информационных потоков по учету и контролю состояния запасов в
звеньях логистической цепи, а также регулирования объемов запасов при ориентации на их
оптимальный или рациональный уровень, оптимизация технической и технологической
структур автоматизированных транспортно-складских комплексов, максимальное сокращение
времени хранения продукции в запасах и т.д.
Цели преподавания дисциплины: Целью изучаемой дисциплины является овладение
необходимыми знаниями в сфере создания надежных материалопотоков и экономии
логистических затрат на формирование запасов; приобретение теоретических знаний
ориентации на оптовом рынке при закупке материально-технических ресурсов, при
формировании хозяйственных связей и выработке условий поставок по основным параметрам
(объем заказа или поставки, периодичность или сроки поставок и т.п.).
Основная задача изучения дисциплины «Управление запасами» - это оптимизация
запасов произведенных товаров, незавершенного производства, сырья и других объектов
деятельности предприятиями с целью уменьшения затрат хранения при обеспечении уровня
обслуживания и бесперебойной работы предприятия, а так же
оптимизация операций,
непосредственно связанных с переработкой и оформлением грузов и координацией со
службами закупок и продаж, расчет оптимального количества складов и места их
расположения.
Эффективное
управление
запасами
позволяет
организации
удовлетворять
или
превышать ожидания потребителей, создавая такие запасы каждого товара, которые
максимизируют чистую прибыль.
Задачами изучаемой дисциплины являются следующие:
Запасы как объект управления в логистических системах; методические основы расчета
уровня запасов; стратегии управления запасами и их реализация; основные модели
оптимизации запасов; управление запасами в интегрированных системах.
В результате изучения дисциплины студент должен знать:

знать основы теории управления запасами, основные требования к эффективному
управлению материально-производственными запасами;

уметь рассчитать экономичный размер заказа, точку очередного заказа, определить
ликвидационную стоимость в однопериодной модели, рассчитать величину заказа,
использовать методы оценки товарных запасов;

владеть навыками самостоятельного овладения новыми знаниями в области теории
управления запасами, системами управления запасами;

знать методы МRP, ERP.DRP, JIT, ABC, XYZ.
2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН ИЗУЧЕНИЯ КУРСА
Тематический план для студентов очной формы обучения,
семестр8, всего часов – 136.
Таблица 1.1
Наименование темы
итого часов
Самостояте
льная
работа
Семинары
Лекции
самостоятельная работа, в час.
Итого баллов
Виды учебной работы и
недели семестра
№
Модуль 1 (1-8 учебные недели)
1
2
3
4
5
6
7
Раздел I. Запасы как
объект управления в
логистических системах
Запасы как экономическая
категория
Развитие теории и практики
управления запасами
Запасы в логистических
системах
Издержки содержания
запасов
Раздел II. Методические
основы расчета уровня
запасов
Определение потребности в
запасах
Нормирование уровня
запасов и оборотных
средств, вложенных в
запасы
Динамическое управление
запасами
Раздел III. Стратегии
управления запасами и их
1
1
1
4
2
1
1
4
2
1
1
4
3
1
1
4
4
1
1
4
5
1
1
4
6
1
1
4
6
6
6
6
0-5
0-5
0-5
0-5
6
0-5
6
0-5
6
0-5
реализация
Стратегии управления
запасами
9 Риски содержания запасов и
возникновения дефицита
10 Управление запасами с
учетом классификации
материально-технических
ресурсов по значимости
11 Учет и контроль
информации о
формировании запасов
Итого (часов, баллов)
8
12
13
14
15
16
17
6
1
1
4
7
1
1
4
8
1
1
4
8
1
1
44
9
3
3
4
10
4
4
4
ВСЕГО (часов, баллов)
0-5
6
0-10
6
0-5
6
0-5
66
0-60
10
0-0
12
0-0
12
0-10
12
0-10
12
0-10
12
0-10
4
11
11
Модуль 2 (9-17 учебные недели)
IV.
Основные
оптимизации
Раздел
модели
запасов
Критерии
оптимизации
управления запасами
Математические
модели
оптимизации
управления
запасами
Раздел V. Управление
запасами
в
интегрированных
системах
Модели
управления
запасами в системах MRP
Управление запасами в
системе DRP
Управление запасами в
системе ERP
Управление запасами в
системе JIT
Итого (часов, баллов)
6
11-13
4
4
4
14-15
4
4
4
16
4
4
4
17
4
4
4
23
23
24
70
0-40
34
34
68
136
0-100
Тематический план для студентов заочной формы обучения,
семестр 8, всего часов-136
Таблица 1.2
№
п/п
Тема занятия
лекции
Часов
семисамост.
нары
работа
2
Раздел I. Запасы как объект управления
логистических системах
Запасы как экономическая категория
Развитие теории и практики управления запасами
3
Запасы в логистических системах
0,5
0
7
4
Издержки содержания запасов
0,5
0
7
5
Раздел II. Методические основы расчета уровня
запасов
Определение потребности в запасах
0,5
0
7
0,5
0
7
0,5
0
7
1
в
0,5
0
6
0,5
0
7
7
Нормирование уровня запасов и оборотных средств,
вложенных в запасы
Динамическое управление запасами
8
Раздел III. Стратегии управления запасами и их
реализация
Стратегии управления запасами
1
1
8
9
Риски содержания запасов и возникновения дефицита
1
1
8
10
Управление запасами с учетом классификации
материально-технических ресурсов по значимости
Учет и контроль информации о формировании запасов
1
1
8
0,5
1
8
6
11
Раздел IV. Основные модели оптимизации запасов
12
Критерии оптимизации управления запасами
0,5
0
7
13
0,5
0
7
14
Математические модели оптимизации управления
запасами
Раздел V. Управление запасами в интегрированных
системах
Модели управления запасами в системах MRP
0,5
0
7
15
Управление запасами в системе DRP
0,5
0
7
16
Управление запасами в системе ERP
0,5
0
7
17
Управление запасами в системе JIT
0,5
0
7
10
4
122
Всего
Таблица 2.
Информацио
нные
системы и
технологии
программ
ы
компьюте
комплекс
рного
тестирова
ные
ситуацион
ния
ные
электронн
задания
ые
практику
другие
м
формы
Технические
формы
контроля
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0-5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0-5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0-5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
эссе
контрольн
ая работа
Письменны
е работы
ответ на
семинаре
Модуль 1
Раздел I. Запасы
как объект
управления в
логистических
системах
Запасы как
экономическая
категория
Развитие теории и
практики управления
запасами
Запасы в
логистических
системах
Издержки
содержания запасов
Раздел II.
Методические
основы расчета
уровня запасов
Определение
потребности в
запасах
Нормирование
уровня запасов и
оборотных средств,
вложенных в запасы
Динамическое
управление запасами
Раздел III.
Стратегии
управления
запасами и их
реализация
Стратегии
управления запасами
Риски содержания
Устный
опрос
собеседов
ание
№ темы
Итого количество
баллов
Виды и формы оценочных средств в период текущего контроля
запасов и
возникновения
дефицита
Управление
запасами с учетом
классификации
материальнотехнических
ресурсов по
значимости
Учет и контроль
информации о
формировании
запасов
Всего
Модуль 2
Раздел IV.
Основные модели
оптимизации
запасов
Критерии
оптимизации
управления запасами
Математические
модели оптимизации
управления запасами
Раздел V.
Управление
запасами в
интегрированных
системах
Модели управления
запасами в системах
MRP
Управление
запасами в системе
DRP
Управление
запасами в системе
ERP
Управление
запасами в системе
JIT
Всего
Итого
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-1
0-1
0-1
0-1
-
-
-
0-1
0 -5
0-11
0-11
0-11
0-11
0-0
0-0
0-0
0-11
0-55
0-1
0-1,5
-
-
-
-
-
-
0-2,5
0-1
0-1,5
-
-
-
-
-
-
0-2,5
-
-
-
-
-
0-5
0-5
-
0-10
-
-
-
-
-
0-5
0-5
-
0-10
-
-
-
-
-
0-5
0-5
-
0-10
-
-
-
-
-
0-5
0-5
-
0-10
0-2
0-13
0-3
0-14
0-0
0-11
0-0
0-11
0-0
0-0
0-20
0-20
0-20
0-20
0-0
0-11
0-45
0 – 100
Таблица 3.1
Планирование самостоятельной работы студентов очной формы обучения
№
Модули и темы
Виды СРС
Обязательные
Дополнитель
-ные
Неделя
семестра
Объем
часов
Кол-во
баллов
составление
глоссария по
теме
1
4
0-5
составление
глоссария по
теме
2
4
0-5
2
4
0-5
3
4
0-5
4
4
0-5
4
4
0-5
5
4
0-5
Модуль 1
Раздел I. Запасы как
объект управления в
логистических
системах
1.
Запасы как
экономическая
категория
2.
Развитие теории и
практики управления
запасами
3.
4.
5.
6.
7.
работа с
литературой,
доклады,
реферат
работа
с
литературой,
доклады,
рефераты
Запасы в логистических работа
с
системах
литературой,
доклады, эссе на
тему: Запасы в
логистических
системах
Издержки содержания
работа
с
запасов
литературой,
доклады, эссе на
тему: Издержки
содержания
запасов
Раздел II.
Методические основы
расчета уровня
запасов
Определение
потребности в запасах
Нормирование уровня
запасов и оборотных
средств, вложенных в
запасы
Динамическое
управление запасами
Раздел III. Стратегии
управления запасами
и их реализация
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
8.
9.
10.
11.
Стратегии управления
запасами
Риски содержания
запасов и
возникновения
дефицита
Управление запасами с
учетом классификации
материальнотехнических ресурсов
по значимости
Учет и контроль
информации о
формировании запасов
Всего по модулю 1:
Модуль 2
Раздел IV. Основные
модели оптимизации
запасов
12. Критерии оптимизации
управления запасами
13.
14.
Математические
модели оптимизации
управления запасами
Раздел V. Управление
запасами в
интегрированных
системах
Модели управления
запасами в системах
MRP
15.
Управление запасами в
системе DRP
16.
Управление запасами в
системе ERP
17.
Управление запасами в
системе JIT
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
составление
глоссария по
теме
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
6
4
0-5
7
4
0-10
8
4
0-5
8
4
0-5
44
0-60
9
4
0-0
10
4
0-0
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
составление
глоссария по
теме
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
работа с
литературой,
доклады,
рефераты
составление
глоссария по
теме
11-13
4
0-10
составление
глоссария по
теме
14-15
4
0-10
составление
глоссария по
теме
16
4
0-10
составление
глоссария по
теме
17
4
0-10
24
68
0-40
0-100
Всего по модулю 2:
ИТОГО:
Данная система оценки студентов предусматривает начисление премиальных и
штрафных баллов. Премиальные баллы начисляются за выступление на научной конференции
(10 баллов), подготовку публикации в сборник статей (10 баллов), выступление с
оригинальным
докладом
(1-3
баллов
дополнительно),
выполнение
оригинальной
исследовательской работы (дополнительно 1-5 баллов), активную работу на семинарах (до 5
баллов за семестр). «Штрафные» баллы начисляются за пропуски занятий без уважительной
причины – 1 балл; за несоблюдение сроков сдачи различных видов работ (контрольных,
письменных заданий и т.д.) – 2 балла за каждый вид работы.
Таблица 3.2
Планирование самостоятельной работы студентов заочной формы обучения
№
Модули и темы
Обязательные
1
2
3
4
5
6
7
Раздел I. Запасы как
объект управления в
логистических
системах
Запасы
как
экономическая
категория
Развитие
теории
и
практики управления
запасами
Запасы в логистических
системах
Виды СРС
Дополнительные
Объем часов
работа с литературой,
доклады, реферат
составление
глоссария по теме
6
работа с литературой,
доклады, рефераты,
составление
глоссария по теме
7
работа с литературой,
доклады, эссе на тему:
Запасы
в
логистических
системах
Запасы в логистических работа с литературой,
системах
доклады, эссе на тему:
Запасы
в
логистических
системах
Раздел
II.
Методические основы
расчета
уровня
запасов
Определение
работа с литературой,
потребности в запасах
доклады, рефераты
Нормирование уровня работа с литературой,
запасов и оборотных доклады, рефераты
средств, вложенных в
запасы
Динамическое
работа с литературой,
управление запасами
доклады, рефераты
Раздел III. Стратегии
управления запасами
и их реализация
7
7
7
7
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
Стратегии управления
запасами
Риски
содержания
запасов
и
возникновения
дефицита
Управление запасами с
учетом классификации
материальнотехнических ресурсов
по значимости
Учет
и
контроль
информации
о
формировании запасов
Раздел IV. Основные
модели оптимизации
запасов
Критерии оптимизации
управления запасами
Математические
модели
оптимизации
управления запасами
Раздел V. Управление
запасами
в
интегрированных
системах
Модели
управления
запасами в системах
MRP
Управление запасами в
системе DRP
Управление запасами в
системе ERP
Управление запасами в
системе JIT
работа с литературой,
доклад
работа с литературой,
доклад
8
работа с литературой,
доклад
8
работа с литературой,
доклад
8
работа с литературой,
доклад
работа с литературой,
доклад
7
8
7
работа с литературой,
доклад
подготовка
презентации по теме
7
работа с литературой,
доклад
работа с литературой,
доклад
работа с литературой,
реферат,
подготовка к
итоговому
компьютерному
тестированию
ИТОГО:
подготовка
презентации по теме
подготовка
презентации по теме
7
7
7
122
3. СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Раздел I. Запасы как объект управления в логистических системах
Тема 1. Запасы как экономическая категория.
Понятие и функции запаса. Классификации запасов. Объективная необходимость
разделения запасов на виды по месту формирования. Производственные и подготовительные
запасы. Запасы готовой продукции у производителей и в сфере оптовой торговли.
Транспортные запасы. Виды запасов. Запас как экономическая категория. Связь запасов и
способа производства. Методология и научная основа управления запасами. Этапы
управления запасам: планирование, организация, учет, контроль, анализ и
регулирование. Цели, подходы, методы и общее содержание процессов управления по этапам.
Тема 2. Развитие теории и практики управления запасами.
Управление запасами и эволюция подходов и методов управления запасами в
зарубежной и отечественной литературе. Развитие логистики и использование методов
управления запасами. Формирование основных парадигм логистики и трансформация
возможностей управления запасами. Современная отечественная и зарубежная практика
использования методов нормирования и управления запасами. Цели, сложности и
перспективы совершенствования управления запасами в логистике. Интегрированные
системы управления запасами. Особенности их применения в России и за рубежом.
Тема 3. Запасы в логистических системах.
Условия производства и сферы обращения товаров. Формирование материальных
потоков в производстве и в сфере обращения. Дробление, движение и остановки
(приостановки) материальных потоков в пространстве и во времени. Запасы и материальный
поток. Концепции запасов. Цель управления запасами как важная составляющая достижения
стратегической
цели логистической системы в целом. Запасы в логистической системе организации.
Механизм формирования запасов. Факторы, воздействующие на уровень запасов и их
взаимосвязь. Значение логистики запасов в конфликте интересов маркетологов, финансистов
и специалистов по производству и снабжению. Запасы в системах снабжения, производства,
распределения. Задачи логистики запасов в снабжении, производстве, сбыте и распределении.
Временные, объемные и ценовые параметры спроса (расхода), параметры закупки (заказа),
параметры поставки. Состояние запаса как результат взаимодействия во времени
рассмотренных детерминированных и случайных параметров.
Тема 4. Издержки содержания запасов
Понятия "издержки" и "затраты". Постоянные, переменные, прямые и косвенные
затраты, связанные с управление запасами. Состав затрат на создание и поддержание запасов.
Стоимость выдачи заказа. Издержки содержания запаса. Капитальные затраты. Затраты на
хранение. Стоимость обслуживания запасов. Издержки дефицита. Штрафы, пени, неустойки.
Нелинейное ускорение роста удельных затрат на содержание запасов от длительности
хранения во всех звеньях логистической цепи. Нелинейное ускорение роста удельных потерь
от дефицита. Затраты на формирование базы данных для расчетов. Плата за информацию.
Влияние запасов на финансовое состояние организации. Анализ финансового состояния
организации в части, зависящей от уровня и оборачиваемости запасов. Возможности
снижения логистических затрат. Отечественный и зарубежный опыт.
Раздел II. Методические основы расчета уровня запасов
Тема 5. Определение потребности в запасах.
Виды потребности. Общая потребность. Потребность на выполнение плана производства и
продаж. Потребность на капитальное строительство. Потребность на внедрение новой
техники. Потребность на ремонтно-эксплуатационные нужды. Потребность на изготовление
технологической оснастки и инструментов. Потребность на прирост незавершенного
производства. Брутто и нетто потребности. Первичная, вторичная и третичная потребности.
Подходы к расчету потребности. Детерминированный, вероятностный и эвристический
подходы к определению потребности. Их сравнительная характеристика. Аналитический и
синтетический методы определения потребности. Метод уровневого построения изделия.
Метод уровневого определения заказов. Практический и комплексный метод определения
потребностей. Нормирование потребности. Методы нормирования. Статистический метод
нормирования. Метод укрупненных нормативов. Метод переводных коэффициентов.
Сравнительная характеристика методов нормирования потребности.
Тема 6. Нормирование уровня запасов и оборотных средств, вложенных в запасы.
Классификация норм запасов в снабжении, производстве и в сбыте. Структура норм
запасов. Нормы и нормативы запасов. Нормообразующие факторы. Непрерывный и
дискретный процессы производства и отгрузки. Индивидуальный характер производства.
Сезонные отгрузки. Методы и модели нормирования уровня запасов в снабжении,
производстве и сбыте. Их сравнительная характеристика. Особенности применения. Методы и
модели нормирования оборотных средств, вложенных в запасы в снабжении, производстве и
сбыте. Их сравнительная характеристика. Особенности применения.
Тема 7. Динамическое управление запасами.
Потребность, момент и размер заказа. Идеальная система управления запасами. Ее
основные
параметры
и
возможности
использования.
Классическая
модель
расчета
оптимального объема и периодичности заказа Харриса - Уилсона. Модификации модели для
условий мгновенной и продолженной поставки. Расчет оптимального объема заказа при
наличии оптовых скидок и учете потерь от дефицита. Основные системы управления
запасами. Система с фиксированным размером заказа. Расчет оптимального размера заказа.
Система с фиксированными интервалом времени между заказами. Их сравнительная
характеристика и условия применения. Понятие оптимальной системы управления запасами.
Возможность проектирования систем управления запасами для заданных условий их
функционирования. Алгоритм проектирования оптимальных систем управления запасами.
Процедура проектирования оптимальной системы управления запасами. Система управления
запасами с установленной периодичностью пополнения запасов до постоянного уровня.
Система управления запасами «Минимум-максимум». Их сравнительная характеристика и
условия применения.
4. Темы и их содержания семинарских занятий
Тема 1. Экономика и ее современные теоретические концепции. Роль и место
логистики в становлении и развитии новой экономической теории.
Традиционная рыночная экономическая теория. Экологическая или биофизическая
экономическая теория. Роль и место логистики в становлении и развитии новой
экономической теории. Логистические системы в свете эволюционной экономики.
Тема 2. Основные методологические положения логистической концепции
управления предприятием
Определение логистики. Объект и предмет логистики. Цель и задачи логистики на
предприятии. Принципы логистического познания предприятия как сложной экологосоциально-экономической системы.
Логистическая цепь: "Закупки - Производство - Сбыт" и логистический цикл
предприятия. Типы технологии и регламенты движения материального потока на
предприятии. Потоки предприятия и их классификация.
Тема 3. Логистика снабжения и управления запасами
Цель
и
задачи
закупочной
логистики.
материальных ресурсах. Исследование рынка поставок и
материальных
ресурсов.
Определение потребности в
выбор
поставщиков
Транспортное обеспечение закупок материальных ресурсов.
Складирование и запасы •материальных ресурсов. Выбор закупочной стратегии.
Тема 4. Производственная логистика
Цель
и
задачи
производственной
логистики.
Логистическое
толкование
производственного процесса. Управление незавершенным производством. Движение и
использование материального потока в звене "Производство".
Выбор производственной стратегии.
Тема 5. Логистика товародвижения, сбыта и ценообразования
Цель и задачи сбытовой логистики. Маркетинговые исследования. Тарноупаковочное
обеспечение
сбыта
готовой
продукции.
Запасы
готовой
продукции.
Формирование спроса и стимулирование сбыта готовой продукции. Выбор сбытовой
стратегии. Оптимизация посреднических услуг. Ценовые стратегии в логистике.
Тема 6. Оценка эффективности деятельности предприятия с позиций логистической
концепции управления
Экономическая эффективность - как оптимизация потоков ограниченных ресурсов.
Оптимизация материального потока предприятия.
Логистический
материального
критерий
потока
экономической
предприятия.
эффективности
Оптимизация
движения
функционирования
материального
потока
предприятия.
Оптимизация использования материального потока предприятия.
Тема
7.
Следствия
логистического
критерия
экономической
эффективности
функционирования материального потока предприятия
Оценка материального хозяйственной производства, предприятия.
экономической
эффективности
функционирования потока
предприятия.
Оценка
качества ведения деятельности предприятия. Мера интенсификации Степень интеграции
организационной структуры.
Тема 8. Организация планирования материального потока логистической цепи.
Нормы и нормативы потребления ресурсов. Организация планирования закупок,
производства, хранения, транспортировки и сбыта как единого целого. Организация
непрерывного обслуживания динамики спроса и разработки на этой основе параметров плана
составных звеньев логистической цепи предприятия.
Тема 9. Информационная система управления материальными потоками предприятий.
Содержательный аспект информации. Информационная система как отражение
движения и использования ограниченных ресурсов в логистической цепи: "Закупкипроизводство-сбыт".
Требования к построению информационных систем предприятий, предъявляемые со
стороны логистической концепции управления. Принципы построения рациональных
информационных потоков предприятий. Методы оценки качества и экономической
эффективности информационных систем.
5. Вопросы для контроля знаний
Дать определение следующим понятиям, перечислить виды:
1. Предприятие, его основные признаки.
2. Запасы, их виды.
3. Выручка.
4. Прибыль.
5. Издержки.
6. Производственный процесс.
7. Производственная инфраструктура предприятия
8. Система.
9. Элементы внешней и внутренней среды.
10. Ресурсы.
11. Товарная и реализованная продукция.
12. Открытая экономика.
13. Производственная и организационная структура предприятия.
14. Принципы размещения предприятий.
15. Нормирование, его виды.
16. Информация, информационные технологии в управлении.
17. Планирование, виды планов.
18. Принципы маркетинга.
19. Этапы жизненного цикла товара.
20. Маркетинговые исследования, методы проведения.
21. Товарная политика.
22. Позиционирование товара.
23. Задачи коммуникационной политики.
6. Самостоятельная работа студентов
Самостоятельная работа студентов выполняется в виде написания реферата, доклада по
реферату в виде схем и научно-практической статьи. Работы выполняются на компьютере и
сдаются на бумажном (в сброшюрованном виде формата А4) и электроном носителях.
Текст работы размещается на одной стороне листа формата А4.
Размер шрифта 14.
Стиль - Times New Roman.
Межстрочный интервал - 1,5.
Поля: слева- 35мм., справа-10мм., сверху-20мм., снизу-25мм..
Объём реферата не может быть менее 15 листов, но не более 25 листов.
Доклад должен содержать 4-6 схем, отражающих основные аспекты выбранной темы
(желательно использование презентации).
Объем научно-практической статьи – 3 - 5 страниц.
Все страницы работ, кроме титульного листа и приложений, нумеруются.
В работе допускаются только лишь общепринятые сокращения (когда сокращение
выполняется первый раз, обязательно даётся полная расшифровка).
7. Темы рефератов
1. Функциональная взаимосвязь логистики с маркетингом, финансами и стратегическим
планированием.
2. Предпосылки возникновения и этапы развития логистики как науки.
3. Методы моделирования в логистике, их особенности.
4. Методы и особенности этапов планирования закупок в логистике.
5. Роль логистики в экономике России.
6. Потоки в логистике: виды, особенности, взаимосвязь.
7. Анализа АВС как один из методов логистики, особенности и область применения.
8. Система поставок «точно в срок»: возможности применения в России.
9. Необходимость
организации
службы
логистики
на
предприятии:
цели,
задачи
функционирования, особенности её организационной структуры.
10. Принципы построения информационных систем в логистике.
11. «Тощая» и динамичная логистическая стратегия: особенности, сходства и различия.
12. Интеграция в рамках логистической цепи.
13. Системы управления запасами: сравнительный анализ.
14. Необходимость создания и нормирования материальных запасов.
15. Система организации логистического управления на предприятии.
16. Логистические
концепции
организации
материальных
потоков
в
производстве:
преимущества и недостатки.
17. Логистика сервисного обслуживания: значение для предприятия.
18. Особенности контролинга в логистических системах.
19. Системы хранения и размещения товара на складе: особенности, эффективность.
8. Вопросы к зачёту.
Зачетный билет содержит 3 вопроса.
1. Объяснить понятие логистики. Указать объекты логистики, её цели и задачи.
2. Указать и проанализировать специфику логистического подхода к
управлению
материальными потоками в экономике.
3. Охарактеризовать и проанализировать этапы развития логистики.
4. Указать и проанализировать предпосылки возникновения и развития логистики как науки.
5. Указать и описать принципы логистики.
6. Указать и описать концепции логистики.
7. Указать и объяснить функции логистики.
8. Указать и описать основные требования логистики.
9. Проанализировать и указать возможные виды организационных структур логистики на
предприятии.
10. Указать и описать функциональные области логистики, их взаимосвязи.
11. Указать и описать виды потоков, рассматриваемых логистикой.
12. Указать и описать виды материального потока.
13. Описать логистические операции: сущность, виды.
14. Описать логистические системы: указать понятия, свойства, виды.
15. Указать задачи и функции закупочной логистики, провести анализ механизма её
функционирования.
16. Указать необходимость, этапы и задачи планирования закупок, методы выбора
поставщиков.
17. Указать правовые основы закупок.
18. Указать и проанализировать задачи производственной логистики, концепции организации
производства.
19. Провести анализ и обосновать необходимость организации материальных потоков в
производстве.
20. Провести анализ системы управления материальными потоками в производственной
логистике.
21. Разъяснить понятие и задачи распределительной (сбытовой) логистики.
22. Описать правила распределительной логистики.
23. Провести анализ системы распределения продукции.
24. Провести анализ и обосновать необходимость планирования распределения продукции.
25. Разъяснить понятие материального запаса, описать виды материальных запасов.
26. Провести анализ системы управления запасами на предприятии.
27. Разъяснить сущность процесса нормирования запасов, определения их размеров.
28. Указать основные функции и задачи складов в логистической системе.
29. Указать задачи определения оптимального количества складов, места их расположения.
30. Описать мощности и задачи транспортном логистики.
31. Описать используемые виды транспортных средств в логистике, обосновать их выбор
различными организациями.
32. Описать этапы и задачи составления маршрутов движения транспорта.
33. Провести анализ информационных логистических системы, особенности, задачи.
34. Проанализировать информационную инфраструктуру.
35. Провести анализ и обосновать необходимость информационных технологий в логистике.
36. Описать структуру фирм и организации управления логистикой на них.
37. Описать сущность логистической стратегии в области продвижения продукции.
38. Охарактеризовать понятие логистического сервиса. Провести классификацию видов
сервисного обслуживания продукции.
39. Проанализировать зависимость затрат на сервис от уровня сервиса.
40. Указать методы и этапы определения оптимального объёма уровня логистического
сервиса.
41. Проанализировать организацию логистического управления на предприятии, указать его
основные функции.
42. Провести оценку функционирования логистической системы.
43. Обосновать проведение инвестиции в риски в логистической системе.
44. Проанализировать характеристики методов решения логистических задач.
9. Список рекомендуемой литературы
Основная литература:
1. Управление закупками и поставками [Электронный ресурс] : учебник / М. Линдерс, Ф.
Джонсон, А. Флинн, Г. Фирон. - М.: Юнити-Дана, 2012. - 754 с. - 978-5-238-01235-3.
Режим доступа: http://biblioclub.ru/index.php?page=book&id=117372 (дата обращения
17.01.2014). РЕКОМЕНДОВАН УМЦ «Профессиональный учебник».
2. Стерлигова, А.Н. Управление запасами в цепях поставок: учеб. для студ. вузов, обуч. по
спец. 080506 "Логистика и управление цепями поставок"/ А. Н. Стерлигова. - Москва:
Инфра-М, 2009. РЕКОМЕНДОВАН УМО.
Дополнительная литература:
1. Гаджинский А.М., Логистика: Учебник для студентов высших учебных заведений. —
12-е изд., перераб. и доп. — М: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К"», 2006,
432с.
2. Гембл П. И др., Маркетинг взаимоотношений с потребителями / П.Гембл, М.Стоун,
Н.Вудкок. – Пер. с англ. В.Егорова. – М.: ФАИР-ПРЕСС, 2002, 512с.
3. Григорьева М.Н. и др., Логистика: Учебное пособие / Григорьева М.Н., Долгова А.П.,
Уварова С.А. — М.: Гардарики, 2006, 463с.
4. Интегрированная логистика накопительно-распределительных комплексов (склады,
транспортные узлы, терминалы): Учебник для транспортных ВУЗов / Под ред.
Л.Б.Миротина. – М.: Изд-во «Экзамен», 2003, 448с.
5. Ленщин И.А., Основы логистики: Учебное пособие. – М.: Машиностроение, 2002, 464с.
6. Логистика: Учеб.пособие. / Под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкиной. - М.: ТК Велби,
Изд-во Проспект, 2005, 408с.
7. Логистика: Учебник. / Под ред. Б.А. Аникина. - 3-е изд., перераб. и допол. - М.:
ИНФРА-М, 2005, 368с.
8. Неруш Ю.М. Логистика в схемах и таблицах: Учебное пособие. - М.: ТК Велби; Изд-во
"Проспект", 2006, 192с.
9. Организация и планирование деятельности предприятий сферы сервиса: Учебное
пособие. – 2-е изд. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К"», 2006, 464с.
10. Организация производства и управление предприятием: Учебник / О.Г.Туровец,
М.И.Бухалков, В.Б.Родионов и др.; Под ред. О.Г.Туровца. – 2-е изд. – М.: ИНФРА-М,
2005, 544с.
11. Основы отраслевых технологий и организации производства: Учебник / Ю.М.Аносова,
Л.Л.Бекренев, В.Д.Дурнев и др.; Под ред. В.К.Федюкина. – СПб.: Политехника, 2002,
312с.
12. Практикум по логистике: Учеб.пособие. - 2-е изд., перераб. и допол. / Под ред. Б.А.
Аникина. - М.: ИНФРА-М, 2002, 280с.
13. Радионов А.Р., Радионов Р.А., Логистика: нормирование сбытовых запасов и
оборотных средств предприятия: Учебное пособие. – М.: ТК Велби, Изд-во Проспект,
2006, 416с.
14. Саркисов. С.В. Управление логистическими цепями поставок: Учеб. пособ. - М.: Дело,
2006, 368с.
15. Сергеев В.И., Сергеев И.В. Логистические системы мониторинга цепей поставок:
Учеб.пособие. - М.: ИНФРА-М, 2003, 172с.
16. Степанов В.И. Логистика: Учебник. - М.: ТК Велби; Изд-во "Проспект", 2006, 488с.
17. Сханова С.Э. Транспортно-экспедиционное обслуживание: Учеб.пособие. - М.:
Академия, 2005, 432с.