SINBO SHB 3063 ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ МЯСОРУБКА РУКОВОДСТВО ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ ВВЕДЕНИЕ Данный прибор оснащен предохранительной системой с термостатом. В случае перегрева система автоматически отключает подачу на прибор электроэнергии. В случае если работающий прибор вдруг остановился: 1. Выньте вилку из розетки. 2. Нажмите на кнопку, чтобы перевести прибор в неработающее положение. 3. Дайте прибору остыть в течение 60 минут. 4. Воткните вилку в розетку. 5. Включите прибор повторно. Если предохранительная система с термостатом включается очень часто, пожалуйста, свяжитесь с производителем или уполномоченным сервисным центром. При включении прибора в сеть загорается световой индикатор. ВАЖНЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ В ОБЛАСТИ БЕЗОПАСНОСТИ 1. Перед тем, как начать пользоваться прибором, внимательно прочитайте все руководство пользователя и изучите рисунки. 2. Сохраните данное руководство пользователя, чтобы обращаться к нему в дальнейшем. 3. Перед тем как подключать прибор к розетке убедитесь, что ваше напряжение на выходе соответствует напряжению, указанному на корпусе прибора. 4. Не используйте какие-либо детали, произведенные другими производителями. В случае использования таких деталей или аксессуаров гарантия на прибор теряет силу. 5. Никогда не используйте электроприбор, если поврежден шнур, вилка или какаянибудь другая деталь прибора. 6. Во избежание опасности, если поврежден основной кабель, он должен быть заменен производителем или уполномоченным сервисным центром. 7. Перед началом использования прибора как следует вымойте детали, контактирующие с пищевыми продуктами. 8. После использования прибора сразу вынимайте вилку из розетки. 9. Для проталкивания в работающую мясорубку продуктов ни в коем случае не пользуйтесь пальцами или какими-либо предметами. Используйте для этой цели только специальный толкатель. 10. Храните прибор в недоступном для детей месте. 11. Не оставляйте работающий прибор без присмотра. 12. Выключайте прибор перед тем, как снять какой-либо из аксессуаров. 13. Перед тем как снимать какую-либо деталь прибора, дождитесь полной остановки всех подвижных деталей. 14. Ни в коем случае не опускайте моторный отсек прибора в воду или иные жидкости и не пытайтесь мыть его под краном. Протирайте моторный отсек только чистой влажной тряпочкой. 15. Не пытайтесь размалывать в мясорубке твердые пищевые продукты, такие как кости и сухофрукты. 16. Ни в коем случае не засовывайте руки в емкость для измельчения. Обязательно пользуйтесь толкателем. 17. После использования прибора сразу вынимайте вилку из розетки. Предупреждение: Во избежание опасных ситуаций ни в коем случае не включайте вилку прибора в розетку с таймером ОПИСАНИЕ ПРИБОРА QuickTime™ and a TIFF (Uncompressed) decompressor are needed to see this picture. Толкатель Поддон Емкость для измельчения Кнопка демонтажа Моторный отсек Кнопка с ключом Кнопка включения обратного вращения Индикаторная лампочка Ручка демонтажа Диск для тонкого измельчения Диск для среднего измельчения Подающий винт Нож для фарша Диск для грубого измельчения Кольцо с резьбой Разделитель Насадка для колбасы Устройство для формовки Конус После снятия силового кабеля вы можете хранить его в месте, которое на рисунке указано стрелкой. U. Детали “P’’, ‘’Q’’,’’R’’,’’S’’ можно хранить внутри толкателя. V. Подключение предохранителя A. B. C. D. E. F. G. H. I. J. K. L. M. N. O. P. Q. R. S. T. QuickTime™ and a TIFF (Uncomp resse d) de com press or are nee ded to s ee this picture. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА Фарш 1. Вставьте подающий винт в емкость для измельчения пластиковым концом вперед. Наденьте емкость для измельчения на подающий винт (режущие кромки должны остаться спереди) (В зависимости от требуемой густоты) установите на подающий винт диск для грубого или среднего измельчения. (Убедитесь, что зазубренная часть диска находится на одном уровне с выступами рубящей головки.) Поверните кольцо с резьбой в направлении стрелки на емкости для измельчения и ровно зафиксируйте его. 2. Установите емкость для измельчения на моторный отсек. 3. Установите поддон в верхней части емкости для измельчения. 4. Прибор готов к приготовлению фарша. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША: Порежьте мясо на полоски длиной 10 см и толщиной 2 см. Вытащите кости, по возможности удалите из него нервы и хрящи. (Ни в коем случае не используйте для рубки замороженное мясо!) Сложите мясо на поддон. Аккуратно отправляйте мясо в емкость для измельчения, используя толкатель. (для приготовления фарша для сырых котлет пропустите мясо два раза, используя диск для среднего измельчения.) ПОЛЕЗНАЯ РЕКОМЕНДАЦИЯ Пока прибор включен в розетку, нажмите на кнопку включения обратного вращения. QuickTime™ and a TIFF (Uncomp resse d) de com press or are nee ded to s ee this picture. Приготовление колбасы и сосисок 1. Проверните мясо через мясорубку. Вставьте подающий винт в емкость для измельчения пластиковым концом вперед. Установите разделитель на емкость для измельчения. Установите воронку для колбасы и сосисок на емкость для измельчения и закрутите емкость для измельчения кольцом с резьбой. (Убедитесь, что зазубренная часть разделителя находится на одном уровне с выступами рубящей головки.) 2. Установите емкость для измельчения на моторный отсек. 3. Установите поддон в верхней части емкости для измельчения. 4. Прибор готов к приготовлению колбасы и сосисок. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОЛБАСЫ И СОСИСОК: Сложите продукты на поддон. Аккуратно отправляйте их в емкость для измельчения, используя толкатель. Форму для колбасы и сосисок 10 минут подержите в теплой воде. Наденьте мокрую форму на воронку для колбасы и сосисок. Протолкните в емкость для измельчения фарш с пряностями. Если форма прилипнет к воронке для колбасы и сосисок, смочите небольшим количеством воды. QuickTi me™ a nd a TIFF (Uncompre ssed ) decomp resso r are need ed to se e th is p icture. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОТЛЕТ С НАЧИНКОЙ 1. Вставьте подающий винт в емкость для измельчения пластиковым концом вперед. Установите конус на емкость для измельчения. Установите устройство для формовки на емкость для измельчения и закрутите емкость для измельчения кольцом с резьбой. (Убедитесь, что зазубренная часть разделителя находится на одном уровне с выступами рубящей головки.) 2. Установите емкость для измельчения на моторный отсек. 3. Установите поддон в верхней части емкости для измельчения. 4. Прибор готов к приготовлению котлеты с начинкой. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОТЛЕТ С НАЧИНКОЙ: Заполните прибор смесью для приготовления котлет с начинкой, пропустив ее через насадку для приготовления котлет с начинкой. Выходящий оттуда непрерывный полый цилиндр вы можете обрезать до любого размера и затем использовать. Котлеты с начинкой являются традиционным ближневосточным блюдом. Для их приготовления самое главное подготовить тесто из смеси мяса ягненка и пшеничной крупы, придав ему форму цилиндра. Затем цилиндры заполняются начинкой из фарша, залепляются с обоих концов и обжариваются в масле. Описание котлет с начинкой ВНЕШНЯЯ ЧАСТЬ 500 г/ l фунт 2 унции мяса ягненка, порезанного полосками 500 г/ l фунт 2 унции промытой и процеженной пшеничной крупы 1 маленькая луковица Пропустите массу из мяса ягненка и пшеничной крупы через мясорубку с ситом, до полного проворачивания мяса ягненка и пшеничной крупы добавьте лук. Перемешайте полученный фарш из мяса ягненка, лука и пшеничной крупы и пропустите через мясорубку еще раз. Для получения более нежной массы можно при желании пропустить смесь через сито и в третий раз. Смесь готова для приготовления внешней части котлет с начинкой. НАЧИНКА 400 г/ 14 унций мяса ягненка, порезанного полосками 15 мл / l столовая ложка растительного масла 2 порезанные луковицы среднего размера 5-10 мл / 1-2 столовые ложки стручкового перца 15 мл / 1 столовую ложку нормальной муки Соль и перец Для приготовления начинки мясо ягненка следует пропустить через мясорубку с использованием мелкого сита, пассируйте лук в масле до тех пор пока он не порозовеет, добавьте фарш и как следует потушите, пока не изменится цвет. Добавьте остальные ингредиенты и потушите еще 1-2 минуты. При необходимости слейте скопившееся масло и дайте смеси остыть. Пропустите смесь для внешней части через насадку для котлет с начинкой и порежьте на кусочки длиной около 7,5 см / 3 дюймов. Залепите пальцами один из концов цилиндра, затем начините его с другого конца приготовленной смесью, оставив пустой небольшую часть цилиндра, чтобы его можно было залепить с другого конца, залепите пальцами другой конец цилиндра. Обжаривайте котлету с начинкой примерно 6 минут в кипящем масле при температуре 190°C/375°F до образования румяной корочки. ЧИСТКА ПРИБОРА Остатки мяса из емкости для измельчения можно удалить, пропустив через мясорубку ломтик хлеба. 1. Перед началом чистки прибора отключите его и выньте вилку из розетки 2. Нажмите на кнопку демонтажа и поверните всю емкость для измельчения в направлении стрелки. Снимите поддон с толкателем. 3. Снимите кольцо с резьбой, а затем все детали емкость для измельчения. ни в коем случае не мойте детали в посудомоечной машине! 4. Вымойте все детали, контактирующие с мясом горячей мыльной водой. МОЙТЕ ВСЕ ДЕТАЛИ СРАЗУ ПОСЛЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРИБОРА. 5. Прополоскайте все детали водой и СРАЗУ просушите. 6. Емкость для измельчения и диски для измельчения рекомендуется смазать растительным маслом. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Источник питания: AC 230 В / 50 Гц Максимальная мощность: 1400 Вт Прибор оснащен запасным предохранительным устройством. ИЗМЕНЕНИЯ В ДИЗАЙН И ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПРИБОРА МОГУТ ВНОСИТЬСЯ БЕЗ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ! ЭКОЛОГИЧЕСКИ БЕЗОПАСНАЯ УТИЛИЗАЦИЯ Вы можете внести свой вклад в охрану природы! Не забывайте следовать нормам местного законодательства: электроприборы отвозите в специализированные центры утилизации. неисправные