8. Фонд оценочных средств для обучающихся по дисциплине (модулю): проведения промежуточной аттестации Общие сведения 1. 2. 3. 4. 5. Кафедра Направление подготовки Дисциплина (модуль) Тип заданий Количество этапов формирования компетенций (ДЕ, разделов, тем и т.д.) Технологии и сервиса 43.03.01 (100100.62) Сервис Экономика предприятия Бланочное тестирование 4 Перечень компетенций ОК-2 использовать базовые положения математики, естественных, гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач ОК-10 осуществлять деятельность, связанную с руководством или действиями отдельных сотрудников, оказывать помощь подчиненным ОК-14 участвовать в работе над инновационными проектами, используя базовые методы исследовательской деятельности ПК-1 способностью к диверсификации сервисной деятельности в соответствии с этнокультурными, историческими и религиозными традициями ПК-4 готовностью к работе в контактной зоне с потребителем, консультированию, согласованию вида, формы и объема процесса сервиса ПК-10 готовностью к организации контактной зоны предприятия сервиса ПК-11 готовностью к планированию производственно-хозяйственной деятельности предприятия сервиса в зависимости от изменения конъюнктуры рынка услуг и спроса потребителей, в том числе с учетом социальной политики государства ПК-13 готовностью к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта в сервисной деятельности ПК-14 готовность к участию в проведении исследовательской социально-психологических особенностей потребителя с учетом национально-региональных и демографических факторов ПК-15 готовностью к выполнению инновационных проектов в сфере сервиса Критерии и показатели оценивания компетенций Знания: - организационно-правовые формы действующих предприятий и их особенности; - внешняя и внутренняя среда предприятия; - принципы принятия экономических и управленческих решений; - принципы формирования и использования имущества предприятия; - структура, взаимосвязи и взаимовлияние отдельных элементов предприятия Умения: - квалифицированно формулировать выводы и принимать управленческие решения; - грамотно оценивать результаты производственно-хозяйственной деятельности предприятия, формулировать проблемы хозяйствования и выявлять имеющиеся резервы; - находить и использовать экономическую информацию; - прогнозировать социально-экономические процессы, осуществлять их качественный и количественный анализ Навыки: - владение современными методами управления экономикой предприятия; - определять рациональные объемы производства в целом по предприятию и в разрезе номенклатуры выпускаемой продукции и оценивать основные показатели производственной программы; - разрабатывать варианты управленческих решений с учетом рисков и возможных социальноэкономических последствий в экономике предприятия Опыт деятельности: - расчет издержек предприятия; - расчет прибыли; - расчет показателей состояния и движения основного капитала; - расчет потребности в оборотном капитале и показателей эффективности его использования ; - расчет налога на прибыль; - расчет обязательных платежей в бюджет Этапы формирования компетенций (Количество этапов формирования компетенций: ДЕ, разделов, тем и т.д.) Раздел 1. Организационно-правовые основы функционирования предприятия 1. Общая характеристика предприятия: виды, цели, задачи, структура и функции 2. Предприятие как основной субъект предпринимательства. Виды предпринимательской деятельности 3. Организационно-правовые формы предприятий в РФ 4. Организация производства. Производственный процесс Раздел. 2. Ресурсное обеспечение развития предприятия 5. Материальные ресурсы предприятия: основные и оборотные средства 6. Трудовые ресурсы предприятия и эффективность их использования. Производительность труда. 7. Оплата труда работников предприятия Раздел 3. Экономические основы деятельности предприятия 8. Материально-техническое снабжение 9. Продукция предприятия и ее конкурентоспособность 10. Издержки предприятия и формирование себестоимости 11. Ценообразование и ценовая политика предприятия 12. Прибыль как результат деятельности предприятия 13. Результаты хозяйственной деятельности 14. Налогообложения предприятия 15. Планирование и развитие деятельности предприятия Раздел 4. Оценка перспектив результатов хозяйственной деятельности предприятия 16. Экономический анализ деятельности предприятия 17. Управление финансами на предприятии 18. Банкротство и антикризисное управление 19. Инновационная и инвестиционная деятельность предприятия 20. Бухгалтерский учет и отчетность на предприятии Шкала оценивания (за правильный ответ дается 1 балл) «2» – 60% и менее «3» – 61-80% «4» – 81-90% «5» – 91-100% Типовое контрольное задание (контрольная работа, тест, кейс-задание и пр.) Включить тест, контрольную работу или кейс-задание и т.д. ТЕСТОВОЕ ЗАДАНИЕ ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ВАРИАНТ №0 1. Организационно-правовые основы функционирования предприятия 1. Юридическое лицо это: а) гражданин; б) вексель; в) фирма. 2. Государственное регулирования экономики это: а) государственное регулирование рынка; б) воздействие государства на деятельность хозяйствующих субъектов и конъюнктуру; в) экономическая политика. 3. Правовое положение имущества фирмы регламентируется: а) Гражданским Кодексом РФ; б) Налоговым Кодексом РФ; в) Конституцией РФ; г) Гражданским Кодексом РФ и Конституцией РФ; д) Налоговым Кодексом РФ и Конституцией РФ. 4. Отличительной особенностью организационно-правовых форм является: а) количество участников данного хозяйственного объединения; б) собственник применяемого капитала; в) имущественная ответственность; г) форма управления предприятием. 5. Предприятие имеет конкретного собственника, в качестве которого могут выступать: а) индивидуальные владельцы или группа физических лиц; б) индивидуальные владельцы или государство (или муниципалитет); в) государство, муниципалитет, индивидуальный владелец или физические лица. 6. В какой организационно правовой форме создаются коммерческие предприятия: а) полного товарищества; б) коммандитного товарищества; в) государственного предприятия; г) все ответы правильные. 7. Предпринимательство — это: а) искусство ведения деловой активности; б) мыслительный процесс; в) умение организовать собственный бизнес; г) все ответы правильные. 8. С чего начинается предпринимательская деятельность: а) с первоначального капитала; б) с маркетинговых исследований; в) с идеи; г) с бизнес-плана. 2. Ресурсное обеспечение развития предприятия 9. Рабочее время это: а) законодательная продолжительность рабочего дня (недели); б) продолжительность рабочего дня (недели); в) общее количество отработанных часов за месяц. 10. Что такое профессия? а) род трудовой деятельности, требующий специальной подготовки и являющийся источником существования б) специальность, являющаяся источником существования в) любая работа, которую может выполнить работник 11. Показателями производительности труда являются: а) выработка и трудоемкость; б) выработка и материалоемкость; в) трудоемкость и материалоемкость. 12. По роли в производственном процессе затраты делятся на: а) прямые и косвенные; б) условно-постоянные и условно-переменные; в) основные и накладные. 13. К способам формирования оборотных средств относятся: а) собственные источники финансирования; б) заемные источники; в) дополнительно привлеченные источники; г) «а» и «б»; д) «а», «б» и «в». 14. Размер запаса незавершенного производства это: а) задел; б) запас незаконченного продукта внутри производственного цикла; в) «а» и «б» - это одно и то же. 15. При зачислении на баланс основные фонды оцениваются: а) по восстановительной стоимости; б) по полной первоначальной стоимости; в) по остаточной стоимости; г) по смешанной стоимости. 16. Партнерские связи — это: а) договорные отношения между предпринимателем и поставщиком; б) договорные отношения между несколькими предпринимателями; в) личностные и договорные отношения между предпринимателями, выступающими в товарной или денежной форме; г) все ответы правильные. 3. Общие экономические основы деятельности предприятия 17. Финансирование может быть: а) внутренним; б) внешним; в) сторонним; г) правильные ответы а), б) и в). 18. Конкретными инструментами реализации экономических методов управления производством со стороны государства могут быть: а) лизинг; б) налоги; в) пошлины; г) бюджетное финансирование. 19. Выраженные в денежной форме затраты фирмы на производство и реализацию продукции это: а) цена товара; б) себестоимость; в) налогооблагаемая база. 20. Товарное производство это: а) производство товара для продажи в условиях рынка; б) производство товара для продажи на бирже; в) производство товара не для продажи. 21. Закон спроса отражает: а) зависимость между относительной ценой на товар и величиной спроса на него; б) зависимость между рыночной ценой на товар вне зависимости от спроса на него; в) зависимость между себестоимостью и ценой реализации. 22. Какое место занимает планирование на предприятии в условиях рынка: а) слабо используется б) границы планирования ограничены в) роль планирования возрастает, поскольку с его помощью определяются стратегические и текущие цели развития, средства их реализации в условиях неопределенности внешней среды г) связано только с определением заданий производственной программы и дохода 23. Что относится к комплексу показателей качества продукции? а) эргономичность б) назначение в) уровень стандартизации г) срок службы 24. Какую приоритетную задачу предприятие может решить за счет уменьшения затрат на производство единицы продукции: а) увеличить общую массу прибыли; б) усилить свои конкурентные позиции на рынке путем снижения цен на соответствующую продукцию; в) увеличить объемы продаж; г) снизить цену. 4. Оценка перспектив результатов хозяйственной деятельности предприятия 25. Эмиссия ценных бумаг это: а) законная деятельность эмитента; б) печать ценных бумаг; в) распространение ценных бумаг. 26. «Норма безубыточности» это ситуация, при которой: а) объем минимальной партии продукции; б) доход от продаж равен издержкам производства; в) раздел бизнес-плана. 27. Прибыль от реализации равна: а) сумме чистой прибыли и налога на прибыль; б) разнице между денежной выручкой за реализованную продукцию (без НДС) и себестоимостью реализованной продукции; в) разнице между денежной выручкой за реализованную продукцию (без НДС) и производственной себестоимостью. 28. Доход - это: а) сумма реализованных торговых скидок и наценок; б) все то, что поступает на счет или в кассу предпринимателя; в) балансовая прибыль; г) все ответы правильные. 29. Предпринимательский риск это: а) вероятность возникновения потерь или снижения доходов; б) вероятность увеличения доходов; в) риск банкротства. 30. Финансовый менеджмент это: а) группа менеджеров фирмы, занимающаяся финансами; б) управление финансами фирмы; в) ни то, ни другое. 31. Точка безубыточности это: а) критический объем продаж; б) объем выпуска продукции, при котором прибыль равна нулю; в) и то, и другое. 32. Рентабельность характеризует: а) степень доходности, выгодности и прибыльности; б) общую массу прибыли, выгодности и прибыльности; в) уровень затрат на изготовление продукции. Методические материалы, определяющие процедуры оценивания знаний Может включать: 1. Образцы решения типовых заданий. 2. Ключи к тестовым заданиям (форма представления ключей может быть выбрана преподавателем самостоятельно). 3. Ссылки на электронные программы для самоподготовки студента. 4. Разъяснения по наиболее сложным темам. _______ Прежде чем приступить к выполнению теста необходимо изучить рекомендованную основную литературу и поработать с Интернет-тренажерами на сайте www.i-exam.ru ; Ключ к правильным ответам № 1 2 3 ДЕ1 в б а № 9 10 11 ДЕ2 а а а № 17 18 19 ДЕ3 д б б № 25 26 27 ДЕ4 б б б 4 а,в,г 12 в 20 а 28 б 5 в 13 д 21 а 29 а 6 г 14 б 22 в 30 а 7 8 г в 15 16 б г 23 24 а, г а 31 32 б а Вопросы к экзамену 1. Общая характеристика фирмы: ее цели, задачи, структура и функции. 2. Фирма, как основной субъект предпринимательства. Виды предпринимательской деятельности. 3. Виды предприятий в российской экономике. 4. Понятие конкурентоспособности и факторы ее определяющие. 5. Перспективы повышения конкурентоспособности предприятия. 6. Содержание понятия «имидж фирмы» и его основные структурные компоненты. 7. Процесс формирования образа фирмы в сознании представителей целевых групп. Стратегия управления имиджем фирмы 8. Понятие капитала предприятия. 9. Основные фонды предприятия. 10. Оборотные фонды предприятия. 11. Производственный процесс. 12. Производственное планирование. 13. Сущность производительности труда и значение ее повышения в современных условиях. 14. Показатели и методы измерения производительности труда. 15. Факторы и резервы роста производительности труда. 16. Методы управления персоналом. 17. Формирование и обеспечение функционирования системы управления персоналом. 18. Связи с общественностью в управлении персоналом. 19. Сущность заработной платы. 20. Формы и системы оплаты труда. 21. Экономическая сущность факторинга. 22. Факторинговое обслуживание предприятия. Риски в сфере факторинга. 23. Показатели эффективности управления научно-техническим развитием фирмы. 24. Прогнозирование и планирование научно-технического развития фирмы. 25. Научно-техническое развитие фирмы и ее инвестиционная деятельность. 26. Значение научно-технического развития предприятия для повышения конкурентоспособности. 27. Оценка научно-технического уровня развития фирмы. 28. Инвестиции в научно-техническое развитие фирмы. 29. Источники финансирования инвестиций в научно-техническое развитие фирмы. 30. Оценка эффективности инвестиций в научно-техническое развитие предприятия. 31. Цель деятельности фирмы и основные требования к эффективности. 32. Показатели эффективности деятельности предприятия. 33. Организационные структуры управления предприятием. 34. Функции и основные бизнес-процессы управления. 35. Модуль «управления производством» и реализуемые им задачи. 36. Понятие издержек производства, прибыли и валового дохода. 37. Состав и классификация затрат, включаемых в себестоимость продукции и планирование себестоимости. 38. Пути снижения себестоимости продукции. 39. Экономическое содержание, функции и виды прибыли. 40. Методы планирования прибыли. 41. Факторы роста прибыли. 42. Распределение и использование прибыли предприятием. 43. Показатели рентабельности предприятия. 44. Информационная основа анализа деятельности предприятия. 45. Общая оценка бухгалтерского баланса. 46. Платежеспособность и ликвидность. 47. Финансовая устойчивость. 48. Анализ доходности предприятия. 49. Формы и источники финансирования предприятия. 50. Цели и функции управления финансами предприятия. 51. Финансовое планирование на предприятии. 52. Оценка финансового состояния предприятия и определение вероятности ее банкротства. 53. Управление финансовыми рисками предприятия. 54. Принципы организации учетной деятельности предприятия. 55. Нормативные требования к составу и содержанию отчетности фирмы. 56. Особенности ведения учета и представления отчетности на малых предприятиях. 57. Консолидированная отчетность предприятия. 58. Правое регулирование и порядок проведения процедуры банкротства. 59. Механизм антикризисного управления предприятием и направления его совершенствования. 60. Оценка вероятности банкротства предприятия.