сосна

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение
дополнительного образования детей
эколого-биологическая станция «Маленький принц»
муниципального образования город-курорт Анапа
Методическая разработка
«Деревья в парках и на улицах
города-курорта Анапа»
Информационный материал к презентации
Автор: Логвиненко Ирина Альбертовна,
заместитель директора МБОУ ДОД ЭБС
по научно-методической работе
город-курорт Анапа
2013 г.
1
ИНФОРМАЦИЯ К ПРЕЗЕНТАЦИИ
«ДЕРЕВЬЯ в ПАРКАХ и на УЛИЦАХ ГОРОДА-КУРОРТА АНАПА»
«...И принялся юный Сампса засевать поля, болота, все песчаные
ложбины, каменистые долины…
На горах посеял сосны, на холмах безмолвные ели, на степях - красивый вереск, а в ложбинах - лишь кустарник.
Рвы березою засеял, почву рыхлую -ольхою, а черемухой ту землю, что мягка
была от влаги; по низам он иву сеял, по болотам - лишь ракиту (иву), по
святым местам - рябину, где песни - там можжевельник, а дубы - у рек
глубоких...».
Калевала, Руна.
Возросшие рекреационные нагрузки на озелененные пространства
приводят к нарушению экологических связей и распаду насаждений. Наиболее
подвержены вытаптыванию газоны, рощи, массивные насаждения, если
посетители передвигаются без ограничений. Твёрдые покрытия направляют
поток посетителей и предохраняют от вытаптывания насаждений. Плиточные
покрытия, кроме того, служат архитектурно-планировочной организацией
парка. Рационально делать твёрдое покрытие после изучения маршрутов
движения, т.е. используя тропинки, протоптанные людьми до преобразования
парка.
Активные тона - желтый, оранжевый, красный имеют перевес над
пассивными - зеленым, синим. Поэтому яркие выглядят гораздо эффектнее,
если их использовать в небольшом количестве. Сочетание желтого и зелёного
создают чувство жизнерадостности. Соединение зеленого и синего в
ландшафте может воздействовать умиротворяюще, зеленый цвет служит
отдыхом для зрения и эмоций, дает общее ощущение покоя. Однако на
больших пространствах зеленого цвета человек старается отыскать другой
яркий предмет. Из вышесказанного следует, что при посадке деревьев и
кустарников в населенном пункте цвету следует уделять большее внимание.
Мы, горожане, почти что горцы среди зданий -скал и ущелий -улиц. Только
в отличие от целебного воздуха гор дышать нам в городе нечем, особенно
летом. Часто, подлетая к большим города в тихую погоду, авиапассажиры
видят над городом гигантский серый купол из пыли и газов. Под этим куполом
нам приходится жить и работать.
Городская среда, вредители, болезни вдвое, а то и втрое укорачивают
жизнь дерева. Попробуй, выживи, если тебе отведено окошко в асфальте, да и
то прикрытое чугунной решеткой, нестерпимо раскаляющейся в жаркие летние
дни. Возьмём европейские города Эдинбург, Хельсинки. Где каждый клочок
земли ухожен, такие небольшие зеленые островки в городе, и это северные
города, а у нас?!
Все замечают, что в парке легче дышится. Не только из-за тени и
прохлады, живой почвы вместо асфальта. Деревья вырабатывают легкие ионы.
Особенно стараются ива, тополь, рябина, белая акация, сосна. К тому же
грецкий орех, можжевельник и американский клен выделяют губительные для
микробов фитонциды. Немаловажно и то, что листва деревьев гасит шум
городского транспорта: так на озелененной улице ощущается уличный шум в
10 раз слабее, чем на улице с такой же интенсивностью движения, но без
растительности.
2
АЙЛАНТ
Семейство — Simaroubavaceae /симарубовые/
Айлант высокий нли китайсквй ясень –Ailanthus altissima.
Было время, когда айлант бережно везли издалека, холили, как малое дитя.
Сейчас кое-кто этим деревом не доволен, и ратует за его полное уничтожение.
В Европе айлант появился в 1751 году, в России - 1809 году. Прошло
время, и земледельцы схватились за головы: айлант вел себя не поджентельменски, быстро разрастался, захватывая пахотные земли. Таким
образом, гонения на айлант начались более 100 лет назад.
Почему же так случилось? На Земле около 10 видов айланта. У него много
названий - уксусное дерево, вонючка, гуман, рай-дерево, божье дерево,
китайский ясень, айлант высочайший.
Все айланты стройные, высокие (20-30 м) деревья, с красивой корой и
перистыми листьями (до 60 см), напоминающие пальмовые. Желто-зеленые
цветки мелки и невзрачны. Созревающие к концу лета плоды: ярко
окрашенные желтые, розовые, красные крылатки.
Век айланта недолог - 40-60 лет, но по быстроте роста нет ему
равных. Семенное деревце за год вырастает на 2-3 м, а побег от корня за
месяц вырастает на полтора метра. Способность к порослевому возобновлению
поразительная: вырубили участок, покрыли асфальтом, через год асфальт
поднялся «шубой», а из трещин полезли розовые толстые побеги.
Смолистый сок использовался для бальзамирования трупов, изготовления
различных лекарств, лаков, масляных красок (до 60% жирного масла в семенах
айланта). Листья обладают антивирусными и инсектицидными свойствами. В
Китае использовали их для лечения проказы, дизентерии, избавления от
кишечных паразитов. В официальную фармакопею айланты не вошли.
Древесина айланта великолепная - белая или слегка розовая с желтыми,
красными и зелеными прожилками, годится для облицовки и поделок,
рельефной резьбы и сувениров. Кроне того, древесина айланта высококачественное сырье для получения бумаги. Уголь айланта
тонкодисперсный, является эффективным поглотителем. В Америке айланты
широко используют для этих целей.
АЛЬБИЦЦИЯ
(Ленкоранская
акация)
Семейство — Mimosaceae /мимозовые/
Альбиция - Albizzia julibrrissin
Небольшое дерево или кустарник с дважды-перестосложными листьями и
мелкими цветками с большими ярко окрашенными тычинками. Всего около 150
видов, распространены в тропиках, В субтропиках один дикорастущий вид ленкоранская или шёлковая акация.
Растение очень декоративно - широкая зонтикообразная крона с душистыми,
главным образом, розовыми цветами. Цветёт во второй половине лета, когда
большинство деревьев набирают плоды. Невозможно пройти мимо этой красавицы.
Если сорвать лист альбицции, не пройдет и минуты, листики сложатся (закроются),
как бы протестуя против варварского к ним отношения. У некоторых видов
альбицций - ценная древесина, а кора содержит дубильные вещества.
3
БЕРЕЗА БОРОДАВЧАТАЯ
Береза бородавчатая распространена по всей лесной и лесостепной зонам.
Она формирует большие массивы. Дерево высотой до 25 метров и 0,8 метра в
диаметре, с белой покровной тканью (пробкой), которая легко отделяется
тонкими, как бумага, слоями (береста). Окраску ей придаёт белое вещество бетулин. Молодые побеги густо покрыты мелкими смолистыми желтоватыми
бородавочками. Крона ажурная, плакучая, с длинными, поникающими побегами.
Листья ромбически-яйцевидные или треугольной формы, с заостренной
верхушкой. Молодые листья пахучие, покрыты смолистым веществом. Мужские
(тычиночные) цветки с двумя раздвоенными тычинками собраны в повислые
сережки, которые закладываются летом на концах однолетних побегов. Женские
(пестичные) цветки без околоцветника, обычно по три в пазухах прицветных
чешуй, собраны в одиночные сережки, появляющиеся весной в год цветения в
пазухах молодых листочков. Плод - орешек, в очертании совместно с крыльями
почти обратносердцевидный, крылья вдвое-втрое длиннее его.
Береза первая занимает любой свободный участок земли, укореняясь на
свободных от других деревьев участках. Она растет даже на уступах развалин
домов или крепостей. Дело в том, что маленькие плоды березы благодаря своим
размерам и наличию крылышек могут переноситься ветром на значительные
расстояния, а растение очень нетребовательно к почве. Но из-за
светолюбивости березы её со временем вытесняют другие деревья. Например
если после вырубки елового леса, остается полянка, на ней в первую очередь
начинают расти березки, но затем более теневыносливые ели их вытесняют.
Цветет береза в середине мая, одновременно с распусканием листьев.
Цветущая береза со своими желтыми бархатными сережками очень нарядна.
Береза размножается не только семенами, но и порослью от пня. Порослевые
побеги растут вокруг пня в виде гнезда. В нижней части они искривлены.
Береста березы не пропускает ни воду ни газы. Но так как кислород все же
необходим для дыхания, для его транспортировки используются чечевички темные черточки на бересте имеющие межклеточные промежутки, через
которые проходит кислород. Зимой они замуровываются специальным
веществом. Если весной надрезать бересту, из ранки будет сочиться
сладковатый березовый сок, содержащий около одного процента сахара. Береза
от этого страдает. Она теряет свои запасы питательных веществ необходимые
для появления новых листьев и побегов, а через надрез внутрь березы могут
попасть различные возбудители заболеваний. Нужно отказываться от таких
кровопусканий.
Березовый кап (наросты на стволах и ветвях старых берез) широко известен
как сырье для изготовления шкатулок, портсигаров, мундштуков. Образование
капа связывают с повреждением коры на месте одной из спящих почек, куда
устремляется избыточный приток сока. Это и возбуждает жизнедеятельность
почки и неестественное ее развитие. Волокна в капе сильно переплетаются, и
древесина приобретает исключительно красивый рисунок.
4
Стройная, с ажурной раскидистой кроной, береза привлекательна во все
времена года. Кроме того, береза устойчива к загрязнению воздуха, к
уплотнению почвы, поэтому является одной из лучших пород для озеленения
городов. Плакучие формы с длинными, повислыми как зеленые косы, ветвями
живописны по берегам водоемов. Особенно красивы березы осенью на темнозеленом фоне елового леса.
ГЛЕДИЧИЯ
Семейство - Саеsa1рiniасеае /цезал ьпиниевые/
Гледичия колючая или обыкновенная – Gleaditschia triacanthos–
наиболее распростраеенный вид в культуре.
Название дереву дано в честь немецкого ученого Гледича (1714 -1786г.),
профессора ботаники.
На ветвях гледичии видны колючие отростки, это миниатюрные острые
кинжальчики длиною в палец. Помимо основного клинка имеются еще несколько
боковых отростков.
Гледичия имеет характерные перистые листья, а осенью у неё созревают бобы очень крупные, плоские и изогнутые. Однако, цветки не похожи на цветкни
знакомых нам бобовых, например гороха. У них нет ни крупного верхнего лепестка,
ни боковых «весел», ни выдающейся снизу из цветка «лодочки». Все лепестки
одинаковой формы, мелкие, желтовато-зеленые.
До недавнего времени гледичию относили к семейству бобовых (подсемейство
зальпиниевые). В настоящее время подсемейства, входящие в семейство бобовых,
рассматриваются как отдельные семейства.
Родина гледичии - восток Северной Америки. Растет очень быстро, мирится с
умеренной засоленностью почвы, засухоустойчива. Хороший медонос.
Древесина очень прочная, обладает большой стойкостью против грибов и
насекомых.
Гледичию высаживают в качестве живых изгородей, других колючих
насаждений, в лесополосах, в садах и парках, для укрепления оврагов.
Зрелые бобы гледичии используют на корм скоту. Пригодны они и для
приготовления суррогатного кофе.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
Семейство — Juglandасеае /ореховые/
Грецкий орех - Juglans regia
Карл Линней назвал это дерево Л$1апз ге&а, что в переводе с латинского
означает «царский желудь». Десять веков назад на Русь этот зело лакомый плод
привозили греческие купцы, с тех пор и укрепилось за ним название «греческий» или
«грецкнй орех».
В Крым грецкий орех завезли греки в период колонизации Таврии. Они
привозили с собой привычные растения, среди них был грецкий орех и миндаль. С тех
пор грецкий орех стал распространяться по югу России.
Первое описание грецкого ореха сделали «отец ботаники» Теофраст и римский
5
поэт Овидий. Орех - крупное красивое дерево. Он не требователен к почве, часто
растет по обочинам дорог, не боится ни дождя, ни ветра, ни зноя. Это дерево первой
величины с приятно пахнущими непарноперистыми листьями, прямым сероватобелым стволом и раскидистой шаровидной кроной. Мужские цветки в виде длинных
свисающих сережек, женские - сидячие, собранные по 2-3 вместе. Опыляется орех
ветром. плоды
двухстворчатые костянки, покрытые снаружи мясистым
околоплодником. Съедобное ядро состоит из четырех долек. Существует загадка
«Четыре братца в одной рубашке». Цветет орех в мае, созревает в августе, в
сентябре околоплодник раскрывается, освобождая орех.
Живет орех около 400-1000 лет, начинает плодоносить с 10 лет, в последние годы
выведены скороспелые сорта. Плодоносит орех до 100-180 лет.
За способность к обильному плодоношению многие народы считают грецкий
орех символом изобилия, достатка и долголетия. В торжественных случаях древние
греки преподносили друг другу грецкие орехи. В Молдавии и на Кавказе существует
традиция: родился ребенок - посади ему в приданое ореховое дерево.
Пищевые достоинства ореха исключительны. Они полезны, питательны и вкусны.
Наши предки говорили: «Маленький мешочек, а кашка вкусна». Грецкие орехи
нужно есть всем, особенно пожилым людям при атеросклерозе и неполадках в работе
кишечника. В прошлом орехи всегда можно было найти в переметных сумах воиновкочевников, погонщиков караванов.
По словам Геродота, вавилонские жрецы запрещали плебеям (простым людям)
есть грецкие орехи. Очищенные орехи напоминают мозг человека, поэтому
предполагалось, что чернь быстро поумнеет.
В кулинарии у грецких орехов заслуги существенные. Можно назвать множество
блюд, в рецептуру которых входят эти орехи.
Широко использование грецкого ореха и в медицине. В качестве лекарственного
сырья используют орехи, зеленые околоплодники, кору, листья. Гиппократ при
всяком удобном случае рекомендовал пить отвар зеленых околоплодников, о которых
писал в своей книге «Диета в острых болезнях». Порошок из сушеных листьев и
околоплодников использовали как кровоостанавливающее средство.
Раненых
ратников лечили отваром листьев или прикладывали свежие листья к ранам. Настой
околоплодников применяли для улучшения обмена веществ, для борьбы с костным
туберкулезом и болезнями кожи. Кора молодых побегов использовалась для лечения
полости рта: ею натирали десны.
Запах листьев грецкого ореха плохо переносят насекомые: мухи, слепни, комары,
моль. Для защиты животных от кровососущих насекомых кошары, водопои,
конюшни обсаживали грецким орехом.
Использовали грецкий орех и в качестве натурального красителя. Известно,
что иранские ковры никогда не выцветают. Древние греки и римляне грецким орехом
красили волосы.
Картины Рафаэля, Леонардо да Винчи поражают нас спустя 500 лет своей
свежестью! Краски разводили прозрачным ореховым маслом. Именно благодаря
такому составу краски на полотнах передавали глубину, сочность и сохранились от
разрушения.
Из скорлупы ореха делают шлифовальные камни. Используется она для
изготовления линолеума и активированного угля. Древесина ореха славится с
давних времен. Замечательно прочная, легкая, упругая с красивым коричневатобурым рисунком идет на изготовление мебели.
Найти кап (наплыв) ореха очень большая редкость - ценится он на вес золота Из
6
них делают кресты. Рамы для картин, оправы для зеркал. В своё время владелица
Аскании - Нова Софья подарила в Заднепровский женский монастырь великолепный
украшенный золотом ореховый иконостас.
В нашей стране произрастают 2 вида грецких орехов из 40. Из других мест
завезены черный, скальный, сердцевидный. У всех этих видов плоды съедобные,
но скорлупа толстая.
В настоящее время выведены сорта черного ореха с тонкой скорлупой.
ГРЕЦКИЙ ОРЕХ (дополнительно)
Родина грецкого ореха — Ближний Восток. Но он широко распространен
и на Кавказе, и в Средней Азии. Здесь это чаще всего мощное дерево,
достигающее 30-метровой высоты. Это дерево может расти и не только на
Кавказе, но даже в Костромской, Ярославской, Ленинградской областях,
украшает две главные площади города Горького.В благоприятных условиях
дерево грецкого ореха может доживать до 500 и даже 1000 лет, ежегодно
принося большой урожай.
Считается, что на Руси грецкий орех появился около 1000 лет назад,
попав сюда уже из Греции по древнему торговому пути «из варяг в греки».
Отсюда происходит и его название «грецкий». Волошским назвали этот орех
из-за интенсивной культуры его в Валахии. Под этим названием оттуда
привозили ходкий товар на торги Киева и других городов Киевской Руси.
Наиболее ранними очагами его возделывания на нашей земле можно считать
первые бастионы христианства Киевской Руси — Выдубецкий и Межегорский
монастыри, расположенные на пути «из варяг в греки» по Днепру выше и ниже
Киева. Монахи-садоводы этих монастырей выращивали грецкие орехи с
особым усердием и не без успеха. Еще и теперь здесь можно встретить немало
деревьев, большая часть которых по всем признакам, как говорят лесоводы,
возобновилась порослью от пней старых, отживших свой век ореховых
деревьев. Интересно, что для многих из них характерно большое разнообразие
плодов-орехов, различающихся по размерам, форме, толщине скорлупы,
выполненности съедобного ядра.
Этому растению цены нет. Оно и долговечно, и достигает размеров
огромного дерева, и плодоносит обильно, и по качеству древесины не имеет
себе равных, и листья у него обладают многими ценными свойствами. А уж
плоды его выше всякой похвалы, недаром их в шутку называют малым
пищекомбинатом. Орехи — исключительно ценный продукт питания. В них
очень мало воды и громадное количество полезных веществ. 100 г грецких
орехов содержат 15—17 г белков, 64,4 г жиров и 15,6 г углеводов. Белковые
вещества, по содержанию приближают орехи к мясу, рыбе и некоторым
молочным продуктам. В них очень
много незаменимых аминокислот,
особенно лизина 6,2 г на 100 г. По их содержанию белок стоит на одном из
первых мест среди растительных продуктов. Для сравнения можно напомнить,
что в 100 г яичного белка всего 4,9 г лизина. Жиров в грецких орехах больше
всего: 20 орехов средней величины могут полностью удовлетворить суточную
7
потребность взрослого здорового человека в жирах. А ореховое масло
высокопитательное и приятное на вкус. По словам древнегреческого историка
Геродота, жрецы древнего Вавилона запрещали простым людям есть эти орехи,
считая их весьма благотворно влияющими на умственную деятельность
человека. Впрочем, как говорится, не хлебом единым жив человек.
Выдающиеся творения великих художников прошлого века сохраняются
благодаря ценному свойству орехового масла, не только придающего им
необычайную прозрачность, ясность и глубину, но и предохраняющего краски
от разрушения.
Особенно полезны грецкие орехи зимой, когда из-за холодов организм
расходует больше энергии. Растертые ореховые ядра, смешанные с медом,
используются в народной медицине для питания людей, перенесших тяжелые
заболевания, а также медленно развивающихся детей. Особенно широкое
применение в лечебных целях находят душистые листья, содержащие много
эфирных масел и дубильных веществ. Листья обладают еще и заметными
инсектицидными свойствами. Они отпугивают моль, и там, где растет грецкий
орех, ими часто перекладывают шерстяные ковры и меховые вещи. Листья
дерева часто встречаются на Северном Кавказе в гробницах и склепах
прошлых эпох. Для чего их туда клали— трудно сказать, но можно
предположить, что так в древности пытались спасти от моли ценные ткани,
остатки которых и до сих пор находят в гробницах.
Летучие вещества, выделяемые насаждениями дерева грецкого ореха,
особенно сильно действуют на насекомых. Соседства с грецким орехом не
переносят многие виды комаров, мошек, москитов, мух, слепней, оводов.
Поэтому его с незапамятных времен сажают вблизи домов, вокруг деревень. А
американские фермеры рассаживают его на животноводческих фермах и
пастбищах: в жаркое время скот укрывается в тени деревьев от солнца и
спасается от насекомых.
Особенным почетом в народе пользуется трехстворчатый плод-орех. В
древние времена он считался талисманом, приносящим богатство и
плодородие. Отдаленное сходство ядра грецкого ореха с человеческим мозгом
послужило тогда предметом многих курьезов. Так, широко было
распространено, например, мнение о том, что орехи — мыслящие существа и
могут передвигаться подобно животным. Даже древнегреческий философ
Платон в своих «Диалогах об Атлантиде» вполне серьезно писал, что грецкие
орехи спасаются от сборщиков, переползая на слабых ножках с ветки на ветку.
Один из первых исследователей Востока Свен Гедин рассказывал, что в
отдаленных районах пустыни Гоби орехи, срываемые с дерева в недозрелом
состоянии, пищат и плачут.
8
ИВА
Семейство —Salicaceae /ивовые/.
Ива вавилонская - 8аlix bаbilonica.
У нас в стране семь видов ив. Самая распространенная - вавилонская или
плакучая, Всего же в мире более 600 видов. Предполагаемой родиной ивы
вавилонской считается Иран. Пожалуй, не найти ни одной страны, где бы не росло
дерево с поникающими до самой земли ветвями - ива.
Хорошо размножается ива вегетативным путем (кольями, черенками,
отводками), хуже семенами. Про иву говорят: «Приживчивое дерево, из тычка
растет». Цветочные и листовые почки у ивы зимой прикрыты тугими, цельными
конусовидными шлемиками. Первыми сбрасывают эти «головные уборы» будущие
цветки - пушистые барашки. У ивы различают женские и мужские цветки, те и
другие являются медоносами.
Однажды кожевник, медик и пчеловод пошли в лес. Медика интересовало
дерево, кора которого будет целебной. Кожевник искал дерево с корой, годной для
дубления кож. Пчеловод же пришел посмотреть, не расцвело ли дерево-медонос.
Каждого интересовало свое, а встретилисъ они у зарослей ивы.
Живут ивы недолго - 20-70 лет. А пыльцы принося столько, что другое
дерево и за 200 лет не даст.
Используют иву традиционно для плетения мебели, дубления кож, причем,
ивовый дубильный экстракт считается эталоном. На севере нашей страны
ивовые побеги квасили и зимой ели с мясом и рыбой.
Исцеляющие свойства ив известны давно. Еще в средние века отваром коры
ивы лечили желудок, промывали раны, отвар являлся хорошим антисептиком.
Плакучие ивы являются символом горя и печали. У христиан Вербное воскресенье
- один из важнейших праздников, во время которого, нарезанные в лесу веточки,
освещали в церкви, после чего сережки съедали с кашей, Веточками украшали
избы. Ивами обсаживали дома, через сомкнутые кроны которых не проберется ни
ураганный ветер, ни «красный петух» от горящего рядом соседа.
А помните задушевную песню:
«Ивушка зеленая, до земли склоненная, ты скажи, скажи не тая,, где любовь моя»
Ива.
Распустила косы ива,
Смотрит в речку горделиво,
Словно в зеркальце принцесса.
Вышел месяц из-за леса,
Всю округу озарил,
Иве блёстки подарил.
Месяцу красавица
Нежно улыбается.
Татьяна Голуб
9
КАШТАН КОНСКИЙ
«На каштанах пышных
ты венчальные свечи ставишь вновь, весна…»
Софья Парнок
С приходом весны города и села утопают в зелени и многоцветье
деревьев и кустарников. Среди этого разнообразия особенно выделяется
каштан конский – могучее величественное дерево, усыпанное красивыми
белыми, похожими на свечи крупными соцветиями. Каштан славен не только
красотой, но и разнообразными лечебными свойствами.
Каштан конский обыкновенный (Aesculus hippocastanum L.) —
листопадное дерево с густой широкой кроной высотой до 30 метров и
массивным стволом заслуженно пользуется славой одного из красивейших
парковых деревьев. Он прекрасен в любое время года: зимой благодаря
красивому рисунку мощных ветвей, весной - благодаря рано распускающимся,
крупным, клейким, зеленовато-розовым почками, из которых появляются
оригинальные, морщинистые, сложные, длинночерешковые листья, дающие
при полном развитии густую тень. Листовая пластина конского каштана
состоит из пяти–семи веерообразно расходящихся продолговатых,
обратнояйцевидных листочков длиной до 25 см, сверху тёмно-зелёных, снизу
более светлых. В мае на фоне тёмно-зеленой листвы появляются
многочисленные нарядные большие (до 30 см), пирамидальные соцветияметелки из крупных, белых в розовую крапинку цветков, придающие дереву
неповторимый облик. Цветение продолжается 15-25 дней.
Во время цветения конский каштан дает пчелам нектар и пыльцу. С почек
они собирают клей, который перерабатывают в прополис. Один цветок каштана
выделяет до 1,7 мг нектара. Мед с конского каштана жидкий, прозрачный,
обычно бесцветный, быстро кристаллизуется, иногда горчит. Пчеловоды ценят
это дерево как ранний медонос и нередко высаживают вокруг пасек. Нектар
цветков каштана содержит 65—75 % сахарозы. Форма конского каштана с
махровыми цветками нектара не даёт.
Необыкновенно красочен каштан осенью, когда листва приобретает красивую
ярко-желтую окраску и созревают его очень декоративные плоды,
представляющие собой зеленые шаровидные мясистые с многочисленными
шипами или бугорками коробочки диаметром от 3 до 6 см, растрескивающиеся
обычно на три створки. В каждом плоде от 1 до 3 крупных в твердой кожистой
блестящей, будто лакированной кожуре семян неправильной шаровидной
(слегка сплюснутой) формы. На их темно-коричневой поверхности резко
выделяется большое серое пятно, похожее на отпечаток конского копыта. По
одной из версий именно поэтому каштан называется конским. По другой, не
менее маловероятной версии, конским его называют потому, что после
опадения листа на месте прикрепления черешка к ветке остается рубец,
напоминающий след лошадиной подковы.
10
Успешнее всего конский каштан произрастает в умеренном климате на
рыхлой, плодородной и глубокой почве. Он теневынослив, но лучшего
развития достигает на открытых солнечных местах, устойчив к вредителям и
болезням. Конские каштаны влаголюбивы и предпочитают суглинистые почвы,
содержащие известь.Растет конский каштан очень медленно, особенно первые
десять лет, плодоносит с 15 — 20 лет, при благоприятных условиях достигает
возраста 200 — 300 лет.
Родиной конского каштана являются горные леса Балканского
полуострова. Конский каштан в 1557 году появился в Константинополе, а в
1588 году был ввезён в Вену. Распространён в парках и садах по всей Европе.
ВXVI-XVII в.в. его стали высаживать в дворцовых парках Европы, а затем он
стал украшать бульвары и парки. Ныне конский каштан широко распространен
в культуре не только в субтропической, но и в умеренной зоне Северного
полушария, в районах с влажным и теплым климатом. Его выращивают не
только в Центральной и Южной Европе, но и в Японии, Китае, Северной
Америке.
В 1825 г. конские каштаны привезли с Балкан в Киев и посадили не
только в Киево-Печерской лавре, но и по всему городу. С того времени конский
каштан стал быстро продвигаться на север. Сейчас он культивируется как
декоративное растение в южной и средней полосе европейской части России,
на Кавказе, в Средней Азии. Выведены достаточно зимостойкие формы
конского каштана, удовлетворительно переносящие зимние морозы в
Подмосковье и севернее, до широты Санкт-Петербурга. Как оказалось, здесь
каштан чувствует себя достаточно хорошо и подмерзает лишь в исключительно
суровые зимы.
Конский каштан не только пленяет своей красотой, но и эффективно
очищает воздух. Исследователи из Стокгольмского биохимического института
утверждают, что одно дерево этого вида может очистить от автомобильных
выхлопных газов 20 тыс. кубических метров воздуха, не теряя при этом своей
декоративности.
Семена конского каштана богаты крахмалом. Были успешные попытки
извлечения его в чистом виде, но еще чаще семена разваривают для получения
клейстера. Свиньи и лесные олени охотно питаются опавшими на землю
семенами конского каштана. Известны случаи тяжёлых отравлений детей и
домашних животных, съевших плоды конского каштана.
Опилки и древесная пыль, появляющиеся при обработке конского
каштана, способны вызвать дерматит и аллергические реакции.
Конский
каштан
ранее
применялся
как сырье для древесного
угля в
производстве пороха.
В старину переплетчики использовали высушенные плоды конского
каштана, перемолотые в муку и смешанные с квасцами, для приготовления
11
специального переплётного клея. Книги, переплетённые с использованием
такого клея, хранились дольше других. Порошок из плодов в стоячей воде
вызывал отравление рыбы, чем пользовались рыболовы-браконьеры.
Народная примета. За сутки или двое перед дождём на листьях конского
каштана видны «слёзы» (липкие капельки сока).
Целебные свойства Конский каштан с давних времен используется в
народной медицине многих стран. В XVIII-ХIХ вв. в народной медицине стран
юга Европы плоды и кору каштана применяли как заменитель коры хинного
дерева для лечения малярии, лихорадочных состояний и дизентерии. Порошком
из плодов присыпали варикозные язвы. В конце ХIХ в. французские врачи
ввели конский каштан в научно-практическую медицину, применяя настойку из
него для лечении варикозного расширения вен. В 50-х годах ХХ в. началось
производство венотонизирующих препаратов каштана в Германии.
КАТАЛЬПА
Катальпы - живописные листопадные деревья с округлой кроной, дающей
много тени; с сердцевидными, очень крупными листьями (30 х 17 см) на
длинных черешках. Воронкообразные белые или кремовые цветки с крупными
темными пятнами и точками в зеве собраны в большие прямостоячие,
метельчатые соцветия. Плод — длинная, свисающая, похожая на стручок,
коробочка длиной до 40 см, наполненная массой летучих семян. Плоды
остаются висеть на ветвях почти всю зиму, придавая дереву довольно
оригинальный вид. Род насчитывает 10 видов.
Катальпа бигнониевидная, или обыкновенная — Catalpa bignonioides Walt.
Родина — юго-восток Северной Америки, где растет по берегам рек.
Дерево до 20 м высотой, с раскидистыми ветвями, образующими
широкоокруглую крону. Кора ствола тонкопластинчатая, светло-коричневая.
Замечательны ее крупные листья, по форме напоминающие листья сирени, но
больших размеров (20 х 15 см). Сверху они голые, светло-зеленые, снизу
опушенные по жилкам простыми волосками. Листья при растирании издают
неприятный запах. Слабо душистые белые цветки, до 5 см длиной, с краснокоричневыми крапинками и двумя желтыми полосками внутри собраны в
крупные, рыхлые, широкопирамидальные, прямостоячие соцветия (30 х 20 см).
Продолжительность цветения 20-25 дней. Плоды узкие, стручковидные
коробочки (40 х 0,8 см), с мелкими семенами. Рост побегов начинается в мае и
заканчивается в августе. Листья опадают после заморозков, часто еще совсем
зелеными. Растет довольно быстро. Первое цветение замечено на пятом году
жизни. Красивое дерево для одиночных, групповых посадок переднего плана,
аллейных и уличных насаждений на юге России. В культуре с 1726 года.
12
КЛЕН
Семейство – Асеrасеае /кленовые/
« - А ночью-то и взаправду мороз стукнул! - говорит дедушка - Смотри-ка,
леденцы клен выбросил!
На изломе ветки видны крошечные сосульки, дедушка назвал их леденцами.
Еще снег, а клен от корня сок гонит. А как погнал, никакой мороз не
удержит. Знай, гонит, вот его и вышибает наружу, застывает на ветках,
ососуливается. А как солнышко припечет, так и потекут слезки - кап, кап. Нету
дерева добрее клена. Моя бы воля, я всю землю бы усадил дубом и кленом. Нет
лучше дерева для мастерового! И в песне поется:
Ах вы сени, мои сени,
Сени новые мои,
Сени новые, кленовые, решетчатые...»
Так похваливал клен внуку дед в книге А.Васильева «За жар-птицей».
Отполированную крапчатую древесину радиального среза клена называли
павлиньим или птичьим глазом. Клен хорошо полируется, не трескается, поделки
из клена долговечны и крепки.
Из клена делали и делают сегодня музыкальные инструменты. Антонио
Страдивари требовал, чтобы ему доставляли ель - из Тироля, клен - из Далмации,
а для скрипичных стенок - волнистый клен из Закарпатья.
Семена клена содержат до 25% жирных масел. Их любят птицы и звери.
Засилосованные молодые побеги и листья любят поедать домашние животные. А
для пчел рано цветущий клен - прекрасный медонос, все равно, что санаторий
после долгой зимней маяты и бескормицы.
Если ранней весной пробурить кору клена, то оттуда потечет сладкая патока.
Ее любят насекомые, птицы, белки. Кроме сахара кленовый сок содержит
яблочную кислоту, витамины, белковые вещества и минеральные соли. Из
кленового сока делали кленовый сахар, оранжевого цвета. В настоящее время
кленовый сок заготавливают в Чувашии, Башкирии, Татарстане, из него делают
уксус. Идет он так же на пропитку дорогого табака.
В Молдавии в молодые листья клена заворачивают голубцы. Калмыки
семена без крылышек заваривают вместо чая. Знаменитые паляницы выпекают
на кленовых листьях.
В медицине кленовый сок использовали как мочегонное средство. Раны,
нанесенные зубами зверя, лечили толченым зеленым листом в смеси с
барсучьим жиром.
Благодаря своей морозоустойчивости, клен растет повсеместно, но его обычно
сажают с любимыми им спутниками - дубом и ясенем.
В стране около 50 видов кленов. Многие из них являются подлинным
украшением парков. Недаром на Руси говорили: «Кленовым листочком обряжуся
(наряжусь)», намереваясь одеть на себя все лучшее.
У многих народов мира клен - символ печали, разлуки, горя. На Украине клен
сажали на могиле разлученных влюбленных. Листья клена всегда считали
визитной карточкой осени. Багряные и красно-оранжевые листья клена осенью
«цветут» и «светят». Зрелище это настолько красиво, что в Японии в октябре
13
проходят торжества - «Праздник любования краснеющей листвой клена». В
России на юге европейской части более распространен клен остролистный - Асеr
platanoides - высотой до 30 м, растет в лиственных и смешанных лесах.
Повсюду в лиственных лесах встречаются:
клен полевой – Асеr campestre - кустарник или дерево до 20 метров,
клен татарский – Асеr tataricum или черноклен.
В садах и парках так же выращивают клен красный – Асеr rubrum, клен
ясенелистный – Асеr negungo и др.
14
лох
Семейство — Е1аeagnaceae /лоховые/
Лох узколлстый — Elaeagnus angustifolia
Это растение в культуре имеет наибольшее значение.
Колючее дерево высотой 7 и более метров с мелкими душистыми цветками.
Просто удивительно, сколько названий у этого дерева, только в русском языке
около 10, в разных местностях его называют по-разному: дикая маслина,
царьградская лоза, серебряное дерево, лоховина, агновы ветви, верба масляничная,
армянский финик.
Как пищевое это дерево культивируется давно и также давно оно используется в
народной медицине. Фигурировал лох и в культовых обрядах - считалось, что его
колючки отгоняют злых духов. В Средней Азии плодами лоха осыпали
новобрачных. В одном из преданий можно прочесть, что 22 июня плоды лоха
дружно покидают дерево и гуськом отправляются в Мекку. Там же из косточек
появляется «алиф» - первая буква арабского алфавита, затем плоды возвращаются на
дерево дозревать. Эти освященные косточки нанизывали на нити и носили как
амулеты.
В медицине лох используют довольно разнообразно. Деревянное масло,
настоянное на цветках лоха втирали в кожу при простуде, болезнях суставов, при
выпадении волос. В настоящее время из плодов лоха (по-армянски, пшата)
готовят «пшатин», применяемый при желудочно-кишечных заболеваниях.
Как плодовое дерево лох ценится в Средней Азии, на Кавказе. Из плодов
садовых и дикорастущих деревьев люди готовили муку, богатую витамином С,
сахаром, органическими кислотами. Добавляли её в пряники, лепешки, булочки.
Легкие, долго хранящиеся плоды по питательности приравниваются к финикам.
Хорош и лоховый мёд. Одна пчелиная семья в зарослях цветущего лоха может
собрать от 4 до 13 кг душистого меда.
0 лохе говорят: «Чудо-дерево стоит, серебряный свет струит». Растение это
солеустойчиво, не боится засухи, спокойно переносит морозы. Плодоносит
ежегодно, начиная с 5-6 лет. Живет 80-100 лет. Кора у лоха гладкая, красноватого
цвета. Листья линейные, серебристо-серые. Цветки мелкие, желтые, очень
душистые. Плод - костянка с мучнистой сладковатой мякотью напоминает по
форме маслину.
Лох недолговечен, но хорош для городского озеленения. Листья устойчивы к
загрязнению воздуха, корневая система быстро разрастается и дает придаточные
корни - хорошая мелиоративная культура. Очень эффектно лох смотрится рядом с
деревьями с темной кроной. У садовых форм лоха нет колючек, а плод коричневого
цвета.
15
ЛИПА
Липу можно сразу узнать по своеобразным листьям характерной
сердцевидной формы. А если нет листьев, то по ароматным цветкам и плодам.
Маленькие, величиной с горошину, плоды-орешки собраны по нескольку на
отдельных стебельках, и каждый такой стебелек снабжен особым крылышком.
Липа относится к числу широколиственных древесных пород. Часто она
растет в дубравах в окружении дуба, клена и других широколиственных
деревьев. Чистые липовые леса сравнительно редки. Липа имеет большую
теневыносливость. Об этом можно судить даже по одному внешнему облику
дерева. Крона липы плотная, густая, сильно затеняющая почву. В диком
состоянии липа растет во многих областях европейской части страны, кроме
Крайнего Севера.
Липа издавна считалась полезным деревом. В Древней Руси она широко
использовалась человеком на различные бытовые нужды. Из её мочалистой
коры, богатой крепким волокном, изготавливали лыко, необходимое для
плетения лаптей, изготовления рогож, мочалок. Мягкая липовая древесина тоже
находила широкое применение - из неё делали ложки, скалки, миски, веретена
и другую домашнюю утварь. Липу сильно истребляли на различные
хозяйственные цели, и поэтому сейчас её в лесах стало гораздо меньше, чем
раньше.
Это дерево полезно не только для человека, но и для самого леса.
Обратите внимание на то, что летом в липовом лесу мало сухих листьев на
почве. Дело в том, что они, в отличие от листьев дуба, быстро перегнивают. В
опавших листьях липы содержится много нужного растениям кальция. Они
представляют собой как бы своеобразное лесное удобрение, улучшающее
питательные свойства почвы в лесу.
Липа цветет много позднее всех остальных наших деревьев, уже в июне.
Цветки ее небольшие, бледно-желтые, невзрачные, но имеют замечательный
аромат и богаты нектаром. Липа - один из лучших наших медоносов. В теплые
погожие дни в кронах лип слышится непрерывное гудение множества пчел,
прилетающих сюда за нектаром. Цветки липы отличаются еще и своей
целебностью. Настой сухих цветков, липовый чай, пьют при простуде.
Плоды липы опадают с дерева не поодиночке, а целой гроздью. Каждая
гроздь снабжена широким тонким крылышком. Благодаря этому
приспособлению группа плодов, оторвавшись от дерева, кружится в воздухе,
что замедляет ее падение на землю. В итоге семена дальше распространяются
от материнского дерева. Поздней осенью, когда липа уже сбросила листья, ее
плоды еще висят на деревьях. Опадают они всю зиму - с поздней осени до
весны. Попавшие на землю семена липы, никогда не прорастают в первую же
весну. Причем, прежде чем прорасти, они лежат не меньше года. Причина
такой задержки в том, что для нормального прорастания семена должны
16
подвергнуться довольно продолжительному охлаждению при температуре
около нуля и притом в увлажненном состоянии. Этот процесс называется
стратификацией. Зимой семена опадают сухими и до весны не успевают пройти
стратификацию. Приходится ждать следующей зимы, после чего они уже
способны прорасти. Таким образом, зимний холод стал жизненной
необходимостью растения, так как нужен для прорастания семян. Зима
воздействует на растения наших широт многие и многие тысячелетия, и
деревья давно успели к ней привыкнуть. Больше того, они не только
адаптировались к холоду, но без него уже не могут нормально развиваться.
Древесина липы белая, однородная по окраске, лишенная ядра, мягкая.
Она легко поддается обработке и подходит для всевозможных поделок. Она
совершенно не годится для строительства из-за своей мягкости, непрочности. У
нее нет необходимых для строительного материала технических качеств.
Невысоко ценятся и липовые дрова: они дают мало тепла. Все это находит свое
объяснение, если обратиться к анатомическому строению липовой древесины.
Дело в том, что клетки древесины имеют относительно тонкие стенки. Именно
поэтому древесина мягкая и при ее сгорании получается мало тепла.
Липа - дерево, которое часто культивируют, специально высаживают. Это
не случайно. Летом, в жару в тенистом липовом парке царит приятная
прохлада. В начале лета это дерево обильно цветет, испуская нежный аромат.
Хороша липа и осенью, когда она одета золотисто-желтой листвой. В
солнечные дни ее желтые кроны выглядят особенно нарядно на фоне синего
неба. И даже поздней осенью в липовом парке очень красиво. Земля делается
желтой от опавшей листвы, и на этом фоне особенно резко выделяются черные
колонны стволов.
МЫЛЫЮЕ ДЕРЕВО (КЕЛЬРЕУТЕРИЯ)
Семейство - Sapindaceae /сапиндовые/
Кельреутерия метельчатая — Ке1rеиteriа paniculata
Родина кельреутерии - Китай и Япония. Это небольшое дерево. Листья
непарноперистые, листочки 7-15 см длиной, яйцевидные, неравномерно-зубчатые.
Цветки в рыхлых метелках, лепестки бледно-жёлтые, диск пурпурный. Плод коробочка продолговато-яйцевидная, суженная к остроконечной верхушке. Цветет
в июне-июле, плодоносит в сентябре-октябре. В коре мыльного дерева
содержится сапонин.
На юге России кельреутерию культивируют как декоративное дерево. Листья
и коробочки очень привлекательны.
17
:
ПЛАТАН
Семейство — Р1аtanus / платановые/ Платан кленолистный - Platanus асеrifolia - гибридная форма.
Однодомное,
листопадное
дерево.
Листья
крупные,
очерёдные,
длинночерешковые, пальчато-лопастные или лопастные. Молодые листья опушены.
Цветки без околоцветника, однополые, в шаровидных свисающих головках.
Соцветия образуются на верхушках годовалых побегов. Завязь одногнездная, плод одногнездный, кожистый нераскрывающийся, продолговатый орешек, покрытый у
основания членистыми волосками или голый.
Кора у платана зеленовато-серая, отстающая от ствола широкими пластинами.
Крона шаровидная, если дерево не стеснено, достигает больших размеров.
Долговечен, доживает до 2000 лет.
Наиболее известен платан восточный или чинар, достигающий высоты 30-45
метров и до 6 метров в диаметре. Встречается как дикорастущее растение. Кора
гладкая, светло-оливковая с зеленоватыми или желтоватыми пятнами. Листья
трех-, пяти-, реже семилопастные, от 10 до 25 см (длина несколько большей
ширины) с красноватыми черешками длиной 5-16 см. Цветет весной после полного
облиственения. Плоды созревают осенью.
Размножается семенами, корневыми отпрысками, черенками, отводками.
Хорошо растет на глубоких, свежих, влажных почвах. Растет быстро, особенно в
молодости. Корневая система сильно развита. Светолюбив, выносит морозы до
25 градусов.
Считают, что платан не безвреден для здоровья людей, т.к. волоски от
листьев и плодов раздражают дыхательные пути.
Древесина лёгкая с красноватым рисунком на срезе. Ядро красновато-бурое,
заболонь буровато-серая. Идёт древесина на изготовление мебели.
Легенда рассказывает, что в далёкие времена во время войны с завоевателями
один за другим погибли семь братьев - туркменов. Горько оплакивала их смерть
сестра и в память о них посадила по дереву на каждой могиле. Деревца росли и
крепли, но скучно им было стоять по-одному. И тогда один платан предложил им
встретиться. Встретились платаны-братья, обнялись и превратились в одно могучее
дерево. И теперь ни буря, ни зной не страшны «платану семи братьев». Это только
одна легенда, а сколько их о каждом платане, если некоторые из них живут до
двадцати и более веков. Платан на одном из островов Эгейского моря прожил
более двадцати трех столетий.
РОБИНИЯ (АКАЦИЯ БЕЛАЯ)
Семейсгво - FаЬасеае /бобовые/.
Робиния - Robinia pseudo-acacia
Дерево или кустарник, интродуцированное из Севернон Америкн и широко
кулътивируемое в России.
В XVII веке, Людовик XIII - король Франции, отправил в командировку
придворного садовника Веснасиана Робина в Северную Америку. Проезжая через
Верджинию, он заметил неведомое дерево, раздобыл семена и привез их в Париж в
18
1635 году. Парижанам иностранка приглянулась и шагнула из Ботанического сада
на улицы и в сады простых смертных. Робиния - лжеакация, так назвал это
дерево Карл Линней. За 200 лет акация не только облюбовала юг Европы, но и
заселила многие континенты мира
В 1804 году Америка поделилась семенами с Россией. Трудно найти человек
на юге России, не видевшего белую акацию. Исключительно засухоустойчивая
акация включена в практику лесоразведения.
Корни акации проникают на глубину 20-25 метров, это вынужденная акция:
иначе влагу не добыть. Восточная пословица гласит: «Красота дерева в цветах,
мудрость в корнях». Подстать корням крона дерева. Акация выживает в самых
неблагоприятных условиях: например вблизи шахт и алюминиевых заводов, где
воздух загрязнен фтором. Даже на берегу моря, на засоленной почве под
брызгами морской воды она будет жить. Даже на берегу озера Сиваш акация
растет прекрасно. Цепкая и колючая «королева юга» веселит людской взор.
Акация - почвоулучшающая порода. Пройдет 80-100 лет, она не просто умрет,
а оставит после себя обогащенную азотом почву.
Во время цветения белой акации южные города прямо-таки благоухают,
изнемогая от пряных запахов. Помните в оперетте «Белая акация» поется - «Белой
акации гроздья душистые...». За обильное, щедрое цветение очень любят акацию
пчеловоды - ставят пасеки около зарослей акации. С одного дерева пчелы
собирают 8 кг меда. Случается, что акация цветет 2 раза в году, и пчелы зря
времени не теряют.
Акациевый мед целебен, вкусен и очень ароматен, он настолько прозрачен, что
в доверху наполненном стакане его можно и не заметить; и только подняв стакан,
почувствуете его тяжесть. Ценность меда еще и в тон, что дерево акации не
повреждается вредителями, поэтому никогда не обрабатывается ядохимикатами.
Древесина у акации твердая, плотная, не подвергается гниению, устойчива к
истиранию. Паркет из акации долговечнее дубового. Тоже самое можно сказать и
о сваях, шпалах, держаках столярных инструментов.
Как лечебное растение акация известна с XIX века. Первую запись мы
встречаем в 1859 году в «Записках кавказского общества сельских хозяев». В
настоящее время акация внесена фармакологами в список лекарственных
растений. В цветах белой акации содержится гликозид робинин и эфирные масла,
излечивающие заболевания мочевого пузыря, почек и мочекаменную болезнь.
Раньше сухие цветки акации продавались в аптеках, сегодня их проще
заготовить самостоятельно.
Популярна акация в озеленении населенных пунктов. Очень эффектны
декоративные садовые формы: шаровидная, колоновидная, плакучая,
мелколистная, неколючая и другие.
Однако белой акации свойственны захватнические черты, выжить ее с
насиженного места очень трудно, она из тех званых гостей, о которых говорят:
«Посади их за стол, они и ноги на стол». С одного взрослого дерева получается до
200 тысяч семян ежегодно! А корневые отпрыски?! Но при обдуманной посадке
не пожалеете, что посадили белую акацию - робинию.
19
РЯБИНА
В лесах европейской части страны широко распространена рябина
обыкновенная. В густом лесу рябина растет в виде кустарника, на опушках,
солнечных полянах - как дерево с гладкой серой корой. Листья
непарноперистые. Цветки белые, собраны в соцветие щиток. Цветет в мае июне. Плоды шаровидные, красные или оранжевые, горьковатые. Созревают в
сентябре и до глубокой зимы остаются на дереве.
Рябина - отличный медонос. Из ее плодов извлекают яблочную кислоту,
приготавливают из них витаминный сироп для детей и больных авитаминозом.
20
СОФОРА
Семейство - Fabасеае /бобовые
Софора японская – Sophora japonica
Софора - представительница заморской дендрофлоры, заморская гостья - софора японская.
Редко кто не видел на рынке среди лекарственных трав ее четковидные мутно-зеленые плоды.
Это растение, называемое «фабрикой здоровья» - я д о в и т о . Все его части ядовиты, но при умелом
обращении препаратами из софоры можно вылечить более тридцати болезней.
В Китае и Японии софора благодаря своим лечебным свойствам считалась загадочным и
священным деревом. Бутоны цветущей софоры являлись лучшим средством для лечения экземы,
настои из плодов помогают при легочных кровотечениях, заболеваниях желудка и печени, из цветов
вырабатывают рутин, а из плодов получают витамин Р.
Культивировать софору в нашей стране начали в начале 19 века. Выглядит софора очень
эффектно. Раскидистая пышная крона поднимается на высоту 10-15 метров. Опадающие на зиму
листья, летом насыщенного зеленого цвета. В июле - августе, раз в два года софора покрывается
длинными (до 30-35 см) метелками желтовато-белых, очень любимых пчелами, душистых цветов.
Затем они превращаются в связки сочных, мясистых, долго не высыхающих плодов, внутри которых
твердые семена похожие на чечевицу.
Успешная акклиматизация объясняется ее малой требовательностью к почвам, софора
морозоустойчива, растет на засоленных почвах. Она, как и все бобовые является азота собирателем, у
лучшает почву. Рядом с софорой хорошо растут кустарники и другие деревья - ее азотные иждивенцы.
Размножается софора семенами, черенками, отводками. Древесина у нее твердая, гибкая, не
поддающаяся гниению. Используется для изготовления мебели, паркета, но работать с ней вредно
из-за ядовитых алкалоидов.
Не распустившиеся бутоны издавна использовались в Китае для крашения шелка.
Плоды софоры любят птицы, вероятнее всего, из-за их целебных свойств.
СОСНА
Сосна - типичное лесное растение, относящееся к семейству сосновых.
Для миллионов жителей северного полушария лес часто ассоциируется именно
с сосной. В стране встречается около 12 видов сосны. Наибольшие площади в
европейской части и в Сибири покрыты лесами из сосны обыкновенной. Сосна
обыкновенная - вечнозеленое дерево высотой до 40 метров, с диаметром ствола
до 1,8 метра. Крона у молодых деревьев коническая (широкопирамидальная), с
горизонтальными ветвями в мутовках, а у взрослых сосен - округлая, шарообразная,
ажурная. По количеству мутовок можно определить возраст у молодой (до
35-40 лет) сосны. Например, прогуливаясь в молодом лесу, Вы насчитали на
стволе сосны 15 мутовок. Значит, возраст ее - 18 лет, так как в первые три года
сосенки мутовок не образуют.
Одна из физиологических особенностей сосны - самоочищение от сучьев.
Нижние ветви отмирают, и ствол становится как стройная колонна, уходящая в
небо, которая так радует наш взор. Объясняется это тем, что дыхание ветвей
происходит достаточно интенсивно, поэтому в нижних частях ствола нарушается
баланс - вещества расходуются быстрее, чем накапливаются в ходе фотосинтеза.
Это приводит к быстрому отмиранию нижних ветвей. У сосны листья двух типов:
коричневые чешуевидные и зеленые фотосинтезирующие. Зеленые листья,
расположенные по одному или пучками (по 2-5 в каждом) на верхушках коротких
21
побегов, опадают вместе с ними. Первичный корень может сохраняться всю жизнь
и развиваться в виде мощного стержневого, от которого отходят боковые, часто
очень разветвленные.
Сосна - ветроопыляемое растение. Ежегодно на сосне бывает одновременно
три типа шишек: красные маленькие, размером не больше земляничной ягоды (в
них происходит опыление); зеленые несколько крупнее - в них происходит
процесс оплодотворения и коричневые (бурые – собственно шишки), в которых
развиваются семена. Лёт семян начинается весной (март - апрель) и длится около
45 дней. Благодаря крылу семя далеко уносится ветром от материнского
дерева. Сосна плодоносит не каждый год. Урожайные годы повторяются примерно
через 3-5 лет. Семена богаты жирными маслами и белками. Для многих жителей
леса - это ценный корм.
Сосна не требовательна к почве. Она растет как на сухих почвах, так и на
болотах. На сфагновых болотах сосны бывают низкими, с тонкими стволами,
кривобокими кронами. Корни у сосны, выросшей на болоте, слаборазвитые,
поверхностные, а на песчаной - обнаженные. В сухих лесах корни углубляются
глубоко в почву. Сосны с такими корнями хорошо противостоят напорам ветра, а
сами деревья бывают высокими, стройными. В лесах из таких сосен всегда светло,
далеко видно.
Сосна - очень ценная лесная порода. Дает строевую поделочную древесину.
Древесина сосны пронизана смоляными ходами, как бы пропитана смолой,
защищающей дерево от гниения. Используется для получения живицы, из которой
получают скипидар и канифоль. Из свежих кряжей получают целлюлозу. Хвою
перерабатывают на заводах в хлорофилло-каротиновую пасту, применяемую
для лечения ожогов, язв. Из хвои получают сосновый экстракт для ванн, эфирное
масло.У сосны много врагов, вирусные и грибные болезни поражают сеянцы,
ветви, хвою, стволы и корни. Наносят вред сосне и насекомые. Ученые подсчитали,
что сосне вредят 200 видов насекомых. Зимой побегами и корой питаются лоси.
Сосновые леса великолепны в любое время года. Могучие деревья
с высоко возвышающимися над землёй кронами, со стройными стволами,
покрытыми красноватой корой, влекут под свою сень. Красота сосен – источник
вдохновения многих художников, поэтов и писателей. Русский поэт К.К.Случевский
так описал закат в сосновом лесу:
Заката светлого пурпурные лучи
Стремятся на гору с синеющей низины,
И ярче пламени в открывшейся печи
Пылают сосен темные вершины...
22
тополь
Семейство - Saliсасеае /ивовые/
тополь белый или серебрисгый –Рорulus alba; осина - Р. tremula
тополь черный—P. nigra; тополь пирамидальный – P. pyramidalisз.
Одна из легенд рассказывает: У бога Солнца - Гелиоса и богини
Фетиды подрастает сын Фаэтон - вспыльчивый и неугомонный. Родственники
подшутили над Фаэтоном, усомнились в его божественном происхождении.
Побагровев от гнева Фаэтон бросился к отцу с просьбой разрешить ему
проехать по небу в колеснице Зевса, чем доказать родство с богами.
Отговаривал Гелиос сына, но тот не послушался... Понесли кони Фаэтона с
неба на землю, и, чтобы не погубить все живое Зевс бросил молнию в
колесницу. Фаэтон упал в море и утонул. Безутешны были родители и
многочисленные сестры Гелиады, скорбь была так велика, что в этот день не
светило солнце. Боги сжалились над сестрами и превратили их в стройные,
священные для греков деревья - тополя.
Тополей дикоросов - 30 видов. Разное к ним отношение. Например,
осина или тополь дрожащий издревле считалась проклятым деревом. В
народном творчестве даже закрепилось за ним название «иудино дерево». А
почему страшна угроза забивать в чью-либо могилу осиновый кол? С осиной
как видите, не связано ни добрых традиций, ни светлых преданий. Только
сгорел лес, сразу же появилась осиновая поросль. А листья? Нет ни ветерка, а они
шумят, колышутся, знать не к добру.
У тополя мягкая древесина. Основное применение - холодные
постройки: амбары, сараи, клуни, лодки-долбянки, деревянная посуда, в том
числе и «хохлома». Выражение «бить баклуши» подходит только к осине.
Валили дерево, резали на кругляши (болванили), выбивали сердцевину,
сушили и получали баклуши, которые шли на хозяйственную мелочь.
Шла осина на гонт - дощечки с клинообразным сечением, используемые
для покрытия кровли. Купола деревянных церквей крылись осиновым гонтон.
Со временем он приобретал серебристо-серый цвет. Из сосновой стружки
делают шляпы: сомбреро, жокейки, теролыеи. Горит осина стойким бездымным
огнем, из неё делают спички. Известно использование осины и в медицине:
делают настои из осиновой коры.
Листья тополя едят все животные. В северном Китае употребляют в пищу
молодые листья тополя Максимовича.
Очень крепко держится тополь в почве. Укрепляет склоны оврагов, песчаные
склоны. Учитывая быстрый рост тополя, высаживают его в лесозащитных
полосах, через 2-3 года он способен защитить поле от суховеев. И все-таки самая
главная ценность тополя - за 5 месяцев одно дерево поглощает около 45
килограммов углекислого газа.
Тополь сероватый (р.сапезсепз) - это гибрид тополя белого и дрожащего,
широко используется в озеленении городов и дорог, в полезащитных лесных
насаждениях. Этот тополь устойчив к задымлению.
В городах для озеленения стараются использовать только мужские экземпляры.
0 достоинствах тополя знали древвие греки - недаром назвали его «популюс»,
что в переводе с греческого означает «народное».
23
ШЕЛКОВИЦА
Семейство – Моrасеае /тутовые/
Шелковица черная - Моrus nigra
Шелковица белая – Могиs а1Ьа
Первое упоминание о шелковице встречается в портовом журнале Архангельска
в 1654 году. Дикорастущая шелковица у нас не встречается. Предполагают, что ее
культурные формы были выведены в Восточном Китае.
В Китае издавна листья шелковицы использовали для питания шелковичных
червей - гусениц бабочек тутового шелкопряда. Из особых желёз гусеница
вытягивает тонкую нить, которой обвивает себя, образуя кокон. Эта нить идёт на
изготовление натурального шелка. Отсюда и название дерева - шелковица. В 1672
году царю Алексею Михайловичу персидский армянин Григорий Лусиков привёз
шкатулку с червями, яз которых шелк родится. Наладить производство шелка в
Москве не удалось, а память осталась.
Плоды у шелковицы водянисто-сладкие, различного цвета: от розовато-белого
до фиолетового. Плодоношение обильное. Раньше из плодов делали вино, поэтому
можно встретить еще одно название шелковицы - винное дерево. Крона шелковицы
раскидистая, листья резные. Древесина очень крепка.
ЯСЕНЬ
В стране растет 11 видов ясеня, в европейской части в основном
распространен ясень обыкновенный, или европейский. Стройное, красивое
дерево высотой 15-35 метров, с шаровидной или шаровидно-яйцевидной
кроной. Корни разветвленные, мощные, глубоко-идущие. Кора на стволах и
старых ветвях серая, с продольными и поперечными трещинами, молодые
ветви серо-зеленые, гладкие. Листья супротивные, крупные, непарноперистые,
с 7-15 листочками на очень коротких черешочках; листочки продолговатые, на
верхушке заостренные. Весной дерево одевается листвой поздно, следом за
дубом. Цветки мелкие, расположены в свисающих кистях, собранных пучками
в пазухах прошлогодних листьев. Цветет на несколько дней раньше появления
листьев. Опыляется с помощью ветра или насекомых. Плод - крылатка, 2,5-4,5
сантиметра длиной и 0,7-1 сантиметр шириной, с вытянутым орешком. Плоды
созревают осенью и висят всю зиму. Опадают рано весной целыми кистями.
Ясень - источник ценной древесины, используемой для производства мебели,
музыкальных инструментов. Кора содержит дубильные и красящие в черный
цвет вещества. Плоды - излюбленный корм красногрудых снегирей.
24
25
26