Самоанализ урока: Тема: Значение и состав пищи Это первая тема в разделе пищеварительная система Тип урока: Усвоение нового материала Вид урока: Урок – комбинированный. формы:, как беседа, практика , игра актуализация знания, в форме беседы они уже имеют сами , На уроке применяются разные приемы активизации деятельности: придание излагаемому материалу проблемного характера, включение в изучаемый материал ярких примеров, фактов, доказательств, вовлечение учащихся в активное обсуждение с использованием их теоретического багажа, примеров, фактов; применение наглядности и технических средств. Учитель активизирует внимание и мыслительную деятельность, систематизирует полученные знания учащихся. Методы: Словесные ( беседа) Наглядные ( компьютерная презентация) , практические Формы обучения: коллективные, групповые Темп урока выдержан. В ходе урока поддерживался интерес к уроку, активизировалось внимание учащихся при смене различных видов деятельности. При обобщении материала была организована опора на предыдущие знания и жизненный опыт учащихся, знания полученные при изучении данной темы могут быть использованы в жизни.Это я так для себя. Тема: Значение и состав пищи Цели урока: Образовательные: 1)Раскрыть понятия «пищевые продукты», «питательные вещества». 2)Выяснить роль питательных веществ в организме, 3)Сформулировать принципы правильного питания (пирамида питания). Развивающие: Развивать умение работать в группах при выполнении творческих заданий, логически мыслить (анализировать, сравнивать, обобщать, делать выводы). Воспитательные: Воспитывать бережное отношение к своему здоровью, ответственность учащихся к выбору продуктов, которые мы покупаем в магазине, с целью сохранения своего здоровья. Ход урока: 1. Организационный момент. (1 мин.) Психологический настрой на урок Учитель: Здравствуйте, ребята, садитесь. Меня зовут Наталья Васильевна Гольнева. Я проведу у вас урок биологии. Мне сказали, что вы самые активные, смелые, умные ученики. Не стесняйтесь высказывать свои суждения, отстаивайте их. Я надеюсь, что у нас все получится 2. Вводная часть. (2 мин.) Мы с вами начинаем изучать новую главу в учебнике Пищеварительная система. Тема урока Значение и состав пищи. Случайно ли включена эта тема в раздел пищеварительная система?. Зачем вам нужно изучать эту тему? Записываю на доске то, что говорят дети -Состав пищи -Значение пищи - Принципы правильного питания -Сохранить здоровье Кто из нас не хочет оставаться здоровым, красивым и стройным? С древнейших времён люди поняли огромное значение пищи в жизни человека. В правильном питании видели источник здоровья, силы, бодрости и красоты. Учитель: « Наша жизнь зависит от пищи, наш вес, рост, красота, уродство, ум, нравственность, мировоззрение, восстановление и сохранение тканей. Наши жизненные силы, достижения и неудачи, наши болезни- всё это результат нашего питания. Мы то, что мы едим. Правильное питание - улучшает умственные способности, развивает память, облегчает процесс обучения». Поль Брэгг 3. Изучение новой темы: Учитель: Итак, тема сегодняшнего урока «Значение и состав пищи». Цель урока: 1)Выяснить состав пищи, ее значение 2) Сформулировать принципы правильного питания (пирамида питания). 4) Научиться бережно относиться к своему здоровью. Учитель: Запишите тему урока в тетради. Б) Питательные вещества. (7 мин.) В устном народном творчестве существует огромное множество пословиц о питании. Скажите ребята какие вы знаете пословицы о питании. Давайте посмотрим некоторые из них и попробуем объяснить их. Слайд необходимые сведения о питании. Пища – это Давайте с вами вспомним, из каких веществ состоит тело человека? А пища наша из чего состоит? И так мы то ,что мы едим? Биологическое значение пищи 1.на рост 2. развитие организма 3.восполнение энергозатрат А теперь вспомним роль органических веществ в нашем организме. Белки Жиры Углеводы Вода Мин.соль Витамины Рациональное питание!!!! Игра Составь свою пирамиду питания Объединились в группы по 4 человека Зарисуйте схематично правильную пирамиду питания. Современные продукты питания не без пищевых добавок Они и улучшают вкус, цвет и придают запах пищи он отдельно , как пища не употребляются!!! Пищевые добавки закодированы буквами Е Так классифицируют пищевые добавки в странах Евросоюза с 1953 г Прежде чем купить продукт, надо внимательно изучить, что написано на упаковке, обратить внимание на букву Е с индексом, означающую виды пищевых добавок Коды пищевых добавок: 5. Дзадание.(1 мин.) 29 параграф Какое питание вы можете предложить : 1 груп – Трудоголику 2 груп – Подростку 3 груп - Пенсионеру Изучить приложения которые я вам раздам в качестве конспекта. 6. Итоги урока.(3 мин.) Подведем итоги урока. Что нового вы узнали? Что вам понравилось, что показалось интересным? Достигли мы поставленных целей? Учитель: Хотите секрет? Дотроньтесь языком верхнего нёба. Почувствовали поперечные полоски? А знаете что это? Это небные валики – остатки недоразвитых зубных рядов. Оказывается у всех зародышей млекопитающих закладываются зубы в несколько рядов, а развивается только один ряд. Вот о зубах вы и поговорите на следующем уроке. Рефлексия