- Политехнический колледж №39

Содержание учебной дисциплины
«Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда»
Предметом учебной дисциплины является изучение:
- видов торгового оборудования, выбор и рациональная эксплуатация оборудования;
- техники безопасности при эксплуатации торгового оборудования;
- основ охраны труда, производственной санитарии, пожарной безопасности;
- организации работ по охране труда.
Учебная дисциплина включает темы:
1. Управление охраной труда
2.
Условия труда и их влияние на организм человека
3.
Вредные производственные факторы
4.
Электробезопасность
5.
Пожарная безопасность
6. Значение технического оснащения торговой отрасли
7. Немеханическое оборудование торговых организаций, торговый инвентарь
8.
Измерительное оборудование
9. Государственный метрологический контроль над средствами измерений
10. Механическое оборудование
11. Технологическое оборудование
12. Контрольно-кассовые машины
Порядок изучения учебной дисциплины
«Техническое оснащение торговых организаций и охрана труда»

Учебная дисциплина изучается в течение двух семестров второго курса. По окончании
каждого семестра ставится итоговая оценка.

Учебные занятия проводятся в лаборатории
«Техническое оснащение торговых
организаций и охрана труда». Сначала студенты изучают вопросы теории по каждой
теме. Затем выполняют
практические работы. Основная цель практических работ -
освоение профессиональных приемов по эксплуатации торгового
оборудования,
усвоение правил охраны труда и безопасной эксплуатации оборудования.

Теоретические знания студентов оцениваются по пятибальной шкале. Практические умения –
оценкой «зачет»
(«незачет»). Таким
образом, для успешного завершения
семестра студент должен получить две оценки:
каждого
оценку «отлично», «хорошо» или
«удовлетворительно» за теорию и оценку «зачет» за выполнение практических работ.

Каждая практическая работа оценивается отдельно и должна быть своевременно
предъявлена преподавателю. Преподаватель вправе задать контрольные
вопросы по
выполненной практической работе. Если студент не отвечает на вопросы и не может
подтвердить
полученные практические умения, преподаватель не принимает зачет.
Студенту предлагается более внимательно подготовиться к сдаче зачета в следующий
раз. Если необходимо, практическая работа выполняется студентом повторно.
Методические рекомендации по изучению
учебной дисциплины «Техническое
оснащение торговых организаций и охрана труда». Подготовка к зачету, экзамену.
Если студент отсутствовал на учебных занятиях, своевременно не подготовился к уроку,
не получил зачет, необходимо подготовиться самостоятельно.

Основные требования
рекомендациях
программы размещены на стендах и в методических
«Содержание учебной дисциплины
«Техническое оснащение торговых
организаций и охрана труда», «Порядок изучения учебной дисциплины». Особенность
учебной дисциплины - после изучения вопросов теории, практические занятия.
Практические занятия выполняются обязательно.

Перечень изучаемых тем - на стенде «Содержание учебной дисциплины «Техническое
оснащение торговых организаций и охрана труда».

Основная литература по учебной дисциплине: 1) Э.Арустамов, Охрана труда в
торговле, «Академия», 2007. 2) Э.Арустамов, Техническое оснащение торговых
организаций, «Академия», 2007.

У преподавателя
следует получить задание по теме, вопросник для самопроверки,
методические рекомендации, согласовать график сдачи задолженности. Оценка знаний
проводится,
чаще всего, путём тестирования. Практические работы оцениваются
после их выполнения. Правильность выполненной работы преподаватель проверяет
по отчету, выполненному в тетради для практических работ. Преподаватель вправе
задать вопросы о ходе и особенностях выполнения практических работ.

Как работать с учебным текстом? Сначала нужно просмотреть вопросник, чтобы иметь
общее представление о содержании изучаемых вопросов и понять, с какой целью
необходимо изучить эти вопросы. Затем самостоятельно проработать учебный текст
по учебнику или по опорному конспекту. Ответить на контрольные вопросы.
Выделить вопросы, которые не понятны. Эти вопросы следует задать преподавателю
на дополнительной консультации.

Для успешного усвоения учебного материала
необходимо
также выполнить
самостоятельную работу. Самостоятельная работа, как правило, выполняется при
посещении магазинов. Главное, что нужно сделать – дать оценку работе магазина и
его сотрудников, с точки зрения соблюдения утвержденных правил работы. Отметьте
для себя то, что Вам понравилось в организации работы магазина и то, что не
понравилось. Предложите свои пути преодоления увиденных недостатков в работе
магазина.
Практические работы
Второй семестр - практические работы по теме «Контрольно-кассовые машины»
Цель практических работ – приобретение умений по эксплуатации контрольнокассовых машин.
Для успешного выполнения практических работ необходимо усвоить вопросы теории
и
выполнить
практические
работы.
Практические
соответствии с методическими рекомендациями.
работы
выполняются
в
Оформляются в тетради для
практических работ. После выполнения работы её следует предъявить преподавателю
на проверку.
Контрольные вопросы по теме «Контрольно-кассовые машины»
1. Какие документы регламентируют эксплуатацию контрольно-кассовых машин (далее
- ККМ)?
2. В каком документе указаны модели машин, допущенные к эксплуатации в РФ?
3. Порядок регистрации ККМ в налоговой службе.
4. Какая организация устанавливает пломбу, голограммы?
5.
Что содержит шильдик ККМ?
6. Какая организация контролирует соблюдение правил эксплуатации ККМ?
7. Ответственность за нарушение правил эксплуатации ККМ.
8. Основные узлы ККМ.
9. Назначение клавиатуры ККМ.
10. Назначение индикатора ККМ.
11. Назначение счетчиков ККМ.
12. Назначение печатающего устройства.
13. Виды и назначение ключей (паролей) ККМ. Порядок хранения.
14. Особенности устройства ККМ различных типов.
15. Количество и назначение секций ККМ.
16. Сколько кассиров может работать на ККМ?
17. Способы ввода цены товара: свободная цена, запрограммированная цена.
18. Назначение «нулевого» чека.
19. Основные реквизиты кассового чека.
20. «X-отчет», «Z-отчет», «Ф-отчет», их назначение. В каком режиме выводятся. Порядок
вывода отчетов на печать, порядок оформления.
21. Назначение контрольной ленты. Порядок ее оформления, хранения.
22. Журнал кассира-операциониста, назначение. Порядок его ведения.
23. Какие документы оформляют перед началом
смены и после ее окончания.
Оформление документов.
24. Какие кассовые документы подписывают администратор и кассир?
25. Кто допускается к эксплуатации ККМ?
26. Установка ККМ на рабочем месте.
27. Правила расчета с покупателями.
28. Способы
печати
кассовых
чеков
(одна покупка,
несколько
покупок,
запрограммированной цены, умножение количества товара на цену и т.д.)
29. Печать чека без определения и с определением сдачи.
30. Ситуации, возникающие у кассира, в течение рабочей смены. Решение ситуаций.
Ответственность кассира за невыдачу чека покупателю.
ввод
Задания для самостоятельной работы по теме «Контрольно-кассовые машины»

Для успешного усвоения правил эксплуатации контрольно-кассовых машин
необходимо
выполнить самостоятельную работу. Самостоятельная работа, как
правило, выполняется в магазине и включает наблюдения за процессом торговли в
магазине (организация продажи товаров и расчет с покупателями).

В процессе наблюдений, сделайте выводы о соответствии организации торговли,
расчета с покупателями утвержденным правилам. Результаты своих наблюдений
оцените с позиции покупателя и сотрудника магазина. Ответьте на вопросы: «Что
мне нравится в этом магазине, а что не нравится?», «Что бы я изменил, улучшил в
этом магазине?», «Соблюдаются ли правила продажи товаров в магазине, правила
расчета с покупателем?», «Что бы я сделал для ускорения расчетов, повышения
культуры обслуживания покупателей?» и т.д. Если Вы окажитесь свидетелем
конфликта покупателя и сотрудника магазина, попытайтесь помочь покупателю
решить возникшую ситуацию. Используйте при этом знания, полученные в колледже.

Оцените соответствие
порядка расчетов с покупателями в магазине установленным
правилам расчета. Дайте правовую оценку обнаруженным недостаткам, нарушениям в
организации расчетов с покупателями. Кто несет ответственность и,
какую
за
нарушения правил расчета с покупателями?

Понаблюдайте за работой кассира на кассовом POS – терминале. В чем особенность
работы, каковы преимущества? С помощью Интернета, посещения
магазина
«Торговое оборудование» составьте список предлагаемых программ сопряжения весов
с кассовыми машинами, машин для счета денежных билетов, термопринтеров,
сканеров, терминалов для сбора данных. Покажите возможности их применения.
Преимущество оцените при посещении магазинов.

Самостоятельная работа оценивается преподавателем в процессе устной беседы со
студентом и по письменному отчету о проделанной работе.